澳门,欧洲国家在远东第一块,也是最后一块殖民地(1557年—1999年12月19日)。
葡萄牙四百年的殖民统治,东西方宗教、建筑、饮食在这里交融荟萃。漫步澳门街头,灯红酒绿的赌场与庄严肃穆的教堂并肩,中国的哪吒庙与西洋的唱诗帮毗邻,巍峨的红衣大炮被杂乱的民楼包裹·····
这就是澳门,一个同时兼具天堂与地狱两幅面孔,一块饱含东西方文化精髓的弹丸之地。
飞往澳门
碍于澳门机场规模以及航线网络掣肘,除了上海、北京等少数一线城市外,中国其他地方直飞澳门的航班不多。
单就昆明而言,直飞澳门只有东航一家:每周二、四、六傍晚18:20从昆明起飞,20:25降落澳门;回程当天晚上21:25从澳门起飞,23:30降落昆明。总体而言,时间段不算太好,机票价格也不便宜。
如果单纯只玩澳门一个地方,可以考虑直飞或者从珠海过关(昆明飞珠海,每天有祥鹏、厦航、南航早上9:35、晚上19:25和21:05三班飞机);
但如果计划香港澳门两地一起玩的话,我建议还是往返直飞香港,然后再从香港坐船或者坐车去澳门。
原因很简单:首先,飞香港航班数量多,机票价格、起降时间、执飞机型、航空公司选择面也更广;其次,直飞香港(或者澳门)属于国际航班——相较国内航班,国际航班因为牵涉边防问题,准点率要比国内航班好很多,即便遇上流量管控或者天气影响,机场一般也先放行国际航班。
这里插句题外话:自从去年广深港高铁通车以来,昆明飞香港的机票瞬间暴涨50%~100%(你没看错,是暴涨)。香港快运更在去年8月停飞昆明航线。过去我买过最便宜(含税)港龙1042往返、东航828往返的超低价机票,现在看来,俨然已是大江东去,不复返。
细想也对:高铁昆明南到香港西九龙要坐将近八个小时,单程车票750.5(来回1501),飞机只要坐两小时——即便算上值机、安检、边检的时间(其实坐高铁也一样要花时间过安检、边检,你也照样要提前去火车站候着)飞机仍比高铁快捷好多。如果你是航空公司,你会傻到卖得比火车票便宜么?
香港快运这种廉航的处境更是尴尬死——时间上它碾压高铁,所以要它比高铁便宜,它于心不甘;可如果比高铁贵,它又竞争不过东航、港龙这些全服务航空公司——最起码人家时间段好,行李托运、飞机餐也不收钱,还有机上娱乐供你消遣(仅限港龙330客机)。
客观讲,广深港高铁对珠三角或者广东、广西、福建、湖南这些省区而言,或许他们去香港会更方便、快捷;但就云南来说,坐高铁去香港,非但没有快起来,反倒更贵~
虽然机票飕飕涨价,但机上服务并没有相应提高多少——飞机餐一样难吃,尤其从昆明起飞的回程航班,因为是在长水机场装载的东航空厨,飞机餐就更难吃了,哈根达斯算是这盘飞机餐唯一的亮点。
港龙航空的飞机餐,如果你提前上网改订特别餐食(比如水果餐、回教餐、素餐、儿童餐等),哈根达斯会被换成一盒新鲜水果(就几瓤西瓜、哈密瓜、火龙果、几颗葡萄、圣女果和几瓣橙子、梨、猕猴桃·····总共加起来也不值几个钱)~
所以,如果不是像穆斯林、犹太人或者印度教徒这类有特殊宗教信仰,或者特别在意饮食的话,建议默认标准餐,不要随便改特别餐食。
昆明到香港两小时的飞行里程,基本看完一部电影,差不多就要降落了。
在飞机最后降落进场瞬间,舷窗外清晰可见港珠澳大桥恢弘的横贯在珠江口海面上!
作为大陆、香港、澳门三地巨资兴建的国之重器、重点基建工程,坦白讲,港珠澳大桥和广深港高铁一样,多少有些中看不中用,政治意涵远远大于实际功能,至于为什么说大桥中看不中用,下面游记里会给大家一一详细介绍。
到香港机场后,从机场前往澳门有三种方式:
(1)直接从机场海天码头坐高速船去澳门(不入境香港)
优点:不用入境香港(不需要办理香港入境手续),机上交付托运的行李亦可直接装船,等到澳门再取行李。
缺点:船期班次少,船票贵。
(2)从机场往尖沙咀中国客运码头或者上环港澳码头坐高速船去澳门(需入境香港)
优点:船期班次多(每15~30分钟一班船),船票较机场海天码头便宜。
缺点:需入境香港,并需在机场提取行李,且要额外产生一笔从机场到码头的交通费用(香港机场快线票价不便宜)。
(3)从机场往港珠澳大桥香港口岸人工岛坐车去澳门(需入境香港)。
优点:耗时最短、车票较船票便宜很多、24小时通宵营运。
缺点:需入境香港,并需在机场提取行李,另要在机场自行搭A字头巴士,前往大桥香港口岸人工岛。
综上所述,如果你不打算入境香港,想直接从机场去澳门的话,往海天码头坐船是最方便、也是目前唯一可行的选择;反之,如果你可以入境香港的话,走港珠澳大桥是最快、也是最经济实惠的选择。
但一定、一定、一定要注意(重要事情说三遍)
:
如果你澳门行程结束后,还打算折返香港再玩的话,此时此刻,在香港机场你是否入境就关系重大,因为搞不好一不留神,你在香港莫名其妙就会变成了逾期滞留(下文详细介绍)。
入境澳门
过去香港前往澳门只能走水路,自从港珠澳大桥开通后,除了坐船外又多了一个陆路选择,对于怕晕船的朋友,走港珠澳大桥不失一个好选择。
但要注意
:如果你想从香港机场直接去澳门(不入境香港)仍必须(也只能)从海天码头坐船,走不了大桥!
原因很简单:香港机场没有直接连通大桥(虽然机场相距大桥香港口岸也就几公里)!
如果你要走港珠澳大桥,就必须先在机场办理香港入境手续,然后去提行李,接着跑到机场巴士站坐A字头的巴士前往大桥香港口岸。
到了大桥香港口岸后,你除了买车票外,还要拖着行李再办一道香港的出境手续(相当于从机场到大桥口岸这一段路程你入境香港了),然后方可坐上俗称“金巴”的穿梭巴士经大桥前往澳门。
这完全是大桥设计上一个致命瑕疵!当初大桥香港口岸之所以落脚在机场附近,初衷亦是为了快速接驳经香港机场往返澳门、珠海乃至整个珠江西岸的人流、物流。结果马上就要进入二十一世纪第二个十年了,真心搞不懂为何今天建成的国之重器、超级工程,在接驳配套上远不如十几年前就已经竣工使用的海天码头来的那么方便、人性化。也难怪香港人一直抨击大桥是倒钱落海的大白象工程,花了那么多钱,结果最后一公里没打通,所有付出功亏于溃!
当然,很多朋友会问,为什么非要纠结这个“入境/不入境”的问题呢?这就要从香港澳门两地奇葩的签注管理说起:
很多大陆人到香港会顺道捎带澳门也一起去,大陆→香港→澳门→香港→大陆,这就意味着,你必须两次入境香港 ,按理来说,你两次入境,自然需要两个签注。
大家按正常理解想象:比方你中国飞曼谷廊曼,紧接着从曼谷素万那普飞埃及,待埃及玩几天后,又飞回曼谷素万那普,最后在曼谷玩几天回中国。这一通下来,你是不是需要两次入境泰国,一次入境埃及,所以你需要办两个泰国签证和一个埃及签证?
但这是咱们正常人的逻辑,人家香港人和澳门人不这么理解!
实际上你大陆→香港→澳门→香港→大陆,虽然你两次入境香港,但仍然只要一个香港一年一次签注和一个澳门一年一次签注就足够了,表面上看,你好像捡到便宜,捡到方便,可实际上,魔鬼永远藏在细节中:
因为你如果计划香港澳门一起玩的话,通行证上你会有一个香港签注(7天)和一个澳门签注(7天)。按理说,两个地方加起来(7天+7天)你在香港澳门一共最多可以有逗留14天,但这是有前提条件的:你必须香港进澳门出(大陆→香港→澳门→大陆)或者澳门进香港出(大陆→澳门→香港→大陆)。
如果你是前面说的那种:大陆→香港→澳门→香港→大陆这样走的话,香港澳门两个地方加起来,一共最多只能逗留7天!
因为你去澳门那段时间,虽然你已经办了香港离境手续,你也是用澳门的签注入境澳门,可香港仍要将其算进你香港逗留时间里(反过来澳门也一样操作)。
很奇葩,完全搞不懂他们这是什么逻辑!这相当于前面案例,你依正常手续人已经离开泰国,入境埃及,可泰国仍要将你在埃及那段时间算进你泰国逗留时间里,是不是有些无法理解,可人家香港澳门偏就这么执行!
说了那么多,总结起来一句话:如果你要香港澳门一起玩,两个地方逗留时间加起来总共将超过7天,机票买的又是香港进香港出,而且你计划先玩澳门后玩香港的话。从香港去澳门,你不能走港珠澳大桥,也不能走中国客运码头和港澳码头,只能走海天码头,否则当你返回香港时就会变成逾期滞留!
当然,有朋友可能会问:那如果我反过来,先玩香港后玩澳门呢?答案也一样,如果你香港进香港出,港澳加起来超过7天,你先玩完香港后,可以从港珠澳大桥坐车,或者上环、尖沙咀坐船去澳门。但当你从澳门折返香港准备回大陆时,你已经超过7天时限,这时你仍然只能坐船回海天码头,不入境直接去机场登机,否则其他香港口岸统统都会拒绝你再次入境。
经香港机场不入境直接坐船去澳门的朋友,下飞机后,注意看“内地/澳门快船”标志(如下图),沿标志所示方向即可找到快船售票处。
这里有包括金光飞航、喷射飞航在内多间船公司运营香港机场海天码头至澳门和广州莲花山、深圳蛇口等部分珠三角城市的快船。
单就香港→澳门来讲,从中午11:00到晚上22:00,喷射飞航和金光飞航两家公司每天合计共八班快船。其中喷射飞航
每天11:00、13:15、17:00、22:00共四班船,船票每人270港币;金光飞航
每天12:15、14:15、16:15、19:00四班船(过去21:00的船期已经取消),船票除晚上19:00那班300港币外,其余3班均为270港币。
至于有行李托运的朋友,亦无需出关提取行李。购买船票时直接将钱、本人持有效澳门签注的港澳通行证,以及贴有行李托运标签的抵港航班登机牌三者一并出示予船公司柜台职员,他们会帮你安排把行李装船,待你抵达澳门后再提取行李,非常方便
下图是金光飞航香港海天码头至澳门氹仔客运码头的船票(左)和行李托运牌(右)
其实我昆明飞香港航班傍晚18:10就降落赤腊角机场,等我出了机舱走到快船售票柜台也就18:30,完全可以赶上傍晚19:00的船(开船前15分钟停止入闸),但因为我有行李托运,行李来不及装船,所以只能坐晚上21:00的船(港珠澳大桥通车后这班船已经取消了)。
这里也提醒大家:如果你不想等太久,或者你掐著时间坐最后一班船的话,记得千万不要托执行李。因为行李从机场转到码头再装上快船,需要一定时间处理,很可能赶不及。
下图即是香港国际机场航站楼(抵港层)的登船闸口。
从这里进去,工作人员扫描船票和行李托运牌成功后,搭手扶电梯下到最底层,坐无人驾驶小火车两分钟即可前往海天码头。
到了海天码头,搭手扶电梯上到最顶层登船等候区,找到你那班船的泊位闸口等候即可。
海天码头里面空调开的相当冷(就跟电费不要钱似的),记得一定要带件外套,不然铁定感冒!
跟海天码头一样,金光飞航的船舱里也是空调不出电费的拼命吹~
依照船公司不同,喷射飞航到了澳门停靠澳门半岛的外港码头,而金光飞航则是停靠毗邻澳门机场的氹仔码头。
酒店如果在路氹城(比如威尼斯人、巴黎人、新濠、银河、永利皇宫)的朋友,坐金光飞航比较方便;反之酒店在澳门半岛(比如葡京、新葡京、永利、美高梅)则坐喷射飞航比较方便。
船到澳门后,下船先办入境手续,办好入境手续后,出了边境管制区,右手边,你就会看到下图这个行李领取转盘,如果有行李托运的话,在这里等你的行李。
拿上行李出门往右手边直走,就是酒店免费穿梭巴士停车场,这里有发往威尼斯人、银河、新濠、金沙等多间路凼城酒店的免费接驳巴士。
如果要前往澳门半岛的朋友,也可以来这里坐永利的车,到老永利后再步行前往你的酒店(老永利隔壁即是星际、葡京、美高梅)。
这里顺道给大伙提个醒:如果你要坐永利的免费接驳巴士往葡京或者美高梅、星际的话,上车时告诉人家你要去老永利就好了,千万不要说你去葡京,也不要问人家葡京怎么走——这次真有一傻妞在机场上来后跑去问司机葡京怎么走~还好这司机人不错,告诉她下车街对面就是,否则就我们这种占人便宜的主,人家都懒得理,没把咱撵下车就不错了。
永利的车从氹仔码头开出后,先会停靠澳门国际机场上人,然后直奔永利皇宫。去老永利或者葡京、美高梅、星际的话,到永利皇宫不要下车,继续留在车上,工作人员会上车清点人数,告诉他你要去老永利就行。车子会在永利皇宫停留大概5~10分钟后又再次启程奔老永利去。
住在澳门
出门旅行,酒店住宿是一笔不得不支付的庞大开支,作为与拉斯维加斯并肩的世界级赌城, 澳门酒店普遍以五星级高档酒店为主,对于房价比较敏感的穷游党或者学生党而言,在澳门可能很难寻觅到廉物美的适宜酒店。
每次来澳门我都住葡京,选择它家的原因很简单:价格便宜、位置方便。作为1970年落成的澳门老牌地标性酒店,如果不粘周末和节假日的话,基本上它家标准房每晚房价含税不超过700人民币(我订过最便宜的只要562一晚)。
标志性的鸟笼型酒店大楼以及楼顶刺向四面八方的镰刀状利器让葡京不论在过去亦或现在都是澳门当之无愧的打卡地标。
作为澳门曾经最大,也是澳门首间五星级酒店,如此别具一格的建筑造型,听闻风水上寓意每一个入场赌客,都好似任人宰割的笼中鸟。
地理位置方面,葡京位于澳门半岛南湾(过去这里已经是海边),酒店东翼大门正对嘉乐庇总督大桥,和新葡京有人行天桥和地下隧道相连,从新葡沿殷皇子大马路一直往前,步行约五六分钟就可以到议事亭前地,途中还会经过新八佰伴、玛嘉烈蛋挞店、陈光记烧腊饭店等。反过来如果从酒店东翼大门出来,穿过地下隧道过街,对面就是永利、美高梅。
另外,酒店前的亚马喇前地还是一个衔接澳门半岛与氹仔、路环的公交枢纽,这里有很多条公共巴士路线前往机场、关闸、外港码头、妈阁庙、旅游塔、三盏灯、官也街、威尼斯人酒店和路环市区等地。总体来说,住在葡京,无论是出门游玩,还是购物吃东西,交通出行都非常方便。
葡京酒店房间档次从低到高分成东翼客房(East Wing Room)、西翼客房(Lisboa Tower Room)、尊尚客房(Royal Tower)、尊尚套房(Royal Suites)等。东翼客房与西翼客房设施、面积相差无几,房价差别主要体现在西翼禁菸,房间也相对新一些(西翼80年代末90年代初盖的;而东翼70年代就盖起来了);至于更贵的尊尚客房以上级别,不仅房间面积更大、按摩浴缸更好,连沐浴用品也都配备爱马仕系列。
住了三次葡京,碍于荷包羞涩,每次都是订它家最便宜的东翼客房,可能我人品好,三次当中有一次免费升级到西翼客房,一次更直接免费升级到尊尚客房。
之前听好多朋友说,葡京西翼大堂check in给的房间比东翼大堂check in给的房间要好,实际再结合我自己两次升级都是在西翼大堂登记入住的亲身经验,这似乎确有一定道理,也建议大家多走几步路,尽量选择往西翼大堂check in——靠近永利一侧,地标性鸟笼型大楼进去是东翼大堂;靠近新葡京一侧,葡京娱乐场隔壁进去是西翼大堂。
如果是在外港客运码头坐葡京免费接驳车话,直接就在西翼大堂停车下客。
总体评价,作为一间见证了澳门历史变迁的老牌五星级酒店,虽然设施看起来有些陈旧,但整体入住体验还是不错的,唯一不满意的是有一次入住东翼11楼房间,隔音不好——特别是卫生间,不论自己房间还是隔壁房间,一用水(不管洗澡、洗手台还是冲马桶)都听得见隆隆的水声,特别夜里经常被隔壁水声吵醒。
另外,诚如网上所言,除了两樽矿泉水外,东翼客房、西翼客房和尊尚客房,每间房间每天都有免费迷你吧提供一罐可口可乐、一罐零度可乐、一罐雪碧、一罐橙汁和一罐啤酒。
至于交通接驳方面,不管葡京还是新葡京,酒店住客入住和退房都有专门的8座小车提供外港码头免费接送。入住时在外港码头找到葡京乘车除处,向工作人员出示酒店订单告诉他要去酒店就可以了;退房后也是直接告诉前台要搭Shuttle Bus去外港码头,工作人员就会引领你去楼下等车。
住它家的话,记得入住和退房一定一定直接找酒店的小车,千万不要去坐赌场大巴,因为赌场大巴通常要等好久,尤其高峰时段,单排队上车就要等三个小时(三个小时,你走路都走到了)。
最后补充一点,住过葡京的人,大概都有一个感觉,就是酒店里面四通八达,又分成东座、西座再加上附翼裙楼,简直像迷宫一样,不要说第一次入住,就连我这种住过好几次的人,进到里面也不一定立刻就能找对路。
所以这里也给大家总结出几个住葡京出行的小贴士:
(1)如果要去新葡京或者议事亭前地、大三巴这个方向的话:电梯坐到L层,出电梯找到下图这对狮子。
面对狮子往左还是往右(具体我记不清了,看狮子背后的指示牌就好),有一组通往地下的扶手电梯,这里坐电梯下去,就可以步行到新葡京。
到了新葡京大堂,面对有圆明园马首铜像的赌场入口,往最左边的大门出去右转,沿街继续直走下去即可去到议事亭前地、大三巴或者新八佰伴、玛嘉烈蛋挞、陈光记、陶陶居、盛记、杏香园等处,
下图就是老葡京通往新葡京的地下行人隧道——相对人行天桥,往这条地下隧道走,一来路程短更近,二来隧道直通新葡京G楼大堂(天桥直通二楼赌场),如果你不去赌场,而是要去议事亭前地、大三巴一带的话,往这里穿过去,百分比比你往街面上或是走人行天桥要节省时间和脚力。
在新葡京大堂也一样,找到下图这个地方,孔雀背后向下的手扶电梯就可以通往老葡京。
(2)如果要去永利、美高梅、旅游塔或者亚玛喇前地公交站的话,则要坐电梯到G楼。出电梯找到下图这对古埃及法老椅。
面对法老椅往右手边走,就能找到酒店东翼大堂,从东翼大堂出去就是亚玛喇前地公交车站,出门左手边还有地下行人隧道通往街对面的永利。
葡京东翼大堂穹顶360度描绘了遇上风浪的葡式帆船壁画。四百六十年前葡萄牙人以“借地晾晒水浸货物”为由在澳门登岸,有风水大师解释,当年葡萄牙人来澳门殖民掠夺,在华人看来这些葡式帆船无疑是“贼船”,所以壁画也暗喻赌徒入内,有如遭逢风浪一样,必被庄家劫掠。
相对东翼大堂的敞亮,葡京西翼大堂虽然新建,但却明显要昏暗逼仄许多,给人一种莫名的压抑感,不知道在风水学上这又有什么讲究没有?
另外,和东翼大堂进门右手边就是前台不同,西翼大堂前台在楼上,前台附近还陈列了一圈赌王何鸿燊收藏的艺术珍品和古董珍宝,每件都价值连城,随便拿一样出来,拍卖价格都够我们这些小老百姓吃一辈子了。
总体评价:如果你预算紧张,想找一间位置优越,出行方便的酒店,葡京是不错的选择——但一定要避开周六、周日和假期。
玩在澳门
澳门地方不大,多数人也就逗留三两天时间,如果按在澳门逗留三个整天(到达当天和离境当天不计入)来安排行程的话,建议第一次来澳门(尤其是酒店订在澳门半岛)的朋友,不妨参照以下行程安排:
第一天:早餐过后依次游览妈阁庙→港务局大楼→亚婆井前地→西望洋山→郑家大屋→澳督府→圣老楞佐堂→圣若瑟教堂→岗顶剧院→圣奥斯定教堂→何东图书馆→岗顶前地→民政总署大楼→议事亭前地→仁慈堂→玫瑰堂→卢家大屋→澳门主教堂→大三巴牌坊→澳门博物馆→大炮台→哪吒庙→旧城墙遗址→爱情巷→圣安东尼教堂→东方基金会→基督教坟场。晚上去澳门永利看表演湖喷泉和吉祥树、富贵龙表演,并打卡隔壁美高梅的天幕大堂。
如果你从未没到过澳门,乍一看上述行程,可能会惊讶怎么要走那多地方?时间够不够?会不会太累?
