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泰国猪肉涨价幅度有多高?

【泰国猪肉涨价幅度有多高?】

踏入新年,泰国猪肉涨价的资讯从泰国“出口”到了中国,国内朋友纷纷问我“泰国猪肉是否涨到天价?”还有人好奇说:“听说泰国人吃不起猪肉啦,改吃鳄鱼肉啦”。

今天上午,我在Makro逛了一小时,把所有肉类的价格都拍了下来。

Makro是泰国最大的仓储式食用品百货连锁超市,在清迈有三家,我每十天左右就去“采购”,每次都会进行一个标准动作——给肉类及价格打卡拍照,如是已三年了。

对比2019、2020、2022,今年的泰猪价格确是上涨,而且涨幅较大。

五花肉、精瘦肉、精排骨升幅最大,价格首次破“2”,即一公斤超过240铢,去年低于200铢内,2019、2020年在140-160铢内。

肉饼(碎肉)2019-2020年在100-120铢左右,2021年上升了20-30铢,现在是197铢。

筒骨价无变,脊骨上涨了几铢。

五花肉目前10公斤以上的批发报价为每公斤229-260铢,里脊肉10公斤以上批发价为每公斤193-200铢。

泰国2021年全国生猪存栏量为2000万头,猪肉总产量为1.0216亿吨,实际消费量大约是1.0165亿吨。

泰国种母猪每年的存栏量为100万头,今年种母猪存栏量减少到90万头。毎年经屠宰场处理的生猪约为1800万头,另外100万头用于出口。

目前全泰共有19万家养猪户,其中18.5万是中小规模,存栏量占30%左右,另外的70%在5000家大型养猪户。

猪流感,成本上涨,油价上涨,运输成本增加,饲料上涨,农民管控流感的成本增加,小型养猪户的减少,经济复苏后的需求压抑,各种因素合力推动2022年猪肉价格上涨,创下十年来猪肉价格新高。

猪肉涨价,对民生影响固然大,但未致于去到“一肉掀起千重浪”的程度。清迈是泰国第二大城市、泰北九省政治经济文旅中心,生活消费水平较曼谷、芭堤雅低,略高于泰北其他八省。

我见不少旅居泰国的中国人在各种自媒体上纷纷吐槽“泰国生活消费水平大幅上升”“生活指数比中国的二三线城市还高”“外国人嫌泰国消费高纷纷撤离”,如此危言耸听的言论,让人感觉“泰国已处于水深火热”。

我巡视Makro 内的牛、羊、鸡、鱼、鸡蛋、牛奶、大米、蔬菜水果等等民生主要食品,发现大部分价格都没有动,部分微涨,整体维定。而清迈更多的农贸市场、集市菜市的农牧产品价格,均要比Makro 低。

去年泰国的蔬菜因受雨水影响,曾大幅涨价,但时间很短,很快便回落常态。

泰国政府采取三个月内停止生猪的出国出口量以满足国内需求,农牧业专家预计新一轮的生猪生产进入市场,猪肉价格便会逐渐下跌。

现时全球各国物价上涨,泰国也难“独善其身”,清迈的一家三十年老牌烤肉店,新年后宣布暂时停业,表面理由是烤猪肉串,三十年前卖0.5铢一串,二十年前1铢一串,几年前2铢一串,今年卖3铢一串,深层理由则是疫情影响下顾客减少了70%。

附注:现时泰币人民币市面价(非银行汇率)兑换价是1铢=0.1885元左右。

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