这已经是我第七次来台湾了,虽然地区有重复,可是深度的地方却从不重复, 我觉得台湾总有等待我去探索的地方,而台湾人的善良热情令我每天都心情愉悦,这也是吸引我一去再去的原因之一。

我是一个典型的白羊座,行动派,极少有事情会在脑子里纠结,想去,时间和存款允许,那就走。我特别同意的一句话是“读万卷书不如行万里路”,给了我这种学渣不好好读书的借口,于是我更喜欢用脚丈量这个世界。

我还是第一次坐晚上的航班到台湾,依旧是中华航空,餐食好吃,空姐都是说话嗲嗲的台湾妹纸,头等舱简直太豪华,不过也就看看,我是经济舱的。

桃园机场出来还要再坐一个小时的车才能到台北市区,还是挺远的,所以到达市区没有先去酒店,而是先吃顿夜宵,这是针对这趟“美食之旅”非常有仪式感的开场。洪记豆浆大王,24小时营业,早餐,时间会排队,豆浆可以选冰豆浆(甜的),还有咸豆浆、半糖豆浆、米浆,馅饼薄皮大馅,反正东西都很好吃。

这酒店我是原来没见过,新开的,英文名“CitizenM”经常出国的小伙伴应该不陌生,是一家新式荷兰酒店集团,酒店设计很艺术,理念是要做全自助模式,入住和退房就在大堂的电脑上操作,不过普及开来还是需要些时间的。

店名:台北世民酒店(citizenM Taipei North Gate)
地址:台北中正区中华路一段3号
价格:750元左右

房间面积都非常小,15平方米,空间利用充分,并不觉得特别拥挤,五脏虽小,功能俱全。总电源开关叫“Save the planet拯救地球”,我第一天都没敢按,怕触发了什么报警系统,真是的。房间的窗帘、电视、空调、灯都是用书桌上的Pad控制,高科技。

别看房间空间很小,床非常大,窗户也很大,而且在床边,拥挤却又宽阔的感觉,白天的时候看外面视野不错。

早餐厅的环境不错,好多拍照好看的地方,一个很适合凹造型的旋转楼梯让我们拍了半天,餐食很西式,可能更适欧美人的口味,对于中国人来说会觉得没什么吃的,我喝了碗粥,要了一杯Latte,不得不说,Latte真的挺好喝的。

这回来,赶上了台湾的美食展,怎么能不去凑个热闹?!美食展上可以吃到很多台湾各地的美食,来自海洋的美食,必须要去到山里才能吃到的原住民美食,水果主题的美食,今年的美食展首次加入了穆斯林美食,意在穆斯林们也能来台湾吃到正宗的穆斯林美食,很有意思。

除了好吃的还会有餐具的设计,2018台湾美食餐器创新设计竞赛“海湾小吃大器”,得奖的冠军作品是在碗底会还原这件食物的本来面貌,当吃完碗中的食物就能看到吃的东西到底是什么,都是各种海鲜。

这个设计虽然很简单可是很实用,比如我们走着吃夜市,一手拿碗一手拿饮料很不方便,这种碗直接顶在听装饮料上面,有个插吸管的孔,可以一只手解决吃喝的问题。

我真的没看出来哪个是哈利波特,你能看出来吗?

