写在前面
香港,于我来说是在图片里熟悉的一座城市,这些年有太多的朋友去那里游玩或者游学,对于它的灯红酒绿,对于它的历史沧桑,我了解的仅仅是皮毛而已,听朋友提起时,多是香港人有多么努力,文化是如何的多元,而对于自己来说,没有了解的时候,不妄言,则是最好的判断。
今年我和花花絮絮叨叨说了很久的结伴旅行,终于在11月初的某一个瞬间,就像被打通了任督二脉一般,她说好,小楠楠和小哥哥也说好,于是,在香港,我们的基调定下——逛吃。之后,我们只用了一天时间就办好了机票和酒店,再等待了七个工作日的港通证到手,一切就绪,准备出发。
说说酒店
港通证这件事儿,我就不多说了,相关流程都会在网页有所提及,我就来说说酒店选择这件事儿。关于酒店,在香港这种寸土寸金的地方,酒店的价格自然水涨船高,在Airbnb、Booking还有携程以及飞猪都做了比价之后,我们最终还是准备在飞猪上订酒店,而放弃了Airbnb,并且考虑到后续会寄存行李以及座标的问题,Airbnb还是不及酒店方便,所以香港订酒店成了我们一致的选择。咨询过朋友之后,朋友给我的建议是,在香港尖沙咀和九龙地区的酒店价位是比较适中的,并且房间都算尚可,能满足大部分人的需要。注意,这里画一个重点!如何衡量一个酒店的房间大小可以满足你的需求呢?来,我们只要用国内的酒店房间标准作为基准即可,一般来讲国内的酒店房间规定平米数在15-20左右,那么,以此为基准,香港的酒店只要在11-15之间便是我们可以接受的范围,也就是说在此基础上大小确定了,价格占优,位置合适的酒店自然就显现出来了,我们最后选择的是尖沙咀皇悦酒店。虽然,设施稍微老旧一些,但是后来证明960/天的酒店,在服务还有早餐以及地段上都是最佳的,这一点就要谢谢我资深的酒店业小伙伴儿——安哥拉小姐姐的帮助,正是参考了她的建议,我们才可以在后面的行程中得到了充足的休息,也享受了交通的便利。
Day1 初遇香港——夜色和甜品都是蜜糖
顺利出关之后,我带着七老师给我的八通卡在机场快线资讯查询处充了值,正式开始了这一次四个姑娘的逛吃之旅。哦,对顺带说一句,八通卡内的储值是至少在三年之内都不会被冻结的,所以,大可不必担心借来的八通卡不能用的问题。
从机场-荔景-荃湾线,机场-荔景这一段行程让我们对帝都的地铁充满了感激与怀念,机场快线居然要65HKD,让我们这些常年处于帝都机场快线25RMB的孩纸吃了一惊。鉴于此,我们又做了一个伟大的决定,就是能走着到的地方,我们尽量不坐地铁,这也让此行真的成为了逛逛逛逛吃之旅(不是结巴,是真的每天步数2W+)。
在抵达酒店进行了短暂的修整之后,我们就立马出发去了——糖朝,七老师曾经推崇的糖水店之一,由于我们没有吃午饭的原因(飞机餐自然不能叫午饭,你们懂的),糖朝也供应各种餐点,所以我们第一顿就是在虾饺、肠粉、车仔面以及糖水中满足了自己。味道怎么讲呢?仅虾饺这一样,我们是真正看到了虾仁,而不是像帝都纯靠虾泥做想象,新鲜的食材加Q弹的面皮,充斥在嘴里的只有完美二字可以形容。于是,这一餐,我们补足了力气之后便向油麻地进发。
开在地下一层的这家糖朝,味道是一级棒,服务却也延续了港式的陌生距离模式,有加收百分之二十服务费,但物超所值。
