元旦——日本
2020年的元旦米饭东渡到了一个与天朝一衣带水的邻邦，霓虹国。
今天，不仅是像我大北京这样的一线城市，几乎所有有国际机场的城市都开通了直飞日本某城市的航班，在个别情况下甚至还能秒到单程9元的特惠机票，这就不难解释为什么今天在日本每4名游客中就至少有一名是中国人。
日本也是一个历史悠久的国家，在2009年岛根县出土的“砂原遗蹟”将这片岛屿上最早的人类活动时间提前到了12万年前。相信每个看到这篇游记的小伙伴都能说出我们和霓虹国在历史上发生过的无数的故事。这些故事从公元前200多年前的徐福东渡，一直到2019年让一众直男痛心疾首的女神出嫁，这里面有些事情增进了两国人民的友谊，有些则是痛苦的回忆。
那就让我们一起看看经历了如此多年的历史和文化沉淀过后今天这里的样子。
日本自由行，可能是最不需要做攻略的目的地
除了护照和手机，带上图片中的这些，就够了。。。
今天的日本已经为中国游客提供了极大的便利，火车，机场，商店，餐厅，凡是身为一名游客能接触到的东西，细心地日本人都为我们准备了中文标识。又由于文化相近的原因，即使像米饭一样完全不懂日语，很多地方连蒙带猜也八九不离十。出门手机中有Google map和Google translate在手，想走丢，很难！
在这里几乎所有的大大小小商店都已开通了微信支付和支付宝，这样不仅省去了找零的麻烦，更重要的是汇率更比信用卡还划算。
所以在出行前小伙伴儿们只需要解决两个问题，一个是签证，再有一个就是网络。
原本米饭被中国移动的短信安利了30元3天的出境包日流量包，按说这款产品已经比较优惠了，但是有一种日本电信公司出的达摩卡确实要更划算。达摩卡提供的是包天不限流量的服务，这种电话卡在国内电商平台都有销售，大家可以出发前按照自己的出境天数相应的准备好。
日本的交通
小伙伴们都知道日本有各类交通组合票，也有很多攻略贴进行了详细介绍，如果能找到合适自己的那种能省一些钱，米饭在初做攻略的时候也是在这上面花了不少时间，然而并没有什么特别大的收获。最终还是在《LP》里，看到关西机场到神户有高速船这类的介绍，目前这条线仍处在特价优惠当中。
为了大家玩的轻松，米饭主要推荐各位入手企鹅卡（关西）和西瓜卡（关东），这种卡有点类似北京的公交一卡通，公交、地铁、火车都能刷，很多商户例如711和Lawson也可以使用，虽然省不了钱，至少为大家省去了找零的麻烦。以后米饭如果能发现超值的交通优惠组合也会不断更新给大家。
出发啦
米饭选择了元旦当日最早前往关西机场的航班。下飞机后米饭发觉关西机场边境工作人员的态度和米饭之前去过的那么多的国家都有着明显不同。不同在于，在边境口岸米饭没有感受到一丝其他国家的那种官僚气息，或是看谁都像想来移民的那种眼神，无论是管理秩序或是视窗的工作人员透露出来的是一种热情，他们更多的是把自己放置在为入境人员提供服务的姿态。无论是贴签还是盖章都是整整齐齐，不会浪费您护照上宝贵的页面。
米饭还特意看了一下表，这次从飞机停稳，过完边境，提取托执行李，过海关到最后走出机场大厅米饭一共用了15分钟。
从关西机场到神户的高速船大约每小时一班，具体时间可以自己上网查询，在刚开始做攻略的时候米饭就体会到了日本服务的细致和周到。例如这个网站不仅提供英语、韩文的页面，还细分了中文繁体和简体。回头看看我们自以为豪，号称中国名片的高铁的预订主页，还有故宫官网售票的主页，怕是连英文连结都找不到。
虽说高速船半个小时就到神户，但从关西机场到神户三宫整体下来还是用了不少时间，这期间需要等从机场到码头的摆渡车，乘船，下船后乘摆渡车到快轨，乘快轨到三宫，如果加上去酒店的时间，一共大概用了2个多小时吧，所以打算选用这种方式从神户去关西机场时间上还是尽量要留充裕。
路遇一座禅宗寺。
神户在LP上被形容为日本最具吸引力的城市。我想很大程度上因为神户市本身面积不大，还一座依山傍水的城市，走在街上感觉非常干净，也非常安静。
