决定在某个周末去高雄听演讲,然后为了不浪费(对我来说)一趟长途火车的金钱和时间,决定回程去待访名单上的鹿野的餐厅和住宿,然后隔天又正好遇上日环蚀而决定留在池上观看,就这样定下了两天两夜的食衣住行。
[住] D’well Hostel 旅悦国际青年旅馆
虽然便宜,但交通方便,设施和服务都好,早上也有提供早餐材料,是个不错的住宿体验。
[食] Ciao Chiao table 乔的义百种料理
老板以相对平价的食材提供每周更换的选单,卖她的食艺为主,这次吃到的餐点超合我口味,吃到撑也不后悔。
虽然也许是因为我去时客人很多,竟然先上主餐,吃到一半时才上小食和私房料理,让我吃得很辛苦,但当我吃完其他菜再回来吃这道法式百里香芥末籽炖鸡与奶油竹笋炖饭时,竟然还不会对味道相对简单的它腻味,颇厉害的。
百香果酱正好解了手私猪的油腻,手撕猪则缓和了蔬菜沙拉的寒凉,蛮棒的搭配。
超爱米兰风炸剑旗鱼排的外酥内嫩;即使认识的餐厅老板说这种鱼不算好料,但在我口中这已经不比上等鱼味道差了,所以有什么不好呢?
蛋糕体中的西瓜有一定的坚实,不会易烂易碎,但又蛮方便切开来吃的,西瓜的鲜味和口感是这道甜点的关键。
从高雄搭车到鹿野,大多会在台东车站转车;上次我来此地应该是一年前去兰屿的时候,这次是我与整修后的台东车站初相见,感觉还不错!
[食] 鹿野小馆
会在鹿野站停留就是为了这间鹿野小馆;店家晚餐时间分成17:30~18:30, 19:00~20:00这两个时段,老板会一起出餐,无法更快结束晚餐,但我从高雄来赶不上第一个时段,吃完后又赶不上末班车离开,是个很奇妙的时间,大概还是自己骑车来会比较方便。
其实如果调整一下心态,知道来这里就像国外那种去朋友家聚餐的习惯,女主人会一道道地上菜并介绍,那就不至于因为自己把行程排太赶而无法好好享受食光了。
中央山脉山泉水浸香草,用冰过的竹筒杯装,颇有风情。
这道菜用了山猪肉代表布农族的食材,再加上来自兰屿的海藻,看起来不怎么样但味道超搭。
这道鸡腿排肉质比我预期中结实些,但是好吃的。
这道则是将占鹿野当地居民半数的客家味融入西餐,荫豉(ㄔˇ)仔和菜脯和意大利肉酱面浑然一体,那一点咸味让整体更合我口味了。
[住] 鹿野耕食宿
错过了火车,所以只好搭出租车到鹿野耕食宿入住。
会住这里是因为同事推荐,才有机会跟两位深耕社群的社工师交流。听说他们以前做Airbnb, 可惜已不接待一般旅客。
这天跟他们一家好好喝茶聊天后,住的是他们起居室上的和室空间,还蛮舒适的。
早起后在附近散步,很传统的家庭理发店、外烩的店家、药房门口贴的经文、以及蓼莪,原来在鹿野这里也能让我感到在不同文化地方旅行的感觉。
散步的中点我设在瑞源车站,准备回去跟主人一起吃早餐并继续交流了~
回程在瑞源的农会超市买到了台东特有的米乖乖口味。
整个花东纵谷都是稻米的名产地,我去的时候瑞源差不多是收割的时间。
搭车前往池上;之前到池上是骑机车,没想到池上火车站这么美!(最美的部分是从要出站的那个甬道抬头望,我来不及拍)
难得台湾能看到日环蚀,池上乡公所安排了不少活动,报导也顺便推荐了池上的一些小店;为了配合名店营业的时间,我打算到站后先步行到大池豆包豆皮豆浆店,再去大坡池排赞助的日蚀眼镜。
[食] 大池豆包豆皮豆浆店
大池豆包豆皮豆浆店假日虽号称开到下午一点,但最有名的豆包早就完售,而也许因为当天有更多游客,我去的时候连豆皮都卖完了,只剩豆花。
豆花是很单纯的古早味豆花加糖水,不坏,但就不值得专程过来了。
[食] 吉本肉圆
领完了眼镜后离日蚀还有一段时间,我就走回池上小镇中心,继续造访名店。
四神汤在我来还好而已,但这佳的肉圆皮口感的确不太一样,听说是池上在来米及特制太白粉揉制的;值得一尝,只是身为彰化人,还是更偏爱甘藷粉制作的Q弹的外皮。
[食] 乐米烧
吃完吉本肉圆有点饱,但还是推荐到隔壁的乐米烧来吹吹冷气吃吃甜点。
乐米烧的外层是当地好米好蛋好鲜奶制作而成的米蛋糕,内里则依包含了附近四个乡镇的特产;甜口味推荐池上(紫米加麻糬),咸口味推荐关山(古巴炖肉加起司,炖肉使用关山的东方明猪)。
老板夫妻自己负责内外场,听起来他们是虔诚的基督徒,因为健康关系才移居台东并使用在地小农产品。
下一个想去的店是福原豆腐店,路过池上谷仓艺术馆,看了台静农的展览。
[食] 福原豆腐店
福原豆腐店没在大马路上,而是开在福原国小日式宿舍群里。
这间店被推荐的是炸豆腐,但我抵达的时候老板娘主动说人太多、要等半小时,可能会错过去大坡池看日蚀的时间,因此我直接点杯豆浆和青草茶,消暑解渴;非常推荐他家的豆浆,有纯粹的豆香且喝完不涩不腻,青草茶尚可,除了后来发现其他间的青草茶更便宜之外。
[食] 家乡池上饭包
后来决定不去大坡池,在池上任何一个角落都能看到日蚀吧!所以来到别人推荐的家香池上饭包。我之前吃过全美行的池上饭包,这次可以比较比较。
—个人感觉和全美行差不多欸,都很普通,还是把味留给其他小吃好了!
天色越来越暗,太阳也从弯月形变成月牙形,而后成为细细的金戒指。
颇有末日感;突然可以理解古人想要敲锣打鼓救回太阳的心情。
当太阳再度变成月牙形,我准备离开池上了,在车站这里买包听贝多芬长大的米做的乖乖。
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