实际上这里面很多景点都彼此相邻,比如岗顶剧院、圣奥斯定教堂、何东图书馆、岗顶前地,四个地方它们之间步行不超过两分钟;再比如澳门博物馆和大炮台就紧挨着大三巴牌坊的右手边;而哪吒庙、旧城墙遗址、爱情巷则紧挨着大三巴牌坊的左手边。更不必说地标性的民政总署大楼、仁慈堂、玫瑰堂其实都在议事亭前地,所以上述行程看上去景点数量很多,实际一圈走下来连拍照、带游览、加吃饭,四到五个小时足够了——除非你是那种每到一处要花半小时拗造型拍美照的主~
另外要注意,星期天教堂礼拜,不对游客开放,所以尽量避免把上述行程安排在周日。
第二天:早饭过后先去渔人码头→金莲花广场,然后步行到外港客运码头坐威尼斯人酒店的免费接驳巴士前往氹仔。到了氹仔后先别忙着逛路凼城金光大道那些金碧辉煌的酒店,而是先去龙环葡韵→大潭山观光电梯→嘉模楞教堂→官也街打卡。
下午从官也街折回威尼斯人,之后由威尼斯人沿连通酒店的室内走道,穿过四季,步行前往巴黎人打卡。
巴黎人出门旁边就是新濠影汇(玩点:8字摩天轮/蝙蝠侠夜神飞驰),直接从新濠影汇坐免费的路凼城循环巴士前往新濠天地,里面沿路牌指示即可步行前往澳门2018年最新开业的,也是最富艺术气息的摩帕斯打卡拍照。
从摩帕斯折回新濠天地,继续坐路凼城循环巴士依次前往美狮美高梅(视博广场)→永利皇宫(缆车/户外表演湖喷泉)→银河(钻石大堂)。最后坐银河或者永利皇宫的免费接驳车返回澳门半岛。
第三天:早上去二龙喉公园,从这里坐缆车上东望洋山,依次打卡东望洋炮台→东望洋灯塔→圣母雪地殿教堂→松山军事隧道。之后坐缆车下山,可以步行或坐一站公交车前往疯堂斜巷打卡。之后继续公交车前往路环市区,吃安德鲁蛋挞,打卡圣方济教堂和路环码头,下午从路环返回议事厅前地统一采购钜记手信,晚上早点回酒店收拾行李准备明天返程。
玩在澳门——澳门半岛(上)
澳门半岛最主要的景点即是澳门历史城区,它由22座建筑物和相邻的8块前地所组成,是中国现存最古老、规模最大、储存最完整和最集中的东西方风格共存建筑群,2005年被正式列入《世界文化遗产名录》。
澳门历史城区可以分成两个部分,第一部分是东望洋山,第二部分则是从大炮台山到西望洋山之间,也就是前文第一天白天推荐大伙游览的那一堆景点,这也是澳门历史城区最主要、最核心的部分。
第一站:妈阁庙(亦称妈祖阁 Templo de A – Má)
你可知Macau,不是我的真名姓~
1553 年(明嘉靖三十二年) 葡萄牙人在妈阁庙前的古码头泊船上岸,向当地人打听这是什么地方,当地人误以为问的是庙宇名字,答曰“妈阁” 。此后, 葡萄牙人就用谐音Macau称呼澳门。也因为这段历史,妈阁庙成为澳门标志性建筑物之一。
关于妈阁庙更具体的介绍,上网Google都查得到,这里就不再复述。从庙门进去,循着石阶小径,拾级而上,沿崖依次建有大殿(正觉禅林)、石殿(神山第一殿)、弘仁殿、观音阁等几座大大小小的庙堂,总体规模都不大,山崖还有不少石刻咏题。
旅游建议:一定要一早来。妈阁庙是国内外各大旅行团绝对必到的打卡景点,中国人、外国人、东洋鬼子、西洋鬼子、团队客、散客都非常多,建议早上10:00以前过来,避开旅行团人潮,否则越到下午来旅行团越多,越拥挤。
澳门地方不大,穿过妈阁庙前地,海水对面就是珠海湾仔。所以在妈阁庙(特别在靠近海水的岸边),手机可以收到珠海的中国移动讯号,只是在这里打电话上网,中国移动到底算你国内漫游还是国际漫游就不好说了~
第二站:港务局大楼(亦称嚤囉兵营 Quartel dos Mouros)
从妈阁庙出来,面对庙门,左手边你会看到下面箭头所指的这条巷子(巷子右手边有间钜记手信,但不建议来这里买,因为超多旅行团在此采购)。
沿箭头所指方向,直行穿过巷子,然后沿横向的妈阁斜巷右拐上坡,步行大概四到五分钟,就到港务局大楼。
注意:走出巷子后,右转,沿妈阁斜巷一路上坡直行,右手边鹅黄色建筑便是港务局大楼~
大楼处在妈阁内港入口附近的山坡上,所以在过去那个没有高楼大厦的时代,大楼顶上还建了一个台风讯号站,让附近渔民船能看到风球讯号——现在肯定见不到了,而且随着科技进步,现代渔民都从网络、无线电讯号乃至气象卫星了解天气状况,谁还看风球讯号!
港务局大楼高两层,最初用作为葡属印度摩尔士兵的兵营——所以当地人也称其为“嚤囉兵营”或“摩尔兵营”——印度的果阿、达曼-第乌、达德拉-纳加尔哈维利三个地方在1975年以前,还一直都是葡萄牙殖民地,所以即便回归近20年,澳门也还有很多印度裔族群。
港务局大楼在1905年又一度被改建成船政厅和水师巡捕所(相当于今天的海关),所以老一辈澳门人也叫这里水师厂。
鹅黄色的建筑基调,搭配上穆斯林穹顶式的外墙、柱窗,以及阿拉伯尖拱环绕的回廊,让港务局大楼成为不少游客打卡拗造型的首选。
要注意的是:大楼现今仍是澳门海事和水务局的办公场地,里面并非所有区域都开放给游客参观拍照,游览时注意保持安静,别大声喧譁。
第三站:亚婆井前地(Largo do Lilau)
翻阅攻略,你会发现澳门地名中,有很多XXX前地、XXX圆形地,乍一看挺拗口,也晦涩难懂。
其实, 澳门人说的“前地”,就是小广场的意思——XXX前地,就是XXX前面的一片小广场;
而澳门人说的“圆形地”,则指类似国内十字路口中央的圆形绿化转盘, 澳门人就管这个圆形转盘叫“圆形地”。
因此,顾名思义,亚婆井前地其实就是一个位于西望洋山北面的小型街心广场——面积甚比马六甲的红屋广场还要小,但却充满了浓郁的南欧风情,如果不是广场中央矗立著两颗郁郁葱茏的古榕树,亚婆井前地四周唯美典雅的南欧建筑,真让人有一种恍惚置身某座地中海小镇的错觉~
亚婆井的葡文叫Largo do Lilau,翻译过来的意思就是山泉。相传在明朝的时候,有位老婆婆在这里筑水池,贮山泉水方便居民汲取饮用,所以当地人把这座水池叫阿婆井。广东话里“亚” 与 “阿” 同音,也不知什么时候,官方地名就从阿婆井写成了亚婆井,然后一直沿用至今。
澳门半岛三面环海,淡水资源稀缺,过去亚婆井是澳门最主要的水源地,加之这里又靠近内港,早年来 澳门的葡萄牙人大多聚居此处,不但造就了亚婆井前地浓郁的南欧建筑风格,还在附近盖起了圣佬楞佐教堂、西望洋圣堂等一大批地标性的西洋教堂。
插句题外话:如果你去过马六甲的宝山亭(Sam Po Temple),当地人会告诉你,喝了汉丽宝井的水,你终究有一天还会飘洋过海再回到马六甲。
澳门也有一个类似的传说:据说葡萄牙人一旦喝过亚婆井的水,要么在澳门成家,要么远别重来(~感觉这满满的套路都是一样一样的~
)。
只可惜时至今日,随着工商业发展所带来的环境污染,亚婆井水早已不能再饮用了,这个传说也就继续成为一个传说罢了~
第四站:西望洋山(主教山 Colina da Penha)
在亚婆井前地找到下图箭头所示这条巷子:
穿过小巷一路直走到底,左手边有一组向上的石阶——爬上石阶就会看到一条横向的大马路,和马路边指示西望洋山方向的路牌。
顺着石阶爬上来后,沿上图路牌所指方向走不远,就回看到下面这个斜坡口:
从下图这地方慢慢爬上去,看到一大块空地后,左拐,继续往上爬,就是西望洋山——路程不远,只是一路爬坡,有些难走~
西望洋山俗称主教山,是澳门半岛第三高的山岗(海拔62.7米)。
明朝天启二年(公元1622年)葡萄牙人曾在山顶曾建有卑拿炮台(也称西望洋炮台,卑拿是葡文Penha音译,指矗立在海边的山岩)以防御荷兰的入侵。
后来,为了方便驻守炮台的葡萄牙士兵作弥撒祷告,葡萄牙人又在炮台旁建起了圣母堂以供奉圣母玛利亚(也就是我们今天看到的西望洋圣堂的前身)。
往后随着军事技术的进步、地理环境的变迁以及国际局势的变化,清光绪十八年(公元1892年)葡萄牙人拆除了卑拿炮台并扩建了西望洋圣母堂。
1935年,当时的天主教澳门教区主教Cardinal José da Costa Nunes(高若瑟)将主教私邸迁至西望洋圣母堂,又对教堂进行了大规模改建,包括兴建了我们今天看到的哥特式尖顶钟楼,最终形成了今天西望洋圣堂古典折衷主义的建筑风格。
登临西望洋山,除了打卡山顶教堂外,这里也是鸟瞰澳门半岛内港、南湾一带城景和远眺氹仔、珠海景色的绝佳地点——左手边是澳门半岛、正前方是凼仔、右手边海水对岸即是珠海。
第五站:郑家大屋(清末思想家郑观应故居 Casa da Cheang)
郑家大屋位于澳门半岛龙头左巷。从西望洋山原路折返回亚婆井前地,注意看指示路牌,从亚婆井前地步行两分钟,左手边就是。
作为中国近代思想家郑观应的故居,大屋由两座四合院式建筑组成,融合中西特色。
需要注意的是:郑家大屋免费入内参观,但每逢星期三闭馆修葺!
提到郑观应,就不得不提他对中国近代史走向起重要影响的名著《盛世危言》,这本先后被重印20余次,堪称中国近代出版史上版本最多,亦是清末科举士子必读的参考书籍,系统全面学习西方社会纲领,提出从政治、经济、教育、舆论、司法等诸多方面对中国社会进行改造的方案。
第六站:澳督府(澳门特别行政区政府总部 Palácio da Praia Grande)
粉红色的澳督府是南湾大马路的地标性建筑,其地位相当于香港中环半山上亚厘毕道的礼宾府(前港督府)。
与香港礼宾府在董建华时代一度开辟为公众博物馆不同(据说当时中国人担心英国军情六处在府里埋下装备窃取情报,所以九七后香港特首改到金钟政总办公,直到曾荫权时代又才迁回礼宾府),澳督府不论是葡澳殖民地时期,还是九九年特区政府成立后,一直是澳门最高行政机关所在地。
由于殖民地时代,澳督最初只负责防务,所以澳门人称总督为“兵头”,澳督府也被当地人称作“兵头行”。过去府内珍藏有19世纪中叶后历任澳门总督画像,后来这些画像被末代总督韦奇立祕密运返葡萄牙,只留下仿品,澳督府可以说见证了葡萄牙人在澳门442年历史的变迁。
实际上1623年(明天启三年)第一任澳门总督马士加路也(D. Francisco Mas Carenha)就任时,其官邸并不在今天的澳督府,而是在圣奥斯定教堂,后来移至大炮台,之后又几经迁移,直到1884年(光绪十年)后才正式使用现址。
我们今天所见的澳督府主体建筑物其实是1849年(乾隆五十四年)Visconde do Cercal(佘加利)子爵所建的塞尔卡尔宫私人府邸,1881年(光绪七年)第91任葡澳总督Joaquim José da Graça(贾沙拉)将其买入并予拓建作为总督官邸使用。
第七站:圣老楞佐教堂(风顺堂 Igreja de São Lourenço)
圣老楞佐教堂是澳门最古老的三座教堂之一,圣老楞佐是广东话对西方航海之神Saint Lawrence (准确翻译应该叫圣劳伦斯)的音译。
教堂早年建成的时候,因为它在山坡上又靠近码头,所以教堂屋顶立有风信旗杆,华人就把这里称为风信堂。广东话里“信”和“顺” 同音,也是为了祈求风调雨顺,后来就被叫做风顺堂。
圣老楞佐教堂整体建筑呈乳黄色,正面左右两翼各有一座大钟楼——左侧是铜钟供教堂弥撒时鸣响;右侧是时钟作报时用,布局对称,华丽有序,极具葡萄牙色彩。
教堂正中央祭台上供奉著圣老楞佐的圣像,祭台左右两侧又各有一小祭台,分别供奉圣若瑟圣像和圣母无玷圣心像。另外教堂走道中间左右两边亦各有一祭台,供奉圣方济各沙勿略圣像和圣犹达宗徒圣像。
过去我们一直理解教堂里供奉的应该都是耶稣或者圣母玛利亚,其实不然,耶稣或者圣母玛利亚是必然要被供奉在教堂里的——比如我们常见的耶稣受难十字架或者圣母玛利亚抱婴孩以外,很多教堂还会供奉一些教会认定的主保圣人(Patron Saint),这些所谓的“主保圣人”其地位类似于守护神一样,让信徒可以专登为某一方面来此祈祷。比如这里供奉的航海之神圣劳伦斯(类似中国妈祖),白鸽巢公园附近的花王堂则供奉婚姻主保(类似中国月老)。
至于说到圣劳伦斯,历史上确有其人,翻阅基督教历史典籍,上面记载神圣劳伦斯其实是罗马教会七位执事之一,掌管教会财产。
在那个神权跟王权冲突不断的年代,罗马总督见劳伦斯将教会钱财分施给穷人,就给他扣了个教会藏匿财产的罪名,要求其三天内将教会钱财全部献出。
劳伦斯把那些靠教会救济维持生活的穷人都召集来,浩浩荡荡走去总督府(搁我们今天这就叫示威)。
总督见状大怒,问这些人来干什么,劳伦斯说:“你不是要我献出教会的财宝吗?你面前这些人就是教会的财宝”。
总督这下子彻底给激怒了,劳伦斯被处以烤炙的惨刑。典籍上记载他受刑时脸上发光,身体发出一股奇香。至于后来他怎么又成了葡萄牙人心目中的航海守护神,就不得而知了。
教堂里出来,面对圣老楞佐教堂,右手边花园进去有一扇的铁门,从这出去,过街直走两分钟右手边就是圣若瑟修院。
不过有时这扇铁门会上锁上——这时你就要背对圣老楞佐教堂,往左手边方向,走到下一个圆形地街口,就会看见圣若瑟修院的指示路牌,沿路牌所指方向亦可步行找到圣若瑟修院。
相比直接从铁门穿出来,后者大概要多走六到八分钟路程。
第八站:圣若瑟修院(三巴仔 Seminário e Igreja de São José )
位于三巴仔横街的圣若瑟修院过去是专门培养赴中国和东南亚地区传道的神职人员——而大三巴的前身圣保禄教堂则是专门培养到日本、朝鲜传教的神职人员。
由于圣若瑟修院成立的时间较圣保禄教堂晚,所以澳门当地人称圣保禄教堂为“大三巴”,圣若瑟修院则为“三巴仔”。
1727 年(清雍正五年)圣若瑟修院由耶稣会士建立——耶稣会是天主教里最大的男修会,最初起源于太阳神异教,1534年组建于今天巴黎的圣心大教堂,1540年教皇保罗三世正式批准耶稣会组织机构。
在18~20世纪的200多年时间里,耶稣会因为卷入葡萄牙王朝更迭、皇位继承等一系列纷争,跟葡萄牙的关系剑拔弩张:
1758年 耶稣会士行刺葡萄牙皇室;
1834年 葡萄牙国王米格尔一世(Miguel I)下令解散一切修会;
1870 年 葡萄牙又禁止外国人士在葡属土地任教职;
1910 年 葡萄牙再次驱逐意大利耶稣会神父。
······
这一连串事件里,澳门圣若瑟修院自然也不能幸免,教堂最终交由天主教会管理~
圣若瑟修院分为圣堂和修院两个部分——圣堂(即教堂)可供参观,而修院则不对外开放。
教堂S形立柱、丰富的雕刻以及金黄二色的配搭透露出浓郁的巴洛克式建筑风格。
教堂正中间最上方绘有耶稣会的太阳会徽雕饰,顶层两边则为对称的钟塔,钟塔塔顶还覆蓋有红色的东方琉璃瓦。
至于教堂内部,圣若瑟修院是澳门唯一具有罗马式穹顶的教堂。
罗马式穹顶正中是金色的耶稣会标记——前文已述,耶稣会最初起源于太阳神异教,所以其徽记也保留了太阳的图案(注意看:SHI字母外,那一圈圆形金边和向外跃动的光芒线条,正好构成太阳图形)
至于穹顶四周一圈圈方孔玻璃藻井,除了装饰和减轻圆顶的重量外,亦可使自然光线透进圣堂,让人增添一种有如太阳般庇佑的神圣感。
第九站:岗顶剧院(伯多禄五世剧院 Teatro de Pedro V)
离开圣若瑟修院,沿指示路牌走大概六七分钟,巴掌围斜向巷正对面山坡上去,就是岗顶剧院。
墨绿色的岗顶剧院原称伯多禄五世剧院,1860年由土生葡人集资兴建,以纪念葡萄牙国王伯多禄五世。它不仅是中国第一座西式剧院,也是中国第一个放映电影的地方,更是意大利著名歌剧作曲家普契尼歌剧《蝴蝶夫人》的亚洲首演地——中国人耳熟能详的歌剧《图兰朵》原作者就是普契尼。
剧院正立面是一个罗马圆拱式门廊,门廊下则是由四组(八条)古希腊爱奥尼柱式倚柱组成的三个券洞。剧院面向龙须庙一侧的墙面上,则连续开了九个罗马圆拱式落地大窗。
第十站:圣奥斯定教堂(龙须庙 Igreja de São Agostinho)
岗顶剧院旁边便是圣奥斯定教堂。
据传,教堂最早由西班牙奥斯定会修士Frei Francisco Manrique(曼里盖)1586年来澳门传教时建立(1581年~1640年间葡萄牙一度被西班牙吞并灭国)。
教堂最初建筑非常简陋,教士们用蒲葵叶覆蓋屋顶来遮挡风雨,每当大风吹来蒲葵叶随风飞扬,当地人远远望去,觉得这情景有如龙须竖起,就称教堂作“龙须庙”。
我们现在看到的教堂其实是1875年重修后遗留至今的样貌——教堂简朴,外墙刷成乳黄色,又配以白色的卷涡和线脚作装饰,正面入口采用罗马塔司乾式双柱,上方正中神龛则供奉有一尊圣母像。
根据天主教教历,圣奥斯定教堂每年都会举行为期两天(2019年是在3月9日至10日)盛大的苦难耶稣像巡游(当地人俗称“出大耶稣”),这是澳门天主教会历史最悠久,也是最重要的节日活动。
届时供奉于圣奥斯定教堂的耶稣受难像会在巡游当天上午经一番弥散等宗教仪式后,由苦难善耶稣会(也称大耶稣会)主持下,从圣奥斯定教堂巡游至澳门主教座堂(圣母圣诞堂)安放。
翌日下午,苦难耶稣圣像在讲道后,又由苦难善耶稣会主持,澳门教区时任主教,以及澳门各堂区代表手持该堂区所属十字架带领下,巡游回圣奥斯定教堂安放。
整个巡游线路会途经议事亭前地、玫瑰圣母堂、水坑尾、龙嵩街·····也因而吸引很多旅客驻足围观。
至于教堂主保圣人奥勒留 · 奥斯定(Aurelius Augustinus)是罗马帝国末期北非柏柏尔人,早期基督教的神学家、哲学家,曾任希波(Hippo Regius,今阿尔及利亚安纳巴)主教,他的著作《忏悔录》被称为西方历史上第一部自传,至今仍被传诵。
第十一站:何东图书馆(Biblioteca Sir Robert Ho Tung)
离开圣奥斯定教堂,继续往前行(一直走到底)即是何东图书馆,图书馆隔壁则是不对外开放的圣若瑟修院。
何东图书馆是全澳门最大的公共图书馆(坦白讲,里面还没我们云南省图书馆大)。
1894 年(清光绪二十年)以前,这地方曾是澳门第81任总督Pedro Alexandrino da Cunha(官也)的夫人(D. Caro lina Cunha)所拥有,其后被香港富绅何东爵士购入改作私人别墅,1955年又赠予当时的葡澳政府辟作公共图书馆之用至今。
温馨提示:何东图书馆内不仅有免费纯净水供大众饮用,并提供一次性纸杯,对于从妈阁庙口干舌燥走到这里的小伙伴,不妨入给身体内补水分。
另外,除了妈阁庙,何东图书馆、郑家大屋、大三巴牌坊、澳门博物馆是此行线路上仅有的五处有公共厕所的地方——但建议不到万不得已,不要在妈阁庙和大三巴牌坊那里上厕所,一是妈阁庙厕所实在太污糟(男士小解还好,马桶座圈真是···唉···不说了···大伙自行脑补吧~);二来大三巴牌坊厕所人超级多,游客密集的高峰时段,男厕所都要排队,如果你真内急的话,基本不用排了,仿正都要回酒店洗澡洗衣裤~
人有三急,水火无情。所以,对拖家带口(尤其携老人或者小孩出游)的朋友,一定要留意这点!