这个厉害了,是芋头雕的哦。这个帅哥叫高世达,他荣获2016年德国IKA奥林匹克世界厨艺竞赛“艺术餐饮类”及“蔬果雕刻Live”双金牌,相当的厉害。

大叔跟我说,他们这个米一般都是买来送人,造型别致,用不同的谷类手工堆出来的,特别有难度,成功率仅仅是三成。

客家主题馆里这些食物是在一些老街里面可以见到,居民自己家里煮的食物拿出来在老街上买,卖完就回家,通常都很好吃,这个茶叶蛋真是闻起来太香了,可惜我这没肚子尝一下。

农产品区的吉祥物是白鹭,为什么呢?因为白鹭对于自己的生存环境要求很高,一个地方如果有白鹭,说明这里生态环境保护非常好。

这名字。。。

人特别好的Apple姐,我从她家买了樱花虾,我只买了两袋她也说会从澎湖帮我快递到我最后那一站的酒店,她说樱花虾保质期短,尽量帮我缩短虾在路上的时间。樱花虾是我每次去台湾都会买回来的干货,主要用来放到汤里或者菜里提鲜,台湾人会用它来做樱花虾炒饭,炒饭上面会铺厚厚一层的樱花虾,超好吃,我们北方人不太习惯那种吃法,所以就当海米用,樱花虾的营养价值更高,而且比我们平时吃的海米虾米皮什么的更鲜,皮质很软不会扎嗓子。

这是挑战了世界最大刨冰的玉井有间冰铺的店主,那个刨冰总重1544公斤,至今还无人超越。

这就是今年新加入的穆斯林美食馆,还有个专门帮你书写穆斯林名字的人,把汉语名字给他,他的助理会把名字音译,他用音译翻译为阿拉伯语写下来,我也得到了一个我的伊斯兰名字,有趣。

我觉得最好吃的就是山海宴海洋美食区了,胭脂鳗真的好好吃,肥美,虽然小贵,但他家品质没的说,都是出口日本的,他们甚至都开通了微信支付,要知道,台湾人是用Line的,只有大陆人用微信。

还有各种海产品卖,干贝丝什么的,乌鱼子酱特别好吃,超级鲜。渴了买一杯仙人掌冰喝,这可是在澎湖才能喝到的。

美食展是在台北101附近的展览馆举办,所以离“四四南村”非常近,这是一座台湾北部的第一座眷村,当然现在基本没人居住了,改成了类似文创园区的地方,里面有文创商品,有餐厅,还有文物馆。这里也是拍101的好位置。

那个阿嬷的买菜袋竟然深得我们心。文物馆里展示著那个时期小朋友们的玩具,我仔细看了下,好多和我们大陆小孩玩的东西是一样的,比如玻璃弹珠、洋画。

他家的贝果Bagel非常出名,所以许多人就算不来吃饭,也会买上个贝果。这家餐厅生意真的好,如果不是我们预定了,估计没位子。我点了个什么醉鸡的套餐,味道还可以,就是我不大吃的惯。身后有一桌姑娘,我听到她很夸张的发出赞叹声“好好吃哦~”。

眷村里还有文创商品市集,东西做的都特别可爱和有创意,不过我没买什么,朋友买了张明信片,可能能代表她当时的心情吧。

附近有家不错的咖啡店Barista Coffee西雅图极品咖啡的世贸旗舰店,决定去喝一杯,是路边的一个独栋两层建筑,他家是国内第一家以重烘焙起家的咖啡连锁,以前也是从国外进口,但是后来发现运输过程中豆子的新鲜度很难保证,后来就引进生豆自己烘焙。他们在台北有17家店,新北4家,新竹1家,桃园1家,北京也有店,但我不得不说,品质和台湾这家也差的很远,我严重怀疑那不是他家正牌连锁。

地址:台北市信义区信义路五段6号
营业时间:7:00-22:00

傍晚路过国父纪念馆打个卡。

台北鱼市,又叫上引水产,在这里可以吃到各种海鲜,当场烹煮,最让我佩服的就是虽然这里是卖海鲜的,但是丝毫没有腥臭味,可见他们垃圾收拾的非常干净,不会乱扔,严格分类再丢弃。

晚饭就在这里解决了,台湾的海鲜真的可以放心吃,特别新鲜,新鲜的海鲜都是甜的,我一个不吃生食的到了台湾也会尝试生鱼片和甜虾,生鱼片的正确开启方式是从浅色吃到深色,因为深色的鱼肉味道会更重,甜虾是我的最爱,大概我们吃这一顿是500元人民币的样子。

我们酒店餐厅在晚上就会摆成这样,有些方便食品提供,明码标价,新台币150元/碗还是有点儿贵呢。我的小伙伴们还特别执著的喜欢吃台湾的方便面,就算在每天都吃到120分饱的情况下晚上还拉着我一起吃从超市采购的方便面。

