这是一篇又好吃又好玩的越南游记，你想看嘛？

这家酒店非常值得推荐！
首先说一下位置，酒店对面就是新咖啡办公室，买票坐车都非常方便。酒店出门右边就能看见大海，走到芽庄海滩就五分钟。酒店周围很热闹，旅行社，小超市，餐厅，马杀鸡店在附近都能找到。
酒店房间里可以看见大海，床品浴巾非常干净，洗漱用品，吹风机，电热水壶，保险柜，矿泉水，咖啡一应俱全。洗澡水的水压和温度都刚刚好。酒店Wi-Fi超强大，在对面的新咖啡等车居然都能连上。
酒店的自助早餐品种多样，四层的游泳池也很美好。
服务员热情周到，我们的大巴车提前到了，还帮忙把原本下午两点的入住时间提前至十二点。帮忙订包船跳岛游，打电话与旅行社反复沟通来满足我们的要求，始终面带微笑，虽然玩的过程中有点小插曲，但酒店工作人员始终在帮忙解决，耐心贴心。
无论是酒店的各项设施，服务，餐饮，还是酒店的位置和周围的环境都无可挑剔，这是一家进来就不想出去的超舒适酒店！

5.美奈
美奈莲花度假村-穆尼
Lotus Village Resort-Muine
地址：100 – 139D Nguyen Dinh Chieu Street, Ham Tien Ward, Mui Ne
入住时间：2016-11-19 至 2016-11-21 两晚
价格：398/晚

这是一家及美食与美景于一身的酒店～
酒店经马路隔开，分成园景房和海景房。我们选的是海景房。无边泳池和早餐自助区都在海景房这一侧。
老规矩，先说一下酒店的位置，离新咖啡车站两公里，但是大巴会来酒店接送，所以不用担心距离。离boke海鲜街也很近，可以步行前往。
酒店几乎可以满足对于东南亚酒店的一切幻想，有独立阳台的园景小屋，沙滩边的无边泳池，椰树下的免费躺椅，触手可及的沙滩大海，面朝大海的小酒吧，永远都面带笑容的服务员小姐…它是一切美好事物的合集！关键它还很美味～
我们是晚上准备出去觅食的时候，无意间看见酒店门口的广告牌，超诱人的烧烤海鲜拼盘，关键价格还很美丽，我们相信酒店的品质，就决定在酒店用餐，我们四个人点了半份海鲜拼盘，一份特色火锅，一条鱼。一共才花人民币255元，菜上来之后吓我们一跳，量超大…我说服务员在我们点餐的时候眼神怎么有点奇怪…海鲜烧烤拼盘包括五个黄油焗海螺，半个蒸海蟹，二十来个香葱烤扇贝，半条烤鱼，四只烤虾，外加一盘蔬菜，量大不说，味道居然都超棒，每样海鲜都非常新鲜，香甜多汁，火候和料都非常得当。真的很惊艳！我们单点的那条鱼做法和味道很像国内的松鼠鳜鱼，鱼切了花刀之后下锅炸，后在淋上酸甜浓稠的酱汁，鱼肉外焦里嫩，肉质紧实，蘸着酸甜的酱汁，入口的瞬间美妙无限！最后上的火锅超级有特色，所有的要入锅的材料都分别被装在香蕉花瓣里，平铺在精致的竹蓆上。看上去讲究又用心，服务员还帮忙演示怎么吃，先把蔬菜和五花肉下至酸甜的底料里煮，再将蛋皮，鱼肉，蔬菜，米粉放入碗里，舀锅里沸著的汤浇在上面，米粉软糯，鱼肉劲道，五花肉油香，蛋皮浸透了汤料的香甜，格外清口。怪只怪自己的胃已经被前面的美食填满，没吃几口就实在吃不下了。这顿饭的吃后感就是相当惊喜，听着海浪，在橙色的灯光下，海鲜加葡萄酒，一切都美得恰到好处，如果你住在这里，千万不要错过这份福利。无论是味道还是环境，这里绝对胜过外面的海鲜排挡～

4.大叻
大叻公园酒店
Du Parc Hotel Dalat
地址：7 Tr61n Phú, 3, 大叻林同, Vietnam
入住时间：2016-11-21 至 2016-11-24 三晚
价格：274/晚（不含早餐）

