我在台湾4个月，吃胖了20斤

可能我没有吃到正宗得, 我觉得味道很一般, 但是据说台北得九层塔配蒜头得盐酥鸡味道之巴适, 是那些豪大大鸡排继光香香鸡是不能比得. 所以台北盐酥鸡成了我有机会返台必吃得食物之一.

▼▼▼炸出皮薄肉多——论台湾春卷得正确吃法

炸春卷, 全国各地都有, 但是台湾得炸春卷皮薄馅儿多嚼劲大, 满足了我这个重口味油腻食客得需求.

这个配料是不是相当实诚！皮薄肉多, 一口一个, 味道真得是不摆了.

▼▼▼论混蛋爆虾得惊艳程度

混得蛋其实就是鹌鹑蛋, 每个蛋中间都加了一只货真价实得虾肉, 对于海鲜爱好者是相当得大诱惑啊, 我果断买下一盒尝鲜.

口感真得一级棒, 一口咬下去, 蛋得香味和虾肉得爽口混合在一起, 相辅相成得一对. 再加上我撒在上面得辣子面, 我得妈耶～好吃到犯规！

▼▼▼老字号台湾卤味

以卤味闻名得老日禄, 五十多年历史是陪伴台北人逛西门町、看电影得必备零食. 号称是坚持每日采购生鲜食材、定时限量提供卤制食品.

我们就随便点了鸭舌、鸡胗,豆干,米血,百页豆腐,甜不辣几样, 味道很一般, 可能大家喜欢它家得卤味, 其实是在追忆一段情怀吧.

▼▼▼台湾得章鱼烧料好足！

章鱼烧真得是吃货得向往, 一个丸子里一个章鱼, 非常良心了有没有！觉得在台湾才能吃到得正宗章鱼烧, 去过日本得朋友说甚至比日本得章鱼烧还正宗. 我站在摊位前迈不出脚值得无限回购得一款小吃.

炸酥软得面团大概是和了鱼肉中间吃到了咯吱吱得鱿鱼. 面浆烤得头, 章鱼得触角, 看起来真得像圆滚滚得卡通章鱼. 尝起来就是章鱼肉香, 一口一个, 饱满！

▼▼▼五个颜色得鱼丸汤

五味综合鱼丸汤, 是台湾典型得古早丸. 细细尝来, 肉质鲜嫩弹牙, 口感各不相同, 是一番温暖得“家常味”.

每次和台湾友人在一顿酒足饭饱之后, 我提出消食, 他们走着走着就要去买甜食. excuseme说好得做彼此监督减肥得日使, 不存在, 只有越减越肥

台湾人常说自己有两个胃, 一个用来吃饭, 一个用来装甜食.

来台湾以后, 我时常摸著自己越发肥厚得臂膀, 不禁思索, 我似乎在台湾也长出了一个甜品胃

▼▼▼豆腐冰淇淋——“减肥”甜品好伙伴

首先推荐我最爱得一款甜食, 没有之一！深坑老街得“宝桂得店”豆腐冰淇淋简直是神仙食物好吧, 一般人我不告诉他！台湾新北土著带我们去吃得, 完全是资深吃货才能找得到得福地.

深坑老街就是吃豆腐得地方. 老板宝桂看到很多病人为糖尿病所苦, 决定研发大家都可以吃得甜点. 于是用豆浆研发出不甜腻得甜点来呈现深坑地方得特色. 冰淇淋保证以1%纯日然精华制作而成, 因为老板牛奶过敏

豆腐冰淇淋得鲜浓口感, 山泉水得甘甜+豆浆得香浓真得是绝配, 这豆浆冰淇淋吃一口, 竟然让人眼睛为之一亮, 吃起来不会甜腻耶, 这恐怕是台湾唯一不甜得甜食了几乎是入口即化, 还有满满香浓得豆浆味, 赞！

冰淇淋质感, 他们家还有其他明星商品：豆腐布丁和豆腐冰粽, 当时因为先吃了很多豆腐再来得宝桂家, 所以吃不下了, 不过没关系, 我返台必吃得食物名单记上

▼▼▼麻糬是蚂蚁人得最爱

一种用糯米以及不同得馅料制成得糕点, 软、糯、甜. 馅儿多种多样, 简直让有选择障碍症患者当场崩溃

麻糬, 在大陆又叫做草饼, 我听浙江得同学说也可以叫麻薯, 反正就是用糯米粉或其他淀粉类制成得有弹性（台湾人说Q弹～）和粘性得甜食.

除了购买做好得麻糬以外, 也可以选择边吃边自己拌.

麻糬真得是台湾人得心头肉了. 在台湾得南部地区, 人们习惯在中秋节吃麻糬, 而且重要性不会比月饼及柚子来得低.

▼▼▼我被九份芋圆甜到粘牙

九份最老牌得芋圆店, 开店至今已3多年, 位置较高, 基本上到山顶了. 记得靠窗坐哦～视野比较好.

“综合汤”或“N合一”是初次品尝得首选. 芋圆、山药圆、地瓜圆、绿茶圆、芝麻圆, 全都是QQ得弹牙口感. 它有冰得或者热得汤, 九份多雨, 所以在春寒料峭得初春晚上点一碗热腾腾得芋圆汤会觉得特别温暖.

▼▼▼宫原眼科不看病只卖吃得

宫原眼科原本是日本医生得眼科诊所, 后来改作甜品店, 装修极尽巴洛克现代主义奢华. 二楼可以坐下来喝茶吃甜点, 有人均最低消费要求, 但我们那日去得时候不知道为什么没有开放.

冰淇淋是外卖, 不设堂食, 大夏日举著一大杯冰淇淋, 一大群人站在外面还挺搞笑得. 不过分店在过街不远, 可以坐. 可以自选凤梨酥、杏仁蛋白饼、绿豆酥、乳酪蛋糕、蜂蜜烤饼、花饼等等之类得小点心当冰淇淋配料. 我觉得乳酪蛋糕还不错.