台北的古旧的小街区里总是藏匿著一些有趣的东西,需要慢慢去探寻。

日星铸字行,台湾仅存的一家铸字行,现在极少保留下来的活字印刷术在这里能过看到,需要手工排版,上墨,转印,这样出来的印刷品是有体温的。铅字都是根据字型、大小、笔画排列的,我找了半天才找到自己的名字,而工作人员可以很熟练的在30万种字形板上调取自己要用的,也实在是技术活儿。你猜笔画最多的字是什么?是“龟”,没想到吧。

这是一家门面很不起眼儿的小店,装潢很简洁,招牌也不明显,但是生意很好,坐满是常事,但不得不说的是,这家的卤肉饭是我来台湾这么多次吃过的最好吃的,其他菜品也都超级好吃,很难得的保留了古早味的台湾菜馆。老板似乎并没有扩张的意思,反倒很满足于现在的生活,这可能就是最好的做餐厅的心态吧。毕竟人的精力有限,注意力没有过分放在扩张经营和赚钱上,就会更加集中在研究菜品和口味。

地址:台北市中山区松江路100巷9-1号
营业时间:周二-周四11:30-14:00,17:30-21:00,周一休息。

走到马路上,看到这样一幕,一个大棚,里面摆着各种各样的食物。原来是中元节的普度活动,台湾的中元节就是鬼节,但是跟大陆不同的是它不是农历七月十五这一天,而是整整一个七月。传说每年农历七月初一,鬼门开,阴间受苦的鬼魂会回到阳间探望生前的家人,阳间的人们会摆好饭菜水果让他们好好吃一个月的饭,七月三十一日,鬼门关闭他们则回到阴间继续受苦。台湾民间称这些孤魂野鬼为“好兄弟”,并不一定是普度死去的家人,会在马路上摆设普度台,或者家门口,必须不能请鬼进家门。

吃完午饭就要去台铁站坐火车去台南了,在站台买一杯桦达奶茶是坐火车的标配。

你知道路边这一片是什么吗?凤梨。凤梨和菠萝的区别是,菠萝里面有根内刺吃的时候要剔除,但是凤梨没有这个。

大坑休闲农场的主人是蔡爸蔡妈,我一度听成了菜霸,哈哈哈。他们是养鸡起家,1991年的时候政府号召创办休闲农场,推崇时尚慢生活理念,质朴生活是他们追求的目标。蔡爸和蔡妈的三个女儿现在也参与到农场的经营管理里来,年轻人的参与让农场更符合时代的需求。

地址: 台南市新化区大坑里82号
门票:成人新台币200元,儿童150元

农场里什么设施都有,温泉池、小瀑布、住的都是木屋小别墅。有不同种的房型,我住的是森林原木屋,四人房,是不是我一个人住好浪费?!平日人民币600多,假日700元(平日是周日-周四晚,假日是周五和周六以及法定节假日)。还有欧式别墅和大通铺可选,价格可以去官网查,算不上很便宜,但房费包含了整个农场里的山泉SPA和早餐。

进入到农场里就能看到满地跑的走地鸡,还有两只大火鸡,我还有点儿担心不小心招惹了它们再过来啄我,听说它们晚上是在树上睡觉的,只有白天会下来溜达,还看到蹦蹦跳跳的小松鼠,趴在咖啡店座椅上偷看我们的小树蜥,满地爬的非洲大蜗牛,房间窗外趴着巴掌大的络新妇蜘蛛,农场里还有刚出生没几天的小兔子和小山猪,用奶瓶喂,力气特别大,根本没有吃饱的时候。

到咖啡店坐着喝一杯休息一下,也是特别美好的事情。

农场的饭菜是老板娘和女儿的好手艺呈现,费心研究出来的养生食物,真的都非常好吃。大坑盛产绿竹笋,“竹笋野菜粥”是多种野菜和竹笋熬住在一起的,“樱花虾焗烤地瓜”很新颖的做法,地瓜真是甜似蜜,农场超人气王“炭烤山土鸡”外酥里嫩,可是好撑,“迷迭香香肠”虽然迷迭香味道不是所有人都能接受,但这香肠做的确实非常好吃,推荐。各种味道的台湾啤酒,都像汽水一样。在这里吃午饭或者晚饭价格是人民币600-1600元/10人桌。