这是一家八十多岁高龄的骨灰级复古精品酒店～

酒店在市中心，位置非常方便。大叻粉色教堂，疯屋子，春香湖，大叻市场，新咖啡办公室和Big C超市都可以从酒店步行前往。粉红教堂离得最近，出门左手边就能看到，走路过去就五分钟的路程。春香湖七分钟路程。大叻市场和新咖啡办公室的距离差不多，走路十几分钟。但是由于大叻是山城，地势起伏，如果是行李较多，拉着上上下下不是很方便，建议打车从新咖啡去酒店，很便宜。去疯屋子和Big C超市相比于前面提到的地方距离远一些，但也就十五分钟就能走到。酒店周边吃饭的地方也很多，具体的我会在下面的美食部分详细介绍。
酒店已有八十多岁高龄，大堂复古的水晶吊灯，怀旧的木式楼梯以及年代感十足的老式拉杆电梯已然把这个酒店本身变了景点，再加上一位身着制服满头银丝的绅士服务生站在电梯旁不时向住客微笑，整个画面置身其中，总觉得有那么点不真实，仿佛穿越回了上个世纪初期的法国。
酒店的房间虽然不大，但功能齐全，卫生间大理石台面的颜色暴露了它的年龄，由于大叻的温度较低，卫生间装有浴霸，除了年迈的吹风机动力不太够以外，房间几乎没有缺点。大大的窗户，可以看见外面黄色的面包房，早晨把窗户开启，看着外面的蓝天白云，彩色的房子，干净的街道，吸一口洁净的空气，此时整个人都清透了。
如果你来山城大叻，这家酒店绝对会给你的旅途加分～

5.胡志明市
宿胡志明市伊莱奥斯酒店
Elios Hotel Hu Chi Minh City
地址：地址 233 Pham Ngu Lao, Dist 1 Saigon, Ho Chi Minh City, Vietnam
入住时间：2016-11-24 至 2016-11-25 一晚
价格：283/晚

这是一家中规中矩的快捷酒店～（以上三张图片均来自马蜂窝）

酒店位于范五老街，离新咖啡办公室非常近，走路五分钟距离。去市中心，边城市场均可步行到达，距离大概十五分钟。附近满是咖啡厅，米粉店，路边摊，旅行社，特产店，位置很方便。
酒店的前台和保安都很热情，对于我们出行的所有问题知无不言，帮忙叫车，还带我们在异常汹涌的摩托大军中穿行，最重要的是推荐了一家超级好吃的米粉店。我会在后面的美食部分推荐给你们哦～绝对是我在越南吃的最好吃的米粉！
酒店房间和国内的如家很像，面积不算大，但功能还算齐全，房间干净整洁，洗澡水很好。自助早餐在酒店顶层的露台，可以一览部分胡志明市，早餐品种丰富又美味。上面的三张照片就是吃早餐的时候在露台拍的～（是的，你没有看错，胡志明市也有雾霾🌁🌁）
如果你对酒店的要求不算苛刻，又懒得在旅行网站上对几百家酒店逐一筛选，这家酒店至少不会让你失望。

吃🍍🍋🍤🍲🍜🍧🍰🍺🍹🍵🍾🍴🍴🍴

1.岘港

岘港要推荐的美食主要围绕我们住的素馨花精品酒店和美溪沙滩～

岘港美食第一家：
Tokyo BBQ&Bear
地址：4 Phạm Văn Đồng, Phước Mỹ, Sơn Trà, Đà Nẵng, Vietnam
这是一家让我们在后续行程中始终念念不忘的烤肉店！！