【鲜虾肠粉】没有多余的配料,虾是主角,每支肠粉里都是两只虾仁的精准配置,鲜嫩与软糯在唇齿之间迸发了海味,再多一丝家常的酱油做辅味,不待细想,虾仁就落在你的胃里,满足很轻易的就挂在了嘴角。
【云吞车仔面】虾仁和菌类完美的结合在一起,面线略硬,入味的汤料或偶尔让你忽视掉这一不足,暖暖的吃下,对,趁热,就像一个拥抱,很好。
【虾饺】只要给它简单的名字,它就可以给你最妙的味道,一切事物在它面前都会折腰,你说为什么没有虾仁露面?我只能告诉你,因为来不及给它一个侧写,就已经被我们没有谦让的风卷残云。
油麻地警署,一个港剧里总会出现的名字,我们都往往是在里面认识了各式各样的主角与配角,虽然它现在已经不再办公,但作为港剧的地标,它依然是我们每一个人一定要打卡的地方。看惯了在白天打卡的风景,私以为在夜幕之后的样子,油麻地警署到更是有港片的味道,昏黄的灯光,和斑驳的蓝墙,还有时不时走过的行人,都给它增添了故事的宁静,而不再似白天人流汹涌的喧闹。我可以在这一个路口拍所有的车影交汇,也可以在那一旁的走廊静待时间走过,不疾不徐,只为了将它和记忆做个平衡点,穿插嬉笑与安谧,此一刻,与香港说的这句你好,格外别致。
关于只赶了晚场的油麻地警署,我们并不遗憾,在尚可卖萌的时候,夜色也会对我们格外偏爱。
姿势不一定要标准的游客照,跳脱一点也是很好的选择。
很多时候,惬意就够了,无需想太多,警署也不一定多严肃。
C位永远的这一枚花花,最有话语权,我们一路言听计从。
虚焦,在某一时刻,是让人最有故事感的存在,此时,恰好。
川流不息的车流,你问我,究竟有什么值得期待,我想,那或许是眼神背后的明天。
这一路,走走停停,时光若静止,行路则为诗。
闭上眼,我们都会因璀璨而成为他人眼里最美的风景。
从警署离开,我们便一路前往中环,中间路过了庙街,只是循例照了下牌楼,并没有上传说中的停车场三层去拍那个著名的夜景,这一pa赖我,在关键的时候胆怯了,底气不足,没有敢踏进有保安站岗的电梯间。但是庙街夜市真的没有什么可逛,相信我,只要拍照就走,足够了。
黑白色的热闹,仿佛才可以看到人群中的交往,没有登高望远,只是在街的对面,这么拍下,庙街的故事在电影里猖狂又喧嚣,而遇见的这一次,我更想和它说,久仰,不见。
小楠楠的这一张,我喜欢色彩中人影晃动的瞬间,不管为何,我们所看不到的背后,依然是故事的各种细枝末节,我们总要尊重反差。
路过了庙街,前往中环,去看贝聿铭老爷子设计的中银大厦,原因无他,只是喜欢那座建筑的样子,喜欢它在一派辉煌中闪烁又熄灭的风光,像极了商场的起起伏伏,谁知道在下一秒,人和这个世界会发生怎样的故事,不可测才最有棱角,难道不是最好吗?中环是一个很奇妙的地方,没有港剧里渲染的那么奢华高不可攀,也并不是完全令你觉得平易近人,就是单纯的让你自己其中感觉着它独特的地方,只有讲述,不问记录。
冰激凌颜色一样的双层巴士,一转头看见的清凉,带着香草味儿的丝滑。
双层的义利巧克力威化,来来往往的交会,人生也莫过于如此。
这一个街口,我们等待红灯,我对小楠楠说,站过去,一瞬间,人与这座城市产生了故事。
中银大厦,贝老爷子的著作之一,几何造型的搭配,内心大爱,这对于数学无能者来讲,恐怕是第一次对几何产生由衷的赞美。
行走留念,仰拍,真是个考验腰椎的事儿!