虽然这是米饭第一次到日本，而且下飞机还不到5个小时，但已经能明显的体会到这个国家对于空间的迫切需求。抬头仰望街上的建筑，从窗户密度可以初步判断这里无论是办公室还是住宅，大多数房间内面积不大。在街上有很多这样非常小的停车场，先不说价格高低与否，很多甚至要借助于地上圆形的转盘才能停入。
这次米饭酒店选在新神户，所以按计划放下东西就开启了第一个目的地北野异人馆。
北野异人馆
北野异人馆是日本最早对外开放的区域，与其说是区域，其实只有一条主街，最早一批的外国人的定居于此（不难理解为啥称为“异人”），所以保留了不少那个时期的建筑。
过年了，家家户户窗上都贴著这样的字。
街道上的建筑风格明显不同于本地其他建筑，就好比这家著名的也是日本第一家星巴克咖啡，外立面很像西雅图一带建筑。
沿着街走可以看到当年的英国使馆。
走在这里很容易能让人联想到天津的五大道，几乎是在同一时期，第一批欧美移民到达了中国，在沿海地区按照自己家乡的风格修建了基础设施和居所，这些历史遗留下来的建筑都成为了今天游客络绎不绝的旅游景点。当然相比之下神户北野异人馆的规模要小很多，也许正是因为小，日本人才保护的格外用心，虽然1995年这里经历了阪神大地震，震后的修复工作却使得这里在保留原风格的基础上更加焕然一新。
晚间版生田神社
日本的小店普遍关门较早，米饭沿着北野异人馆到三宫的路向南来到了市中心，恰巧赶上元旦，米饭有幸参观了夜市版的生田神社。生田神社本是当地人举办婚礼或是爱人一起祈求美好未来的神社，今天这里有大大小小的夜市摊位，不少年轻人都会来这里享受美食同时许下美好的愿望。
米饭很庆幸自己刚才没有找个餐厅坐下来吃饭，在这里随便品尝个几样就很饱了。
姬路城
为了省钱，早饭从Lawson买了这个。然后准备一天的徒步。
不仅是从神户出发前往姬路城，在日本境内活动，只需要在手机里下载Google Maps即可，在app里不仅显示乘车或是步行路线，连班次时间和乘车所需的费用都已详细列出。只要是网络没问题，就像之前说的，想走丢很难。
日本的火车，干净也更安静，没有人大声说话。坐在米饭旁边的人有电话呼入，结果那个人把头缩到大衣里接听，让附近的人完全不受他的影响。
前往姬路城，建议大家在火车到达姬路城后不要急着转乘bus，从步行街走过去绝对是非常好的选择。日本有很多步行商业街，街上绝大部分是各式餐厅，或者有特色的小商店。逛著逛著就到姬路城前的白色神社了。
排队的人都在等他家的烤鳗鱼。
目测日本的草莓鸡蛋都不便宜！
带着秋田来许愿！
鞠完躬，许完愿，摇一下铃铛。
白鹭城堡
姬路城城堡是日本第一个被评为世界文化遗产的古蹟，这座白色城堡的始建于1333年，大约相当于我们元朝的中期，就在这之前忽必烈分别于1274年和1281年发动了文永之役和弘安之役试图侵略日本，但结果，侵略者两次都铩羽而归，在1368年被徐达攻陷元大都。
我们今天看到的城堡当然不是他最初建成时的样子，而是在1580年丰臣秀吉将城堡进行了重建，后来池田辉政又进行了扩建。
在米饭看来，这座白色城堡可以说是结合了西方的城堡结构和东方的建筑外观。城堡的外围修建了护城河，并伴随有陡峭的外墙。外墙上有防御用的视窗，底层也有巨大的水井，这些设计在欧式的城堡中很常见。城堡内的墙、瓦、簷、猫头、滴子的设计又不难发现同时期中式建筑的元素，就连整个城堡外观的设计都可以说算是复合式重簷歇山顶的一种变形。
城堡上半部分是一座巨大的纯木质结构房屋，共有7层。今天为了保护遗产，所有的游客都需要脱鞋登城游览。姬路城城堡绝对是一座应该尽早参观的古建筑，如此之大的木质结构一旦有任何不测，怕是很难挽救或是复原。
城堡里面的每阶台阶都挺高，即使是穿了官方提供的拖鞋爬起来还是挺累，想必皇帝就坐在这最高的一层。遥想当年要是想攻克城堡怕不是一件容易的事情。不过我猜真的有本事能打到城堡下可以在一层放一把火，然后看着他慢慢烧上去。
好古园——日本的皇家花园