第十二站:岗顶前地(Largo de Santo Agostinho)
何东图书馆对面的街心小广场即是岗顶前地。
岗顶前地面积不大,但周围被圣若瑟修院、岗顶剧院、何东图书馆、圣奥斯定教堂所环绕,人文宗教景观荟萃,再加上由碎石铺筑而成的波浪形图案路面,让这里散发出浓郁的南欧风情。
在岗顶前地顺着汇业银行方向,沿东方斜巷的斜坡一路直走下去,街口就是民政总署大楼。
如果还不到街口,左手边最后一个路口拐进去,可以去盛记白粥——具体请参阅本文【吃在澳门】部分。
另外,下到坡底,面对民政总署大楼,背后就是议事亭前地(喷水池),左手边下去是葡京、永利、美高梅、新八佰伴,玛嘉烈蛋挞、陈光记烧腊也都在这个方向;
反之,面向民政总署大楼,往右手边走下去,巷子口看到陶陶居海鲜酒家的招牌后,进到巷子里,第一个路口左拐。就是福隆新街。
第十三站:福隆新街(Rua da Felicidade)
福隆新街其实就是澳门一条普普通通的古老的街道,这里曾经是澳门一处繁华的商业区,后来一度沉沦为花街柳巷,再往后随着澳门禁娼禁毒以及各式赌场的兴盛蓬勃,福隆新街最终没落沉积了下来。
2006年由杜汶泽、梁洛施、黄秋生主演的电影《伊莎贝拉》在这条街上的新华大旅馆取景拍,电影的宣传加上街道本身的怀旧气息,让福隆新街蜕变为今天游客来澳门必去打卡的网红地。
第十三站:民政总署大楼( 澳门市政厅 Leal Senado)
民政总署大楼和妈阁庙、议事亭前地、大三巴牌坊一道,绝对是澳门当之无愧的地标性建筑。2008年,中国银行发行的1000元面额澳门币正面图案选用的就是民政总署大楼。
这里插句题外话:来澳门旅游,不用特地兑换澳门币,港币在澳门完全畅通无阻(港币与澳门币1:1等价使用),相反中国银行澳门币汇率不但比港币高(单就2019年4月份汇率来讲,港币85~86之间,澳门币86~87之间),而且昆明没有一家中国银行有澳门币兑换。
另外,如果刷卡消费的话,建行不论储蓄或者信用卡,澳门币汇率都要比港币低至少一个点;但中国银行却反过来,不管你刷储蓄还是信用卡,澳门币汇率都要比港币高至少一个点(其他银行不清楚)。因此在澳门刷卡,千万千万记得不要刷中行卡,汇率实在太差~
位于澳门半岛亚美打利比卢大马路(新马路)的民政总署大楼曾经是澳门议事公局和市政机构的办公场所。
1583年(明万历十一年)葡萄牙人在澳门设立市政厅,负责管理市政事务,维持澳门正常的贸易和社会安定。殖民地时期, 澳门出席各类国际场合时,常常使用市政厅旗(蓝色旗帜上由两名天使守护葡萄牙国盾,下方白色带子写有葡文Cidade do Nome de Deus de Macau, Não há outra mais Leal)作为代表澳门的旗帜, 比如1999年回归政权交接仪式上,葡方国旗杆上悬挂的就是葡萄牙国旗和澳门市政厅旗。
回归后,市政厅改为民政总署。
我们今天看到的民政总署大楼始建于1584年(明万历十二年),当时这地方是明朝政府宣读政令以及中葡两国官员会面的场所,大楼后来又几经修葺。
网上攻略说每天上午 9:00~下午 17:00,大楼内部花园部分对游客免费开放,但我去年11月份来澳门的时候,晚上19:00到这里,大楼花园仍然开放。
至于说大楼里面,三重进深:一进深为中央门厅,第二进深为行政办公区域,第三进深则是内部花园。花园中央是一个浑天仪形状的花圃,花圃最里端的喷泉石壁顶上雕刻着葡萄牙国徽,喷泉两侧,矗立著 葡萄牙著名诗人贾梅士(Luís Vaz de Cam es)和João de Deus的半身石像。
值得留意的是:从第一进深穿过梯级拱洞时,拱洞上方有一幅半弧形的条幅,条幅上用葡萄牙文镌刻着 Cidade do Nome de Deus,não há outra mais leal(无与伦比忠诚的天主圣名之城)。
这是葡萄牙国王约翰四世表彰澳门在西班牙统治葡萄牙期间(1581年~1640年),依旧悬挂葡萄牙国旗而赐予的封号。
另外,大楼二楼的图书馆(目前暂不对游客开放)仿建葡萄牙玛弗拉修道院图书馆(Biblioteca do Converton de Mafra),听说里装潢和家俱陈设都具有浓烈的欧陆古典气息,更专门收藏十七至二十世纪五十年代的外文古籍,特别是葡萄牙在非洲及远东的历史文献。
第十四站:议事亭前地(Largo do Senado)
民政总署大楼对面这块充满浓郁欧陆风格的广场就是议事亭前地,开埠至今这里一直是澳门的市中心,也是澳门四大广场(塔石广场、文化中心广场、澳门观光塔广场)之一。从公元1616年(明万历四十四)起,每位新上任的葡萄牙驻澳门总督,都会在这里举行就职典礼——1991年4月23日第127任澳督(也是最后一任澳督)韦奇立(Vasco Joaquim Rocha Vieira)在此宣誓就职 。
议事亭前地北连板樟堂前地,南临新马路,南阔北窄,地面均以黑白相间的葡式碎石子铺砌,极富欧洲特色。前地喷水池中央置立有一个天球仪( 葡萄牙国徽上也有天球仪,代表葡人航海远征之象征),天球仪上标有黄道赤道铜环,而秋分点正对着民政总署大楼——很多攻略上,把这个天球仪误写成了地球仪,事实上,天球仪和地球仪是两种完全不同的东西。
如今喷水池和两边明黄色的葡式骑楼,以及黑白相间的波浪条纹碎石路一道,业已成为议事亭前地的标志性景观。
可实际上,议事亭前地最早并没有今天这座喷水池,这里原来竖立一尊着着军服拔剑的Vicente Nicolau de Mesquita(美士基打,占领关闸的葡萄牙上校军官——澳门半岛的美副将大马路、美上校里、美上校围、美副将街和美副将巷、以及氹仔的美副将马路都是为纪念他而命名的)铜像,铜像在“一二 · 三事件”中被拉倒后,才在铜像原址改建了今天的喷水池。
同样在喷水池隔壁,还有欧陆风格的澳门邮政局大楼(Edificio Sede dos)。大楼建于1929年,由澳门历史上第一位考取海陆工务厅总策划师的华人陈焜培设计,高3层,并设有水泥建造的地下室,属于新古典主义风格。
第十五站:仁慈堂(Santa Casa da Misericórdia)
议事亭前地(喷水池隔壁)的仁慈堂大楼始建于1569年(明隆庆三年),由当时的天主教澳门教区首任主教D. Belchior Carneiro (贾耐劳)创立,除了传教外,还负责慈善救济工作。仁慈堂不但开办了中国第一间西式医院(白马行医院),也成为中国最早发售彩票的地方(当时为慈善救济募资发行彩票)。
我们今天所见的这幢乳白色新古典主义欧式大楼完工于1905年(清光绪三十一年),今天的仁慈堂跟教堂也已经没啥关系了,大楼一层现在是澳门公证署的办公室,二层则辟为仁慈堂博物馆(里头其实真没啥可看的~)。
另外,昔日仁慈堂属下的老人院、医院等慈善机构职员都会来这里支取薪水,所以仁慈堂也被老一辈澳门人称为“支粮庙”。
坦白讲仁慈堂建筑本身并没有太多值得游客细逛街闲看的地方,再加上它位处议事亭前地街口,人流熙来攘往,也容不得你慢慢拗造型拍照打卡。不过就在仁慈堂隔壁(面对仁慈堂左手边)这条不起眼的小巷,因为两侧浓郁的南欧风情,和大三巴附近的恋爱巷一道,新晋成为时下游客来澳门最红最火的拗造型打卡圣地。
除了拍照发朋友圈以外,沿这条巷子一路往前直走,穿过巷子左拐就是大堂(主教座堂)。
第十六站:大堂(主教座堂 Sé Catedral、Igreja da Sé)
位于大堂前地的圣母诞辰主教座堂是天主教澳门教区的主教座堂,所以坊间俗称大堂,或者澳门主教座堂。过去站在教堂前的山顶斜坡上,即可举目远眺南湾海景,只可惜现在因填海造地的关系,已经看不到海岸了。
主教座堂历史悠久,始建于1576年(明万历四年)以前,原本只是一幢小型木造建筑,1849年(清道光二十九年)重新改建称今日的外型规模。1874年(清同治十三年)大堂顶部原有的两个拱顶被台风吹毁,后来因为种种原因一直没有修复,最终形成今天教堂钟楼的平顶设计。
说到钟楼,教堂左侧钟楼里悬挂的那口墨绿色大钟乃百分比纯正英国制造(当时为了纪念葡萄牙国王伯多禄五世荣登王位)。而且跟其他教堂不一样的是:主教座堂这口钟只在特别、特别重大的场合才会敲响——最近一次响钟是在2005年追悼教宗若望保禄二世逝世。
至于教堂内部,整体色彩以淡绿色为主,这在整个基督教世界(不管你信奉基督教、天主教还是东正教)应该都算独树一帜、别具一格。
教堂入口放著一块巨大的木制葡萄牙屏风——过去我门一直以为屏风是中国人(至少是东亚人专用的东西),实际上屏风最早确实是从亚洲传到西欧南欧,后来又随着欧洲人的殖民步伐将其带去拉美和印度。
进到教堂里面,主祭坛以彩色玻璃窗为背景,祭坛下面埋著16和17世纪的主教和圣徒遗骨。先前在介绍圣奥斯定教堂时也提到:基督教每年教历四旬期第一个周末会举行出大耶稣,届时原本供奉在圣奥斯定教堂的苦难耶稣像会巡游至此安放一日。
来到大堂前地,除了主教座堂建筑本身外,主教座堂隔壁和街对面明黄色的南欧风情大楼也是游客朝圣打卡的地标~
尤其对于一些“穷游党”来说,没钱飞欧洲旅行怎么办?就来澳门这些地方拍几张照片,只要你懂得如何借位,拍摄角度也得当,出来的照片绝对让你朋友圈逼格满满~只要你不发定位,还真能以假乱真~
第十七站:卢家大屋(金玉堂 Casa de Lou Kau )
在大堂前地找到下面这座欧式景观喷泉,然后背对主教座堂,面朝喷泉,右前方即是大堂斜巷——卢家大屋以及网红食肆小熊猫食店东南亚叻沙、米芝莲推荐柠檬车露(现已搬迁)、恒友鱼蛋····都藏龙卧虎隐匿在这条不到三百米的小巷里。
走进巷子不到50米距离,左手边首先会看到下图这个装饰满葡萄牙青花瓷碎片的天使泉眼——和先前介绍过的亚婆井前地一样,大堂前地山腰这里曾经也是澳门半岛上一处非常重要的水源地,不过随着城市的发展,工商业经济的繁荣,如今这处水源已经不能再饮用,而是作为一个景观和消防用水。
卢家大屋位于大堂斜巷中断——如果你是从主教座堂往大三巴或者玫瑰圣母堂方向下坡走的话,沿途留意右手边——因为卢家大屋的大门入口真很不起眼,夹在在一堆小店中间,一不留神就走过了。
另外,如果沿着这条小巷一路下坡走到底然后左拐,就可以步行去到玫瑰圣母教堂(大约3分钟路程)或者大三巴牌坊(大约七八分钟路程)。
始建于1889年(清光绪十五年)的卢家大屋于是澳门第一代赌王卢华绍(卢九)的私人府邸。大屋以青砖建造,仿广州西关大屋布局,高两层,三开,内建天井。
以前卢家大屋隔壁就是连续四年或米芝莲街头小食推荐的柠檬车露(现已搬迁至主教巷6-A号)。
柠檬车露这名字看起来有点奇怪,实际上就是一家卖意大利手打冰淇淋的店(它家自称是澳门首家意大利手打冰淇淋专门店),车露其实就是英语Cello(大提琴)的音译。
说实话,帮衬它家,很大程度是因为米芝莲推荐的关系,点了两杯雪糕,盛惠70葡币,味道也就那么回事,马马虎虎、无功无过,不晓得是我不懂点它家的招牌口味,还是我人太老土不识欣赏,仿正我至今都没搞懂,在我看来普普通通的意大利冰淇淋怎么能摇身一变跻身米芝莲推荐美食?
还要说一点:它家盛装雪糕的盒子真的非常、非常迷你(不知道现在有没改良),就这么一个浅浅的纸盒,我当时是六月盛夏端午节假期去的,大热天三十四五度,又焖又溼,雪糕一拿出店外就开始融化,沥沥氻氻一不小心就会弄得手上、衣服上到处都是。为了不把身上弄脏,我基本是扎着马步,伸著脖子吃完的······囧~
除了柠檬车露外,位于大堂斜巷巷口这家恒友鱼蛋被网友吹捧成“澳门最受食客好评的街头小食店”,无论什么时候店前都人头涌动。
结果到实地一看,呵呵了——先说环境:它家不设堂食,食客买完端走,自己找地方或者直接站路边吃。天朗气清还好,如果雨季来,碗里的咖哩酱汁再混上些许苍天赐予你的“无根之水”,那狼狈劲儿,保你终生难忘。
至于味道,你吃过超市卖的海霸王火锅鱼丸、撒尿牛丸、蟹肉棒么?没错,就那个味道~
虽然味道跟海霸王没什么两样,但价格却一点不含糊。它家所有东西既没标签也没价目,你拿的时候全凭感觉,根本不知道这串是什么、卖多少钱(况且它家生意那么好,老板也没功夫挨个回答这是什么多少钱、那是什么多少钱;你买就买,不买一边去),随便拿上四五串鱼蛋虾丸一结账,少说也要五六十(差不多相当于一串鱼蛋就要十四五块钱)!
跟恒友鱼蛋一顺边,往主教座堂方向爬坡上去,右手边会依次经过网红店西湾安记和小熊猫。
西湾安记是一家在地茶餐厅,店面不大,店里也谈不上什么装潢,它家猪扒包及猪扒意粉在网上很有名,可惜这两样我都没点,我就点了份咖哩牛腩饭,味道卖相都挺普通的。
至于小熊猫食店,网上追捧它家的叻沙汤底粉面——因为我在马来西亚槟城、亚庇吃过正宗东南亚叻沙,自然也就没把它列入考虑范畴里面,对于想去帮衬的朋友,听说它家中午时段只供应粉面,晚上才有焗猪扒饭、 京都骨饭等饭类供应。
第十八站:玫瑰堂(板樟堂 Igreja de São Domingos)
作为欧洲国家在东亚第一块,也是最后一块殖民地, 澳门有非常多各式各样教堂,当中最有名、也最漂亮的,非玫瑰堂莫属——如果你来澳门时间有限,只能参观一座教堂,来玫瑰堂就对了。
一来玫瑰堂地理位置优越,正处在民政总署大楼—议事亭前地—大三巴牌坊这一路的中央核心地段,二来玫瑰堂建筑内外都十分典雅华丽,处处流露着华美的巴洛克风韵。
玫瑰堂1587年(明万历十五年)由西班牙圣多明我会(Ordo Praedicatorum,亦称宣道兄弟会,天主教托钵修会主要派别之一,因其会士身披黑色斗篷,被称黑衣修士)所建,教堂最早是用樟木板简单搭起来,所以澳门人称其为“板樟堂”,
起初的樟木教堂早在火灾中焚毁殆尽,我们今天看到的米黄色教堂建筑其实是19世纪中后期重建。
至于教堂主保花地玛圣母(Nossa Senhora do Rosário de Fátima,也有翻译为法蒂玛圣母),她和法多、足球一道,成为葡萄牙民族三个不可或缺的代表元素。澳门作为葡萄牙昔日最重要一块殖民地,不但深受葡萄牙花地玛圣母信仰影响,至今仍继续还保留花地玛圣母巡游传统。
花地玛圣母圣像巡游在每年5月13日举行,整个巡游仪式和前面提到的圣奥斯定教堂出大耶稣十分类似,经过一些列弥撒等冗长的宗教典仪后,巡游会在傍晚6点开始,由一众身着白衣、头戴白纱的女性修士抬着圣母像,其他人等手持蜡烛以玫瑰堂为起点,经南湾、西湾,最后往西望洋山海涯圣母小堂前地巡游,队伍最尾端还会跟着三个牧童打扮的小孩(以纪念当年花地玛圣母向三牧童显灵的奇蹟)。
花地玛其实是葡语Fátima的音译(也有翻译作法蒂玛),它原本是葡萄牙中部一座人口不足20000的小城,1917年有三名牧童宣称称在小城附郊外的空地上看到圣母玛利亚显灵,而且还说圣母向他们透露了三个祕密。
第十九站:大三巴牌坊(圣保禄教堂遗址 Ruínas da Antiga Catedral de São Paulo)
作为澳门毫无争议的地标性的建筑,大三巴是每个游客来到澳门必去打卡留影的地方!