为数不多的黑白片,又一张,代表沧桑,代表时代,也代表曾来过的惦念。
仰望了一会儿中银大厦后,我们又饿了,是的,又饿了……导航搜寻了一下,于是前往了兰芳园,又一个百年老店,喜欢它的冰奶茶,冰的味道没有抢了奶茶的醇厚,反而多了一点清爽,西多士的干酪也刚刚好,面包的香与干酪搭配的相得益彰,点睛的要数烧腊,在叉烧入口的那一瞬间,你会忽然懂得港式烧腊应该就是这个味道,肉的劲头软硬适度,微甜不腻,刚刚好满足了饥饿与饱足之间的中点,收尾用一碗叻沙汤底猪肋骨粉熨帖了疲惫的心,微辣清鲜的味道更是一击即中味蕾,对于入夜时分刚好是最好的慰藉。
香港的第二餐,吃到店家打烊。
【猪肋骨粉】汤底带着东南亚风味,肉质劲道,细粉微软,入口不干,吃上一口,深觉不负我们走了半小时的辛苦。
【冰丝袜奶茶】之所以要它和猪肋骨粉配在一起是因为,一热一冷之间,味觉得到极大丰富,强推冰奶茶,甜中微苦微凉,冰的味道并未喧宾夺主,足以成为一出好的午夜剧的开幕。
【烧腊拼盘】本着来茶餐厅怎么能不点烧腊的执念,我点了这盘烧腊,而事实证明,茶餐厅吃烧腊是绝对正确的!传统的烧腊就是应该这个样子吧,没有食用香精的作祟,每一块肉虽然不见得切得刀工多精美,但吃到嘴里那种惊艳感,是一种陌生的内心喜悦,说久违欠妥,说初见又太生涩,总之,你一入筷,便会知道,美味当如是。
无意中拍下的烟火气,忙忙碌碌,却没有懈怠的肢体,在这一刻定格。
我们离开的时候,店家也准备收工了,我拿起相机拍下这一幕,我想,这都是香港的另一个侧面。
煤气灯街,又一个港剧著名打卡地标,男女主角相遇或分手的必备地点之一,我们去的时候刚好赶上楼梯部分在维修,却不妨碍我们在对面马路走出了港剧的味道,所谓,巧合,即是那些相同所得到的不同,是上天指引。
人生的路,我们都会慢慢走,走的哪一步是快乐的,那就继续快乐下去,如果是不开心的,那么就让自己有一个开心的姿态。
所以,无论是哪一条路,我们都该好好前行。
路上偶有停歇,是为了给这个世界一个好的微笑。
然后,步履不停。
之后,才可骄傲的看这个为我们驻足的世界。
顽皮,始终我们的本色,一切都不妨碍我们蹦蹦跳跳,相互打打闹闹。
兰桂坊,没有喝酒,只是在氛围中感觉了一把喧嚣,红男绿女,川流不息,每个人或随意坐在店门口拿着一瓶啤酒,或站在路口与人聊天,那些关于迷醉,我们在一转角就被聚焦。
去往兰桂坊的路上,我们遇到了街边的歌者,此时唱的是林宥嘉的《说谎》,那时,其实歌者的斜对面一直站着一个长裙的姑娘,她似乎站在那里已经很久了,从我们听了一半的粤语歌到我们听完这首《说谎》,她始终没有离开,那应该是另一个故事了吧,其实有拍她的背影,但是最后还没有放上来,就像有些故事我们只可讲述与记录,却不一定要分享一样,一些祕密属于祕密本人,要更好。对了,我不喜欢叫街边的那些艺人为歌手,更喜欢称他们为歌者,仅仅因为,在街边的时光是最自由的也是最有勇气的,干净的值得被尊重。
夜生活圣地,经过时发现那种陌生人群的强烈情绪并无法渲染时间的寂寞,有三三两两的人坐在酒吧门口喝着啤酒,也有人在热闹的中心奔走,原来,歌舞升平是一个延伸的表象,肆意无忌才是最好的守卫。
我们就这样经过人群,看匆匆的脚步,与世界相会,而后擦肩而过。
我喜欢你站在这里,一副毫无生气却又无奈微笑的样子,这才是我们与繁华格格不入,特立独行的坚决。
Tips:
庙街往中环方向的停车场可进入拍长街全景,但需要胆大自然,不要太游客,方可从保安眼皮底下溜过。
煤气灯街,实际较小,若赶上检修,实景一般,建议拍夜景。
兰桂坊,名声在外,看看即可,不建议在此停留时间过长。
兰芳园(上环店),之前做攻略只看到中环一家店,不知此店是否为新开店家,但在商场中,晚十点之后不再营业。冰丝袜奶茶首推。
油麻地警署在晚七点之后,会降旗,太快,没拍到,有兴趣的小伙伴可以等等看,会出现很帅且有型的阿sir进行这一仪式。
Day2迪士尼——下雨天,我们依然是个小孩子
迪士尼,所有人的微笑乐园。
