三天，我也要把香港装进胃里！ | 香港美食宝藏攻略

为什么会去香港？是受老香港的电影和TVB的影响，想去探寻这个城市繁华与颓败相融的街道，或是热衷购物，想要在海港城和各大免税店血拼到满足，想要在大大小小隐匿的店铺与中古店中淘到专属自己的惊喜，亦或是只是想一头扎入这个在社交网络中的热门城市，盼望从这份热闹中感受自己想要的静谧；于我而言，香港美食才是我奔向这座城市的理由，只是看到菠萝包，云吞面，港式奶茶，一兰拉面这些单词就已经激动不已。

年初短暂的在香港呆了三，虽不是特意去旅游，但闲暇时间干的最多是的就是去找寻美食，了解一个城市最好的办法就是暴走，再然后，就是把专属于这个城市的美味装进肚子，用胃和心去感受。说罢还是跟着我一起去感受香港吧~

❗港澳通行证/护照：从内地出行一定要提前去办通行证哦，现在团队签证和个人签证都能自助过关，通行证次数用完也能去出入境管理自助签注，非常方便的~；从国外来香港那就得备好护照啦，出门在外，一定要带好证件！
❗酒店住宿：香港寸土寸金，就算是酒店民宿空间也比较小，选择房间时一定做好心理准备，尽量选在市中心交通便利地方！
❗八达通：香港的交通卡，来香港游玩人手一张，既可以刷地铁公交和机场直达还能刷便利店麦当劳，真的超级方便！带了过多现金但害怕搞丢也可以充入八达通，离港的时候可以在便利店和机场退掉卡和押金。
❗电话卡：在某宝和飞猪上随便买一个就行，推荐选择无限流量卡，或者也能自己在国内购买跨境流量包，旅游的话，不能被流量不足限制快乐！
❗出行方式：飞机，高铁，轮船都可以，最主要是要舒服便利，机票的话提前定会便宜很多！
❗语言问题：香港以粤语，中文，英文为主，交流很方便
❗货币：要提前在国内换好港币，首推在中国银行换，汇率真的很赞！尽量不带过多的现金去，香港除去比较老的小吃店都能够使用zfb的！

这是在香港居住十几年的干妈推荐的茶餐厅，位于油麻地地铁C出口的大厦中，从地铁拥挤的人群逃出，晕头转向的跟随干妈到达美食店，出乎意料，店面环境比想象中好太多。
【环境🏨】
不是拥挤的人群和脏乱的桌椅，而是装修干净，宽敞舒适的大厅，并没有为了推车上一盘点心而争来挤去的人群，也没有让人不悦的服务，相反，这里的服务员从进门起便带领你找到位置，递上选单，为你添茶，当桌子上有空的小蒸笼会快速帮忙收下，若是想要追加点菜，举手片刻就会有服务员来，吃饭，不仅是享受美食，也要享受环境。
【推荐菜🍱】

❣菠萝叉烧包：
端上的点心与菠萝包并无两样，表面炸的金黄酥脆，一口咬下，甜咸的叉烧肉配上外层的酥脆，真的不是绝配吗？纯瘦的叉烧一点也不柴，相反会感觉到Q弹，菠萝叉烧包不小，一次吃两个就够。

❣虾饺：
对我来说吃早茶不吃虾饺那就真的白吃了，虾饺的皮是透明的，还能若影若现看见内部红嫩的虾肉，迫不急待的咬下，一整颗嫩甜的虾肉配着香油在口中爆炸，虾饺里著少许的香油真的是虾饺的灵魂所在！

❣竹叶糯米鸡：
用竹叶包裹的糯米和鸡肉，广式鲜甜软糯的糯米和鸡肉混合著竹叶的清香，甜却不腻，很有特色。

❣凤爪：
这个也真的是必点菜品，如果你喜欢甜味，这个真的不能错过，凤爪被煮的一抿就能化开，甜甜的酱料配上，感觉心也化开了。

若说早茶是香港最不应错过的一位美食，那港式冰室排在第二我想没人会反驳，说到这家冰室，喜欢香港明星的各位千万不能错过啦，余文乐最爱推荐，来到香港怕踩雷的话，不妨来试试这家？
【环境🏨】
店面环境就是普通的小店，店内主要以绿色和白色为主题装潢，简约的风格使得这个传统港式餐厅充满了一抹现代风格，唯一的缺点就是排队人群是真的很多，尽量选在工作日来哦
【推荐菜🍱】

❣招牌菠萝包：
与早茶吃的菠萝包不同，作为传统港式餐厅的经典美食，华嫂家的菠萝包当然有自己屹立于港式茶餐厅不倒的祕诀~华嫂家的菠萝包用外脆内酥的面包打底，中间夹着一层黄油，一层溏心蛋和一层番茄，一口咬下，流出的蛋黄和黄油完美结合在一起，加上番茄的清香，浓郁而清爽，让人欲罢不能，直呼再来一个。

❣猪扒鸡翅番茄通粉（出前一丁）：
别的先不说，就这个分量，我真的拍手叫绝，真的良心，再说回这食物，猪扒外层被炸得酥脆，里面却嫩而多汁，经过醃制的鸡翅也是华嫂的招牌，口感偏甜，在店内转一圈，每个桌子上都会有点，当这些食物都碰上超级浓郁的番茄汤底通粉时，完全不会有违和感，通粉也非常入味，吃完后汤也不会放过。