形象点说,来澳门,如果没去大三巴,就等于没来澳门——这就好比你到了开罗,没去金字塔、或者到了巴黎,没去埃菲尔铁塔一个道理~
大三巴牌坊的正式名称应该叫圣保禄大教堂遗址,“大三巴”这三个字,其实是葡萄牙语São Paulo(圣保禄或者圣保罗)的中文音译。
1562年(明宗嘉靖四十一年)教堂最早由葡萄牙人建立,第一代的教堂和大炮台以及圣保禄学院(Colégio de São Paulo,东亚第一所西式大学,位在今天大三巴牌坊右侧至大炮台山脚下那块空地上)还有教堂附近的圣加扎西医院,一起构成一个类似租借一样的早期西方人在澳门的小社群。
不要小看这个洋人社群,它在中国历史上的地位和功劳可不小:
1569年(明隆庆三年)葡萄牙医生戈梅斯从这里第一次将种牛痘引入中国;
1583年(宗万历十一年)著名传教士利玛窦就在这里绘制了《坤舆万国图》(现馆藏于南京博物院),它是中国现存最早的彩绘世界地图,也中国第一幅出现美洲的世界地图(与我们今天的世界地图已经非常接近了)——最重要的是它改变了当时通行的将欧洲居于地图中央的格局,而是将亚洲东部居于地图中央,此举也开创了中国绘制世界地图的先例。
遗憾的是,第一代教堂在1595 年(明万历二十三年)和1601年(明万历二十九年)先后发生的两次大火中被彻底焚毁。
1602 年(明万历三十年) 意大利耶稣会神父设计重建了圣保禄教堂,重建后的教堂立面就是我们今天看到的大三巴牌坊的样子。
作为耶稣会鼎盛时期的产物,重建后的圣保禄教堂不仅是澳门历史上规模最大的天主教堂,也是当时远东最宏伟、最壮丽的教堂。
前面在介绍圣若瑟修院时已经提到过,耶稣会后来因为卷入葡萄牙王室纷争,1762 年(清乾隆二十七年) 葡萄牙没收耶稣会财产,圣保禄教堂也被被改作军官宿舍和兵营——这也为日后教堂彻底焚毁埋下了隐患。
1835 年(清道光十五年)改作兵营的圣保禄教堂的起火,因为兵营里有很多火药,火势迅猛,最后把教堂和隔壁圣保禄学院烧得只剩下我们今天看到的教堂前壁和68级台阶。好巧不巧这个前壁酷似中国牌坊,所以中国人就叫它大三巴牌坊。
作为澳门最具代表性的建筑,其实早在回归前,葡澳政府就有意将大三巴牌坊申报为世界文化遗产,但因为牵涉到中葡两国围绕澳门主权衍生出的一系列复杂政治和技术因素,直到2005年,大三巴牌坊才作为澳门历史城区的一部分,获联合国教科文组织相关会议通过,成为中国第31处世界遗产。
来大三巴牌坊注意看,你会发现,大三巴前的石阶并没有没有对准教堂中门,而是朝左边歪曲——原因是圣保禄教堂是1602年(明万历三十年)重建的,而石阶则建于1640年(明崇祯十三年),建石阶时,教堂右侧已建成了圣保禄学院,所以石阶只能向左歪曲迁就。
讲到石阶,前面提到过,面对最底层石阶右手边,是整个澳门历史城区行程线路中为数不多的几处有公众卫生间的地方——但这里人非常挤,尤其到下午旅行团扎堆来时,连男厕所都要大排长龙。
大三巴牌坊正面,相信所有人都已经烂熟于心,但大三巴的背面和里面,估计绝大多数人从没有见过。
大三巴牌坊后面是一个开扩空旷的广场,广场最里面是天主教艺术博物馆与墓室( 除周二闭馆外,其余时间每天9:00 ~ 18:00免费开放 ),里面展出包括昔日圣保禄教堂地基、圣保禄学院创始神父的花岗岩墓穴、日本越南殉道者骸骨以及当年圣保禄教堂和圣保禄学院遗留下来的各种油画、圣象、礼器等。其中《圣弥额尔大天神》油画最为珍贵,是圣保禄学院唯一留存至今的油画艺术品。
第二十站:大炮台(大三巴炮台 / 圣保禄炮台 Fortaleza do Monte)
始建于1617年(明万历四十五年)的大炮台又名大三巴炮台或者圣保禄炮台,是中国现存最古老的西式炮台建筑群。
大炮台建筑先后历时10年,直到1626 年(明天启六年)才完成。完工后的大大炮台与妈阁炮台和东望洋炮台一起,共同组成了葡萄牙在澳门最坚固的外围军事防线,从1623年(明天启三年)到1740年(乾隆五年)一百多年时间里,大炮台甚至一度是葡萄牙驻澳门总督官邸。
即便后来,不论时代如何变迁,大炮台也一直都是葡萄牙在澳门军事防御设施的重心,直到1966年才解禁军事禁区,改建为气象局。1996年气象局迁往氹仔后,1998这里又改建为今天的澳门博物馆,炮台城堡顶层也重新修葺开放,形成我们今天所见这个能360度俯瞰澳门和珠海景致的大炮台花园。
登临大炮台,不但能鸟瞰澳门半岛繁华且狭窄的城景,甚至能远眺珠海的风貌——下面两幅照片里,海水对岸,就是珠海湾仔区。
有时候不得不感慨,这就是历史的力量:眼前这么一湾浅浅的水道,水性好的人游泳都能过去,但因为种种不可抗拒的历史原因,水道东西两岸在四百多年的时间里逐渐隔绝出两种迥然不同的社会风貌、意识形态和政治经济体制,并一直延续至今。
上到大炮台,除了看炮外,这个由过去兵营隧洞改建的展览室也值得进去一看——这里面还原了殖民地时期葡萄牙守军在大炮台的战备军械库和作战指挥室,虽然里面的展品半真半假(比方像火药包、机枪这些军械展品肯定是假的),但还是能一窥当年葡萄牙军队驻守大炮台四百余年的沧桑钜变。
最后说一点:因为大炮台建在山上,想要领略大炮台雄姿,从山脚爬上大炮台这段山路,虽说海拔不高,但还是颇为难走的。
但很多人不知道,上到大炮台其实是有两条路可走——面朝大三巴牌坊,往右手边过来,就是下图这个地方,这里有两条路可以上大炮台:一是往右手边(这也是绝大多数游客走的)沿着山崖石阶一路往上爬(体力好的好大约七八分钟就能上到大炮台顶);二是往左手边走,从澳门博物馆入口处搭手扶电梯一路往上,不费劲,吹着空调三分钟就上去了。
之所以很多游客不知道从澳门博物馆里可以坐手扶电梯上到炮台,主要还是因为博物馆要收门票(每人15葡币,12岁以下儿童和65岁以上长者免费,每逢星期二和每月15号对公众免费开放)。
对于绝大多数不想花钱参观博物馆的游客来讲,他自然不会从这里进去——实际上即便博物馆实行收费参观,游客也可以免费从这里坐手扶电梯上去炮台——因为进到里面博物馆是一块区域,手扶电梯又是另一块区域。
说到澳门博物馆,坦白讲里面真没啥可看的,很多展品不是复制品、就是微缩造景——虽说澳门地方不大,开埠历史也不算长,但我想最起码当年葡萄牙人跟明朝政府签字画押的租地契约原件,还有葡萄牙和清朝政府签订的《中葡会议草约》、《中葡和好通商条约》原件,乃至后来《中葡联合宣告》原件,澳门博物馆里应该都有珍藏吧。结果这些记录澳门历史的重要文献资料要么在台北故宫博物院,要么在北京国家历史博物馆,总之来澳门博物馆,你就别想看啥文物了,里面就一堆仿款嘉年华~
所以,如果你时间充裕,利用星期二或者每月15号的公众免费开放日入内参观,我觉得还好(无非就占用你半小时时间),但要掏15块钱买门票进去看的话,不是不值当,纯粹就是脑子被门挤了。
第二十一站:哪吒庙 (Templo de Na Tcha, junto às Ruínas de S. Paulo)
刚才说的大炮台和澳门博物馆都在大三巴牌坊右侧,面对大三巴牌坊,左手边还有一座低矮的中式庙宇,这就是澳门现存两座哪吒庙之一的大三巴哪吒庙。
大三巴哪吒庙建于1888年(清光绪十四年),据说,建庙前澳门瘟疫流行,坊众以“无神庙压邪 ”为由建庙奉祀。
哪吒庙和大三巴牌坊同在一山坡上,依附在旧城墙一侧,与周遭建筑相比,哪吒庙更像一个轻巧别致的盆景点缀。
第二十二站:旧城墙遗址(Troço das Antigas Muralhas de Defesa)
旧城墙遗址其实就是大三巴和哪吒庙背那道黄土墙, 这里曾经是葡萄牙在澳门军事防卫的重要部分——昔日葡萄牙人在澳门半岛的北部、东部及南部均筑有城墙,更在要塞位置筑了炮台。
据史料记载:“ 其墙所经,自今东望洋山顶天文台西侧起,下山,经水坑尾细井巷,上大炮台,连线大炮台城,复下山,再接慈幼院,北绕白鸽花园,经大三巴围营地之西, 南通天街经窗门街过万里长城,妈阁庙之东北背、绕西望洋山城至海滨”。
我们今天看到的这段城墙遗址最早可始建于1569 年(明隆庆三年),由于明政府一直不许葡萄牙人私建筑城墙,所以城墙也无数次被明朝拆毁,直到1632 年(明崇祯五年),葡萄牙以抵御荷兰入侵为借口,不再理会明朝的反对,强行重建了城墙和炮台。
现存旧城墙遗址,长18.5米,高5.6米,宽1.08米;墙身以沙泥、细石和掺杂蠔壳粉等物料,逐层压实筑成。
沿旧城墙遗址和哪吒庙之间的斜巷,一路下坡走到底,然后右拐,往前直走大约五到六分钟路程,就是白鸽巢前地,这附近有白鸽巢公园、圣安东尼教堂(花王堂)、东方基金会旧址和基督教墓园。
反之,沿旧城墙遗址和哪吒庙之间的斜巷,一路下坡走到底,然后左拐,往前一个路口则是文青打卡圣地爱情巷(也称恋爱巷)。
第二十三站:爱情巷(恋爱巷Travessa da Paixão)
爱情巷位于大三巴街和大三巴右街之间,全长不过50米,因为巷内几栋储存完好的粉红色和浅黄色外观欧式洋楼,让这里最初成为澳门当地人拍婚纱照的首选地点,进而得名爱情巷,现今更发展成游客到澳门必去拍照打卡的圣地。
从大三巴步行往爱情巷有两条路:面朝大三巴牌坊,往左手边走,见到上文提的哪吒庙后,一是背对哪吒庙,往大三巴石阶旁边的碎石路向下走一个路口即是;二是从上面照片里,这条哪吒庙正对的巷子下坡,走到坡底后往左手边一个路口即是。
第二十四站:圣安东尼教堂(花王堂 Igreja de Santo António)
说完了爱情巷,再来说说花王堂。
位于白鸽巢前地的圣安多尼教堂是澳门三大古教堂之一, 因为教堂主保圣人Saint Anthony(圣安多尼)在葡萄牙风俗信仰里是“婚姻主保”(类似我们中国的月老),所以很多葡萄牙人(乃至诡异天主教的本地澳门人)都会选在这里举行婚礼。西式婚礼会用很多鲜花作装饰,因此圣安多尼教堂又被称作“花王堂”。
教堂初建于1560年(明嘉靖三十九年)后来经过历次重修扩建,1930年才形成今日的外观和规模,教堂里还供奉了曾在澳门学习神学的韩国第一位圣人St. Andrew Kim(圣金大建),所以这里每天都有很多韩国人前来参观膜拜。
圣安多尼教堂还有一个故事:1874(清同治十三年)甲戌风灾,那个抬头看天的年代,普通人(尤其海上渔民)都没听说过(更没接触过)什么气象预报、台风预警这些东西,就在台风来临前的午夜,教堂被雷电击中起火,海上渔民看到熊熊火光纷纷上岸救火,也幸而在风灾里捡回一条命。
至于教堂主保圣安多尼(1195年~1231年)出生在葡萄牙里斯本一个贵族家庭,父母都是葡萄牙望族后裔——用今天的话说就是含着金汤匙出生,他15岁加入教会,自幼贵族的教育让他学识广博,先后到意大利、法国各处巡回讲道,被教会誉为jewel case of the Bible(圣经的宝盒),36岁积劳成疾,在意大利巴度亚荣归天国,因而也被叫做“巴度亚圣人”。
安多尼在巡回讲道时非常乐于助人,尤其特别喜欢帮人撮合婚姻(搁中国,我们就叫他媒婆),所以日后就成了教会的婚姻主保。
第二十五站:东方基金会会址(Casa Garden)
建于1770年代的东方基金会会址曾经是澳门保险行业创始人Manuel Pereira(俾利喇)的私人别墅,后来租给英国东印度公司,之后又一度改建为贾梅士(Luís de Camões,葡萄牙最伟大的诗人,以其文学成就而被尊称为葡萄牙国父)博物馆,现在是东方基金会澳门办事处所在地。
东方基金会(Fundação Oriente)是一个面向亚洲地区(主要针对曾经的葡萄牙殖民)推广葡萄牙语言文化,参与支援当地葡语教学和葡文学校校务管理,开展历史研究,支援旅居当地的葡萄牙人社群的一个半官方半民间机构,1986年成立,总部在里斯本,果阿、澳门、东帝汶都有办事处。
1986年东方基金会因为资金问题一度令中国和葡萄牙之间产生一场外交风波:事缘当时赌王何鸿燊旗下的澳门旅游娱乐有限公司博彩专营权届满,澳葡政府与之续约至2001年,但提出了多项附带条件,其中一项就是澳娱净利润的5%(后来改成毛利的1.6%)要拨给东方基金会。因为澳葡政府批准的专营合约跨越1999年,本身就引发中方不满,再加上澳娱向东方基金会拨款,自而引起两国关系动荡。
第二十六站:马礼逊堂(Capela Protestante)和基督教坟场(Cemitério Protestante)
东方基金会会址隔壁(面向东方基金会大门,右手边)就是马礼逊堂和基督教坟场。
马礼逊堂是香港圣公会澳门传道区辖下的一座罗马风格小圣堂,圣堂由英国东印度公司于1821年(清道光元年)建立。
这地方最早其实不是教堂,而是英国东印度公司的一间办公室,后来为了纪念曾将圣经翻译成中文的传教士Robert Marrison(罗拔·马礼逊)才改建成我们今天所见的圣堂。马礼逊堂也是澳门最古老的基督教传道所(基于葡萄牙信奉天主教的关系,澳门绝大多数教堂都是天主教教堂),
也是为了纪念马礼逊将圣经翻译成中文,圣堂中央花窗上刻画了一本圣经的图案并写上“太初有道”字样。
马礼逊圣堂隔壁入内就是基督教坟场,里面安葬有著名画家George Chinnery(钱纳利,与郎世宁比肩的英国籍中国画家)、第一个圣经翻译成中文的传教士Robert Marrison(罗拔·马礼逊)、美国海军上尉约瑟·哈罗德·亚当斯(美国第二任总统约翰·亚当斯之孙、第六任总统约翰·昆西·亚当斯之侄)、英国皇家海军舰长亨利·约翰·史宾塞—丘吉尔(即英国后来著名首相温斯顿·丘吉尔的曾曾曾叔)、首任美国驻港澳总领事Thomas Westbrook Waldron、德国Rev. Samuel Dyer牧师(撒母耳·台约尔,开创中文活字印刷术)。
坟场也是李小龙主演的电影《精武门》中,陈真哭别师傅霍元甲的拍摄取景现场。
坟场由英国东印度公司于1821年建立(清道光元年),在坟场建立之前,葡萄牙本土和各块殖民地只允许天主教墓葬,中国人也不容许外国人埋葬于关闸以北(也就是今天珠海)的地方,所以当时一些来自英国、美国和北欧的商人、传教士过世后只能悄悄埋在关闸和前面所讲的葡萄牙人修葺的城墙之间,因为这块地方是过去相当于是中葡两国间的灰色地带——双方都主张对片土地拥有权利,但又都无法彻底排除对方。
后来,也是为了解决新教徒在澳门城缺乏长眠之所的问题,英国东印度公司购置了这块地,并与葡方达成共识,允许所有外国人都可以在此安息,原先葬于其他地方的新教徒遗体也全部迁葬于此,所以墓园里有些墓碑的年代会远远早于坟场始建的年份。
东方基金会、基督徒墓园旁边紧邻白鸽巢前地和白鸽巢公园,传说当年澳门钜商俾利喇(也就是今天东方基金会会址大楼最早的房东)喜欢养鸽子,他在这里养了很多白鸽,所以这地方被澳门人叫做白鸽巢。
白鸽巢公园里面都是些当地人在休憩纳凉(类似一个小型的城市中央森林公园),没太多可供我们游客欣赏打卡的地方,基本可以忽略。
玩在澳门——澳门半岛(下)
和前文澳门半岛(上)所介绍的景点全部一天走完不同,接下来介绍的澳门半岛余下四个景点,在游览行程上建议与凼仔和路环交替安排。
建议:东望洋山+疯堂斜巷+路环
渔人码头+金莲花广场+凼仔(嘉模楞教堂、龙环葡韵、大潭山、官也街、路凼城赌场酒店)
第一站:东望洋山(Colina da Guia)
东望洋山是澳门半岛最高山岗(海拔90米)。19世纪葡澳政府在山上广植松树进行绿化,所以东望洋山也被澳门人称为“松山”。
作为澳门半岛海拔最高的山岗,东望洋山的军事地位不容小觑。1622 年(明天启二年),葡萄牙人就在山上建立了炮台, 1864 年(清同治三年)葡萄牙人又在山上建立了灯塔,1931年 葡萄牙更在东望洋山挖掘军事隧道·····。
最有意思的是,早在1975年,葡萄牙军队就撤离了澳门(这跟香港不同,驻港英军直到1997年6月30日深夜才全部撤离香港),但东望洋山作为葡澳政府的军事禁区,直到1997年才开放辟为公园。
绝大多数游客对东望洋山的印象应该是每年格兰披治大赛车的东望洋赛道。殊不知东望洋山上其实有包括松山军事隧道、东望洋灯塔 、东望洋炮台以及完整储存了17世纪葡萄牙修院特色的圣母雪地殿教堂等在内的一大群历史遗蹟。
先说松山军事隧,整个松山军事隧道其实是一个由四组军事隧道和与之贯通的炮台、兵房等设施共同组成的军事防御网。现时四组隧道中 A、B、C 三组由澳门民政总署管理,且A、B两组隧道已经重新修葺完成免费对公众开放。
位于山顶灯塔下的A组隧道只有一条路径(出入口各只有一个),水平落差不大,全长52米,内有发电机、休息室、贮油池等,每周一休息外,A组隧道除其余时间每天10:00~17:00 开放。
B组隧道全长456米,有多个出入口,四通八达(甚至有石梯可直通山顶营房),更建有瞭望石枱,隧道内不止设有储物室、武器弹药室,还保留了有当年葡萄牙人吊运武器弹药的齿轮、绳索等装置。但B组隧道只在每逢星期六、星期日下午15:00~17:00开放,且须由导赏员带领参观。
说完松山军事隧道,再来说说东望洋灯塔 、东望洋炮台和圣母雪地殿教堂。
通体白色的东望洋灯塔(Farol da Guia)是中国海岸第一座现代灯塔,塔顶巨型射灯射程可达16海里(不到30公里),在雷达还没有普及之前,东望洋灯塔是船只进入珠江的地标,也因此东望洋灯塔的经纬度座标就成了澳门在世界地图上的地理定位。
东望洋灯塔左侧是圣母雪地殿教堂(Capela de Nossa Senhora da Guia)
建于1622年的圣母雪地殿教堂完整储存了17世纪葡萄牙修院的建筑风格——尤其教堂内拱顶和墙身的彩绘壁画,融合中西艺术技巧,线条秀丽活泼。
不过出于对四百多年古老壁画的保护,圣母雪地殿教堂内一律不准拍照——除了圣母雪地殿教堂外,澳门其他教堂在非宗教仪式时,都允许游客在关闭闪光灯的前提下适当拍照。
东望洋灯塔右侧的东望洋炮台(松山炮台 Fortaleza da Guia)是澳门现存最古老的西式炮台之一。
炮台始建于1622 年(明天启二年)到 1638 年(明崇祯十一年)之间。由于位处澳门半岛海拔至高点,炮台最主要作用就是防御外敌(当时主要打击海盗和荷兰、西班牙殖民者)。
当时,东望洋炮台和圣保禄大炮台、妈阁炮台(1981年改建为今天的圣地亚哥酒店)、西望洋炮台(1892年废置)一起组成了一道葡属澳门最坚固的外围军事防线。
东望洋山顶也是游客俯瞰澳门城景和珠江口景色的绝佳观景点之一。
1920年代,澳葡政府在东望洋山东麓填海造地,形成了今天广厦林立的新口岸(外港客运码头、渔人码头都位处新口岸范围)。
天气好的时候,站在东望洋山顶,面朝炮口方向,左手边你甚至可以清晰的看到港珠澳大桥以及珠澳口岸人工岛上的边检大楼。
至于从市区如何前往东望洋山,建议坐巴士到二龙喉公园站下车,然后从二龙喉公园坐缆车上山。
经停二龙喉公园的巴士线路非常多(2路、2A、6A、12路、17路、18路、18A、19路、22路、23路、25路、25X、32路都行)。
不过因为新城区建设、交通管制、道路开挖等原因,巴士路线可能会有改动,具体出行路线,建议大家到了澳门后用Google Map查询。
二龙喉公园(Jardim da Flora)是澳门半岛唯一设有动物园的公园——所谓动物园,里面就几只猴子、几只乌龟、几条锦鲤、几只雀鸟而已。
公园因有两眼泉水(泉水从两只石制老虎口中流出)而得名二龙喉,这里最初是一位神父的私人园林,19世纪末又一度作为澳门总督官邸。
步入二龙喉公园,进门右手边就是松山缆车(Guia Cable Car),在氹仔永利皇宫缆车建成前,松山缆车一直是澳门过去唯一一个缆车系统。
缆车连线山脚的二龙喉公园和山上的松山市政公园,总长度仅186米,是全世界最短的缆车系统,单程仅需1分20 秒,1997 年落成启用。
缆车每个轿厢最多可坐4人,运营时间8:00~18:00(每周一例行维护保养,全天停运),票价成人单程票2葡币/人、往返3葡币/人 ;2岁以上12岁以下小童、65岁以上长者,凭有效身份证件,可享往返2葡币/人的优惠票——这次来澳门恰逢市政署每年3月举办的绿化周,绿化周期间松山缆车免费乘搭!