其实来到岘港，我们首要的猎物当然是海鲜，这家店也是在寻觅海鲜的过程中无意中发现的，它就在我们住的酒店旁边，说来酒店周围吃饭的地方真的是不少，但唯独这家烤肉店每天都异常火爆，夜幕降临，这三层楼的烤肉店，灯火通明，座无虚席，能在这个海鲜当道的地界红火成这样的烤肉店，想来味道一定不错！果然，群众的眼睛是雪亮的！这是一家能从中午吃到晚上的烤肉店！首先，价格实惠。其次，肉质新鲜品质棒！最重要的，真的是太好吃啦！！厚厚的牛仔骨与烧热的烤肉架第一次接触时发出的滋滋的声音，简直是世上最过瘾的声音之一，烫口的牛肉，蘸着店里特制的酱汁，包裹在生菜里，入口之后牛肉油香满溢，生菜清香脆口，配上冰爽的百香果果汁，哎呀呀，好满足～
我们四个要了牛排骨肉，牛仔骨，牛上脑和一盘海鲜拼盘。牛排骨肉，牛仔骨和海鲜拼盘强烈推荐！海鲜拼盘其实就是一只醃制过大墨鱼+四只大虾，醃料味道超级好，就是有些辣，不吃辣的朋友就吃亏啦～之所以强烈推荐是因为材料实在是太新鲜啦，厚厚的墨鱼肉经过烤制之后微微卷起，咬一口在嘴里软嫩弹牙，祕制的酱汁非常入味，香的纯粹，辣的过瘾，我觉得烤墨鱼最有意思的就是烤墨鱼须的部分，一个个带小吸盘的触手慢慢卷成一个小圈，看着就很Q弹，再配上一小杯清酒，那滋味真的超幸福！
好啦，其实我在写这一段的时候真的很像奔出去吃顿烤肉，所以你们要相信我这家店有多么诱人～🍖🍖🍖

岘港美食第二家：
Be Man大排档
地址：Lo 13 Durong Hoang Sa – Da Nang, Da Nang, Vietnam

大排档里的价效比之王！

找到这家店其实挺偶然的，是白天的从韩市场打车回来，刚好路过这家店，相比之下生意比周围几家都好，就特意记了一下店名。晚上出来遛弯，也恰巧是这个方向，又看见这个店生意好的不得了，而且食客大多为本地人，吃货的本能告诉我们，不吃一定会后悔！于是我们就毫不犹豫的进来吃啦～我们要了烤生蠔，烤大头虾，烤长得像龙一样的鱼，还有啤酒。价格挺实惠的，材料也很新鲜，服务员会一点点英文，比较实在，会帮我们挑新鲜个大的，没有缺斤短两的现象。这里的海鲜经过炙烤，没有加过多的调料，味道很鲜甜，生蠔火候刚好，入口爽滑细嫩，大虾鲜甜弹牙，那只长得好像龙一样的鱼口感一般，就中间一根刺，吃的时候服务员会帮忙分割好，但是肉质有点柴，点它纯属猎奇。这家店的海鲜品种超多，龙虾，赖尿虾，各种螺，螃蟹，有活的也有冰鲜的，我们这岘港停留了三天，也吃过别的海鲜大排档，感觉这家价效比最高，海鲜控们放开去吃吧～
回来才知道，原来这家店还挺有名气的，看来吃货们的嗅觉都非常敏锐性～

我在Google map上标了一下素馨花酒店和以上推荐的两个吃饭的时候的相对位置，计划住在素馨花的朋友可以参考一下，都可以步行前往～

2.会安

会安美食第一名

百吃不厌的街边烤肉串🍢🍢🍢

其实会安每家餐馆都有这道菜，但是我个人对比之后还是觉得街边卖的最正宗最好吃。

坐在路边的塑料小板凳上，喝着清甜爽口的甘蔗汁，等肉烤好的过程也是一种享受～肉串的肉是纯瘦的猪肉，烤之前事先醃制过，醃料略微有些甜滋滋的，很入味。烤好之后路边摊的大姐帮我们演示最正宗的吃法，先把肉从竹筷中取下放在先前备好的干米粉皮上，放些蔬菜在肉上面，再加一片鲜米粉，把以上这些东西全部包裹在在外面的干米粉皮里面，卷成卷，蘸着搭配的酱汁食用。最外层的干米粉皮劲道，里面的鲜米粉软糯，搭配的蔬菜爽口，最里面的烤肉浓香，蘸着特有的鲜辣浓稠的酱汁，没想到这简单到简陋的路边摊能做出有如此丰富的口感吃食，真的是受宠若惊呢～
相信我，这绝对是吃过一串就停不下来的烤肉串！