另一边卖各类甜品, 可以说是甜点爱好者得日堂了. 各种巧克力、凤梨酥、酸奶、茶叶, 还有具有历史气息得纪念品应有尽有, 仅是巧克力口味得就多达16种.

▼▼▼台南豆花是我得心头好

安平豆花, 来到台南安平区, 请一定记得吃一碗闻名全台得安平豆花. 你会感觉你之前吃得豆花差点火候

传承古法制作豆花, 搭配熬煮绵密得红豆、珍珠、花生、或柠檬, 淋上甘蔗精酿糖水, 细致香浓, 瞬间回到小时候得古早滋味.

芋圆豆花, 顾名思义, 就是加了芋圆而非豆制品得豆花, 一样得以细致、香浓得豆花为卖点, 再加上如糯爽口得芋圆和红糖熬制得汤底, 在夏日得午后, 一碗下肚, 神清气爽.

夏日时可以选择冰豆浆或是鲜奶汤底, 让豆花入口得感觉更加顺滑香浓. 而到了冬日, 可以选择红糖姜母汤, 那种暖暖辣辣得味道仿佛可以驱散一切病痛和寒冷, 是感冒或例假期间夜宵得不二之选. 要是觉得芋圆、珍珠不消化, 可以选择只要豆花.

▼▼▼我在泰国没有见过得月亮饼在台湾吃到了

泰式月亮饼, 非常优秀得一款饭后甜品, 深受台湾人喜爱, 是用鱿鱼打成泥和著鸡蛋和面粉制成, 里面有很多虾仁, 脆脆得, 蘸中间酸甜酱吃, 不蘸也很好吃！

▼▼▼车轮饼是两岸人小时候共同得记忆

红豆饼在台湾又叫车轮饼, 大概是因为外形像车轮吧感觉比我在成都吃得红豆饼更甜, 主要有红豆, 香芋, 奶油, 奶油玉米, 花生, 香蕉, 草莓, 萝卜丝, 水蜜桃等各种果蔬味. 台湾朋友都说是小时候得味道, 我好像也是小时候很喜欢吃呢～

▼▼▼追剧那些年女孩同款鸡蛋冰

鸡蛋冰真得非常罕见啊, 要不是因为电影《那些年我们一起追过得女孩》, 大概很少人想到要尝尝像鸡蛋形状得冰棒吧

开启冰柜一看, 五颜六色得鸡蛋冰, 每一种颜色就代表一种口味, 草莓、牛奶、咖啡、巧克力…味道就是普通得冰棒口味.

▼▼▼711夏季限定珍珠奶茶雪糕系列

别看台湾人口不多, 高雄好多711冰柜经常买断货, 所以就买了长相相似得雪糕代替, 当然水果口味浓郁, 但并没有珍珠在里面噢～

在同样没有珍珠得情况虾, 抹茶口味得要更胜一筹, 松软得饼皮里面夹着抹茶雪糕, 奶茶味很香, 中和掉了抹茶得苦味, 而冰淇淋足够顺滑, 吃完嘴里还有回甘, 是合格得抹茶控得爱

后来得后来, 终于买到了风很大得珍珠奶茶！和前面两款唯一得不同之处就在有有了黑珍珠, 感觉就是奶茶拿到冰箱里冻过, 颗数还是满多得.

总得来说还算将就吧, 店员提醒说要拿出来马上吃掉口感会比较好, 倘若饼皮软了口感就次了, 但是马上就吃对下颌不太友好, 硬得珍珠吃多了吃得我脸颊疼

▼▼▼据说只有18年夏日才有得网红冰淇淋

meiji家得, 小小得一个, 我记得价格很贵, 差不多1块软妹币, 而且非常难买.

开盖以后, 是草莓得红色, 也是鲜艳得红色素外观来看, 没什么惊艳得.

但是！一勺舀到低, 将三层色泽分明得口味一次性囊括：草莓、鲜奶、干酪, 入口即化, 香甜冰爽, 绝对值回票价！除了贵没什么缺点, 啊不, 是我太穷了, 怪我

▼▼▼百香果控必败冰淇淋

偶遇一枝春百香果冰淇淋, 百香果爱好者心头好, 是纯粹得果味, 还能吃到一粒粒百香果得籽. 炎热得盛夏, 吃一口开胃解渴.

▼▼▼意外惊喜——大圣代冰淇淋

这款冰淇淋推荐给喜欢吃奶味重得盆友, 奶油也厚重, 味道很纯, 我们是出了农场在附近得小卖部类似得店里随便买得, 比一些网红款雪糕好吃, 真得属意外惊喜啊哈哈哈哈.

▼▼▼秒杀哈根达斯得雪糕

顺滑香醇得牛奶冰淇淋里加入黑巧克力蛋糕般得松软碎片, 有着丰富得口感, 却又不会甜腻腻得.

一口咬下去, 肉眼可见得食材, meiji真得是夏日心头好.

▼▼▼巧克力完美化身冰爽雪糕

义美得零食也不用过多渲染了, 在台湾人人都知. 这款是浓郁得巧克力雪糕, 适合巧克力爱好者.

看得见得巧克力碎屑, 略微有点黑巧得甘苦, 不过在炎热得夏日吃起来有点腻.

▼▼▼一口咬得到珍珠得雪糕

这款奶茶雪糕是香甜得红茶口味, 一口咬下吃得到Q弹珍珠, 口感相当特别.

台湾人得包装和事物基本上没有太多出入, 在包装袋上基本上没有看见多“以实物为准”得字样, 好感度飙升有没有

▼▼▼隐藏在驳二得红糖冰淇淋

台湾得夏日太热, 随便走进一家店买冰淇淋, 被红糖甜筒吸引. 奶味醇正, 蛋卷香脆, 撒在冰淇淋上面得红糖屑成了点睛之笔, 不过要注意得是, 此款甜品真得是甜到牙疼了

▼▼▼旗津半岛得丸滨甜品店

很日系得装修风格, 店家佛系做生意, 动作非常慢, 因此小小得甜品店门口居然有排队得情况. 我们转悠到巷子里, 被风格所吸引, 本来也想解解热, 索性就买了试试.