姬路城堡西侧有一个好古园，好古园的门票如果和姬路城堡一起买会有优惠。即使是在1月份来，里面的景色也足以让人震撼，这种震撼不同于中国古建筑宏大的气势，而是一种让人心旷神怡的幽静，同时也完美诠释了被日本人发挥到极致的匠心精神，这些都体现在园内对于细节的追求和精致设计的执念。
在一进门的牌子上展示了好古园中种植的366种不同的花的图片，之所以是366种是因为这366种花开的时间非常均匀的分布在一年当中。园林的设计者希望这里每天都能有一种花盛开，所以理论上每天来好古园都会有不同的景色。
为了让冬天的好古园能最大限度的呈现绿色，很多园中选用铺种苔藓而不是小草，细心的您也一定能够发现这些苔藓铺种的形状和厚度也一点都不随意。
院内的池塘里面的锦鲤虽然没有杭州西湖多，但这里每一条锦鲤无论是身上的花纹还是颜色再到游走的身形或是姿态都让人觉不出有任何缺憾。
在好古园中不难发现很多传统的中式造园手法和理念，例如障景，对景，曲径通幽的感觉。精雕细琢或是道路的铺设还有很多西方园林中的概念。
出了好古园已是下午，在城堡和好古园对面有一些旅游纪念品商店，里面有各色姬路城当地出产的和果子和清酒，价格一点不比普通商店或免税店要贵，看到中意的东西可以毫不犹豫的出手。
日本的街边有不少餐厅或是冰淇淋店，即使天气再冷也挡不住大家停下脚吃一个抹茶冰淇淋。
在这里能感觉出日本人非常喜欢喝绿茶，大街小巷都能经常见到抹茶味的冰淇淋，和果子还有各种零食。
米饭本打算在从姬路城返回的时候在明石逗留，参观一下明石博物馆和在飞机上看到那座大桥，但一路优哉游哉的走下来已全然没有那部分时间了。不过没关系，来日本旅游最最忌讳就是疯狂景点打卡，明石这个地方可以先留着，咱们以后找个周末再来。
神户牛——全球公认的顶级食材
米饭元旦5天时间的神户大阪行程不知不觉已经一半了，在离开神户前，绝不能错过的就是神户牛。在做攻略的时候米饭也为自己精心挑选了一家餐厅作为这次离开神户前的最后一个专案。
在神户，上到米其林餐厅下到花上一两千日元都能吃到真的神户牛，但要想真的品尝到最上乘的神户牛，即最好的部位加上均匀的肥瘦雪花，钱不花到位是不行的。在神户这种高品质神户牛铁板烧的餐厅面积都不大，所以提前预约也是必须的。
为了追求高价效比米饭选择了午餐时间前来体验，因为通常的牛肉午餐比晚餐价格低大约40%。
坐稳后热情的店员递上了选单，由于中午是套餐的价格，所以对于米饭这种不专业的人士，只需要专心于选肉就可以了，这里价格的差异主要体现在牛肉的部位和雪花的程度是A4或是A5上。肉的部位大家不难理解，点Sirloin就好了，A4和A5区别在于A5的脂肪含量要更高一些，当然价格也又要高出不少。为了体验他们的区别米饭选了1套A4和1套A5。
这就是米饭点的主食材了，从视觉上就能看出A4和A5有着明显的区别。
这位就是今天的主厨，小哥英语熟练。在一开始让米饭选烹制程度的时候能感觉出他下意识想提醒米饭什么，又好像话到嘴边没有说出来。当米饭选择了Medium-rare后，小哥好像深深的松了一口气，还竖起大拇指点着头说：Best choice。难道米饭看起来真不像很会吃的人么？
整个烹饪过程如果概括起来讲其实非常简单，那就是把肉上面成块状的脂肪剔除，留着炒配菜用，肉放在铁板上煎一下就好了，不新增任何佐料，食客自己根据口味用自己盘子里的盐和胡椒调味。“最好或是最新鲜的食材是不需要新增任何佐料的，最美的东西也是不需要进行任何修饰的”，看来这句话也是全世界公认的。
那么神户牛肉真正的口感如何呢？
神户牛里脊肉的肥肉和瘦肉在这里已经完全融合，肉质本身非常软嫩，软的程度像是在吃一块肥肉，而你明知道这不是一块肥肉。含在嘴里的时候又品不出任何牛里脊肉本应有的粗糙纤维。
对比著品尝，还是能明显感觉出A5比A4要更肥。
配上用刚才牛油炒的茄子，油菜根，红薯还有油菜叶炒豆芽，冬季食用搭配热的清酒堪称完美。配菜的量和味道与刚才的牛肉一起，一切显得非常平衡。
然而这一餐的完美并没有在此终结，餐后的甜点是一块抹茶蛋糕，蛋糕的上部点缀了奶油和红豆沙，中间还有一片花瓣。这种简单的搭配赋予了小小的抹茶蛋糕一种变化，一块抹茶蛋糕就这样可以分为3种风味的体验，尤其是伴有红豆沙和奶油的清爽和浓郁两种完全不同感受间的切换，这就很值得用心品味。