晚上出来就能看到满地的非洲大蜗牛都在做羞羞的事情,还看到偷偷摸摸的四脚蛇,还好我比较喜欢这种东西,要是怕这种生物的来这里真是要吓死了。

转天一大早要去不远的二寮观日亭看日出,天还没亮我们就出发了,据说二寮是全台能看到云海的最低海拔,这里的日出非常美,云雾缭绕,当太阳升起的时候,光线照射过来,穿过云雾,俨然一副水墨画,可以媲美阿里山日出,也是摄影爱好者的拍摄圣地之一。当然,也很有可能和我们一样,看不到。

交通方式:包车比较方便。或者从新化站搭乘大台南公共汽车绿13支线,在冈林站下车,还需徒步2公里。

我们从天黑等到天亮,我已经快被蚊子咬疯了,蚊子似乎只围着我转,小伙伴们都集中火力帮我扇蚊子。因为我又没有吸取教训穿了短裤,可是我根本就没带长裤来台湾,而且我喷了美国小蜜蜂那个香茅草的防蚊水,我也只能安慰自己说,喷了所以只咬了20多个,如果没喷会咬40多个。蚊子还是有情怀的蚊子,在我小腿肚上咬出个台湾地图。

果农之家是集采摘吃饭于一体的餐厅,休闲游的好去处,外面看到的只是一个餐厅,后院有个14公顷的果园,种植著好多种水果。

地址:台南县楠西乡密枝村6号

走进后院就先看到蝴蝶飞舞,大部分是台湾特有种的紫斑蝶,这植物是台湾特有种高士佛泽兰,紫斑蝶的寄主,其间还有颜色亮丽的淡小纹青斑蝶,展翅很大。台湾的生态环境非常好,加上大家对环境和物种的保护,这些蝴蝶哪怕离得再近都不会飞走,甚至都惊扰不了它们进食。

这14公顷的果园里种著特别多品种的水果和植物,龙眼应该是比较多的,我们一路走都可以直接摘下来吃,超级甜,于是我吃了一路,因为超级爱吃龙眼。

我们的午餐就是水果餐了,当然不是全部只是水果,水果通常是作为辅料和肉类融合在一起的,毕竟吃水果的好处多多。我们吃的是十人份水果宴,4000新台币,合人民币800元。

曾文水库,是台湾最大的水库,也被称为西拉雅后花园(西拉雅国家风景区)。四周山林葱郁,可以搭乘游艇零距离接近山水,到山猪岛喂山猪,体验钓鱼乐趣,观赏夜鹭和黑鸢捕食。

我们也租了游艇,包含去山猪岛、飞鹰峡谷、钓鱼等,票价新台币700元/人,船上有导游帮助讲解。

一路风景都非常美,天气有些阴,如果蓝天白云就更美了。帅哥导游说,最近正好是黑鸢的宝宝们刚孵化出来,所以黑鸢老鹰几乎不出来了,都在家照顾宝宝。这让我们都感觉好遗憾,但是没想到还是看到了零星几只黑鸢在高空盘旋,他说我们运气不错。

我们的船驶入曾文水库的深处,会路过山猪岛,其实它们也不是“原住民”,只不过之前生活的地方人类越来越多,它们就游泳渡过水库到另外一片陆地上,后来就管这里叫山猪岛。当它们听到船上播放的《绿岛小夜曲》就知道有人来喂食了,便会从四面八方跑来,它们的的确确是野猪,因为长著獠牙,看起来憨憨的,抢起食物还是很凶猛的。

曾文水库有一片区域专门是供人们垂钓的,有时鱼钓上来并不会拿回去食用,如果是怀孕的鱼便会放生,其他的则扔出去喂夜鹭和鹰黑鸢。所以可以看到岸边树枝上都有一群夜鹭等著,当我们把鱼抛向湖里,它们便会冲过来迅速把鱼叼走。