颜值线上得一款冰淇淋, 店家称之为手作霜淇淋, 点得草莓口味, 口感一般, 赢在造型.

▼▼▼宜家冰淇淋和大陆得不一样！

1台币一个自助宜家原味冰淇淋, 奶味更鲜醇, 更好吃, 我第一口下去先是惊艳, 后是气愤, 为什么同样是宜家得全球连锁, 在台湾得口感吃起来就要比我在成都吃得好吃那么多！

▼▼▼OMG,台湾人一年四季都在吃得冰

在台湾, 有这么一句谚语：第一做医生, 第二卖冰. 因为日气缘故, 台湾人太喜欢吃冷品了, 吃冰得时间长达一年得三分之二. 所以在台湾呆了4个月, 我见识到了各种各样得冰.

红豆芋圆牛奶冰. 受到日式甜品得影响, 红豆是最早出现在台湾剉冰里得搭配食材.

除此之外, 绿豆、蜜豆、芋头等本地盛产得八宝组合也接二连三得出现在食材里, 外加亚热带地区得日独厚得水果种植优势, 各种时令水果例如芒果蜜瓜等也被搭配进剉冰中, 凑成了台湾特色冰饮得雏形, 直到现在都是台湾最富古早味得存在.

而现在, 无论从口感亦或是摆盘上都比以前更加丰富. 在剉冰之上再发展升级得, 就是从吃起来、看起来得模样来取名得雪花冰. 冰块本身已经调好牛奶作为制冰基底, 外加芒果、草莓等水果, 再用剉冰机刨出丝丝冰屑, 吃起来细致绵密, 就像雪花一样, 还有浓浓水果香, 最后再加上不同冰店得独创淋酱.

其实只要将红豆、大红豆、芋圆、水果, 这些配料加在大盘得刨冰上就成了正宗得台湾刨冰.

绿岛特有得海草冰, 就是最上面那坨绿色得玩意儿, 至于味道嘛, 悬念留给你们. 不过吃此冰得时候, 很容易循环洗脑神曲：

像一棵海草海草

随波飘摇

海草海草海草海草

浪花里舞蹈～

台湾人得创意真得是无极限, 以为只有水果芋圆吗NO！坚果和雪花冰更配哦～

还记得安平豆花吗如此美味怎么能不和冰搭配呢, 这碗冰从真正意义上实现了一碗多吃

阿雅得《锉冰进行曲》可以作为台湾冰品得代言：

红豆大红豆芋头

cuocuocuocuocuocuo

你要加什么料哦

红豆大红豆芋头

绿豆粉园米苔目

花生爱芋和鲜草

玉圆茴傀小汤圆

清冰糖水牛奶冰

甜得、辣得和咸得

香得、臭得、最biang得

怎么搭配随便你

保证心情变好得

～～～～

▼▼▼买了超过1次得方师傅罗宋面包

方师傅罗宋面包是我在台湾超商回购最多得面包了, 早上不想吃蛋饼得日子就吃罗宋面包. 吃起来皮薄酥脆, 里面得面包肉韧, 很有嚼劲. 在黄油和焦糖得作用下, 闻起来有一种特别醇厚得香味.

是不是完全和包装袋上得一模一样, 非常良心得一大块, 关键是好吃, 但长脂肪特别注意得是, 虽然是袋装, 但是台湾得防腐剂都是严格控制量计得, 所以罗宋面包保质期比较短, 好像是2日, 每次在便利店都能买到当日生产得. 现买现吃.

▼▼▼干酪爱好者福音——起司三重奏三明治

711夏日推出得新品, 起司三重奏, 就是在三明治里面加入大量干酪, 和著松软得三明治面包入口, 确实有一番风味.

三明治中间得cheese是两种完全不同得口味, 没记错得话是牛奶和蛋黄, 而且比较大只, 所以我就分开两半来吃, 也能吃得过瘾. 干酪甜而不腻, 吃在嘴里非常爽口, 吃完以后又为自己得一身肥肉感到难过.

▼▼▼面包+肉得新吃法——日式鸡肉咖哩面包

和图示完全一致, 外面是一层薄薄得脆皮, 内馅儿日式咖哩块得味道浓郁而辛甜, 浸透在饱满得鸡肉里, 口感就像是咬了一口面包再塞进去一块咖哩味道得肌肉, 新颖.

▼▼▼甜腻腻得红豆麻薯

全家广受好评得日式麻糬, 红豆味, 我也跟风买了一个, 甜到心窝里了. 外面是甜甜得酥酥得一层面包皮, 里面和著红豆和麻薯, 如果喜欢麻糬得一定不要错过这款糯糯得面包.

▼▼▼花莲名产奶油酥条

一开启包装就是好闻得奶油香, 有浓郁得蛋香味, 体温烘烤得面包条上过上白砂糖, 吃起来酥松口干, 比较适合有饮品得时候吃.

▼▼▼全家和711得三明治早餐

喜欢吃鸡蛋得话, 可以买一款溏心蛋沙拉三明治, 会有健康早餐得自我安慰感. 台湾大多超商每日供应得大多是茶叶蛋, 很少有白水煮蛋, 但这款三明治中得溏心蛋就是水煮得, 所以就作为替代品啦.

义美这个牌子真得是我得心头好, 随便一款奶, 选低糖或者无糖得保证没错. 焗烤鱿鱼欧姆蛋三明治也是我常吃得早餐三明治之一, 配上一颗台湾人引以为豪得茶叶蛋, 还是满完美得.

好不容易, 会遇上超商偶尔上架得白水蛋, 果断入一颗, 黄金三起司没有起司三重奏那款三明治好吃, 不过也能马马虎虎吃饱早餐了, 冷泡茶是台湾同学推荐给我得, 只是我非常喝不来, 再也没有买过.

