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【149元一颗?日本西红柿为什么那么贵?日本超市巡视录】
东京奥运会比赛如火如荼,但是如果中国或外国的运动员走出奥运村,到村外的餐厅叫一款西红柿炒鸡蛋或到超市买西红柿,一看到价格,马上会怀疑眼睛出了问题……
泰国菜巿场的西红柿,按公斤卖,而日本的西红柿是按碗来卖。
一碗多少个?3-5个。
多少钱?啧啧,一碗398元,加上税是430元。
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1日元=0.060元人民币,430日元即是25.8元人民币。
25.8元人民币=131泰铢。在泰国清迈最大的超市Makro,这个价钱可买三四公斤,如果在蔬菜平价市场“孟买”,可买一袋(一袋10公斤),下图便是我在孟买菜市拍的最新照片。
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当然,两地的西红柿质量不一样。日本定价格的最主要标准之一,是含糖量,同在这个超市内,最贵的还有646元(含税)一碗哩。
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日本农业发达,但西红柿产量有限,年产量不到80万吨,居全球第24位。产量小,但优质,自然物以稀为贵。
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我喜欢溜逛札幌的Maxvalu。Maxvalu(マックスバリュ)超市(中文“美思佰乐”),是日本最大的食品超市品牌,是亚洲最大的零售集团、世界500强日本永旺株式会社(AEON)旗下企业。
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永旺是日本“高质量生活超市,一站式美食天堂”的代表,其食品超市在全球的连锁店接近2000家。
永旺超市或永旺百货在香港、广州原来叫“吉之岛”,大中华区首家旗舰店于1987年11月在香港太古康怡广场开幕,2006年年底开始,永旺其下品牌全面弃用中文名称“吉之岛”,统一使用英文名称“JUSCO”。2013年3月1日起,又跟随日本母公司,将旗下各间百货店,由品牌“JUSCO”,易名及统称为“ÆON(AEON)”。之后,广州地区的几家店也改名为“永旺”。“AEON”在拉丁语中意为“永远”。
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我在日本札幌住在东苗穗区朋友家,距离Maxvalu仅三四百米,常去溜达购物。我观察到在日本超市,一颗番茄卖100日元很平常,这超市里卖的便有138元(税后149元)一颗。
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我常跟中国朋友笑说:在日本光吃西红柿就可以吃到破产。
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幸亏朋友家的小农田种有小红柿,没喷农药与催生素,纯天然,长得蛮漂亮,我间中摘下来直接生吃,味道蛮鲜甜的。
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