很多人都说过,在坐上迪士尼专列的那一刻,你就是一个孩子了,最初,我不信,真的坐在列车上的时候,我信了,就像相信哈利波特真的在九又四分之三站台去了霍格沃兹一样,有些梦照进现实,珍贵且唯美。
来香港的日子,很不凑巧,赶上了雨天,但是,城堡也是正在施入魔法中,于是,没有烟花表演的遗憾,留作以后补全也好。
所以关于迪士尼玩耍攻略这件事儿,我只能说,你最好先下载一个“香港迪士尼”的APP,它会详尽的列出你所在的位置和周边玩耍的时间,是必不可少的利器,可以为你节省一部分排队的时间。我们首站是到达的丛林表演,看了狮子王,接下来就去了迷离庄园,看了小猴给我们变魔术,事实证明早去庄园是好的,等我们出来的时候,庄园的排队人数已经由40min变为了60min,然后就是反斗乐园坐了降落伞,因为此时雨大,就没有坐U型过山车,简单吃过午饭套餐后,我们先在旋转木马附近拍了一圈照片,就去和小熊维尼约了个会,然后就是去了小小世界看了一下,小小世界并不适合多人游玩的小伙伴儿,只适合带着小孩儿的父母朋友们,之后,我们看离魔法书时间还早,我们就去了星战,下雨天夜游的人并不多,所以不到十分钟我们就坐上了星战的过山车,几圈下来,我们每个人统一的说法是,腿有点儿软,但是一会儿再来玩儿一圈吧!就是这么任性!魔法书是此行最要看的表演之二,童话中的公主一一出现,眼前是各种的美轮美奂,很佩服迪士尼的心思,他们让所有的人物如此鲜活,而我们每一个人也因此更加相信童话真实存在。
魔法书看完之后,我们又去了米奇的幻想曲,感受了一下4D电影的魅力,看着宝石触手可及,笑着唐老鸭的滑稽,随着飞毯感受了撒哈拉的热情,梦想曲的尾声都是不停的笑。最后一个钢铁侠专案,像是白饶我们的一样,大概真的是快闭园了,人超级少,我们领了眼镜便被“绑”在了椅子上,感受了一把,外星人入侵香港,钢铁侠英勇援手,逼真的音效和画面,又让我们闪转腾挪一番,愉快的结束了迪士尼之旅。
回程的专列上,虽然每个人都很累,但是,笑容却是满足的,这一天,我们是孩子,被温柔以待。
回归童年之旅,即将开始。
米奇的扶手环,细节之一,或许这就是迪士尼的迷人之处吧,它把所有梦的样子,都当成真实对待,把所有的事物都进行童话般的处理,一切就格外有带入感。
按照惯例,在所有可以比心的地方,留念。
一入园,迎接我们的就是米妮和米奇,一对活宝,拍照合影的队排了好几个拐弯,花花果断的拍了他们,我们就愉快的奔向灰熊过山车一边。
这只米奇真的超级nice,不仅合影的时候很贴心照顾到每一个大朋友、小朋友,拿起笔签名的姿势还自带萌点。
原本想去坐灰熊过山车的我们,恰好遇见了丛林之王的表演召集,于是先去看了狮子王的表演,出来的时候小雨变大,在特卖店转了几十分钟后,雨又慢慢变小,所以我们就去排了迷离大宅,看完小猴子的魔法,反斗乐园成了我们此行第一个笑点之一。
降落伞,有趣不有趣,看花花和小楠楠的表情就可以了。
降落伞好玩儿不好玩儿,看小楠楠给我和大平远距离拍下的照片,就知道了。隔壁的大叔一脸嫌弃的表情,估计是觉得我们太欢脱了。
下了降落伞,又经历一阵避雨,我们就和胡迪道别了。
也许是下雨的原因,下午的三点,迪士尼的每个餐厅都是人满为患,可是很喜欢迪士尼在餐厅里留下的公主心。
很喜欢这张美女与野兽,抛开人头攒动的背景,他们如此安静且华丽。
没有广角,没有定焦,然而,依然在它的面前站住,仅仅是因为喜欢它一圈圈转过去,不曾停歇也不曾去离,梦之建构,不过如此。
米奇的魔法书,迪士尼绝对不可错过的行程,队排的再久也是值得。
长发公主,在歌唱。
很喜欢Merida公主撅起小嘴萌萌的样子。
人鱼公主是小时候童话里最令人叹息的主角。
三位公主因各自的传说而相逢,因各自的魅力而绽放。
阿拉丁神灯已悄然而至,中东的风情慢慢舞进你的心里。
灯神有点儿有趣。
这位姑娘,我不太熟,但是看画面难道是《美女与野兽》里面的贝儿?这一pa我只记得舞蹈很精彩。
嗯~万众期待的冰雪女王,一出场就全场炸裂,的确很美,并且百分百神还原,这一刻,我信童话永恒。
星战区的装饰在夜晚看更有进入时空宇宙的模样,意犹未尽的星战战舰,希望下一次可以坐三遍!