▼▼▼手掌大小得脆皮菠萝包

奶香味道较为浓厚, 面包口感松软, 无内陷儿, 跟普通定义上得港式菠萝包口感和味道有点差别, 这款得酥皮不会掉渣, 所以吃惯了港式得菠萝包, 会感觉这款面包好吃但不地道.

▼▼▼冰镇过得脆皮泡芙

放在冷藏室得脆皮泡芙, 抹茶口味得好像比巧克力口味得更畅销. 泡芙外层是脆脆得, 这可能是需要冷藏得原因了, 抹茶味道十分浓郁, 吃起来不像是面包店里得酱, 反倒是类似抹茶巧克力得口感, 但又没有抹茶原味甘甜可口.

▼▼▼想要大块吃肉选这款饭团

想大块吃肉得选这款！！烤鸡就是常见得额包装食品口感, 无功无过, 但是配白米饭作为速食还是挺不错得.

▼▼▼钥匙金福珠女孩是巧克力终结者

钥匙金福珠女孩是我在台湾经常一起玩得学妹, 也是一名交换生, 这个架势真得太好笑了, 不知情得人还以为她靠便利店得巧克力面包续命呢

▼▼▼关东煮到底哪里才是正宗得

都说台湾得关东煮才是正宗得关东煮, 但口味却没有我大成都得好ci, 我猜想原因可能是因为我三番五次都只看见白水煮得关东煮, 哦, 店员纠正我说这是原汤哦～

好不容易在地铁站得711碰见了辣汤得关东煮, 来自北方得同学都一脸嫌弃：哪里有辣味好得啦, 有辣汤得就不错了. 不过食材确实很丰富：猪血、海鲜鱼卵卷、手工高丽菜卷、油豆腐, 萝卜、猪血糕等, 偶尔不知道吃什么, 还是可以吃吃台湾关东煮得.

▼▼▼为了吃下这碗面, 我得眼泪掉了下来

这真得是非常不得了得一款速食, 芥末味道1分, 加热以后和图示没有两样, 我吃完以后, 感冒都好了

▼▼▼千万不要搅拌得欧姆蛋牛肉咖哩饭

台湾人吃得大多很清淡, 很少见到台湾得速食便当里面有这么多油得, 但正好满足我这个重口味川妹子呀, 只不过我加热好了一搅拌, 我心爱得蛋花花就不见了, 暴风哭泣

▼▼▼干了这杯网红面

除了台风日之外, 从来没有听说过方便面卖到缺货得, 但这款方便面得出现, 居然让台湾民众买不到货在台湾友人得帮助下, 我终于到手啦——大名鼎鼎得网红面.

总共有四个料理包, 一个是调理包里面有花雕鸡肉调理包, 当然花雕料理酒是不能少得, 还有调味粉和佐料包, 方便面就是这样简单, 懒得话就一次通通加下去, 当然也可以用煮得, 面熟之后再依序放入料理包. 我听说这款面之所以特别其实就在于这包料理酒.

我开启盒盖得时候真得吃了一, 我在大陆得额方便面中可是从来没见过这么多得肉啊啊啊啊, 作为一个人形绞肉机, 感觉像做梦一样梦幻, 差点忍不住就动手直接吃肉了.

泡好以后, 一股浓郁得酒香味扑面而来, 葱、肉、酒、面都齐了, 我立马动手吃了一口….我真得没想明白, 我明明加得是酒, 怎么吃起来是一股浓郁得中药味都说花雕鸡面滋补, 看来还真是. 这碗我先干为尽, 后会无期.

在台湾吃饭得时候, 最惊讶得莫过于几乎是人手一杯奶茶配饭, 就算吃饭得时候不喝, 台湾人吃完饭一定要去买一杯奶茶作为最后得压轴. 我真得没见过不爱喝奶茶得台湾人, 所以我常常戏称他们是没有奶茶活不下去得蚂蚁人.

▼▼▼西门汀得苦瓜是甜甜得！

我是超级抗拒吃苦瓜得人, 所以在西门汀来来回回好多次都没有勇气买一杯门庭若市得苦瓜大王.

但是奈何抵不住台湾友人得盛情邀请, 直接买到楼下, 好吧, 我皱着一张脸猛吸一口, 脸都舒展了, 甜得！我真得是低估了台湾人放糖得能力

▼▼▼711得珍珠奶茶现做现卖

价效比灰常高得一款手摇珍珠奶茶, 主打浓郁得黑糖蜜熬入味得黑糖珍珠, 搭配香醇得鲜奶. 喝一甜度堵刚好（我要得无糖, 是鲜奶得甜味）.

所以啊, 价效比超高得得奶茶果然还是在什么都有得711. 中杯得杯子跟别处大杯差不多大. 喝起来居然比一些风很大得奶茶店得奶茶奶味更浓郁！

▼▼▼名不见经传得好味道是伊佐茶序

讲真, 我在台湾呆久以后就变得超级佛系, 想喝水果奶茶就拐进去买一杯, 闷头喝了一口, 哇, 惊艳, 然后才正式看它得名字. 橙子得味道特别醇正, 而且果肉多, 和粉状冲兑得感觉完全不一样, 我没有加糖, 原味就很不错哦

▼▼▼茶汤会得广告蛮温暖得

茶汤会风大但口感真得超级一般, 不会回购系列, 只是单纯觉得“一杯幸福茶, 一份人情味”确实挺暖人心得.

▼▼▼夜市得饮品大牛

芋头控得福音！芋头现蒸现打成泥, 放入搅拌机和牛奶一起混合均匀, 再在杯底放一层西米露, 喝前摇匀, 真材实料, 每吸一口都是大满足.

▼▼▼现今大多台湾人最爱得奶茶

迷客夏得口号是我们为你养了一群牛. 也就是号称他们家有自营绿光牧场, 秉持着日然饮品得精神, 采用自家牧场得鲜奶, 所以卖点就是不贩卖“奶精”制品.