餐厅用的餐具也十分讲究，除了考虑美观之外，与蛋糕同时端上来的茶杯杯体非常的厚实，即使是在冬天细细品味过蛋糕后再进茶，茶水也不会让您感到有一丝丝凉意。
随着饮完最后一口茶，米饭元旦行程的神户部分就完美结束了。下午米饭将前往大阪，体验热闹的关西购物生活。
最适合吃吃吃买买买的城市
这次米饭的酒店选在了难波，离道具屋筋商店街和黑门市场都非常近。可能是元旦的关系，这里很多商店并没有营业，这条街上最引人瞩目的商店有两家，一个是堺一文的专卖店，另一家则是销售日本本土生产的日式餐具的商店。
在堺一文的专卖店我们今天还能看到展出的镰仓时代日本武士的武器，据说当时日本武士非常重视自己的铠甲和武器，政府也准许个人私制。更重要的是从那时开始日本就掌握了全世界最领先的冶铁和炼钢技术，直至今日。某本书上介绍，据说当元朝蒙古侵略者登陆日本与日本武士短兵相接的时候，侵略者的武器一碰即断，更很难穿透日本武士们的铠甲，战争的结果就自然不言而喻，两次战争共计14万元朝军队将士再没有能够回家。
今天在堺一文专卖店里我们看到更多的是各类工艺精湛的厨刀。很多人要问德国的双立人也不差啊？但如果您仔细观察就会发现各大商场里还有一个叫“雅”的品牌在双立人的专柜中出售。那是因为双立人也不得不收购一家日本企业为了在厨刀的最高层面与日本人竞争。
喜欢日本餐具的朋友也一定能在另一家淘到自己喜欢的商品。
黑门市场——睡到自然醒后的最佳早餐选择
黑门市场两侧的商店全部都是适合边走边吃的，只不过好像按照这里的规矩，在哪家门口买的就在哪家门口用完，处理掉垃圾后继续往前走。这里的开门时间和其他商店街略有不同，早九点就已经有商户在营业了，而晚上这里却没有很多居酒屋，早早就安静了。米饭则特意在这里体验了鲸鱼肉，烤鳗鱼和帝王蟹腿的天妇罗。
下面多图，睡前谨慎观看。。。
大阪城公园
大阪城公园，天守阁和大阪博物馆应是捆绑在一起的行程，不过也还是因为元旦假期，大阪博物馆关闭了。大阪城天守阁和姬路城一样都是经丰臣秀吉翻建过的城堡。大阪城天守阁是他在1583年下令建成的。
大阪博物馆前有一座仓库的遗址。
提到丰臣秀吉，那我们也简单说两句。丰臣秀吉是名古屋人，出身平民，曾任过小吏，但期间遭同僚排挤辞官之后卖过针，又成为递送草鞋、牵马的仆役。后来在侍奉织田信长的过程中通过把握住了一些机会，最终成为了该家族的接班人，直至1591年他完成了日本的统一。
然而也是在这一年这位统一了日本的战神就在姬路城中制定了“中国攻略”，派十六万大军企图侵略朝鲜和中国。中国历史教科书中描述的那位历史上最慵懒的，28年不上朝的明朝万历皇帝当即下令派李如松抗日援朝，两只军队在平壤交锋，这次“平壤战役”就是中国历史上唯一一次凭借自己的实力打败日本的战争。
之后中日韩三国又经历了庆长之役，战争的结果是丰臣秀吉战败后郁郁而终，卒于伏见城，也就是今天的京都市桃山。自此东亚地区获得了300年的和平时期，日本国内丰臣家族其政权也因此退出历史舞台，取而代之的是德川家康建立的江户幕府时代。
这里和姬路城两座城堡的不同之处在于，姬路城城堡是通体白色，大阪的这座有两层护城河，但以米饭的个人观点大阪城天守阁确实不如姬路城美。
结束语
米饭本次的行程还剩下最后一天，米饭一直本着从不晒吃晒和的原则写游记，不过在大阪旅游如果不提吃，那乐趣就少了至少三分之一。
在游走了大半天后，按照既定日程，后面就都留给购物吧。
难波最大的商店莫过于高岛屋百货，这家商场与周围的商业和去关西机场的火车站地铁完全融为一体。喜欢购物的同学在这里逛几天都不为过。
最后提示大家很多时候在姬路，神户，大阪小店比大店价格更优惠，免税店商场比机场买东西更划算。
祝大家元旦快乐，在大阪玩得开心！
下面晒美味的食物，不喜可以略过！
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