幻想曲,若有时间,把它安排在魔法书的后面,连起来看的时候,你会觉得,所有的动画都值得用时间去感受。
进入离别的阶段,恋恋不舍的依然去了旋转木马,此时已经没有人在排队,但没有去坐,而是静静的拍下这一张,细雨中,辉煌与绮丽相辅相成。
出园的路上,无意中拍下,灯火的圆满,在水影中,是不愿醒来的梦。
下次,待晴天,与你相逢。
孩子也要吃饭,带着一些疲惫,我们还是蹦蹦跳跳的前往了池记——食家蔡澜点名的老店,炸云吞和鲮鱼丸都属上乘,糖水加姜,令花花有点心塞,但是净手剥海虾云吞都得到了好评,无功亦无过的一餐,鉴于花花吃到了姜,所以我们又步行前往佳佳甜品进行补偿,很喜欢薏仁白果腐竹水,甜度适中,带着果香,给这一夜最好的梦。
【炸云吞】配甜辣酱,清脆的外皮加纯虾的馅料,第一口不要蘸酱,第二口才可以,这样你才会吃出别样的风味。
【净手剥鲜虾云吞】云吞原来是这个样子的,铜钱大的那些云吞,怎么好意思叫云吞?与普通汤料不同的是,这碗云吞加的是蒜黄与肉丝做辅料,稳住了一碗云吞的气势,顺带壮大了它的内在。
【番薯甜汤】红薯软糯,略带姜味,花花因为不吃,所以觉得姜的味道会更重一些,个人接受能力尚可,比普通甜汤略辛辣一点,或许是因为有了姜的缘故,糖度也有所上升,雨天饮用为佳,若是普通的夜晚,并不适合。
【招牌及第粥】一直想要尝试的鱼片粥售罄,所以就点了及弟粥,和内地某状元粥比起来,只能说某状元粥一败涂地。几乎不曾吃过粥里的生葱,此一次破例,仅仅是因为这一碗及弟粥,没有生葱的呛味,取了葱自身的香味,就与粥相得益彰,值得一提的是,香港的粥,米与汤都化在一起,浓稠度仿佛都是统一度量衡一般,只品得其于口中的咸鲜甜,没有任何粘腻感。
【炸鲮鱼球】炸物中,它让我有些惊讶,油收的刚好,鱼肉在嘴里依然是Q弹,足以感受到手打鱼丸的劲道,所配酱汁稍减分,九分菜品无异。
【百合银耳羹】不吃银耳的小楠楠居然吃了且赞赏有加,借用她的评价:“这碗银耳羹没有煮的太烂,也没有太甜,能让我吃第二口的银耳并不多。”这一趟美食活动中,我们不断打破自己的界限,仿佛成了我们对于味道的破壁之旅。
对于池记拔草的我们,继续为夜宵刷上一抹甜。
佳佳甜品,门脸并不大,晚上十一点左右会开始等位,可拼桌,人多比较占优势,来这里的第二天,终于开始明白为什么港剧里凌晨两三点都能喝到尖沙咀啊、深水埗啊买到的糖水,第一是因为的确每家糖水店都会营业到很晚,第二是因为糖水真的是满足口腹之欲的好东西啊!