坐缆车上到山上的松山市政公园后,注意看路牌指示,沿路牌所指,步行七八分钟,即可找到东望洋灯塔、炮台、母雪地殿教堂以及A组隧道(其实这四个地方都彼此紧挨着)。
第二站:疯堂斜巷(望德堂坊 Bairro de São Lázaro)
离开东望洋山,背对二龙喉公园缆车站,往右手边步行1分钟就能看见巴士站。在这坐25路、25B、22路、12路、18路、18B、2A两站地,到塔石体育馆站下车,往前步行300米;或者坐17路车两站地,到粤华中学下车,往前右转步行450米,就可以前往澳门新晋一处欧陆风情的打卡圣地——疯堂斜巷。
这里过去是华人天主教徒聚居的地方,也是中国内地教徒躲避朝廷追捕的避难所(澳门首位华人主教林家骏的母系祖先亦世居于此)。
早在18世纪,当时已有很多外国人来澳门定居(当中不少是传教士),碍于天主教信仰有悖于中国几千年传统儒道释思想,明清朝廷都加以禁制,所以当时西洋传教士和华人教徒都纷纷退到澳门避居,藉行医传教。
恰逢昔日澳门有很多痳疯病人,1568年(明隆庆二年)葡萄牙传教士D. Belchior Carneiro(贾耐劳,首任天主教澳门教区主教)就在这里建立了辣撒禄教堂(Igreja de São Lázaro)收容医治这些麻风病人,可“辣撒禄”这个西洋名字实在太拗口,所以澳门本地人都叫它“疯堂”,
我们今天所见这一栋栋色彩斑斓的西式建筑其实都是在1882年(清光绪八年)后陆续重建的,当时澳门暴发鼠疫,葡澳政府彻底清拆了以前华人私搭乱建的木屋,并分筑街道,重建成今天的样子,痳风病院也迁往小横琴岛,原址改建成学校(即今天圣若瑟教区中学第一校)。1949年后因为中国大陆政局变化,葡萄牙人又把痳风病院迁到路环。
近年,随着澳门文化创意产业发展,翻修后的疯堂斜巷成为当地一处新晋特色旅游景点。
游览完疯堂斜巷后,可以从刚才下车的塔石体育馆站坐25路车,途径18个站,到路环市区1站下车,即可前往路环展开后续旅程(详细内容见本文【玩在澳门——路环】)。
第三站:渔人码头(Doca dos Pescadores de Macau)
渔人码头是澳门首个主题公园,毗邻金沙娱乐场和外港客运码头,整体建筑风格以古罗马和南欧建筑为蓝本设计建造。
虽说是主题公园,但里面并没有什么机动游戏——听说渔人码头最早落成时有一座大型人造火山,火山内部还有一个室内过山车和一个类似激流勇进的漂流船,后来貌似因为发生安全事故,火山拆了改建成今天的励宫酒店。
整体来讲,今天的渔人码头里面除了赌场、酒店就是各式各样的餐厅以及专坑旅行团的珠宝钟表店,真正可供游客玩的地方其实不多,绝大多数游客来这里主要还是冲它五彩缤纷的南欧建筑以及微缩的罗马斗兽场来拗造型、拍照片。
因为地处新口岸填海区,站在渔人码头海边,不仅能看见外港客运码头穿梭进出的高速客船,还能一览友谊大桥的飘逸身姿,甚至还能清楚看见港珠澳大桥和珠澳口岸人工岛上的边检大楼。
第四站:金莲花广场(A Praça Flor de Lodão)
渔人码头隔壁就是金莲花广场——从古罗马表演场出口出来后右转,向前直走不远,你就会看到一座横向的行人过街天桥。从这里上天桥过街,走到对面路中央的绿化空地(注意:走到街对面路中间绿化空地,也就是上天桥后左手边第一个出口下去,千万不要走到底),然后再从这里再穿过行人下穿隧道即是金莲花广场,全程步行距离大约8分钟。
金莲花广场是为了纪念澳门回归,中央政府赠送给澳门一尊名为“盛世莲花”的雕塑放置于广场中央,每逢重大节日,特区政府升旗仪式都在这里举行。
和香港金紫荆广场一样,金莲花广场是所有到澳门的旅行团必来打卡的指定景点,对于一般散客而言,真没必要和我们亲爱的大爷大妈、大叔大婶去挤这个热闹,这个景点基本可以略过!
至此,澳门半岛必去景点(尤其是列入世界遗产名录的澳门历史城区景点)都已介绍完毕,总体来讲
澳门半岛大部分葡萄牙殖民地时期遗留的建筑都极具中西合璧的特色,这些教堂、庙宇见证了澳门四百多年中华文化与西方文化互相交流、多元共存的历史;见证了西方宗教在中国乃至整个远东地区的发展,也见证了中国民间宗教的历史渊源。
玩在澳门——氹仔
面积7.4平方公里的氹仔,地处澳门半岛以南,路环以北(正好位于澳门中央)。
氹仔的英文翻译随葡文叫Taipa,乍一看有点像Taipei(台北),其实跟台北没半毛钱关系——和葡萄牙人把澳门叫Macao如出一辙,当年葡萄牙人在凼仔登岸时,找当地人问地名,无奈言语不通,鸡同鸭讲,当地人把葡萄语Nome(名字,相当于英文Name)听成糯米,以为葡萄牙人问他们有没有糯米卖,于是回答“大把 ”
,就这么误打误撞, 葡萄牙人便把凼仔叫Taipa。
下图是1999年回归时澳门地图——明显看出,当年氹仔还是一座孤悬于伶仃洋口的离岛,北面有嘉乐庇总督大桥和友谊大桥联通澳门半岛,南边则借由一道海堤(路氹连贯公路)衔接路环岛。今天威尼斯人酒店一带的路氹城,在20年前还被茫茫海水覆蓋。
回归后,因应澳门城市建设发展,尤其是2002年开放赌权后,为找地兴建大型赌场酒店,特区政府陆续在氹仔和路环间的水域填海,硬生把路这两座原本独立的岛屿最终连在一起。这块新填海得出来的土地就是今天的路氹城,里面囊括了澳门威尼斯人、 澳门巴黎人、澳门银河、新濠影汇、新濠天地、美狮美高梅、永利皇宫、上葡京、摩帕斯、金沙等在多家各具特色的大型赌场酒店。此外,澳门科技大学、澳门蛋(2005年东亚运动会主场馆)、澳门轻轨首期、莲花大桥(贯通珠海横琴岛)、莲花口岸(毗邻新濠影汇)、澳大横琴校区海底隧道等大型基建也都布局在路氹城。同时,为了方便凼仔与澳门半岛联络往来,2004落成通车西湾大桥( 澳门首条双层行车跨海大桥,台风时下层通道开放,维持澳氹间交通不中断)。
前文【入境澳门】篇已经介绍过,凼仔客运码头和澳门国际机场都设在凼仔——其中,凼仔客运码头主要是金光飞航在经营,提供澳门往来香港上环港澳码头、九龙(尖沙咀)中国客运码头和香港国际机场海天客运码头的高速客船服务。
至于澳门国际机场,是继大阪关西机场后,全球第二个也是中国首个完全填海造陆建成的人工岛机场。
第一站:嘉模圣母堂(Igreja de Nossa Senhora do Carmo)
氹仔行程的第一站,安排位于氹仔嘉模前地交的嘉模圣母堂,这里也是氹仔唯一的天主教堂。
教堂楼高三层,外墙为米黄色,顶部是一钟楼。教堂内部中央主祭台供奉嘉模圣母,两侧为耶稣和圣若瑟像,教堂入口左方的小堂内也设有嘉模圣母像。
嘉模圣母堂对面有一幢两层鹅黄色葡式小洋楼,这里过去是氹仔图书馆,后来改作婚姻注册处,也因此很多澳门居民会选在嘉模圣母堂举行婚礼。
这栋小洋楼貌似是哪部韩剧取景拍过,经常有大群韩国人围着它拍照打卡。嘉模圣母堂因为处在一座小山岗上,路凼城没填海前,站在这里就能眺望澳门半岛南湾一带(即葡京周围)风光。
至于如何从澳门半岛前往嘉模圣母堂,以住葡京酒店为例,酒店东翼大堂对出的亚马喇前地,坐25B、26A、MT1(具体线路建议到澳门后用谷歌地图查询确认)四站地,到奥林匹克大马路站下车,下车后沿公交车行驶方向的反方向(注意一定是反方向,即往回走)不到100米,就是下图这个路口。
下图中东西横向的道路即是刚才公交车行径的奥林匹克大马路,南北竖向(即图上箭头所指方向)小路叫飞能便度街,飞能便度街继续往里走叫施督宪正街(两条街其实是连在一起的,或者说就是一条街,前半段叫飞能便度街,后半段叫施督宪正街)。
沿上图红色箭头所示方向右转进入飞能便度街,然后一直往前直走大约200米左右,左手边首先会看到这座建于1843年( 清道光二十三年)的三婆庙始(亦是全澳门唯一的三婆庙,三婆据传是天后妈祖的姐姐)。
离开三婆庙继续往前走进入施督宪正街,施督宪是人名 Carlos Eugéio Correia da Silva ,他是葡萄牙驻澳门第89任总督兼葡萄牙任驻华公使。
沿施督宪正街继续往前步行大约100米,左手边就会看到下图这个欧式楼梯街口,从这拾级而上,即是嘉模圣母堂。
第二站:龙环葡韵(Casas – Museu da Taipa)。
参观完嘉模圣母堂步出嘉模前地,让嘉模圣母堂在你右侧,婚姻注册处在你左侧,沿左前方下山道路走下去,就是龙环葡韵。
龙环是氹仔旧称,葡韵是指这里一字排开的五栋葡萄牙风韵洋楼。这几栋建于上世纪20年代初的洋楼曾是葡萄牙殖民政府高阶官员府邸,回归后改作博物馆,五栋洋楼,由西往东分别是葡韵生活馆、汇艺廊、创荟馆、 风貌馆和迎宾馆。
葡韵生活馆(过去叫土生葡人之家)是其中最有看点的博物馆,里面复原了澳门昔日土生葡人的生活场景——土生葡人是指葡萄牙人与华人、马来人、菲律宾人、印度人通婚后形成的族群。
早些年龙环葡韵要收取5葡币的门票,现在已经全部免费了,除周一休馆外,其余时间每天上午10:00到下午19:00(最后入场时间18:30)开放。
龙环葡韵正对面这片望德圣母湾溼地早年是一片大海,1960年代葡澳政府兴建路氹连贯公路后,公路西侧这块地方由于水道改变、水流减缓、泥沙淤积,慢慢自然形成了一片咸淡水交界的红树林。2001年澳门启动路凼填海计划后,最终缩减成眼前所见这块不到5000平米的封闭式溼地,水源补给也全靠降雨,红树林资源渐渐枯竭,整个溼地的植被形态亦随之改变。
特区政府曾一度有意将溼地铲平用作城市建设用地(估计又是拿来盖赌场酒店),后来在澳门人的抗议声浪下最终妥协,将这里保留下来,形成今天的望德圣母湾溼地生态观赏区。
这里插句题外话,当年路氹连贯公路后建成后,公路西侧淤积形成红树林,而公路东岸滩涂则被当地人拿来养蠔,因为地理环境适宜,这里出产的生蠔肥美,所以澳门还有一个别名叫濠江。
今天享誉华人世界的李X记早年就是在澳门开蠔油庄起家,后来搬到香港并开始工业化量产,而一些坚持固守传统的老店,在时代浪潮一间间关门熄业。
参观完龙环葡韵和望德圣母湾溼地后,别着急赶路去官也街或是金光大道赌场酒店。就在这地方,面朝龙环葡韵,背对溼地,那一排墨绿色葡式洋楼背后有一条小路(就在洋楼背后,这条小路和洋楼是处在同一水平线上,千万不要走错为上山的路),注意看路边指示牌,上面标有大潭山径、大潭山瞭望台字样(如下图)
这里沿指示路牌所示方向往前步行不到400米距离,就可以看到登山的大潭山电梯以及连线电梯的人行天桥。
大潭山电梯类似槟城极乐寺上去观音像或是兰卡威东方村下去天空桥的观光电梯,都是斜行缆车式轿箱,每天早上7:00至到晚上20:00开放给游客和当地市民免费乘搭,电梯单程执行时间不到两分钟,轿箱内装有空调,沿途可鸟瞰环葡韵以至路氹城的景色。
坐电梯上来便是大潭山公园——坦白讲,大潭山公园其实就类似我们的郊野公园,上面除了瞭望台、观景亭,其他可供游客休憩游玩的地方不多,更多还是当地人闲暇时上来自助烧烤或是爬山锻炼。
大潭山瞭望台距离电梯不远,站在这里可以270度俯瞰凼仔景色——尤其是路氹城的银河、威尼斯人、新濠天地、摩帕斯、金沙还有山下的龙环葡韵都一览无余,
至于观景亭,因为面向澳门国际机场,所以很多人专程来这里拍飞机起降。不过观景亭距离登山电梯有一段距离,需要沿大潭山环山径步行15~20分钟——因为天气实在太热,我便放弃没去。
第三站:官也街(Rua do Cunha)
从大潭山下来,原路折回龙环葡韵,面朝望德圣母湾溼地,往右手边走大约5分钟路程就是大名鼎鼎的官也街。
官也街以澳门第81任总督官也(Pedro Alexandrino da Cunha)名字命名,街道不长,从官也街的一头步行至另一头,顶多也就 2 分钟时间。
官也街是澳门首个行人专用区(用我们的话说就是步行街),短短百米的狭窄街道两旁,汇集了不少手信店、甜品店,其中名气响当当的网红店不乏有安德鲁、大利来记、莫义记、沙度娜、诚昌饭店、车厘哥夫、公鸡、晃记、钜记、矩香园、英记等等。
当然这些网红店也不是每家都好吃到飞起来,更多一不小心就会踩雷,具体介绍请参阅本文【吃在澳门】篇。
第四站:路凼城(Cotai)
在官也街逛吃打卡后,找到下图这条石阶小路(距莫义记和公鸡葡国菜不远)拾级而上,路尽头那一排橄榄绿的高楼就是驻澳部队总部营区。
上到这里左转,右手边是翠绿色的平层南欧式建筑是嘉模会堂——这里旧时是氹仔电灯总局(氹仔唯一的公营发电厂)。
顺着嘉模会堂前的石子路(兵房斜巷)顺坡而上,走到嘉模会堂尽头路口·····
当你走到嘉模会堂尽头路口时,你会看到下图这条下坡柏油路,下图已经标示的非常清楚了,这条路上坡左转是去官也街,下坡左前方直走则通往威尼斯人酒店。
按下图所指,由这里下坡,步行不到1分钟,你左前方就会看到一长条架设有墨绿色遮阳顶棚的自动步道走廊,从这里坐自动步道一直到底,然后上天桥过街,便是澳门威尼斯人酒店西翼大堂(即接驳车上下客点)。
从官也街一路走到威尼斯人,大概要10分钟时间,看似路途漫漫,好在沿望德圣母湾那最长的一段路,全都铺设有自动道,所以也不会感觉累。不过万一运气不好,遇上电梯检修的话,恭喜你了,慢慢走吧!
关于路凼城金光大道那几家大型赌场酒店的介绍,统一放在本文【玩在澳门——赌场酒店】篇,这里就不复述了。
只简单说一点:路凼城金光大道周边有N多酒店(银河、大仓、悦榕庄、百老汇、威尼斯人、四季、巴黎人、喜来登、金沙城中心康莱德、金沙城中心假日、瑞吉金沙城中心、新濠影汇、新濠天地、君悦、皇冠、摩帕斯、美狮美高梅、永利皇宫、上葡京),这些酒店有些附设赌场,有些也没有赌场,对游客(非赌客)来讲,值得打卡的酒店无非下面几家:
澳门银河(Galaxy Macau)看点:钻石大堂;交通:免费接驳车往返澳门半岛;美食:百老汇美食街
澳门威尼斯人( Venetian Macao)看点:室内仿运河;交通:免费接驳车往返关闸、外港码头;美食:安德鲁饼店
澳门巴黎人(Parisian Macao)看点:仿艾菲尔铁塔、室内穹顶喷泉
新濠影汇(Studio City)看点:8字摩天轮(付费)、蝙蝠侠夜神飞驰(付费)
摩帕斯(Morphues)看点:鬼才建筑师Zaha Hadid(北京大兴机场就她设计)遗作,扭曲前卫的酒店大堂
美狮美高梅(MGM Cotai Macau)看点:视博广场
永利皇宫(Wynn Palace)看点:缆车、表演胡喷泉;交通:免费接驳车往返澳门半岛
玩在澳门——路环
路环(Coloane)原本也是一座独立岛屿(葡澳时期的路环大体相当于今天莲花路、石排湾马路以南的部分),因为填海,现在已经和氹仔连成一体。不过这边大部分土地尚未被开发,仍然保持了原有风貌,所以也被誉为澳门最后的后花园。
前面游记里提到,建议大家东望洋山→疯堂斜巷→路环来安排行程,从疯堂斜巷旁边的塔石体育馆公交车站坐25路车,途径18个站,到路环市区站(即终点站)下车。
其实,从澳门半岛到路环的距离不算远,大概也就是十二三公里路途,只是澳门很多路是单行道,巴士为了载客又兜兜绕绕,一路从开到路环,感觉差不多把澳门半岛和氹仔的每条大街小巷都走了一遍。
所有游客来到路环的第一站,想都不用想,绝对都奔安德鲁饼店去(下车后顺着上图示识方向,就能找到安德鲁饼店),不过它家俱体内容,我会在后面【吃在澳门】篇中,有专题介绍,此处不多着墨。
顺着上图示识方向一直走到海边,面朝大海,先往右手边方向打卡。
第一站:路环码头( Ponte Cais de Coloane)
前往路环码头的途中,你左手边会看到沿路这一桩桩色彩缤纷的铁皮屋,右手边则会依次经过安德鲁咖啡和安德鲁花园餐厅(具体介绍另见本文【吃在澳门】篇)。
路环码头过去是中国南方一处重要渔港——时至今日,仍可以看到对岸横琴岛停靠着密密麻麻的小型渔船。只是随着整个产业的升级(尤其是远洋捕捞)现代化的渔船吨位越来越大,路环(乃至对岸横琴)的水深已经明显不适合作为渔业贸易港口继续经营下去,这里渔业和渔港地位自然一落千丈,曾经兴旺的船人街只剩下眼前这几幢残旧的棚屋,过去繁华的码头除了几艘海关船停泊外,几乎已经废弃成为游客打卡拍照的地方。
站在路环码头,肉眼就能清楚看见对面珠海横琴岛上飞驰的汽车,以及不远处青砖黛瓦的澳门大学横琴校区校舍(下图右侧)。
插句题外话,路环一定要上午过来,这时候潮水丰沛,拍出的照片自然也更美,反之下午落潮时海底滩涂淤泥裸露,照片出来多少感觉像在挖沙清淤。
第二站:彩色民居
这是一处最近突然冒出的新兴打卡景点,其实就是五栋重新粉刷过的民宅后院外墙,因为漆上了绿黄粉橙等鲜艳的颜色,所以这里也被叫做澳门的“彩虹墙”。
第三站:圣方济各圣堂
作为韩剧《宫》最后大结局取景地,路环这座原本低调的教堂圈粉无数。作为欧洲国家在远东历史最久的一块殖民地,教堂在澳门文化历史中扮演着非同寻常的角色。不仅构筑了澳门城市建筑的主体风格,而且奠定了现代澳门城市规划的基本结构。时至今日,澳门八大行政区都是直接按各大教堂区划分出来的(比如花地王堂区、风顺堂区、望德堂区、大堂区)。
圣方济各圣堂建于1928年,是澳门最新的教堂之一。教堂前面广场用碎石子铺成葡萄牙传统的波浪图案,广场中央有一座纪念战胜海盗的纪念碑——连贯公路建成前,路环一直是个经常有海盗出没的地方,1910 年有18名学童在路环被海盗绑架,葡澳政府派出两支部队成功解救全部人质并生擒40余名海盗。
圣方济各堂前面左右两边骑楼下都是大排挡餐厅,其中上过《舌尖》第一季的陈胜记(陈皮鸭)就在面朝教堂右手边,不过他家环境挺简(Wu)单(Zao)的,空调就不要想了,夏天来吃到汗流浃背不说,保准你脚上、手上、脖子上被蚊子咬得全是包。餐厅更不也谈不上啥装潢,圆桌枱面简单铺块透明塑料布完事,餐椅也是国内米线馆那种可以摞起来收纳的塑料凳——最重要的是他家价格不便宜,用广东人的话说就是“呢间餐厅把刀磨到好利”。一家三口叫半只橙皮鸭、再点盘小炒、一个海鲜(龙虾、濑尿虾就别想了,吃不起,就点盘普通的白灼海虾或者豉椒炒花甲)外加一煲西洋菜猪骨汤,最后埋单少说也要五六百。
毗邻圣方济各圣堂的路环气象站和路环图书馆也是不容错过的打卡地。
尤其是古朴优雅的路环图书馆,虽然只是单层建筑,但整体风格与凼仔嘉模楞嘉模圣母堂对面的民事登记局大楼极为相似。
圣方济各圣堂前面的海边大道即是十月初五马路,1910年10月5日,葡萄牙推翻帝制,建立了共和国,为了这个重要日子,葡萄牙本土以及很多葡属海外殖民地都以10月5日来命名(类似昆明的一二·一大街)。
但大家要注意一点:澳门有两条以10月5日命名的街道,分别是位于澳门半岛内港的十月初五街(亦称泗孟街,澳门最古老的茶餐厅南屏雅叙就在这里)和位于路环的十月初五马路,两个地方相距甚远,千万不要搞混了。
和妈阁前地距离珠海湾仔直线距离不到一公里一样,路环十月初五马路海水对岸就是珠海横琴,站在这里岸边,不仅能收到珠海的中国移动讯号,微信定位也显示在珠海横琴——两边距离甚至近到肉眼就能清楚看见横琴岛上飞驰的汽车以及还有不远处的珠海长隆横琴湾酒店。
澳门是名副其实的弹丸之地,即便不断填海造地,直到今天也只有32平方公里土地(相当于香港三十五分之一,新加坡四十五分之一),所以澳门一直属意夺下横琴。1896年(清光绪二十二年)和1902年(清光绪二十八年)葡萄牙人两度对大小横琴岛向清廷提出领土要求(但最终都未能成事)。1940年代葡萄牙趁抗战更直接出兵占领横琴(今横琴相思瀑旁葡文石刻记录了这段历史),因岛上居民强烈反击和国际干预,又才最终撤走。
现今,横琴岛经过不断填海后,相当于澳门面积的三倍。回归后,澳门又多次由立法会议员和达人绅士提出租界横琴岛,直到2009年以2亿元租得岛上1平方公里土地建设澳门大学新校区(租期至2049年12月19日)。 澳大横琴校区行政上属于澳门管辖,施行澳门法律,与横琴其他区域隔离。
说到对岸珠海,作为经济特区, 珠海经济发展其实非常有限(远远落后于深圳),特区的辉煌早已是明日黄花。这其中一个很重要的原因,就是澳门经济远远落后于香港 ,澳门城市规模也远远小于香港,所以珠海不仅无法向澳门借力,还要肩负起承担澳门水电等能源和生活物资供应保障的重担。
尤其围绕横琴岛开发和珠海机场建设,澳门珠海两地一直存在着诸争议和博弈,珠海最早是希望把机场放在横琴,珠澳两地共用一个大型机场,借此拉动横琴和珠海的发展。当时澳门尚未回归,葡澳政府自然不会同意(即便放今天,珠澳共用机场必然牵涉大陆澳门两个边检和两地不同出入境政策问题),更先于珠海 ,在氹仔填海建了澳门国际机场。后来又因为种种原因, 珠海机场没建在横琴,最终选址在今天的金湾机场,并且降格为国内机场,这样带来的最终结果就是两个机场都吃不饱。
应该说开发横琴,离开澳门单靠珠海或者广东省的力量,是玩不起来的——因为澳门在国际资本市场的号召力远远大于珠海 (最起码澳门的社会形态、法律环境、通讯网络是珠海永远无法比肩的,也是能博得国际大企业认同的)。
玩在澳门——赌场酒店
说到澳门大型赌场酒店,主要分澳门半岛和路凼城两大区域,其中澳门半岛以葡京、新葡京、永利、美高梅为代表,路凼城则以银河、威尼斯人、巴黎人、新濠影汇、摩帕斯、美狮美高梅、永利皇宫为代表。
这些大型赌场酒店不单单只是赌场+酒店那么low档次,而是把地标建筑、大型室内人造景观、高档百货、娱乐表演、艺术品展览、户外喷泉、观光缆车、摩天轮等溶于一体。
第一站:新葡京(Grand Lisboa Macau)
2008年开幕的新葡京酒店是澳门继旅游塔后第二高的建筑物,酒店外观像一朵将要盛开的莲花(也有说像一把熊熊燃烧的火炬),上阔下窄。如此新颖别致的外型,除了视觉抢眼外,风水上也寓意化解对面永利的财气,抵挡隔邻中国银行的煞气! 尤其酒店入口那一圈270度尖刀状(也有说是莲花瓣)装饰,更寓意大杀三方。
新葡京除了抢眼的外观,步入酒店大堂最值得一看的就是圆明园马首铜像!