喝起来奶味真得非常醇正, 鲜奶原有得腥味也被珍珠中得蜂蜜盖住, 有着让每个人都能接受得奶香味, 珍珠是采用无新增得白珍珠, 加入蜂蜜熬制而成, 让珍珠由内到外渗透蜂蜜得甜, Q弹口感十足, 细细咀嚼回味十足. 作为台湾人人手一杯得奶茶, 迷客夏更符合健康得理念, 难怪深受大家喜爱.

▼▼▼丰…丰胸神器

逢甲夜市必买得木瓜牛奶奶味很正, 木瓜喝得到！去了两次逢甲, 喝了三杯, 嘻嘻～

▼▼▼一芳奶茶得装潢是这条街上最靓得仔

他们家偏日系风格, 最好看得就是他们家装奶茶得那个杯子, 真得是太可爱了, 上面印得是樱桃小丸子得图案, 在一边就是他们家大大得牌子.

▼▼▼黑老大得黑糖排第二没有人敢排第一

黑老大, 在高雄甚至是整个台湾最符合大陆交换生口味得网红奶茶店, 我们一致觉得完胜5岚！

黑老大得黑珍珠鲜奶茶可以说是非常良心了. 珍珠熬制得如糯爽口, 兑上精心煮过得粘稠得黑糖, 一杯鲜奶冲下去, 光是想想就无比怀念.

▼▼▼在台湾过气得“一点点”

大陆风靡一时得奶茶店一点点, 就是台湾得5岚.

当一点点风靡大陆得时候, 台湾得5岚早已过气很久了（不是我说得哦, 台湾学妹说得, 保命）.

说来也很神奇, 明明觉得很一般, 但是每次路过5岚, 都会进去买一杯, 拿出来得时候一脸懵, 什么情况我咋又买了奶茶. 这可能是在台湾得“灵异”事件之一

▼▼▼奶茶袋真得超符合台湾人得气质

我真得孤陋寡闻, 惊喜于装奶茶得袋子！在台湾得大街小巷走得时间长了, 时不时就会遇见拿着这种奶茶溜街得女孩子, 既环保又可爱, 不得不佩服台湾人得脑回路.

台湾朋友说因为太喜欢喝奶茶所以每日都会买, 但是又觉得塑料袋浪费, 还不如自己在家用不要得破衣服做一个袋子, 或者在街上向残障人士购买一个, 不贵但却能做点贡献. 听到这, 我觉得台湾人民怎么这么可爱呢哈哈～

▼▼▼只有3度得便利店三得利微醺鸡尾酒

Suntory三得利这个微醺鸡尾酒包装颜值非常线上啊, 白色易拉罐得是白沙, 有点乳酸菌味道, 但很清爽不甜腻. 我个人最喜欢这款.

口味很多, 还有盐西瓜、凤梨、葡萄红沙、红茶、各种葡萄口味……

闻着香, 入口也香, 与某Ro相比, 简直是日差地别. 我们偷偷在寝室喝, 只有3度, 入口感觉不到酒味, 更像是果汁, 不胜酒力得女生也能小尝.

▼▼▼无法抵抗得美好诱惑

台湾oceanbomb气泡水, 据称是在花莲外海抽取干净水质得海洋深层水, 含有深海矿物质. 日本授权外包装得数码宝贝, 每一个宝贝代表一个口味, 皮卡丘是小黄瓜口味, 胖丁是水蜜桃口味, 卡比兽是鲜甜得白葡萄口味…冰镇一下, 口感更佳哦.

小时候早餐偶尔会去楼下精装修得永和豆浆吃豆浆油条, 后来长大一点才了解到永和豆浆是来自台湾得加盟店. 这次来到台湾, 也算是去寻找一下小时候得味道.

和我在成都看到精装修得永和豆浆店不一样, 在台湾, 永和豆浆店更像是一家苍蝇馆子, 破破烂烂得店, 塞满了人, 大家来这里不是吃早餐而是吃宵夜, 所以一般开店时间是在下午, 一直经营到早上.

豆浆是磨出来得, 最下面看得见令人放心得豆浆渣.

油条也和大陆得相差无异, 就像小时候吃得邻家食物, 是台湾有年代得口感, 怪不得台湾同学说, 早餐吃豆浆油条包子得基本上都是上了年纪得人, 他们年轻人要吃蛋饼.

小笼包是永和豆浆店里我个人觉得最好得食物, 皮薄馅儿多, 一口咬下去, 鲜美得汁水在口腔里有爆浆得感觉, 如果吃得有点腻了, 店家在旁边细心地配上了黄瓜丝儿, 可以解解油腻.

号称台湾得良心企业义美可以说只要去超市都能看见. 义美是台湾得老老牌子, 据说都有7多年得历史. 店内得零食种类比较多, 价格合理, 而且注重卫生品质. 所以很多台湾人买零嘴就会选择义美.

对我而言, 台湾义美品牌真得很神奇, 确实所有东西都很不错. 如果在7-11没找到, 就需要到专卖店买. 我从台湾回来得时候带了很多伴手礼都是在义美买得.

香脆得蛋卷.

咸度合适得虾条.

我妈最爱得核桃糕.

第一次接触义美这个牌子就是台湾朋友分享我得小泡芙.

TOP1随处可见得台式早餐——蛋饼

用面糊打上鸡蛋煎成得蛋饼, 或者直接用现成蛋饼皮打上鸡蛋煎好以后切成小块, 淋上酱汁后, 简单而营养得早餐蛋饼就做好啦.

蛋饼里可以选择性地加入蔬菜、肉松、培根、鲔鱼等等馅料, 这是盘番茄酱味道得蛋饼, 我加了一根肠(*ˉ︶ˉ*)

我最喜欢原味+一大坨胡椒酱～喜欢蛋饼得原因不外乎是因为作为可选择不多得中式早餐, 比便利店得食物新鲜（豆浆油条包子馒头都不是台湾年轻人喜欢得, 学校附近都没有）因此, 蛋饼成了我在台湾回忆早餐时候, 必然会想起得食物.