【薏仁白果腐竹水】白果的清甜,薏仁的清爽,腐竹早已化在其中的绝妙,甜度适中,午夜,行至小店,点一碗,慢慢喝下去,所有的疲惫与倦燥都会随之而去。
【芝麻核桃露】一碗有故事的糖水,核桃浆与黑芝麻混合在一起,并没有核桃苦味,反而是芝麻的香占了先机。至于,后来在胳膊上发现的黑芝麻糖渍,大平,你来,我们好好谈谈。
Tips:
【关于迪士尼】
游玩迪士尼的顺序最好从灰熊过山车开始,然后是迷离庄园,或者直接前往反斗乐园,这样是最节省排队时间的玩法。如果和我们一样遇上雨天,可以主要以看各种表演为主,丛林之王和魔法书一定不要错过,我们的经验是,根据迪士尼APP排队时长看附近比较合适的游乐专案,可以删除项是小小世界,如果在小熊维尼和米奇幻想曲的时间相冲突,首推先去幻想曲,星战和灰熊过山车都可以在晚上多玩儿几次,晚上一般这两个专案基本不会排队,魔法书一定要提早四十分钟就去排队,才有可能找到合适的前排居中的位置。迷离大宅和反斗乐园比起来,我推荐反斗乐园,迷离大宅可在插空时间进行填补。
【关于池记】
对于这种名声在外的老店,不要太寄希望于服务,大多港式餐厅的服务都不算热情,至于餐点,大众点评可做参考,但不一定要完全依靠点评,偶尔还是要以自己的直觉为准,比如鲮鱼丸,我们就完全吃不惯它的配菜蘸料,全是靠着炸云吞的酸甜酱过来的。糖水,最好还是在专门的甜品店和糖水店点。不过,净手剥云吞真是好吃!千万不要错过!!!
【关于佳佳甜品】
芝麻糊,好喝,芝麻核桃露,好喝,薏仁白果腐竹水,好喝,好喝!!!
Day3——海洋公园,娱乐之外更是治愈
对于我而言,今年格外想去的就是海洋公园,想得到一次治愈,人们常说看鱼的时候,会忘记了时间和空间的存在,只剩下了你和鱼,因为不会游泳的缘故,所以潜水这项活动不太适合治愈我,我只能在海洋世界里去寻找我的治愈,很开心,这次看到了巨大的鳐鱼,第一次见到鲸鲨,当鱼群划过头顶的那一刻,何其耀眼。
没有带到迪士尼的皮卡丘,海洋公园带你一起玩儿!
香港海洋公园很特别,是建在山上的,山下分布著一些常规展馆,也有吸睛的小型巨幕海洋世界,山上则有极地世界以及各类娱乐设施,我们与小海疼邀会的地方也在山上,所以缆车是上山下山的交通工具之一。缆车一路向上,我们调侃著有恐高症的某某,不知不觉就到了山顶。(图BY小楠楠)
你自然是不恐高的,这一路,你可是我的好伙伴。伸个懒腰吧!
小海疼的表演很精彩,寓教于乐,喜欢它们跃出水面的那一刻。
等待期间,皮卡丘也不是很老实。
海洋和小海疼都是人类的好朋友,保护环境真的从每一件小事做起吧!这个世界不该因我们而变得更坏。
海洋世界,治愈系之一,就是水母,各色的灯光背景下,我还是喜欢蓝色,虽然水母透明无色,但在心里,我喜欢它们不停静默无声的变换,一次又一次。(图BY小楠楠)
皮卡丘也顺便看了一下巨型水母,像个恐怖漫画的开头,咕呦咕呦……
山下的海底世界,仰望的这一刻,我似乎看到了太阳,鱼群与“晴空”,人何其渺小。
鱼……柱……嗯……不是灌高的那个,只是觉得海洋在我眼里,此时是规律也是非常规。
当然,去山下之前,我们也玩儿了“特别疯狂”的“啊!!!哈哈哈哈哈~”疯狂过山车。
吃了白桃味和草莓(就是草莓啦!)味的冰激凌,白桃一级棒!