2007年,赌王何鸿燊以9610万港币天价拍得这尊圆明园马首铜像——仔细观察你会发现,马首头顶的鬃毛似云朵般卷曲,呈现出一派典型的欧式白马造型,这在其他兽首上是很难见到的,也让马首铜像成了为圆明园十二生肖兽首中最为独特的一尊。
当年这十二尊人身兽首的铜像以盘坐之态呈半月形分列圆明园海晏堂喷泉两侧,左边为子鼠、寅虎、辰龙、午马、申猴及戌狗,右边为丑牛、卯兔、巳蛇、未羊、酉鸡及亥猪。每到一个时辰,相应兽首铜像口中就会喷水,午时(正午12点)除马首继续喷水外,其他11尊铜像口中也一齐喷水。
第二站:澳门永利(Wynn Macau)
2006年开幕的永利是澳门首家拉斯维加斯综合度假村模式的赌场酒店。
提到永利,最不能错过(也是永利最大看点),当属吉祥树、富贵龙和表演湖音乐喷泉!
如果去过美国拉斯维加斯的永利度酒店(Wynn Las Vegas),你会发现美国原版永利其实没有音乐喷泉,也没有这些花花绿绿的大型机械表演,拉斯维加斯的音乐喷泉其实是在百丽宫(Bellagio)。
永利门口有一个高出地面约1米、盛有800000加仑淡水的圆形表演湖,星期日至星期五上午11点至晚上9点55分,星期六及公众假期前夕上午11点至晚上10点55 分,每15分钟表演一场。
在永利皇宫没建成前,永利表演湖一直是游客(尤其是韩国旅行团)来澳门必打卡的景点,过去每到下午四五点,表演湖路旁停满了旅游大巴——现在大家都跑永利皇宫看去了。
时间允许的话,建议大伙晚上来永利表演湖(因为晚上有灯光),而且如果运气好的话,还能碰巧赶上
配合喷火表演的演出。
至于吉祥树和富贵龙,两个表演都在同一块场地,每天上午10点到凌晨12点,每30分钟一场交替表演。
步入表演大堂,首先引入眼帘的就是中央这个被玻璃栏杆围住,像地球仪一样的金色半圆形球体,球体上镌刻刻着十二星座图案;而球体正上方的古铜色穹顶天幕则绘有中国十二生肖图案。
吉祥树表演开始,伴随《星球大战》里激昂磅礴的电影原声,原本闭合的十二生肖天幕,像相机镜头盖一样,旋转开启,露出里面的LED屏。配合音乐律动,LED屏上闪耀的光点不断变幻,并逐渐汇聚成一道耀眼的光束。紧接着LED屏往两边推开,一组由21000颗水晶组成的巨大吊灯从空中缓缓降下,与此同时,大厅中央像地球仪一样的半圆形球体裂开,金色的吉祥树从地下徐徐升起。此刻背景音乐也换成了李玟的《月光爱人》,吉祥树慢慢旋转,树叶颜色也映衬春夏秋冬,在灯光投影下变成春天初苗拔地而起的浅绿,再到夏天郁郁葱葱的深绿,然后是深秋耀眼的金色,再到隆冬的银装素裹。随着吉祥树变换,游客亦开始“噼里啪啦” 往里扔硬币。最后,吉祥树慢慢下沉,大厅中央半圆形球体逐渐聚拢收缩,原本四分五裂的地块再次拼接到一起,水晶吊灯也升起来,LED屏从两边合上,十二生肖天幕从四周盘旋而入,结束表演。
富贵龙表演则要比吉祥树短(富贵龙表演时长约5分钟,吉祥树表演时长约8分钟),表演开始前天幕四周不断喷出缕缕白烟,随即丝竹声和鼓声响起,大厅中央半圆形球体豁然开启,一团红色雾气由地底涌出,在声光电雾的配合下,富贵龙从底下缓缓升起,腾云驾雾般盘绕着一株瑰丽盛放的莲花。
龙的头部会微微摆动,鼻孔会喷气,伴着古老的东方音乐,龙尾的莲花徐徐盛开,随之,十二生肖天幕如太空飞船一样旋转开启,LED萤幕上出现一团团悠远深邃的烈焰。
大家看吉祥树、富贵龙和表演湖喷泉一定要仔细算好时间:建议可以先看一场吉祥树或是富贵龙,看完后穿过名店街,来到表演湖,紧跟着就可以看音乐喷泉,喷泉散场后再回到中庭看另一场富贵龙或是吉祥树表演,这样安排节省时间。
最后提一点:吉祥树和富贵龙表演是在永利娱乐场大堂中庭——紧挨着星际酒店,距离永利免费接驳车下车处不远,也就是从下图这个入口进去。
澳门这边酒店通常有分娱乐场大堂(Casino )和酒店大堂(Hotel)两部分。顾名思义,娱乐场大堂直通赌场,而酒店大堂则直通客房。部分大型酒店会有多个娱乐场大堂和酒店大堂(比方葡京酒店,光酒店大堂就有东翼和西翼)。
第三站:澳门美高梅(2010年称澳门美高梅金殿 )
永利背后就是澳门美高梅,整个专案2005年填海兴建,2007年底开幕,35层的酒店大楼外观造型独特,呈波浪状从上往下铺设了黄金色、白金色和玫瑰金三种不同颜色的外墙玻璃。
天幕广场是澳门美高梅最大的卖点!
面积约2000平米的天幕广场,仿照里斯本中央火车站建造,并巧妙的融合进泰坦尼克号贵宾区设计元素,充满浓郁的欧陆风情。
广场中央矗立著一尊圆筒形的水族缸,里面饲养了五彩缤纷的热带鱼群——这个水族缸不单单是美高梅为吸引客人特意打造的噱头,和澳门所有赌场一样,美高梅里每一处细节布置都透露著华人特有的风水观念。就好比这个水族缸,风水里金生水,少阴之气温润流泽,象征著好运连绵不绝,游曳其中的鱼群寓意财源滚滚,风生水起。
天幕穹顶的琉璃吊饰以色彩斑斓的蝴蝶鲜花为主题,白天通透的日光照射下来,熠熠生辉,入夜特别安装的LED灯光投影上去,又营造出一种绚丽斑斓的梦幻世界。
出了天幕大堂外,澳门美高梅不容错过的还有酒店大堂这个流光天花吊顶,它是美国著名艺术家 Dale Chihuly(植皓礼)在亚洲创作的首件大型玻璃艺术品,天花吊顶下是西班牙超现实主义大师Salvador Dali(萨瓦尔多·达利)的雕塑达利的舞者。
除此以外,酒店里随处可见艺术化的狮子雕塑(美高梅的图腾标志就是狮子)以及瑰丽的琉璃艺术珍品。
美高梅是澳门六张赌牌(三张主牌三张副牌)中,最后落成的旗舰赌场酒店,也标志着澳门赌业正式进入六分天下的局面。
号称“东方蒙特卡罗”的澳门 ,经济很大程度仰赖赌业(2009年澳门超越拉斯维加斯成为全球第一大赌城)。
但翻阅历史你会发现,澳门起初不是赌城,相反澳门在转口贸易上的地位一度在17~18世纪达到巅峰。可以这么说,香港没开埠前,澳门在国际贸易上的地位就等同于今天的香港。然而这一切美好,都随着鸦片战争的炮声烟消云散。中英签订《南京条约》,香港被英国割占、清廷五口通商,澳门转口贸易港地位受到巨大冲击,加之葡王玛丽亚二世(Maria II)宣布澳门实行自由港政策,葡澳政府瞬间陷入严重财政危机。
19世纪的葡萄牙已是一个政局动荡的衰落小国,无法像英国那样靠正当工商业发展经营殖民地(更不要说扩张了),能否改善财政状况是当时葡萄牙维持澳门管治的先决条件。1846年(道光二十六年)第78任葡澳总督Jose Gregorio Pegado(彼亚度 )发出准许开设赌馆的总督训令,1961年葡萄牙又正式颁布法令,辟澳门为旅游博彩区,特别允许其开设赌博娱乐业,也奠定了澳门今天旅游和博彩之间捆绑式发展的基础。
当时,葡萄牙人为进一步从赌业中课税,还推出所谓“专营制度”——即葡澳政府通过公开招标而赋予中标人垄断经营权利——这也催生了后来赌王何鸿燊旗下的澳门旅游娱乐股份有限公司(即今天的澳门博彩控股有限公司),到回归前的1998年,葡澳政府收入44.5%源于博彩税。由此可见葡萄牙在澳门发展赌业完全是一种逼上梁山的做法,因为这种特殊产业,不需要很多优越条件,只要给它松绑法律,它自然就会发展。
回归后,为拯救疲弱的经济,也为引进新资本,形成多格局全方位的竞争发展,2001年特区政府决定打破澳门赌业半个多世纪来独家垄断的格局,在澳门旅游娱乐股份有限公司专营权到期后,批出3张赌牌,并首次允许外国公司竞标。
当时全球有21家公司角逐,最终由何鸿燊的澳门博彩股份有限公司(澳博)、史提芬 • 永利(Stephen Alan Wynn)的永利度假村( 澳门 )股份有限公司,以及香港吕志和家族和美国威尼斯人集团(The Venetian)连手的银河娱乐场股份有限公司(galaxy entertainment)投得赌牌。
当特区政府与获得赌牌的三家公司准备正式签约时,银河两大股东发生内讧,以吕志和家族为首的银娱跟金沙集团旗下的威尼斯人分道扬镳,分别向特区政府提出分牌经营的要求。
原本这纯属银河内部矛盾,按常理赌牌是以银河名义竞得,特区政府只需和银河签约打交道即可。但如果这样, 威尼斯 人肯定进不来,就失去了赌权开放的本意,特区政府之所以选中银河,里面一个重要因素就是瞄准了其背后有威尼斯人的加盟,想借威尼斯人来改造、提升澳门博彩业,把过去单一的赌业向集旅游、娱乐、会展于一身的综合方向转移,这也是特区政府对未来 澳门赌业发展的一个战略思索。
如果舍弃银河,转而选择与威尼斯人签约,那么三分之二的赌牌就都被美资所拥有,这无疑又违背了赌权开放的一条原则:外资在赌牌和博彩业规模中的比例不得超过49%。
最后,特区政府用行政手段以“转批给”的方式,将赌牌一拆为二,由银河持有一个主牌,再向威尼斯人发一个副牌(除名称外,主牌和副牌权益责任一致,持牌人可各自独立经营赌场)。
此例一开,澳博2005年拆一个副牌给何超琼与美国美高梅(MGM)的合资公司,永利又于2006 年将副牌以9亿美元拆给何猷龙的新濠博亚与澳洲PBL的合资公司。至此,澳门3张赌牌实质变成了6张。
当然,有些人可能会觉得奇怪, 澳门赌场远不止这6家,实际上,这些赌场均隶属于这6张赌牌, 比如 回力海立方娱乐场、巴比伦娱乐场都是由澳博持牌。
至此,澳门半岛区域值得游客一逛的大型赌场酒店介绍完毕,下面向各位介绍的酒店全都位于路凼城。
第四站:澳门威尼斯人(The Venetian Macao)
位于路氹城金光大道的威尼斯人酒店是澳门第一家外资赌场,也是澳门迄今为止最大的酒店专案(据说酒店足以容纳90架波音747客机)。
酒店以水城威尼斯为主题,基本原貌复制了拉斯维加斯威尼斯人度假村酒店。步入室内,首先映入眼帘的是金碧辉煌的罗马式大堂,然后乘电梯上到三楼便可以欣赏这里标志性的人造运河景观。
威尼斯人里有三条人造室内运河(大运河、圣路卡运河、马可孛罗运河),虽然这三条运河互不相通,但每条运河周围都竖立了充满水城特色的建筑外墙、石拱桥、石板路,再配合电脑天幕投影出的蓝天白云、雁鸟鸽群,让人恍如置身典雅瑰丽的威尼斯。
温馨提示:威尼斯人现在已经被各大旅行团攻陷,如果你第一次来澳门的话,建议进来拗几个造型、拍几张照片就好,吃饭买东西还是去别的地方吧——不但CP值低,环境也嘈杂拥挤——多的不说,以大众的安德鲁蛋挞为例,路环10块钱一个55块钱一盒(一盒6个)的蛋挞进到威尼斯人里面,价格也水涨船高卖到12块钱一个。
至于住宿,更是千万、千万不要住这里——人实在太多,我先不说房间好坏、设施新旧,你付出一两千块人民币一晚的房费,结果仅仅是办入住登记就要排队老半天,你这是花来钱享受还是来受罪?
第五站:澳门巴黎人(The Parisian Macao)
从威尼斯人穿过四季,步行大概七八分钟就可以到巴黎人——在威尼斯人酒店三楼,抬头注意看指示标识,顺着“巴黎人”标识所指方向大步往前走即可(直接从酒店里走)。实在找不到的话也可以问酒店或是赌场保安,不过澳门很多赌场酒店保安都是南亚裔,如果你不懂广东话,只能用英文或者葡跟他们沟通。
2016年开幕的巴黎人是澳门继威尼斯人后第二家主题酒店,按真正埃菲尔铁塔50%微缩比例建造的澳门巴黎铁塔是它家(乃至整片路凼金光大道)当之无愧的新地标——酒店住客和持有当日金光飞航船票的乘客,可免费登上铁塔7楼观景台( 最晚入场时间22:30)——但如果要继续登上铁塔37层观景台,则必须另付108元葡币买门票。
和澳门威尼斯人基本原貌复制拉斯维加斯威尼斯人略有不同,澳门巴黎人无论在建筑风格、场地规模等方面都比拉斯维加斯巴黎人要精简不少。
酒店大楼仿照卢浮宫和枫丹白露设计,法国古典主义的建筑风格中又融入了不少巴洛克风格、洛可可艺术等文艺复兴时期的建筑样式。
酒店入口的绿色拱廊仿照法国为举办1900年世界博览会而兴建的巴黎大皇宫(现今每年Chanel时装大秀都在巴黎大皇宫举办)设计。步入酒店中庭,目之所及是散发著万千变化光泽的海神喷泉,站在喷泉旁抬头仰望,金光闪闪的穹顶参照巴黎荣军院圆顶而建,中庭四周雄伟壮丽的大理石柱子,让人忍不住联想起老佛爷百货商店。
除了瑰丽堂皇的中庭,酒店三楼(应该没记错)购物中心不但把巴黎蒙田大道一一复刻搬来澳门,更以最高还原度重现了巴黎凡登广场原貌以及广场上标志性的旺多姆铜柱,再搭配同威尼斯人一样的天幕投影,整个购物中心现代与古典融合的相得益彰(可惜就是人气太萧条)。
第六站:新濠影汇(Studio City Macau,以前也被叫做新濠影城)
巴黎人隔壁就是新濠影汇(步行距离四到五分钟)。
高悬于两座酒店大楼之间的影汇之星摩天轮,恍如两颗炽热行星冲击大楼外墙,留下一个近乎完美的8字,这也是新濠影汇的标志。
2015年开幕时,它砸每人1300万美元片酬,重金邀请好莱坞巨星Leonardo DiCaprio、Brad Pitt、Robert De Niro出演宣传片,又豪掷2亿港币邀请三人驾临开幕盛典,可惜待一切落幕后,尘归尘、土归土,璀璨不再,里面只有冷清——走到里面真的很冷清!