❣冻奶茶：
真的是代表的港式奶茶，属于茶味偏重的型别，不会很甜腻，非常好入口，会让人有上瘾的感觉，非常推荐在店内喝完，因为打包的瓶装喝起来没有在餐厅中喝的舒服，但如果赶时间，瓶装打包带走也很方便。
🚇地址：尖沙咀棉登径8号地下G7-8号店铺

很多人都说来香港一定得吃一兰拉面，作为日本人气第一的拉面店，在香港也只有尖沙咀和铜锣湾两家分店，因为是日式拉面，一兰拉面的整个装修都是日系，店内以红绿黑为主色调，沿着入口的台阶往下走，拨开带着“一兰”的门帘，欢迎你来到一兰的世界~

【环境🏨】
一兰有分大厅和单人隔间，个人很推荐单人隔间，一个人一个小格子，点单是自己在纸上勾选，非常的人性化，店员说的是日语，也会简单的普通话，交流没有问题的。
【推荐菜🍱】

❣拉面：
一碗标配拉面加上叉烧，溏心蛋，木耳紫菜，再配上一瓶波子汽水就是完美搭配，拉面店汤的浓度可以自己选择，一般选择普通就好，辣度也可以自由挑选，会吃辣的话超级推荐试试最辣，面的软硬程度也是自己挑选。

🔖TMI：1.点单的服务员态度很好，会在上面时掀开面前的卷帘90°鞠躬，现在支付也能用zfb，现金的话只接受零钱，在付款台也会有包装的一兰拉面售卖，要是想吃可以带回家自己煮。
2.排队真的超级久，推荐在工作日去尖沙咀店吃，真的不用排队直接进。

🚇地址：尖沙咀棉登径8号/铜锣湾谢裴道440号骆克大厦A座地下F1铺。

【环境🏨】

和朋友晚上在中环去看完香港最长的扶梯后，误打误撞遇见了这家店，是在街道旁一个非常不起眼的小店，但店内卖出的美味让我现在还在回味
【推荐菜🍱】

❣招牌生煎包，鲜虾生煎包，黑松露生煎包：
生煎包的外皮很有质感，底部被炸成金黄色的酥脆，表面撒上了黑白芝麻和葱，咬下时一定要注意汤汁，先咬一小口，喝掉大半部分鲜肉汁后，再配上醋一口吃下。

🔖TMI：店面很小，一般都是选择打包带走，若是想在店内吃，就得靠着墙坐下或站着吃。
🚇地址：中环摆花街52-60号地下1A铺

以前看综艺的时候就已经非常馋香港的竹升面和云吞面，在中环吃完生煎包后突然下雨，以躲雨为理由，拉着朋友迅速进了这家传统的面店。
【环境🏨】

店内真的是很传统的港式面店，红木的桌椅，青花瓷的碗具，纸质手写的点单和厨房一大口煮面锅散发的面粉味。在雨天来到这家店，喝一口热汤有一种莫名的感性涌上心头。
【推荐菜🍱】

❣招牌云吞面：
最简单的其实最美味，面端上时也非常朴素，几个大云吞配上面，吃面要先喝汤，很显然这个汤底就是高汤，加上竹升面的面粉味，鲜味和热度包围着全身，云吞就是虾饺，按照香港的标配，每个云吞里包的都是整只虾。

🔖TMI：店内每桌都有辣椒酱，受不了太清淡的话舀一勺放在自己的碗中，这家的辣椒酱是我在香港吃到的最好吃的辣酱。
🚇地址：中环威灵顿98号地铺。

港风星巴克，全球只有香港才有，简单说，其实就是把星巴克和冰室相结合，也是全球唯一一个卖菠萝油和咖啡味蛋挞的星巴克，香港限定，让人心痒痒的。

【环境🏨】

入口并不是很显眼，但从入口开始，就能感受到满满的70年代港风，这是二层楼的咖啡店，坐上电梯就能到达点单处，店内和楼道都张贴著港风的手写标语和小海报，一进店就惊叹”哇，这才是香港啊”。
【推荐菜🍱】

❣菠萝油，咖啡味蛋挞和红豆饼：
因为是香港限定，点单试一下也是不错的，下午茶再配上一杯冰美式，感受中西结合的情调。饮品都是随季节变化，在这里时常会看到不同的选单系列，按照自己的喜好点单也有不同的特色哦~

🔖TMI：除去星巴克特色系列外，在这里约拍也非常的有感觉，喝完咖啡后，慢慢欣赏店内装修再拍几张照片，说不定人生照片就在这里诞生了~
🚇地址：中环都爹列街

在海港城血拼完肚子饿但却不想吃主食，正好在附近就有一家鸡蛋仔超级有名，这家传说中最好吃的鸡蛋仔，连续四年获得米其林推荐，来香港一定得吃，拉着朋友一路找到这家店。
【环境🏨】
果然是美食店，排队的人群不会少。在伫列还能见到很多外国游客慕名前来，店只有一个极小的店面，招牌是香港典型的霓虹展板，点完单就在一旁等待叫自己的号。
【推荐菜🍱】