也坐了摩天巨轮,真的“超!级!大!”……
当看到人头攒头的巨幕海洋世界,我唯一的想法反而是,等等再等等,等到人群渐渐散去,我和他们近一些,看到熟悉和不熟悉的鱼,纷纷从眼前经过,这个蓝色的世界,真好。
这个罗汉头的小家伙,频频入镜,总是透露著深沉的模样。
与蝠鲼相比,我想喜欢鳐鱼的围笑,淡淡的表情,莫名令人戳中萌点。
黑白色之行进的鳐鱼,若故事有开头,我觉得此一张应该是算作某个回忆画面的结尾,不嚣张,却痕迹弥长。
这一次,治愈达成,鲸鲨是附赠品,鳐鱼才是我的命定。
【添好运点心专门店-深水埗分店】
海洋公园出来的我们,带着皮卡丘来了这家米其林一星,因为是米其林一星,所以存了太多的期待,也对传说中的所有都好吃带着特别多的渴望,好,口水君请不要再流下来啦!
【枸杞桂花糕】桂花的味道很香甜,枸杞的药味并不重,微凉,是一道很爽口的甜品。
【糯米鸡】上来的时候有点儿凉了,鸡肉味道尚可,糯米略僵硬。
【酥皮叉烧包】酥皮被扒开,里面鲜香的叉烧如美人一般半遮面,微甜的肉与松软的面皮演出了一台西厢记,欲言又止的赞美,都在于回味。
【陈皮牛肉丸】不太推荐,没有陈皮的酸甜感,牛肉抢了所有的味道,像一个满分的卷子,里面都是缭草的字型,杂乱无章,总会让人有点可惜。
【鲜虾肠粉】这一道不及糖朝的肠粉,粉皮有些硬,咬不断的时候,就会让人想起鸡肋一般的人情世故。
【鲜虾烧麦皇】鲜虾果然是鲜虾!枸杞微甜,热乎乎的都是丰富。
【萝卜糕】不吃萝卜的小楠楠吃了萝卜糕,对此,我评价,很值得。绵软的萝卜泥带着微焦的外衣,像一个经历风雨的老实人,不多言,但充满内涵。
【蒸粉果】蔬菜一团汇的粉果,作为清口,算是最后一道菜给我们称赞的回礼。
这条街,相信每个人都有自己熟悉的剧目在内心上演,有深夜的糖水,也深夜的烧鹅,还有深夜的粥店,emmmm……你饿不饿,下碗面给你吃?
昨天带错路的我,偶然让我们路过了发记甜品,今天就决定过来品尝
【杨枝甘露】芒果很甜,西柚丝沾了一点点的奶味,冲淡了微苦,料要比内地大部分地区的杨枝甘露都要足,小小的一碗可以吃到撑。
【榴莲班戟】很臭……花花、大平和小楠楠的心头爱,三个人一下就吃光了,不吃榴莲的我,只能从这个举动判断,嗯,很好吃!
【榴莲小圆子】花花说很好吃,都是大块大块的榴莲肉。
【榴莲绵绵冰】大平一个人吃了多半碗,那就是真好吃了。
发记甜品的对面就是车记小吃,因为人头攒动,我们决定尝一尝。
【牛百叶、咖哩鱼蛋、咖哩龙虾丸、手打牛肉丸】味道很港式,微辣,咖哩鱼蛋很Q弹,百叶很脆,手打牛肉丸稍逊一筹,但是并不妨碍我把龙虾丸放在首推位。
关于各种不同的夜市,我喜欢这种街边的热络,所有新鲜都在眼前,任你随意挑选。
【龙虾丸】龙虾丸一个要比1元硬币再大两圈,一人一个,就可以成全夜晚的味道。
你看,这些食材,色泽与样式都是最好的样子,无一不饱含着诱惑,待你与它们相遇。
人与人的交流,美食才是最好的真实,关于味道的传承,不管是多久,我们都可以因食物而记得一个人、一件事的时候,一切都是最好的记录。
Tips:
【关于海洋公园】
大概是去的时间不太对,周一大部分游戏装置检修,如果不着急看表演,入园又比较早的话,可以先去排队海洋世界看巨型玻璃全景等鲸鲨,香港的海洋公园很独特,分山上和山下两个部分,关于表演和游乐设施时间依然可以参照海洋公园App。建议若以游玩为主可先上缆车,因为大部分游乐设施都在山上,若只以观赏为主可在山下各个场馆先进行游览,值得一提的是,海豚表演等都在山上。
【关于添好运】