看我钓的成果。还能一杆儿上来三条。那条大肚子的就是怀孕的,后来放生了。

当我们把因为缺氧导致昏厥的小鱼扔到水里,等待很久的夜鹭便会飞过来抓鱼,甚至有白鹭也加入这个行列,我跟他们说,这边的水鸟都被惯坏了,已经懒得自己捕鱼,都等着人喂。

夜鹭是动作比较迅速的,用嘴叼,成功率很高,而黑鸢就不是了,我很好奇在我们扔鱼的时候是看不到黑鸢在空中盘旋的,而它们又是怎么发现我们在投喂呢,然后会成群结队的出现在上空很高的地方,一圈圈的盘旋向下,通常动作缓慢,所以经常好不容易盘旋下来了,鱼都被夜鹭吃光了。虽然黑鸢属于猛禽,但在这里却被夜鹭欺负的可以,有点儿同情黑鸢。

小鱼的另一个用途是能够做成鱼拓,步骤是给小鱼洗澡,把它钉在泡沫塑料板上,给它刷上颜料,再把拓纸铺在鱼身上,轻轻按压,就做好啦。

游玩回来发现码头有一睹超有趣的墙,这墙应该都可以成为网红墙了吧。

这里还有个观景楼,是360度的观景帷幕,虽然不高但在外面却设有电梯,小小的电梯里还特别高大上的装了一匹空调,超级凉爽。这里是可以吃饭的,也可以喝个咖啡饮料之类的休息一下。

日落时分,我们便去寻找芒果冰吃,玉井可是芒果的故乡。路边有个特别巨大的土地公公人偶,离近了发现竟然是个扭蛋机,奖品有手机有电瓶车,太好玩了。

记得我前面在美食展上看到的那家挑战世界最大的芒果冰吗?就是这家店的老板了。所以他家非常有名,吸引很多人来打卡,关键是芒果冰真心好吃。主打芒果无双,里面是实实在在的好几块芒果切块,而且他家的芒果真的特别香甜,上面再配上纯天然手工的芒果冰激凌球,这个我最爱,绿色的是情人果,等上面都吃完,可以洒上炼乳,就是炼乳芒果冰了,从头吃到尾都无比好吃。价格以芒果无双举例,小碗的新台币120元(合人民币30元左右),特大210元,还有家庭装450元,我最爱的手工芒果冰激凌球30元/球。我还要了一杯最爱和的木瓜牛奶,60元很大一杯。走的时候如果不过瘾,还可以买他家的芒果干带回去。

地址:台南县玉井乡中正路152号
营业时间:8:00-22:00

这边很流行吃各式土鸡料理,整条街都是,这就像成都和重庆满大街都是火锅一样。但是据说这条街虽然很多卖土鸡料理的,但是每家味道都不太一样,也都非常好吃,我可是没有肚子一家家帮你们试了,有机会亲自去体验一下。

左上角那个你们猜猜是什么?不是鹌鹑蛋,而是鸟的蛋蛋。

新红叶温泉度假山庄位于关子岭温泉区,关子岭温泉区和北投、阳明山、四重溪并列台湾四大温泉。外面看起来像城堡一般的大城墙,拾阶而上,就是绿意盎然的庭园,充满英式乡村风味的米色别墅木屋点缀其中,因山庄位于此地区最上层,所以视野辽阔,从房间看出去,群山环绕,远眺嘉南平原的山坡,风景绝佳。新红叶山庄也被称为关子岭最美山庄。

地址:台南市白河区关子岭65-9号
价格:双人汤屋新台币1000-1500元,也可以只泡温泉,票价平日300元,假日400元,小孩半价。

房间时相当大气,我一人住一个超大的屋子好奢侈。关子岭温泉的最大特点就是黑色的泥浆,含有丰富的矿物质。屋里就有泥浆温泉水,睡觉前泡一泡特别舒服,泡完身上滑滑的面板超好。

在台湾,这样的家庭休闲农场发展非常好,发展精致农业,特色的民宿,让旅行的人融入大自然,享受慢生活。龙湖生态农庄就是这样的一个地方,这里紧邻关子岭温泉区,特殊的地形雨作用与石灰岩地质,造就了这里的咖啡和龙眼品质极为优良。