新濠影汇的前身是星丽门(Studio Macao City 也称东亚卫视影城),当时这里计划兴建一座类似环球影城那样的主题公园(内里没有任何博彩元素),原计划2009年落成,后因为开发商融资不足,以及各种法律诉讼等原因,土地自2001年批出后一直未见动工,2011年新濠国际接手专案并更名为新濠影汇,同时也彻底废弃了原来的主题公园规划,改建为我们今天所见的赌场酒店。
新濠影汇主要有影汇之星(8字摩天轮)、蝙蝠侠夜神飞驰、华纳满Fun童乐园、传奇英雄科技城、狂电派等多个娱乐设施。其中人气最旺(也是知名度最高)的,要数影汇之星(8字摩天轮)和蝙蝠侠夜神飞驰(4D飞行体验,类似香港迪士尼铁甲奇侠飞行之旅或者上海迪士尼翱翔地平线)。
总体来讲,相较银河、威尼斯人、巴黎人和永利皇宫,新濠影汇进去,如果不花钱买门票玩这些娱乐专案,也不去赌场一掷手气的话,里面可供免费玩的地方或是专案不多(基本没有),大体上就站门口背对8字摩天轮拍张照片打卡留念就好。
门票方面:影汇之星100葡币(12岁以下小童80葡币、60岁以上长者85葡币)
蝙蝠侠夜神飞驰150葡币(12岁以下小童120葡币、60岁以上长者125葡币)
华纳满FUN童乐园100葡币(成人与小童同价)
门票方面:传奇英雄科技城(2019年1月新开幕)
内里包括Signature和Premium VR两块区域。其中Signature内设全息音乐会(200葡币)、机械虚拟实境(150葡币)、Raceroom(150葡币)三个娱乐专案;Premium VR则包括回旋360(120葡币)、飞行喷射机(120葡币)、VR迷宫(120葡币)、节奏光剑(120葡币)四个娱乐专案。
门票方面:狂电派(只上演到2019年6月,且每星期一、二休馆)。
继新濠天地水舞间后,另一大型飞车特技汇演——故事背景设在公元2088年,讲述地球面对末日浩劫,城资源殆尽,5个天赋异能的狂电骑士族群,对抗狂电风暴,肩负在沙漠寻找电站,重启电能。
另外,新濠影汇紧邻澳门莲花口岸,酒店内部架设有人行天桥直接连通口岸路氹边检大楼和未来澳门轻轨的莲花口岸站。
从前面提到的巴黎人或者莲花口岸都可以步行前往酒店——只不过区别在于:如果从巴黎人方向步行往酒店,可以看到新濠影汇标志性的8字摩天轮;反之,如果从莲花口岸步行往酒店,则能见到另一侧酒店大堂门外两只高大威武的麒麟门神(如果我没认错的话)还有一旁人造瀑布山石景观。
对于带小孩的朋友,从莲花口岸这个大门进去,有一个巨型恐龙雕塑,还比较适合小朋友来这里拍照(确实也有很多家长带小孩来这里拍照)。
第七站:澳门银河(Galaxy Macau)
银河由位于澳门半岛老永利隔壁的星际酒店(2006年落成)和路凼城驻澳部队对面(威尼斯人西翼大堂旁边)的澳门银河、澳门百老汇三部分组成。
星际酒店除了搭它家免费接驳车(往返外港码头、关闸、澳门银河)外,基本没啥看头;澳门百老汇主要卖点是里面的百老汇美食街(其实也不好味,后面细说)。
澳门银河则因为地标性的钻石大堂和天浪淘园成功圈粉无数——温馨提示:每天中午和下午是旅行团进场看钻石大堂的高峰,强烈建议自由行散客建议避开这两个时段,晚饭后再过来看钻石大堂。
至于天浪淘园门票,最便宜的468葡币(包含一位成人和一位6岁或以下小童)
和金沙城中心由康莱德酒店、假日酒店、喜来登金沙城中心大酒店、瑞吉金沙城中心酒店共同组成一样,澳门银河实际上也是由银河酒店、丽思卡尔顿酒店、悦榕庄、JW万豪酒店、大仓酒店构成的一个综合性娱乐渡假城。
银河最富盛名的钻石大堂穹顶形似孔雀羽毛,随着绚丽光影的变化呈现出粉蓝绿等不同色彩,大堂中央喷泉每隔30分钟就会上演一场梦幻的光电喷泉表演,巨大的钻石从水幕上升起,随着音乐和灯光的变化闪烁出不同的光芒。
这里插一句:银河除了钻石大堂外,还有翡翠大堂和水晶大堂——不过另外两个大堂买啥可看,不用浪费脚力跑去了。
银河酒店里有室内天桥连线百老汇美食街。百老汇美食街类似吉隆坡十号胡同,把澳门乃至亚洲(越南、日本、韩国、泰国)具有代表性的老字号食肆汇聚一处,从特色小吃到米其林餐厅应有尽有——就连长沙火宫殿都来这里开了到分店,但正宗与否就不知道了,因为我不是湖南人、我也没去过长沙~
不晓得是百老汇这边一入夜就没人出门了,还是有其他别的原因,总之我来过两次(两次也都是傍晚饭点来),说实话,放眼望去,里面店家都没太多生意(就差没打苍蝇了),路上也不见多少行人。跟隔壁威尼斯人大运河美食广场那种人头攒动、摩肩接踵的热闹场面比,这边简直可以用“悽悽惨惨戚戚”形容。
第八站:摩帕斯(Morpheus)
从新濠影汇坐路氹城免费循环巴士到新濠天地下车后,进到酒店里面(注意是酒店不是赌场),沿酒店指示标识即可步行前往摩帕斯。
摩珀斯是新濠天地第三期酒店(2018年10月开幕),由已故英国籍伊拉克裔建筑大师Zaha Hadid(札哈·哈蒂)设计,惊艳前卫的外形据说以中国传统玉雕流畅的曲线为设计灵感(可能是我没慧根,真没看出哪有玉饰的影子),两栋贯穿了底层和顶层的塔楼并列组成一个扭曲复杂的自由形态结构,两栋塔楼中央还有一个8字形镂空,初看有点抽象甚至扭曲,但确极具强烈的视觉震撼效果。
酒店取名自希腊神话中梦之神Morpheus,最初中文翻译叫沐梵世,后来改成摩帕斯(其实我觉得最初的翻译更好),整栋建筑造价逾11亿美元,光是建筑结构所运用的钢材(28000吨),就足以建造四座巴黎铁塔,也一举革新了澳门乃至全球酒店业的设计和建造模式。
除了律动的建筑外观,走进内部空间,35米的中庭大堂充满了各种几何图案,流畅的线条、优美的造型,巧妙运用各种光线反射折射,大胆又不突兀,而且因为建筑外部的网状结构和不规则镂空取代了传统的柱子和承重墙,所以整个室内空间看起来更加开阔,
第九站:美狮美高梅(MGM Cotai)
位于路氹城金光大道的美狮美高梅毗邻永利皇宫和新濠天地,两栋珠宝盒般造型的酒店大楼继承了澳门美高梅瑰丽炫彩的建筑特色。
美狮美高梅最大的卖点在酒店核心地带的视博广场——其天幕被评为全球最大的悬跨网架式结构玻璃屋顶(自支撑),面积逾8000平米(层高37米)的广场上没有一根支柱,广场内安放了25块面积大小不同的LED屏,360度全方位24小时展示一系列来自全球各地的数码艺术作品。
第十站:永利皇宫(Wynn Palace)
2016年开幕的永利皇宫是Wynn Resorts在澳门旗下的第二间豪华综合度假村,也堪称是澳门永利的2.0升级版,除了更大规模的表演湖音乐喷泉外,永利皇宫还把缆车搬进酒店里面,室内也以花卉艺术为主题。
表演湖
和澳门永利高出地面的圆形表演湖不同,永利皇宫近似长方形的8英亩(约3.3公顷)表演湖采用下沉式设计,视觉感官上更开扩,更壮观。
永利皇宫表演湖每天中午12:00到傍晚19:00,每30分钟表演一场;晚19:00到午夜0:00,每20分钟表演一场,如果时间安排允许,建议大家看19:40、20:00、20:20、20:40、21:00这几场。
缆车
永利皇宫缆车全长679米(比前面提到的松山缆车真要长好多),缆车环绕表演湖一圈,设酒店(上)和表演湖(下)两个站。现在不论上行还是下行,都已经全程供游客免费搭乘了,只是仍需要在中途下车重新排队——比方你想从酒店360度坐一圈回来的话,到表演湖后就必须先下车,然后再重新排队坐上车坐回来。
每天晚上20:00~21:00是坐缆车最多人的时候(尤其从表演湖上行到酒店的缆车),不仅要排队,而且每个轿厢至少坐满4人以上(每个轿箱最多可坐6人)好在缆车虽然免费开放,但没有中国旅行团(有韩国和欧美旅行团)来凑热闹,整体排队过程还算顺畅。
除了缆车和表演湖外,永利皇宫的创意鲜花装饰也值得打卡留念
。
永利皇宫有东南北三个入口、三个大堂。其中东翼大堂外面就是免费接驳车的上落客乘车点,步入东翼大堂,中央放置了一尊由美国当代艺术家Jeff Koons(杰夫·昆斯)用2.7吨钢铁模拟气球形态创作的郁金香雕塑,这也是杰夫·昆斯《庆典》系列作品中,最大型也是最复杂的一件。
而永利皇宫南北两个大堂则由美国顶级花卉设计大师Preston Bailey(普雷斯顿·贝利)用将近10万多鲜花创作了旋转木马、摩天轮、热气球、风车、八音盒等多个童话感十足的花卉雕塑。因为是新鲜花,所以大堂每6周就要更换重新布置一次。
说到普雷斯顿·贝利,刘诗诗和吴奇隆巴厘岛婚礼上那片蓝白花海就出自他的设计。
再有,永利皇宫展出的这四尊清嘉庆年制的巴克勒公爵花瓶,当年在伦敦佳士得拍出7993250英镑的天价,因为花瓶曾为巴克勒三世公爵私人收藏,所以得名巴克勒公爵花瓶。
花瓶高四英尺,瓶身上绘有中国传统佛教和道教符号,象征昌盛长寿,两翼有鎏金镂铸的双耳,下面镶有法式镀金铜座。
第十一站:上葡京(Grand Lisboa Palace )尚未开业
迄今为止澳门六张赌牌中,赌王何鸿燊的澳门博彩控股有限公司是唯一一家在路凼城没有营业的。
上葡京位处永利皇宫隔壁,邻近澳门东亚运动会体育馆,专案斥资300多亿港币,占地7000逾平米(超过九成地方为非博彩设施)自2014年动工以来,因为工期延宕、火灾事故和天鸽风灾等影响,原定2017年启用时间数度往后推迟(最新讯息说2019年下半年开幕)
上葡京仿照法国凡尔赛宫(也有说是巴黎市政厅)设计,里面会开设7500平米的中免集团澳门旗舰免税店。
除上葡京外,赌王何鸿燊四太梁安琪控股的澳门主题度假村股份有限公司也投资50亿港币兴建葡京人综合渡假村(LISBOETA),以现代风格设计呈现1960年代澳门旧风貌,内设葡京人酒店、全球首间LINE FRIENDS主题酒店和全球首家L’OCCITANE(欧舒丹)酒店,并模仿拉斯维加斯赌城大道的Fly LinQ Zip Line,计划全长388米长的高空滑索、高12米室内跳伞馆。
最后提一点:有些人可能会问为什么推荐名单里没有金沙城中心——比方瑞吉金沙城中心酒店的巨型财神雕像。因为今年5月,拉斯维加斯金沙集团和金沙中国共同宣布:将斥资11亿美元,以现有澳门金沙城中心假日酒店为核心,翻新扩建整个金沙城中心,重塑为连拉斯维加斯都没有的伦敦人酒店,这也是继威尼斯人和巴黎人后,金沙在澳门第三个人字系列酒店,整个专案最快将在2021年落成。
行在澳门
澳门交通整体而言不似香港那么快捷方便——澳门轻轨延宕多时,至今都没投入使用(即便投入使用,轻轨首期也只在路凼城围绕几座赌场酒店打转——后文会有详细介绍)
所以,游客来到澳门,交通出行主要靠公共巴士和赌场酒店的免费接驳车(土豪可以打车)。
先说公共巴士。自2018年起,澳门所有巴士路线不论乘坐距离远近,统一票价6葡币,刷澳门通卡(类似香港八达通)可享一般路线3葡币、快速路线(带X标识)4葡币的优惠乘车。另外,刷卡同区(比如澳门半岛内部)及跨两区(比如澳门半岛+凼仔)45分钟内转乘免费、跨三区(比如澳门半岛+凼仔+路环)60分钟内转乘免费。
澳门通每张卡售价130葡币(包括30葡币工本费和100葡币可自由使用资金),去澳门任意一间7-Eleven便利店(澳门7-Eleven不多——至少游客常去的议事亭、路凼城等区域几乎不见踪迹)或者位于澳门半岛友谊大马路918号世界贸易中心(一楼大厅进去里面右手边)的澳门通世贸中心分行就可以购买,但要退卡,则必须去世贸中心分行(或者澳门北区分行、氹仔南贵分行)方可办理。
和香港八达通略有区别的是,澳门通卡自最后一次充值(记住是充值)日起,如果连续3年没有充值或者扣费交易,将按月扣8葡币行政处理费;如申请退卡,只能退回卡里可用资金余额,30葡币工本费不予退还(卡继续留给你)且若发卡少于两个月退卡,还需另行支付10葡币行政处理费。
总体来讲,如果你不是频繁往返澳门的话,就一般游客来讲,确实没太多必要花钱买这张卡。
我们简单算笔账好了:工本费30葡币+行政处理费10葡币(若发卡少于两个月退卡)一共40葡币。
以住葡京酒店为例,真正需要坐公共巴士出行大概就:酒店→妈阁庙、酒店→二龙喉公园、二龙喉公园→疯堂斜巷(塔石体育馆)、疯堂斜巷(塔石体育馆)→路环市区、路环市区→酒店/路凼城,一共5趟公共巴士(其余地方都可以步行或者坐赌场酒店的免费接驳巴士),5趟公共巴士一共30葡币(每趟6葡币),那你干嘛一定要花老半天时间去排队买卡/退卡呢——澳门通世贸中心分行办事效率非常低,至少排队等半小时。
说完付费的公共巴士,接下来再说说免费的接驳巴士。
澳门几间大型赌场酒店为吸引客源,都开辟有免费接驳巴士(过去叫发财车)。这些免费接驳巴士大体上分为两类:一类是酒店往返机场、码头(外感码头/凼仔码头)和关闸的免费接驳巴士,其次是酒店之间相互往返穿梭的免费接驳巴士。
先说第一类,如果从澳门机场或者凼仔客运码头入境的话,可以坐永利的车前往澳门半岛(凼仔码头→机场→永利皇宫→澳门永利),或者坐威尼斯人、巴黎人、金沙城中心、银河、新濠的车直接去路凼城(反之亦然);
如果从关闸或者外港客运码头入境的话,澳门半岛可坐永利、星际、葡京、美高梅免费接驳巴士;路凼城可以坐威尼斯人、新濠、银河、永利皇宫、美狮美高梅的免费接驳巴士(反之亦然)
至于港珠澳大桥澳门口岸和路凼城莲花口岸,亦有美高梅、永利、银河的免费接驳巴士——不过目前三家酒店往返莲花口岸的免费接驳巴士最晚只到18:00(美狮美高梅)且永利还仅限星期六和星期天才营运——如果你真要走莲花口岸,建议去新濠影汇(酒店里有人行天桥直接连通路氹旅检大楼)坐路氹专线再倒其他接驳巴士。
接着再说第二来:酒店之间相互往返穿梭的接驳巴士又分成两种,一种是从澳门半岛前往路凼城:永利(澳门永利↔永利皇宫)、星际(星际↔银河)、美高梅(澳门美高梅 ↔ 美狮美高梅)、新濠(英皇娱乐酒店↔新濠天地,仅限酒店住客、赌客使用)都可以,但首选永利和星际,因为发车班次密。
其次是环绕凼仔几间大型赌场酒店的路氹服务专线:
永利皇宫→澳门银河→威尼斯人→新濠影汇→金沙城中心→新濠天地→美狮美高梅→永利皇宫循环。
这里跟大家提个醒:如果要去永利皇宫坐缆车或者看喷泉的话,记得一定要在新濠天地就提前下车。这里下车步行过去表演湖只要两分钟;相反如果你坐到永利皇宫要在酒店里至少走10分钟才到缆车站,又再坐缆车下来表演湖,非常折腾。
最后,再说说同样位于氹仔的澳门第一期轻轨系统( Macau LRT System)
近年来,随着新的赌场酒店陆续落成, 澳门现有交通网络难以应付每年超过2000万人次的游客到访, 澳门轻轨系统第一期只有往来海洋站至氹仔码头站的氹仔线(全长9.3公里,共11座车站),预计今年回归二十周年之际通车。
总的来讲,澳门轻轨比起香港地铁仍差距甚远。而且计划今年通车的凼仔线主要也是围绕几座大型赌场酒店在打转,没有真正串连起澳门半岛和凼仔、路环,即便轻轨如期通车,能发挥的最用亦非常有限:就有点类似昆明地铁首期工程最早只有到大学城到耳季路那段郊区线通车,没连进市中心一样。
吃在澳门
说到澳门的“吃”,我经常用“一条珠江两岸情”来形容澳门的饮食——几十公里宽的珠江口,东西两岸区隔出澳门和香港两地完全不同的餐饮业态。
澳门的饮食两极分化很严重:要么在五星级酒店里,偏高阶那种。比方永利轩、巴黎轩、皇雀之类的高阶餐厅(甚至是米其林餐厅)——就连香港普普通通的翠华茶餐厅,飘洋过海来到澳门都摇身一变,开在星际和百老汇这些星级酒店里,价格自然也比香港贵出10%~20%(就因为人家开在酒店里);
再有就是街边普通饭馆(比方生利、陈光记之类),在澳门你很难找到类似香港陆羽茶室、利苑、太湖海鲜城之类,介于高阶米其林餐厅和街头普通饭馆之间的中档好一点的餐厅。
总体来说,吃在澳门价格不便宜,但花了那么多钱,整体的菜品质量和用餐环境却和你付出的真金白银不成正比。
网上好些朋友说香港吃东西太贵,那是你没来过澳门,你来澳门看看,这里从街边小店到米其林餐厅,随随便便一顿饭下来,肯定要比香港贵出10%~20%。别的不说,就拿网上红到发紫的恒友鱼蛋和梓记牛什作个实验,你揣100块港币,看看能买几样~
所以我虽然前后去过澳门四次,但从未帮衬那几家高阶餐厅。原因很简单,它们只是米其林一星餐厅(有些甚至连米其林餐厅都不是),但因为都开在五星级酒店里,菜品价格和香港米其林三星的龙锦轩相比也便宜不了多少,那我还不如再多花点钱,直接去香港吃龙锦轩了,最起码人家是米其林三星啊!
所以接下来向大伙推荐的几家餐厅也都是普普通通的街边饭馆或者是游客必打卡的“网红店”~
来这些地方吃饭,饱肚最要紧,千万别太苛求美味,始终抱住一颗游客“来都来了,就吃一下”的打卡心态就最好不过了。
吃在澳门——陶陶居海鲜火锅酒家
推荐指数:
餐厅地址:澳门半岛新马路炉石塘巷6~8号
营业时间:上午09:00 ~15:00
晚上17:00 ~00:00
首先申明一点:我不清楚他们家和广州的陶陶居是不是同一家!
这家陶陶居算得上澳门屈指可数的几家拿得出手的中档餐厅,自然生意也很火爆,不论澳门本地人还是外地游客都有来帮衬,我上次来等位差不多排了一个半小时。
先说价格,下图是它家午市点心的餐单(拍摄于2018年10月底),小点18、中点24、大点29、特点34、顶点39,部分肠粉、粥品、小食直接标价38~60不等,烧味价格则从68~158不等。上述费用还不含入座每人10块钱的茶资和最后加收10%的服务费。
这么一算下来,其实它家整体的菜品价格与香港利苑(旺角店——米其林一星餐厅)也相差无几。
这里插句:很多第一次到香港或者澳门的朋友搞不清这里茶芥和加一是怎么回事。简单来说,加一就是加收10%服务费;茶芥(也称茶资)是餐厅按人头收取的茶位费。根据餐厅高阶程度不同,茶芥从每人五六块到每人三四十不等,不管你喝铁观音、碧螺春还是凉白开,茶芥收费都一样。
至于它家的点心质素,我只能说不过不失,没有多惊艳:虾饺师傅发挥失常,一夹,饺皮完全黏在筷子上;生煎雪花和牛包千万不要点,我暂且不说它是不是真的把和牛肉馅包里面,最要命的是牛肉馅只有沙爹味,完全吃不出牛肉味,馅料咸度也不够,生煎包的面皮又太厚太硬~
它家的鸡扎更是彻底颠覆三观:我在香港莲香居、凤城、稻香都点过鸡扎,还从来没见过像他这样把莴笋、山药、芋头······都包进鸡扎里面的——或许是我孤陋寡闻,但真不好吃!
网上很多人推荐的西杏炸鲜奶(下图右)甜度不够, 感觉差少少。
燕窝鲜奶蛋挞(下图最下方)中间挞心因为改用鲜奶,比传统蛋挞稀了很多,好在它家给的碎燕窝分量还算足;
至于店家推荐的燕窝鲜奶冻(下图左上),我完全吃不出奶味,让我一度怀疑自己味觉是不是出了什么问题。
整餐饭下来,反倒下图这个心型的香芋椰汁糕味道不错,甚合我意!