会安美食第二名

幸福香甜的香蕉饼

甜腻腻的香蕉饼绝对是对味蕾的终极宠溺！走在古色古香的会安内城的小巷里，手里捧著刚出锅热腾腾的香蕉饼，边吃边逛，眼睛和嘴巴谁都不偏向。香蕉饼外层被滚油炸的焦脆，里层还保留香蕉和面糊的软糯口感，一口下去，即使被烫的连忙哈气，也要执意咀嚼这份甜蜜的礼物，这是一份魔力十足的香蕉饼～

会安美食第三名

藏匿在会安菜场里的煎饼

这种煎饼和烤肉串一样，也是会安当地特色，很多餐馆都有，但是我觉得还是菜场里的这个摊位最地道。摊位最前面六七个摊小煎饼的平底煎锅是这这个摊位的标准，老板娘娴熟的把面糊倒在烧热的涂有厚厚油层的煎锅上，平铺一层豆芽和几只小虾，过一两分钟，待豆芽微微成熟但还未失去脆脆的口感的时候起锅折叠，一张独具特色的煎饼就这么产生了。一份煎饼还会搭配一份干米皮，一份蔬菜和两盘酱料。开始的时候我们有点摸不著头脑要从哪下手吃，我想我们的困惑应该被坐在旁边的当地阿姨看出来了，虽然语言不通，但是阿姨还说连说带比划的让我妈明白了，原来是把煎饼和蔬菜包裹着干米皮里，蘸着酱汁吃。看起来完全不搭调的几种吃食，搭配在一起居然能有这么美妙的口味，煎饼外焦里嫩配合豆芽爽脆和虾的鲜甜原本就非常丰富了，再加上米皮的劲道，蔬菜的清爽，酱汁的厚重，所有的这些融合在舌尖，妙不可言～

会安美食第五名檬粉Bún

一提到越南，首先想到的就是米粉，越南的米粉分成河粉Phở和檬粉Bún两种。区别简单说就是前者有汤后者没汤，共同点当然就都很好味！
会安的特色檬粉Cao Lau据说只有在会安用当地的井水做才正宗。我们尝了一下，口感和河粉差别还是挺大的，檬粉非常筋道，满满一晚，料很足，有脆香的炸猪皮，大片的猪里脊，浓厚的酱汁，临吃前挤点柠檬汁，呼噜噜吃一大口，好满足呀！

3.芽庄

芽庄让我更加坚定了人类位于食物链顶端的事实

芽庄有两家供应烤鳄鱼肉和蟒蛇肉的自助餐厅，出于猎奇，我们选择了开门较早的一家吃晚餐。除了这两种吸引食客的另类烤肉以为，自助餐厅还供应各类海鲜烧烤，熟食，水果。海鲜需要自己选，服务员会在门外烤熟后端上来。鳄鱼肉其实没有什么特殊的味道，口感有点像鸡肉，肉下面有一层厚厚的脂肪层。考虑到鳄鱼是食腐动物，不知道体内有没有寄生虫，我就吃了两口烤的比较焦的地方就停止了。烤蟒蛇肉要等很久，由于时间原因（晚上要坐大巴车去美奈），我们没吃到。
说实话，这家自助餐厅的价效比一般般。虽然烤海鲜是无限量供应，但好吃的就那几样，而且一烤烤一堆，对于火候的控制肯定没那么精准，总是烤的很老，所以这家餐厅只推荐给那些和我们一样的好奇宝宝来猎奇。那些只注重食材质量和口感的，就不推荐啦～

芽庄街边有卖椰子冻的，清爽滑嫩，淡淡的甜味，浓浓的椰香，超好吃！我忘记拍照了，你们去的话一定要尝尝哦～

4，美奈
美奈的美食已经在上面的酒店部分提到啦～如果你们也住莲花-穆尼，一定不要错过那的晚餐哦～

这个酒店旁边的街上有买鲜榨的甘蔗汁，多半杯果汁，小半杯冰，挤上些越南特有小柠檬汁，爽口又祛暑！烈日炎炎，喝上一杯冰冰凉的甘蔗汁感觉瞬间穿越到北冰洋，十足的劲爽！！