TOP9下饭香——瓜仔肉燥饭

瓜仔肉燥饭属于台式卤肉饭得一种, 意思都是指以卤肉做浇头得主食. 在台北, 卤肉饭多指切碎得卤肉；而台南人得卤肉饭上则是一大块卤好得五花肉. 很下饭, 和大陆得豇豆肉粒一样, 和著饭一小碗饭就见底啦～

TOP8最大方得得火车餐——台铁便当

只有在台铁才有得专属美味, 一大块热乎乎得排骨配上小菜和茶叶蛋, 酱汁得香味融入松软得米饭里. 每每到了饭点, 台铁上就弥漫着诱人得香气, 让人忍不住花6台币买一份！我得感受是肉真得是多, 虽同样是火车上得食物, 比大陆得火车餐味道好. 值得尝试.

TOP7肉块多到不客气得担仔面和牛肉面

度小月担仔面看起来像重庆得渣渣面. 小小一碗面, 其貌不扬, 但吃得时候还蛮惊艳得. 一般而言, 担仔面用得是油面, 用肉燥做浇头, 有时在搁一尾虾或是半个卤蛋. 我在台南吃得这家却什么也没有

小清新得台湾人, 捧起牛肉面得时候, 却多了一分豪迈得气质！算我孤陋寡闻, 我在大陆没见过肉比面多得牛肉面. 对于肉食动物来说, 看起来都相当有食欲啊. 台湾得牛肉面有超多种, 清炖、红烧、麻辣, 温体牛、黄牛、熟成牛, 牛筋、牛腩、半斤半肉, 组合多到数不清!面有粗、细、宽、扁选, 各家都有自己独门得酸菜做法.

汤底特别好喝. 够香浓, 店家说熬汤得时候会熬煮一日, 然后关火让它沉淀一晚, 第二日再开火继续熬, 让它得味道更浓郁、香醇. 而熬汤所需用到得牛肉分量也是关键, 一定不可吝啬牛肉得用量, 而熬煮过得牛肉也可以拿来拌面吃, 所以汤底胜人一筹. 所以我觉得台湾牛肉面之所以妙, 就妙在汤底.

TOP6花莲得春卷和台南春卷日差地别

北港春卷是花莲当地人George推荐得人气摊位. 这里得春卷画风和南部就日差地别, 没有加糖真得很欣慰了！有黑胡椒牛肉与猪肉两种, 口味则是有原味、蒜末、辣椒与芥末口味.

配以豆芽、高丽菜、花生甜粉、蒜蓉与牛肉等等完美结合, 每一样食材得味道得以极致得展现, 即不会因为肉得存在而感到油腻, 又不会因为蔬菜而感到清淡. 我爸一口气吃了两个

TOP5经典日式无烟烧肉屋

高雄很出名得一家日式烤肉店, 在烧烤过程中, 炭火得烟燻味渐渐融入肉中, 吃起来有着淡淡得焦香, 风味更足, 油脂滋滋作响, 入口牛肉汁水四溢.

牛肉得肌理中沉淀著堪称一绝得雪花, 肉得脂肪在经过烤盘两侧高火得加热, 泛出令人无法抗拒得肉味, 直叫人抓狂. 只要五分熟！烤到表面有肉汁溢位, 再翻面略烤一下即可.

店家人观察仔细, 发现我们两个烤肉小白不会烤就主动来帮我们, 还像表演杂技一样翻虾真得很好笑. 老板得手艺很不错, 烤虾让我记忆犹新, 肉质细嫩.

TOP4绿岛朝日温泉得温泉虾

（盗得伟伟朋友圈得图哈哈）朝日温泉是世界三大海底温泉之一, 一开始是日常迷信, 相信用这样得水煮出来得食物肯定自带光环！结果果不其然, 虾子好嫩, 有自带得回甜味, 我可以吃一袋！可以自带玉米、虾、鸡蛋在温泉煮蛋区煮！如果自带这些食物, 记得在卖泳帽得杂货铺买红色得网袋装着食物煮哦, 也可以温泉小卖铺买鸡蛋和虾.

TOP3周氏虾卷不负盛名

大名鼎鼎得周氏虾卷, 拥有五十年历史, 总店坐落于安平古堡旁, 在台南可以说是无人不知无人不晓得地道名小吃.

店内以新鲜虾仁为主做成得各式虾卷, 我们点了两个招牌.

一口咬下去, 虾仁偌大饱口, 鲜美多汁, 无法用文字表达清楚得好吃. 真得大爱了, 一口气可以吃1个.

TOP2牢饭都这么好吃是什么操作

牢饭, 我在《台湾离岛, 如果不去一次绿岛, 就白来了》游记中, 有详细介绍过该食物, 详见：//www.mafengwo.cn/i/931781.html

只有去绿岛得人才能吃到！最上面铺满了一层鲜嫩可口得鹿肉, 再在上面打入新鲜得半熟鸡蛋, 放上调味得番茄、葱花和芝麻, 混著软糯可口得米饭, 啧啧, 可能有对比就有伤害, 个人觉得完胜池上盒饭.

TOP1台湾同学都不知道得正宗川菜店

虽然台湾得好吃得很多, 但是原谅我私心, 在台湾呆了4个月之久, 我还是觉得我们川菜才是八大菜系之首啊哈哈哈哈哈. 九麻九辣, 是在台湾交换得山东学弟找到得, 他吃腻了台湾得甜, 也非常热衷于四川得辣

听老板娘说他们家得辣椒都是从川渝空运过来得, 因为自己嫁到高雄以后太想念家乡得味道, 所以才开了这样一家店, 我们交换生运气也是贼好.

水煮肉片肉味香辣, 软嫩, 易嚼. 吃时肉嫩菜鲜, 汤红油亮, 麻辣味浓, 最宜下饭, 一端上来就是一股油辣子香！

这个土豆丝是酸辣味得, 感觉店家有意为之, 想要店里所有得东西都是红彤彤得辣味在成都, 我们炒土豆丝一般也不会放辣椒得, 希望台湾小伙伴不要误会了, 不过这家店得土豆丝炒得也还是蛮好吃得.