晚七点之前,不用等位,七点后则不保证有座位。大多数顾客是慕名而去,对于米其林一星来说,它更贴近烟火气,随便点不踩雷,但食材略逊糖朝一筹,肠粉不够Q弹,鲍汁凤爪口感适中,个人最爱居然是枸杞桂花糕。总之,对于米其林一星来说,它称得起名号,担不起味道。
Day4——归程,铜锣湾与天后都是最好的邂逅
最后一天,原本是想去怪兽大厦和彩虹邨,因为依旧下雨,而改为了逛街半日游,经过铜锣湾时,我们特意从湾仔到了天后,只为听那一句“下一站,天后”,于我的圆满,至此,就很简单的因为这一句而达成,关于购物,每个人都有各自心仪的地方,就不再多做赘述,只说,对于即将来临的圣诞季来说,崇光和海港城都有很好的折扣,细心挑总会有一款适合你。
哦,对铜锣湾这件事儿,我们都是自己的扛把子。
天后站,此行唯一大合影。
因为我们都被第一天糖朝的食物所惊艳,一直惦记着努力完成二刷,所以,糖朝成了我们在香港最后一餐的选择,开心的可以跳起来的那种感觉,此一次,全部验证。
【黑松露鲜虾烧麦】一口吃到黑松露和虾肉的结合,诱人才是这些日子一直以来想念的味道。
【蟹子福袋】蟹子福袋里是两个大大的虾仁,蟹子的鲜,虾的嫩软,似乎给我们一次奇遇,相互不曾冲突,都是满满的海味,却不腥。
【葱姜鲜鱼片粥】鱼片粥里还附赠海参味儿的大香菇一块,姜味不会加重粥的药味,反而让鱼片的腥味儿都淡去了,青葱略甜,没有呛人的感觉,一口粥就像是尝到了所谓的海底世界,不坑人,很值。
【虾饺皇】关于二刷的虾饺皇,它们就像一个个可爱的团子宝宝,至于味道,始终如一,特别好吃!
【陈皮虾粥】比一元硬币还大三圈的虾仁,这碗里有六只!吃完一只还有一只的感觉,想想就知道,这碗粥吃到撑,一点也不负高价格的存在。
【瑶柱鲜虾水饺净食】瑶柱和虾仁都在嘴里爆出海鲜的香味儿,瑶柱很大颗,云吞皮很薄,一切的一切都刚刚好。
【黑松露瑶柱饺】半口就可以吃掉所有忧愁,脆生生和清鲜的共存,就像一个酒醉的午后,你除了喝到暖胃的粥,还可以吃到并不腻口的点心,称心如意。
【鲜虾腐皮卷】和之前在内地点过的腐皮卷不太一样,糖朝的腐皮卷是外皮是脆的用蛋浆、胡萝卜和虾仁做馅,每一口都是精彩,糖朝二刷,收尾格外完美。
HK,是个内心戏颇丰的星座
香港,是外冷内热的水象属性。
初相识总会带着一点距离感的隔膜与戒备,慢慢接触下来就会发现它有一颗玲珑心。快节奏的步调并不会打乱这座都市的繁华,每一秒都带着规律与规矩,这里的人不会大声责备,却会大声打招呼,像极了水象的刀子嘴豆腐心,再加一点点腹黑,当你在破坏它内心平衡时,它亦会毫无理由的反抗到底。他们对美食的专注,你可以不理解,但他们始终对品质有所坚持且不做解释。面对它,如果,你耐心一些,它则回报于你细腻,如果,你不拘小节,它也会宽而以待,微笑不言。所以,香港的气质融合了市井与时尚,混搭的格外自然,就像一个水象系的温柔与刚强,懂自然感恩,不懂亦不强求。期待,再会!
关于飞速的时间,我在街角感觉到它的流动,这一秒的定格,绿色与红色,刚好一个样子的魅力。
对于行进时的黑白,我想,安静才是好故事。
花花说,这个时候栏杆旁边应该有一个人,我看着这个空镜想,此时唯有陌生人才会有最触动的样子。
路过了维多利亚港,吹了五分钟海风,挺好的时间里,都没有错过。
偶然遇到的雪糕车,在香港的最后一夜,留作纪念的照片,期待再相遇的味道,它是随机的出现,却给我一点挂怀的留念。
夜,深了,我们都要做个有温暖的梦。
(完)
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