5，大叻

如果你和我一样也是美食爱好者，强烈建议你住在大叻公园酒店，酒店价效比超高不说，周围步行范围内还有超多好吃的！挤满当地人，连英文选单都没有的纯大叻餐馆；藏匿在小巷里的路边摊们；酒店对面的超可口甜点屋……所有这些美食，绝对让你停不下来！

大叻美食第一名

藏匿在巷子里纯local馆子

尝过很多人推荐的网红餐馆Da Quy之后，我们失望至极，炒菜感觉全一个味不说，菜量也少的可怜，所谓的特色火锅也很鸡肋，肉质特别老，汤底甜味很重，有点奇怪。推荐给你们的这家店是我们往酒店走的路上发现的，店就开在巷口，灯火通明和后面黑乎乎的巷道形成了鲜明的对比，店里生意特别火爆，而且看得出食客都是本地人。吃货的嗅觉都是敏锐的，我们当即决定第二天一定要来尝尝。果然，事实证明这个决定是明智的～
很后悔因为当时吃的太投入，去了两次都忘记拍这个店的名字，位置大概描述如下，这个馆子在去大叻市场的路上，从我们住的酒店往粉红教堂方向，在粉红教堂前的环岛往大叻市场走，是一个大下坡，走到坡底的位置，过马路径直走就是大叻市场，但是这家店就在坡底的小巷子里，是个两层小楼，店外有个烤肉架，店里连英文选单都没有，服务员的英文也不是很好，很幸运的是店内的食客正好一个英语不错，看我们比划半天也说不明白就主动过来帮忙翻译，在她的帮助下，我们点了烤排骨，烤泥鳅，烤牛蛙，炒空心菜，冰啤酒。
我们坐在店里的二层楼，边喝冰啤边聊天，最先上的是蒜茸炒通菜，到了越南一到不知道该点什么菜的时候就会点它，这家店的是我们在越南吃过的最好吃的一盘，通菜一点点都没有过火，根根翠绿又挺拔，口感脆脆的很爽口，上面一层炸蒜粒特别香，普普通通的空心菜能炒成这样，真的很棒！之后的烤排骨更是惊艳，完全是醃过的生排骨烤熟的，醃的够味，烤的火候又刚刚好，外焦里嫩，唇齿留香，虽然感觉有脆骨的地方不是很烂，但整体绝对满分。就是这盘排骨让我们第二天中午又特地跑来吃了两盘。这里烤的带皮牛蛙也很好吃，牛蛙是现杀的，特别新鲜，只简单在烤的脆脆皮上面撒了些盐和辣椒粉就很好吃，里面的肉质紧实劲道，搭配酥脆的外皮，简直是下酒佳品啊～不知不觉一大杯冰冰凉的扎啤就下了肚。清凉的夏夜里，能在这个二层小楼，吹着风聊著天喝着啤酒吃着烧烤，生活真美好呀～

大叻美食第二名

藏匿在巷子里的夜市，绝对比大叻市场的地道一万倍！

这条美食街就在我们住的酒店与粉红教堂中间，是当地的夜市，白天没有哦～里面藏着超多美味，馅料超丰富的法棍，围满食客的煎饼摊，烧烤摊，还有一些我叫不出名字的吃食，每样看着都超有食欲。我们发现这条街的时候胃已经被烤排骨塞得很满了，所以只尝了烤煎饼，薄薄的米皮上涂满了各种不可思议的馅料，鹌鹑蛋，韭菜，牛油，炸虾皮，这让人觉得匪夷所思的组合所碰撞出的美好不可言说，太美妙，太丰富，层层叠叠，充满惊喜！比大叻市场那些摆的很漂亮的烤煎饼好吃一万倍啊！如果你想找好吃的，请直接来这里，大叻市场逛逛就好了。

大叻美食 第三名

大叻公园酒店对面的面包房

这间面包房从外面看就很讨喜，里面更是温馨又美味。面包房归酒店所有，每天早晨是酒店的早餐厅，早晨时间结束后又变身成华丽丽的面包房。
我们每天晚上都会去买点第二天当早点，巧克力布朗尼很好吃，巧克力味非常浓郁，咬在嘴里甜甜的糯糯的，再配上一杯咖啡，这个早晨就可以幸福的起飞了。面包房里各式各样的面包，蛋糕，小点心一应俱全，可以堂食也可以外带。
如果你住在附近，可千万不要错过哦～