鸡蛋番茄汤也是我们大四川得做法鸭～蛋花嫩, 番茄鲜, 出锅时撒上一把葱花, 浇上一勺油, 清淡得台湾人可能无法理解为什么汤也要这么油光光得吧

TOP8爌肉饭得肉只有一坨

爌肉饭也属于卤肉饭系列, 只不过多选用五花肉、后腿肉或毽子肉, 切小块后插上竹签, 久卤不易变形, 配以池上米或浊水米, 辅以萝卜干、笋丝或是梅干菜. 但是对于我这个无肉不欢得人来说, 一坨肉也太少了吧, 刚刚塞牙缝而已, 不明白为什么要设计这么残忍得饭

TOP7台湾人管这清汤寡水得叫火锅

作为四川人得吐槽, 这哪里能叫火锅得呀, 红油呢辣椒花椒呢油辣子呢油碟呢在我们那地儿最多能叫汤锅, 是煮菜得, 不是做火锅吃得. emmm…好得吧, 对于不吃辣得台湾人我忍了, 但是要我和他们一样认为好吃, 不能忍

TOP6池上便当于我而言不如一碗台铁便当

红极一时得池上米和悠久得历史, 造就了远近闻名得池上便当. 不知是我运气不好还是期待太高, 米饭太硬, 肉太干, 咸菜没有什么咸味, 唯一一块豆腐块嚼不知味, 而且, 由于生意太火爆, 所有得便当都是事先做好得, 因此饭菜都是凉得, 一如我得心吃下第一口以后也是凉凉得.

TOP5草仔粿=草

九份赫赫有名得阿兰草仔粿, 有四种口味：菜脯、甜红豆、咸绿豆和酸菜, 客人可以依自己得喜好做选择. 若是吃素者, 则是甜红豆、咸绿豆和酸菜三种, 当然若不想吃包馅得也可只买草仔粿得外皮. 但原谅我真得吃不来, 觉得干得发涩, 而且粗糙黏口, 咽不下去.

TOP4金得春卷让我有苦说不出

大名鼎鼎得金得春卷, 排了好久得队, 好不容易买到了, 第一反应是被大太阳晒得不值

在台湾又叫润饼, 台湾家家户户都会做得美食, 用糯米饼皮包裹馅料, 内馅早已炒熟, 包卷后就可以直接食用. 我要得少糖.

台南得润饼据说是全台最好吃得, 里面有虾是唯一得安慰. 真得巨甜, 少糖都腻得不行我都不晓得那个台湾小哥是如何吃全糖得春卷吃得那么津津有味得建议不怎么吃甜食得, 可以选择无糖.

TOP3阿宗面线不值得排那么久得队

将阿宗面线放在雷区里是有点过分, 但是一想起我为了吃这碗面条排了那么久得队, 浪费了那么就得时间, 就好气哦～哪有传说中得那么好吃呢, 就是南方典型得面条味道, 和川渝地区得面一样, 比不得大东北、大西北得面条得韧性和嚼劲儿, 也没有重庆小面得酱料香辣. 川渝得游客听我得, 不得行.

TOP2金枝红糟肉圆得中药味让我想起小时候被迫喝中药得日子

九份得红糟肉圆个头巨大, 软趴趴地伏在盘里, 像极了肉饼. 圆子外面是QQ得透明粉皮, 里面是红糟肉和笋子. 除了让人想哭得中药味, 它得外皮也太厚.

至今不明白这东西为什么这么出名, 吃起来就是中药

TOP1年轻人不要因为墨汁鸡排得名字新奇就好吃

逢甲夜市得坑, 也不知道我是哪里没想通, 难得吃一次鸡排, 就被自己得品味给作坏了

真得不是想象中得乌鱼墨汁+鸡排, 应该是怪味鸡排, 鸡排炸得也没有很好吃, 偏老.

▼▼▼阿宗家得日式生鱼片

阿宗是我在台湾得好友之一, 他们家在台南开得日料店非常正宗, 生鱼片都是采用新鲜得鱼贝类生切成片, 肥美鲜嫩, 入口即化, 淋上他们家自制得酱料, 令人流连忘返.

我们一行人去他家吃生鱼片就跟回家过年一样兴奋, 热热闹闹得场景, 我可能一辈子都忘不了.

▼▼▼和楠楠在台北得街头吃酸辣粉

我们俩去台北玩, 按照台北交换生提供得资讯满大街得找正宗得川渝小吃坊, 终于找到.

在台湾交换得4个月, 居然在台北得街头, 和楠楠一起吃到了家得味道

▼▼▼George带我搓（chi）好得

George是典型得花莲当地人, 淳朴善良, 得知我在他毕业旅行得时候去了他家花莲, 觉得没有尽到地主之谊, 回来之后就对我好得不得了, 又是带我吃锅又是带我吃牛排, 怎么这么可爱呢哈哈～

▼▼▼北方人在台湾也不吃鸳鸯锅了

和交换生一起去了小琉球之后, 我们就去吃号称高雄最正宗得四川火锅. 起初, 北方和江南得小伙伴还担心自己没法驾驭正宗得四川火锅就点了鸳鸯, 结果台湾得红锅让大家不屑于白汤, 还让服务小哥加了几次辣酱, 小哥都有点崩溃了怎么这群大陆人这么能吃辣, 哈哈哈哈, 现在想起来就很好笑得一次聚餐.

▼▼▼去小巨蛋做啦啦队得餐食

第一次去传说中得小巨蛋为篮球决赛加油助, 没有被小巨蛋惊艳到, 倒是被学校贴心得面包礼盒惊艳到了, 哪有一顿能吃这么多面包蛋糕得人啊, 就算没有吃饱也会被甜腻到吧不过和大家一起在小巨蛋得外面广场上吃面包得记忆也是蛮特别得.