这里有5-6种桂圆品种,鲜果期可以一直延续到年底,农庄主人开放旅客采摘活动,他从家族继承了用土窑烘焙五天五夜龙眼干的技术,这样烘出的桂圆干有浓浓的古早味。3斤龙眼才能烘出1斤龙眼干,3斤龙眼干才能挑出1斤龙眼肉。

我特别爱吃龙眼,龙眼干也爱吃,在家就总是拿出来吃,但老妈会阻拦我,怕我吃多了上火。龙眼性温,有很高的营养价值,所以吃多了确实容易上火。在这里我可吃过瘾了,鲜龙眼超级甜,土窑烘出来的龙眼干并没有干瘪,肉质依然厚实。走的时候我又从老板那里买了两大盒龙眼肉带回去,我妈也经常会吃上几个。

这里还有DIY龙眼果冻的体验,很有趣,不过我光吃了,谁叫老板把那么大一筐龙眼干摆在我面前,让我吃个够,哈哈哈。

中午在这里享用了龙眼料理,其中有一些注入了东山咖啡元素。

大锄花间,是一家位于台南东山乡山林中的咖啡馆,虽然地处偏僻,可是现在慕名前来的人也不少,已然成为东山乡的地标。老板是位年过半百的台湾人,曾经是工作在台北市一个朝九晚五的出版人,40岁的时候,他厌倦了都市生活,跑到东山乡海拔700米的山林里隐居,这不是随随便便什么人都敢做出的决定,后来为了生计,他放下笔杆子,拿起来屠刀,一度是十里八乡有名的屠夫,2005年改种咖啡树了,然后就开了这个山林间的咖啡馆“大锄花间”。

老板养了许多小动物,两只狗在院子里,还有两只另类宠物,一只蜥蜴,一条青蛇,就养在店门口的玻璃钢里,不过现在上面帖著两张纸,蜥蜴叫小豪,蛇叫小青,已经离家出走了,我觉得这可不是什么好讯息。

这里风景超级好,远眺层峦起伏的山,满天飞的蜻蜓,当然还有巴掌大的络新妇,别问我是否有毒,它们只有毒性大小的区别。老板会亲自操刀做咖啡,做起咖啡来一丝不苟,对咖啡他是认真的。

在这里待着好舒服,都不想走了,但总是要离开的不是嘛。
其实离开并不会令我难过,因为台湾就在那里,不远,很近。
这个九月,一口气跑了10个城市,我觉得城市和城市间真的不远,只差一张票的距离。
其余的时间都用来写这篇游记,是个很难产的过程。
偷偷告诉你,这里面我拿出去了一部分,要和之前几次的同一地区总结在一起写。
亲自用脚去丈量,脑中的台湾地图在一点点被点亮。

【关于器材】

Canon EOS 5Ds,EF 24-70mm f/2.8L,EF 35mm f1.4L,HUAWEI P20 PRO

【关于签证】

之前的游记写过,我就不重复了,有需要的童鞋到我下面的游记自行查询。
这里有关于签证和准备工作的://www.mafengwo.cn/i/5534775.html

最近的入台证稽核越发严格了,移民署甚至反馈给我说我这次提交的证件照跟我2015年提交的一样,需要我再重新拍个近照,我不知道三年能有多大变化?!我想说的是,不管你到现在为止办了多少次,每次提交的资料移民署那里都是有记录的,并且可以随时查询出来核对,所以千万不要造假!千万不要造假!千万不要造假!重要的事情说三遍,否则被列入黑名单就不好办了。
对于多次签,入台证不用每次都办,只要去出入境大厅签注一下G签就可以,不过用多次签的入境的时候需要填个“入国申请表”,这是比别人多出来的一个手续。劝你,要是一年内你去不了三次以上,就没必要办多次了。而一年内有过一次台湾出入境记录的,再办可以减免财力证明,提交资料的时候把上一次的入台证(带有出入境章)的一并提交就可以。

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