7，胡志明市

我钟爱的路边小店和大排档，我保证你肯定也会喜欢～

胡志明美食 第一名

Thuy Restaurant

地址：84 DINH TIEN HOANG STREET DAKAO QUARTER DIST.1 , HO CHI MINH CITY（直接Google map即可）

这家店是去越南前在其他网友的攻略里发现的，我们亲试之后决定推荐给你们，因为真的很好吃！！
上面的地址是最新的，打车的时候直接给司机看就好了，离这家店大概十几米的地方也有一个很像很像的店，不要进错了哦，我辨别的方法就是这家店门口放了好多软壳蟹


，那家是没有的～
店面很小，但是看起来就很地道很好吃，选单比较简单，全部是和蟹相关的吃食，我们点了炸软壳蟹，海鲜炒粉和炸蟹肉春卷，全部推荐，每道都很棒！
炸软壳蟹是把软壳蟹对半切开，裹上面糊，大火炸，端来一看色泽金黄，超有食欲，蘸着配的甜辣酱，外酥里嫩，整个都可以吃掉。海鲜炒粉也是做的特别良心，每一口都有大块的蟹肉和蟹黄，粉一点都不粘，真的是吃上就不想停下来呀！炸蟹肉春卷上来的时候还搭配了一盘青菜和一盘鲜米粉，要把春卷裹在蔬菜里在放上新鲜的米粉一起入口，层次分明，春卷焦香，蔬菜爽脆，米粉软嫩，真是的舌尖上的盛宴呢～

胡志明美食 第二名

一家没有PHO2000有名，却比PHO2000地道的米粉店

店名和电话都在第一张照片里，位置离我们住的酒店很近。

来了越南要是不吃一碗地道的越南米粉就感觉像没来过一样。
我们本来是打算去那家网红米粉店PHO2000的，在找到离饭店最近的店之后就去问酒店的工作人怎么走最近，然后发现他居然不知道这家店！！这就让我很尴尬了，本以为已经红遍了越南大江南北的PHO2000，居然有人不知道，难道它只是红在中国游客群里吗


……
我推荐给你们的这家店，是当地人推荐给我的，离我们住的地方很近，具体地址我不是很清楚，拿着第一张图问当地人应该可以找到哈～这家米粉店是一个两层小楼，一层已经全部坐满了，我们坐在冷气很足的二层。选单超简易，就是牛肉米粉，有全是牛肉的，有半肉半筋的，有全是牛筋的，也有生牛肉的。我们点了全肉，半肉半筋，和全筋的。四大碗上来之后，我们瞬间被浓浓的香气包围，米粉的汤头清澈，味道却很足，鲜甜可口，挤两瓣柠檬，再放点辣椒和豆芽，加夹一大口，吸溜吸溜，哇！好过瘾呐！米粉爽滑，豆芽爽脆，汤头鲜甜，筋软肉烂，这不就是我梦想中的越南米粉嘛！！！





补充一句，通常越南米粉店搭配的豆芽都是生的，如果吃不惯可以跟服务员说，他们会帮你烫熟之后在端上来哦～

胡志明美食 第三名

一家霸气外露的大排档～

一提起大排档，我的感觉就是很街头，甚至有点脏，服务员通常穿个脏围裙穿梭在食客中间。相信你们应该和我的感觉差不多吧。那你有幻想过在大排档被穿着西装和奥黛的尤物们伺候嘛？帮你剥虾喂你吃？如果有，那我来满足你！这个大排档就是这么高逼格，不光是服务员高逼格，饭菜海鲜也超级霸道！

强烈推荐碳烤大头虎虾，个头儿虽大，但肉质细嫩鲜甜，每口都是大满足大满足呀～
海鲜锅也不错，锅底是冬阴功汤，锅边放著鲜活的大虾，刺激够爽！
烤大串的口感一般，有点甜，不是很推荐～

旁边疑似郭达森的眼神，你们能体会嘛？🙃