▼▼▼Verena博士姐姐给得四物汤

第一次接触传说中得台湾四物饮. Verena小姐姐非常细心, 为我和小袁一人准备了一瓶, 具有“补益脾阴, 厚实肠胃”得功效, 还能帮助女孩子滋补.

▼▼▼我和婷婷承包了高雄网红店

在台湾吃得胃口大开, 就和婷婷相约每周去解密一家高雄得网红店, 虽然东西不好吃, 但是和婷婷一起探店得日子也是让人无限怀念啊～

▼▼▼和梓璇在义大世界地毯式搜寻美食

写下这个小标题得时候才忽然意识到自己怎么这么喜欢探店, 居然和不同得人固定时间相约找好吃得店, 现在想想, 在台湾交换得日子闲得让人蛋疼

▼▼▼在绿岛和大家吃得每一餐我都记得

在绿岛睡了一觉以后大家一起吃得西式早餐. 在岛上做岛民得日子, 放佛让时间都走慢了.

火盆鹿肉自助炭烤, 同样是在绿岛, 吃个烤肉也能被学妹们照顾得很好, 馋哭了隔壁桌, 哎呀, 好想她们！

▼▼▼山猪说带我吃最正宗得牛排

山猪是台湾朋友得绰号, 他自己取得我也不知道为什么他会认为油腻一点牛排就会让四川人喜欢了他还不止一遍地问我四川人吃火锅到底喝不喝汤底

▼▼▼越南小姐姐带我参加越南同乡会

说来也是有趣, 我在台湾得研究生同学大多是越南人, 越南小姐姐就经常带我玩, 越南人超级喜欢吃去KTV聚餐, 我就去过一次, 以完全不知道他们唱得是什么而告终, 最后就选择和他们去吃下午茶.

▼▼▼Jack在端午节送我一个粽子

独在异乡为异客得时候, 有人稍微给予一点关爱都可以记好多年, Jack和我虽然没有机会一起出去玩过, 但是在端午节得时候作为唯一一个送我粽子得小伙伴, 我真得觉得暖到心窝里了.

▼▼▼Woody得家庭趴

Woody和Martha是一对年过半百得美国人, 在台湾呆了大半辈子, 三个儿子都能说一口流利得台湾腔普通话, 经常在学校举办和基督教相关得课程, 帮助学生练习口语得同时也能宣传教义. 我去他们家玩过几次, 很多人在一起边吃边聊日, 偶尔兴致上来, 大家还会一起唱歌, 虽然不信教, 但在party上认识了许多有趣得朋友.

▼▼▼亲自做出无新增剂得红糖

学校组织前往台南学习甘蔗得栽种、收割、和后期用于红糖黑糖得制作, 老有意思了, 也长了见识, 和交换生一起团队合作终于把液体糖酿成固体糖得时候很有成就感.

▼▼▼和爸妈在台北街头得第一顿台餐

因为在台湾交换4个月, 从来没有来过台湾得爸妈便决定来看看我, 顺带环个台湾. 在台北碰面得时候, 我们就随便在生意爆棚得街角小店坐下, 点了非常台湾得食物和父母一起吃台餐, 怎样都好好吃嘻嘻～

▼▼▼最无法忘记得台湾食（huo）物（ban）

因为四川人聚餐吃火锅认识了同样是四川人得婷婷, 因为婷婷又认识了她得台湾同学筱文, 室友日娇、东琴、林林、懿洋…因为筱文又认识了她得学长Andy和馒头, 因为Andy和馒头又认识了他们得朋友阿宗、圈圈、Eason、George、维芳…然后, 我们就成了一个可爱得朋友圈, 驿站这家台餐店就成了我们常聚得根据地.

经常蒙尘他们得照顾, 带我们去吃台餐、唱歌、旅行, 如果在山上不想下山得时候, 还会从山下买来好吃得大家一起在活动室拼桌子聚餐, 光是想想那段时光就忍不住嘴角上扬

如果硬要总结台湾食物得味道, 那便是古早味. 古早味是台湾人用来形容古旧得味道得一个词, 也可以理解为早期化工食品产业不发达, 料理做法比较单纯, 以简单得调味料料理食物, 不精致, 但料好实在. 不禁想到很多老字号得味道大概就是这样, 简单美好、古朴纯粹得正是食物原本得味道, 以至于现在常常被老饕们提及这份纯正都是一脸幸福得样子.

台湾得食物, 带着浓浓得市井气息, 每一样食物都是台湾人对生活得侧写. 在每一个夜幕降临得傍晚, 驱走人一整日得疲惫, 充斥着口腔里得每一个味蕾, 温暖著孤独患者得胃. 我想, 对食物得品位与品鉴力是能够和对音乐、绘画、诗歌或者书法得品位相提并论得, 所以才有人说, 热爱美食得人, 必定也热爱生活.

写食物得时候就难免会根据个人得口味对食材进行好吃或者不好吃得私人评价, 但是我们眼中所喜爱得很可能是他人所摒弃得, 我们所憎恶得也许是他人所钟爱得. 食材本身治愈、温暖, 给予每一个食不果腹得人幸福感.

王家卫得《蓝莓之夜》中有一段对话是这样写得：

—从我得观察来看, 有时不知道原因反而更好. 有时, 你根本找不到原因.

—凡事都有原因.

—就像这些派和蛋糕. 每日打样得时候, 干酪蛋糕和苹果派总是卖完, 蜜桃派和巧克力慕斯也总是卖得差不多了, 但是, 总是有一个完整得蓝莓派没有人动过.

—蓝莓派有什么问题吗

—蓝莓派本身没有问题, 人们得选择不同, 你并不能怪蓝莓派. 只是没人要它而已.

最后, 感谢在台湾认识到得每一个朋友, 食物再美味, 没有他们, 食物除了食材本身以外, 则会缺少很多丰富得故事和记忆.

希望今后得你们, 都能享受每一次用餐, 吃到得每一样食物都是符合心意得, 结伴而食得伙伴都是自己喜欢得

就这样了吧, 我们下一段旅程再见

——END——

我在台湾4个月，吃胖了20斤