最后再说强调点:在香港和澳门,除了添好运这类点心专门店外,其余酒楼茶室点心都只在早上和中午供应,晚饭时间去只有点菜。
吃在澳门——黄枝记
推荐指数:
餐厅地址:澳门半岛新马路议事亭前地17号
营业时间:08:30 ~23:00
位于议事亭前地(仁慈堂斜对面)的黄枝记,因地处热闹的旅游区,是很多游客来澳门必定保留的打卡专案。
它家门面缩在骑楼下,整体布局偏传统复古feel,入内不算宽敞,胜在有三层(油腻的楼梯很窄很陡,有点昆明宝善街建新园的既视感~不建议带老人和小孩的朋友上楼上用餐)。
因为名声在外——据说当年葡萄牙总统到访澳门时,它家创始人黄焕枝老先生曾在总统面前亲自表演竹升压面,所以它家声名大噪,每到饭点,门口排队等叫号的人都非常多。
个人觉得为吃一碗云吞面或者虾子捞面动辄排队等四五十分钟,甚至一个小时,实在有些不值。如果要来它家用餐,强烈建议避开中午11:30 ~12:30 ,下午5:30 ~6:30的高峰时段。
店里谈不上太多装潢,普普通通,油腻的地板、溼滑的楼梯、喧嚣的用餐环境,真和我们昆明宝善街建新园有得一拼,也看得出店家有好些年头了。
至于它家引以为傲的云吞面和虾子捞面,个人感觉有些名过其实,真得都好普通、好普通,没啥特别之处——不难吃,但也绝对算不上好吃(至少我在香港吃过比它家好吃的云吞面)。
整体来讲,它家云吞面,面皮口感太软、太扒,内里的猪肉馅稍咸了点,虾仁则应该是用冷冻货,鲜甜Q弹程度不足,汤头水又掺得太多、太寡,云吞汤头该有的大地鱼、猪骨·····分量都不够,最后熬煮出来,也不够浓郁味美。
虾子捞面马马虎虎,面条质地尚算劲道弹牙,但虾籽鲜美不足,而且上桌时虾子都沾粘在一起,就和感冒冲剂遇潮后是一样的感觉。
它家炸鲮鱼球实在放太多陈皮了,陈皮味已经完全掩盖住鲮鱼的鲜甜——不知道是珠江西岸这边喜欢大量放陈皮入菜,还是鲮鱼已经不新鲜,要通过浓郁的陈皮香来遮味。总之,它家鲮鱼球你根本吃不出任何鱼肉的味道,满嘴只有陈皮味。鲮鱼球中央那湾砚蚧汁,我是完全接受不了,浓郁的酒精味当中夹杂着咸酸~
因为云南不产鲮鱼,我们这边也很少有鱼丸、鱼饼之类的烹调料理方式。我第一次吃鲮鱼饼,是在香港上环的生记清汤牛腩面家(上环禧利街20号),那家的鲮鱼饼没放陈皮,基本就鱼肉加盐,再加一点点香葱。一方面可能先入为主的印象,让我主观觉得鲮鱼球、鲮鱼饼就应该是那种味道;另外我自己也真觉得黄枝记的炸鲮鱼球,陈皮放得实在太多、太抢味。如果是内陆省份来的朋友,建议点一个小份,浅尝辄止就好~
最后照例附上它家选单(2019年3月)供各位参考:
整体来讲,黄枝记——也不单是黄枝记,整个澳门来讲,但凡旅游区的餐厅,价格都不算便宜。一碗云吞面42葡币,一个猪扒包36葡币······
港澳地区物价贵不奇怪,可问题是花了那么多钱,出品质量和昂贵价格之间落差太大,多少会觉得不值当。
而之所以还有那么多人趋之若鹜帮衬它家,我想一来名声在外,二来相较其他更贵的店,它家还算比较经济实惠了。
吃在澳门——陈光记
推荐指数:0
餐厅地址:澳门半岛南湾罗保博士街19号
营业时间:——
三年前(2016年端午假期)我第一次来它家,当时印象“呵呵”,烧味饭说不上好吃,也不难吃,就是不便宜。
今次再来,发现它家简直跟奥运会跳水比赛一样,菜品质量“嗖嗖”直线下跌——跌得比股票大盘还惨不忍睹!所以推荐指数:零。
它家招牌的黑椒烧鹅每例115,脾饭每碟65,相比香港同型别烧腊店而言,价格一点也不便宜(香港湾仔同样是网红店的再兴烧腊饭店,脾饭只要35)。
这里跟大家简单介绍一下,在香港澳门乃至广东的一些餐厅,他们很多遣词用语和我们内陆省份完全不一样。第一次去的朋友,乍一看,你肯定搞不懂。
比如他们选单写的“XX脾”,千万不要理解为脾脏,它跟脾脏没半毛钱关系,这其实是我们说的“XX腿”;而选单上如果写“XX翅”,也千万别理解成“XX翅膀”,跟翅膀不挨边,这说的其实是“XX鱼翅”;只有“XX翼”才是“XX翅膀”。
另外,他们这里的例(一例/每例)就是我们说的一盘/一碟——烧味饭如果点例牌,店家斩什么部位给你全凭他心情(非常有可能会是脖子、胸脯、背脊)。当然,如果你不喜欢这些部位的话,也可以加钱点脾饭,店家就会完整斩一个腿给你。
我买了一例烧鹅饭(75葡币)打包带回酒店——这里要提醒各位小伙伴,在广东或者香港澳门,他们不说打包,要说外带或者带走——因为当地风俗里,用布或者毯子把死人裹起来运走,这叫打包,不吉利。
说回烧鹅饭。烧鹅味道不错,即便带回酒店,鹅皮仍然噗噗脆。唯一缺憾就是鹅肉实在太肥了(见下图),基本一块鹅肉夹起来,三分之二(有些甚至四分之三)都是油膏,一咬满嘴冒油,实在太腻!
说回餐厅本身,陈光记店里环境真心太过污糟,店员穿着塑料大头拖鞋,系著满是油渍的围裙穿梭往来,你一边低头吃饭还得一边留神避让店员,否则他一不小心擦到你,你衣服上绝对沾上油污,回去洗都洗不掉!
作为一家知名餐厅,先不说你菜好吃与否,好歹注意下形象吧:我知道澳门全年长时间高温闷热,但餐厅服务员穿塑料大头拖鞋未免也太随意了(你去看香港池记、甘牌、蛇王芬这些餐厅,不管天再热侍应一律都是著皮鞋);我也理解烧腊店成天斩鸡斩鸭,店员围裙难免会沾上油污。但好歹你晚上下班把围裙洗一下吧,他那围裙一看就是百十年没洗过,比我家擦地的抹布还脏!就餐厅来讲,首先卫生就不及格!
过去它家入座后还有人倒杯水给你,现在不知是生意太好忙不过来,还是节约成本,连水都省了。ok,这我也不说了,但最起码肉你得给我煮熟吧,上图的切记饭鸡肉没熟透——肉至多八成熟,没透心,内里最靠骨头那部分肉,一咬是半生熟——来它家前,我买了杯冰淇淋,吃完冰淇淋再吃一碟它家半生熟的切鸡饭,回酒店就开始发烧,然后腹泻不止,我也不好说是哪家东西出了问题,但这盘鸡肉没过心,没熟透确实事实。
很多人说广东白切鸡做法最简单——基本就傻瓜做法,把鸡浸滚水里烫熟,然后过冰水——实际上,最简单的东西,往往最考验师傅技术,浸滚水时间久了鸡肉会又老又柴,时间不够就会像它家这样,没熟透。
吃在澳门——生利咖啡面食
推荐指数:
店铺地址:澳门半岛马统领街金利来大厦地下17号铺(玛嘉烈蛋挞隔壁)
营业时间:07:00~19:00
说到澳门的马统领街,相信大家的概念可有点模糊,但如果提及是玛嘉烈葡挞附近一带,那么应有不少人知道是在哪个区域。这个位于新马路和新葡京之间的隐蔽冷巷,除了葡挞饼店外,其实还有很多食肆,比如这家生利咖啡面食。
这澳门这几天,基本每天早餐都来它家——不是因为有多好吃,主要距酒店近,它家价格也相对比较经济实惠(选单见下图)。
因为看它家招牌的炸鱼片、猪扒包网上评价喜忧参半,怕踩雷没敢点。
点了它家牛腩河粉、牛丸河粉、墨鱼丸河粉、西多士和花生酱多士——总体评价:花生酱多士不错,值得一点(就是分量小了点);西多士也还OK,蛋液裹浆厚度和油炸火候都掌握得刚刚好,可惜牛油质量太劣,香味不够,另外店家淋在上面的蜂蜜,我怎么感觉像是糖浆?
至于河粉的话,牛丸河粉千万不要点,牛丸不是新鲜手打。牛腩河粉不是香港那种清汤牛腩,而是红烧卤煮出来的,卤味太重,我不喜欢。反倒墨鱼丸河粉我觉得还不错,滩头清爽,墨鱼丸鲜甜弹牙。
另外,它家奶茶不是香港丝袜奶茶那种事先调好端给你,而是茶、炼奶分开上,由你自己兑,茶香奶香既不浓郁,也喝不出港式奶茶的顺滑——如果是两个人来,建议点一份奶茶就足够了。
最后提醒一点:它家店里到处贴著禁止外带饮食的告示——估计以前很多人会把隔壁玛嘉烈的蛋挞带来它家合著一起吃。
吃在澳门——盛记白粥
推荐指数:
餐厅地址:新马路天通街14号雅致大厦
营业时间:07:00~19:00
盛记白粥我个人觉得是澳门为数不多的几家店员看上去干净清爽、出品简单抵食的街边小馆——尤其相较于上面的陈光记而言。之所以给它家四星推荐,不是它家东西多好吃,而是环境干干净净、东西经济实惠。
下图是它家餐单,基本上一位成年人点一碗豆花+一碟小份的炸肠足够吃饱了,买单30块钱以内,这个价格放在澳门议事亭前地附近,已经算很抵食了。
它家招牌的芒果豆腐花和绿茶豆腐花入口滑嫩,确实能吃到浓郁的芒果和绿茶的味道,不过我觉着它绝对不是拿新鲜芒果去作,应该是掺芒果粉和绿茶粉勾兑,如果介意的朋友可以考虑点它家的原味豆腐花或者豆浆——但要注意,它家原味豆腐花和豆浆都是没有糖的。
至于网红白粥(网上说是用腐竹熬成)无盐无味,不甜不咸(最要命的是它家桌上居然也没糖
),喝起来味道太寡,口感也太稀(类似我们昆明的稀饭),更尝不出什么腐竹味,反正我是不喜欢。
下图左下是它家的炸肠(其实就是香港人说的鲜炸两)——肠粉里面包了油条,吃的时候记得淋上桌上的酱料(一定要多放花生酱,辣椒酱和豉油也要适量放一点点,拌起来才好吃)。小小遗憾是里面的油条不够脆,有些焉韧。
至于下图右下的咸煎堆,内陷真心少得可怜——说实话,我一个咸煎堆下肚,最后也没吃出里面到底包了什么馅(貌似是肉松还是什么
)而且糯米黏度也差少少,不过胜在便宜,6块钱一个。
来它家,主食建议点烧卖、炸肠或者咸肉粽。皮蛋瘦肉粥我没点,我是见同桌拼桌的当地人吃了一碗,看上去太稀了,不似我在香港吃的那么绵绸。
吃在澳门——杏香园
推荐指数:
餐厅地址:澳门半岛新马路清平直街13号
营业时间:14:00 ~01:00
知道他们家的原因是去年《苹果日报》连续做过好几期它家买一送一优惠,只可惜在大陆我们无法登入appledaily的手机app,见苹果动新闻上大伙对他们家的甜品评价甚高,于是这次去澳门自然也要顺道一尝,一句话评价:网红炒作这事,不但大陆有,香港也有!
照例先放上它家餐单,就一家甜品店来说,它家价格不便宜,基本都在四十块上下,反观香港的甜品店,比方铜锣湾景隆街的翠苑甜品,亦或被米其林街头小食推荐的佐敦佳佳甜品,售价大都只在二三十港币,即便比较贵的西营盘源记甜品,也不会超过50港币。但这里,随便一瞟眼52、55、58的就好几个,先不说好吃不好吃,单就价格来讲,杏香园已经很贵了,CP值不高。
这碗芒果盅雪糕是它家的人气必点,在很多旅游攻略和电视节目中亦都有不俗推荐,芒果的确很甜给的量也多,冰淇淋雪糕幼滑香醇,但58港币一碗的价格
宰得是不是狠了点?你哪怕用一整颗菲律宾吕宋芒也不至于那么贵吧,至少我不会再帮衬第二次!
椰汁杏仁核桃糊汤丸,有清淡的椰汁味,但杏仁味不够——按理说杏仁味是非常浓的,椰汁、核桃、杏仁这三款东西放一起,杏仁香绝对会碾压其它两者,但它家杏仁味却非常淡(核桃本就味淡,我也不说了)不知是店家为了平衡味道刻意少放杏仁,还是它家杏仁在处理过程中哪到工序没做对,总之如果有机会,你去香港尝一尝源记甜品的杏仁露或者翠苑甜品的核桃糊,再回来跟它家一对比,就能感受到差距了。
它家竹笙系列千万千万不要点,一股怪味,估计是放水里泡得太久了·····
除了桌上的餐单外,它家店里墙上也是满满的餐单,不过很奇怪,墙上的餐单完全没有标价格,你根本不知道多少钱~
说完不足,再说说它家好的一面,老板娘很友善也非常热情,点餐时会主动向你介绍它家的各式招牌甜品,也会告诉你怎么搭配更好吃,时不时还会和客人聊聊天,这点相比香港澳门其他那些时刻绑着脸、对人爱搭不理的餐厅来讲,确实更有人情味。
吃在澳门——洪馨椰子
推荐指数:
店铺地址:澳门半岛新马路果栏街14号
营业时间:上午:09:00~13:00
下午:14:30 ~ 19:00
他们家非常难找,我开着导航+问路人,来来回回,穿街钻巷差不多走了半个小时,才最终在一条人迹罕至的偏僻小巷子里找到它家——这里吐槽下,国内我们常说百度地图、高德地图怎么不靠谱,没曾想google地图也一样不靠谱,我明明走在陆地上,它导航显示我漂在海上
它家有椰子雪糕和芒果雪糕两种,每杯售价25葡币,单就雪糕本身来说,还是有一点点贵,我再加点钱都够买杯哈根达斯了。而且与其说是雪糕,不如说是自家制冰棍更为贴切。因为它家雪糕入口,不像我们常吃的雪糕那般幼滑细腻,反倒能吃出一丝丝冰碴子(应该是没放冰淇淋粉,或者冰淇淋粉放得不够)。
与市面上椰子雪糕最大的不同还在于它家椰味属于自然清新一派,就和你去买一颗青椰来喝椰子水,刮椰子肉吃那种味道是一样的,对于喜欢椰子味浓的小伙伴来说,可能不太中意。至于芒果雪糕,味道中规中矩,没太多惊艳。
另外要说一点,它家生意不是那种每时每刻都有人大排长队的火爆,雪糕做好后长时间放冰柜冷藏,很容易滋生细菌,加上它家雪糕包装也很简易,家庭手工制作,灭菌处理不是很充分,对于胃肠功能弱的朋友,建议几个人买一杯share浅尝辄止就好!
我吃完它家雪糕后,又去陈光记吃了碟切鸡饭(鸡肉没完全熟透)回酒店晚上就开始腹泻不止,一个礼拜一路从澳门泄到香港再泄回昆明~
因为前后吃了两家,我也不好说底是谁家的东西有问题,但这种简易长时间冷藏的雪糕确实容易受细菌污染,特别对于带小朋友或者老人举家出游来讲,还是小心为妙,毕竟你吃进去简单,可一旦吃坏了再想拿出来就难了。
吃在澳门——大声公凉茶
推荐指数:0
店铺地址:澳门半岛新马路卖草地街1号(距离大三巴牌坊不远)
营业时间:09:00~21:30
之所以推荐指数是0,主要原因还是它家25一樽的凉茶跟香港恭和堂或者鸿福堂同类出品相比,药效明显不及人家十分之一。当然,有的朋友可能会说这是凉茶不是中药,但吊诡之处就在于你花了中药的钱却只买回一瓶茶~
香港鸿福堂二十四味凉茶(每次去香港我都会买)只要23港币一樽,但人家清热功降火(特别止口腔溃疡)的效绝对胜过大声公百倍。
感冒茶鸿福堂46还是49港币一樽,买的时候店员就直接诶告诉你里面含有中药成分,该怎么饮用,有什么忌口。反观澳门大声公,不论感冒茶还是菊花茶,我的评价就两个字:饮料。
除了药效不够外,店家一幅爱搭不理,高高在上、生意想做不想做的样子看了也挺让人来气的,往好听了说这叫服务差,往难听了说叫这欠揍!
还有就是,虽然网上资料写它家开到21:00,可实际我下午18:00到店家就已经收拾东西打扫抬面准备打烊了。
大声公的出品有一点点类似香港春回堂的感觉(但价格要比春回堂贵出3到5块钱港币),虽然网上很多人给它家好评,我只想说,每个人对凉茶的定义或者理解不同,就我个人而言,我更倾向恭和堂或者鸿福堂那种药效比例高的凉茶,因为我喝凉茶的目的就是要清热降火,不然我喝红茶/绿茶就好了。
吃在澳门——三盏灯冯记猪脚姜
推荐指数:
店铺地址:新桥(三盏灯/白鸽巢)圆形地街市熟食档
营业时间:09:30~19:30
猪脚姜在广东属于女性生完小孩产后肯定会吃的一种平民滋补品,位于三盏灯的这家冯记猪脚姜先后上过很多旅游节目,完完全全是家不折不扣的网红店。
它家位置不难找,就在三盏灯广场对出。和前面写的杏香园存在一样的bug,它家没有任何价格标识,之前看网上攻略说它家大盒60、小盒40(每盒包括猪脚+姜+鸡蛋+姜醋汁),而我点的净猪脚+姜+猪肚,小小一碗盛惠31港币,比起在广州卖的猪脚姜,它家确实贵不少。
猪脚不够软烂绵糯, 猪肚大概是放在锅架上吹得时间太久,颜色都已经略略发黑了,姜片太老,有些硬又多渣。它家猪脚姜味道偏酸,有些齁呛,姜醋汁也稀了一点。总体来说,对于外省朋友,毕竟这东西有明显的岭南地域特色,其他地方吃不到,来到澳门买一小碗尝尝也无妨,但如果是广东或者香港的小伙伴,可以略过,因为在广州有更好吃的。
三盏灯一带基本都是居民区,但因为有冯记猪脚姜和雅馨缅甸餐厅等网红店加持,来这里打卡的游客也非常多。各位如果要来凑个热闹的话,建议直冲几家网红店就好,因为附近其他地方(包括三盏灯广场)既没太多逛的,环境卫生也一般般。
吃在澳门——明记牛什
推荐指数:
店铺地址:澳门半岛新马路炉石塘巷街边
营业时间:晚上开裆
这家民政总署大楼还要继续往前走(马路左手边巷口)的明记牛什,每次经过都像不要钱似的围着很多人,内地好些攻略上也都提到它家怎么好吃,但我感觉就四个字“不外如是”,如果不用排队等太久,买一盒尝一次就好。
先说价格。它家和冯记猪脚姜一样,没有任何标价,小份牛杂60葡币一盒(如果要加蔬菜或者鱼蛋、鱼皮、牛丸、牛筋、牛百叶等则另以串计算,但多少钱一串也不清楚)。
一盒牛什里面有牛腩、牛肚、牛膀、牛肺、牛肠等的东西,如果你吃过香港庙街的牛什,大体就猜得出是什么味道了。说不上难吃,但也算不上入味佳品,牛肠牛肚还行,牛腩干削粗韧、牛肺带腥——另外记得一定要买辣味的。
香港、澳门的牛什做法上类似台湾夜市的卤味——只不过台湾是现点现做,最后起锅再另加酱汁调味; 香港澳门的牛什则是预先卤透 ,让汤汁味道进去食材里。
总之香港、澳门的牛什吃起来,更多是卤汁的味道,没什么牛肉牛杂的味到,就我个人口味来说,我还是更喜欢云南或是中国西北那种清汤煮出来的牛杂碎。
吃在澳门——玛嘉烈蛋挞
推荐指数:
店铺地址:澳门半岛新马路马统领街金利来大厦17B
营业时间:08:30~16:30(每周三全日休息)
玛嘉烈蛋挞是澳门名气响当当的两家蛋挞店之一,她和安德鲁之间的故事更完美诠释了什么叫“前妻的逆袭”(据说KFC的葡式蛋挞就是依循玛嘉烈的配方制成)。
从新葡京沿殷皇子马路,往议事厅方向步行两分钟(途中右手边会经过一所葡文学校),第一个十字路口看见六福珠宝的招牌后过街右转,左前方小巷口就会看见玛嘉烈蛋挞的指示牌。往巷子里走,右手边第二个巷口街角就是。
蛋挞10葡币一个,买一盒6个55葡币,味道如果拿来和昆明面包工坊或者嘉华、KFC卖的蛋挞比,它家挞皮更酥脆,蛋芯也更大,奶香味更重一点,仅此而已,没有网上吹得那么惊艳,如果不排队(或者排队时间不久)的的话,买一盒尝尝也无妨;但如果要排很久(我见网上有攻略写排了半多小时)就不值当了。蛋挞再好,就那个味道,这些西点都是照一个模式烘焙出来的。
这次去它家我发现为了省时间,店员事先已经把蛋挞装好,问题来了:蛋挞是热的,他把热的蛋挞放进盒子里,就会产生水蒸气,时间久了水蒸气就把原本酥脆的挞皮浸润,口感也变得焉韧,没以前那么酥松香脆了。
另外,她家的奶茶,千万千万不要买,分量少不说,最重要的是味道实在太淡,感觉是冲泡了很多道,既没茶味也没奶香。
吃在澳门——安德鲁饼店
推荐指数:
店铺地址:路环市区戴绅礼街1号
氹仔旧城区官也街9号栢鸿大厦E座
路氹城金光大道澳门威尼斯人度假村大运河购物中心脸谱街870号铺
安德鲁蛋堪称澳门蛋挞的开山鼻祖,在玛嘉烈没开之前,他家一枝独秀,虽位处偏远的路环,前来帮衬的游客、本地人依旧络绎不绝。
需要注意的是,路环一共有三家安德鲁 :一家安德鲁饼店、一家安德鲁咖啡、还有一家安德鲁花园餐厅。他们都是同一家,区别在于安德鲁饼店不设堂食,所有人买了蛋挞后得到店外街边站着吃,而后两者可以坐里面吃。
价格方面,和玛嘉烈一样,都是10葡币一个,买一盒6个55葡币——但如果坐在安德鲁咖啡里面吃则没有优惠(但也不收服务费),另外安德鲁咖啡的店员是葡萄牙人,来他家点餐只能讲葡文或英文。
至于安德鲁在官也街(官也街9号栢鸿大厦E座)和威尼斯人酒店(威尼斯人度假村大运河购物中心脸谱街870号铺)的分店,官也街分店我不清楚,但威尼斯人分店,每个葡挞涨到12葡币,如果你在澳门时间充裕的话,建议还是来路环买,划不来去威尼斯人里面买。
安德鲁饼店除了蛋挞必买外,它家的曲奇也还不错,买回来自己吃亦或送人都挺好,而且记得一定要买它家核桃朱古力口味(它家杏仁、花生、核桃朱古力三种口味,我吃下来,核桃朱古力最好吃)。
总体评价,如果你时间充裕,不妨来路环走走,尝尝安德鲁蛋挞;但如果你行程仓促又想吃蛋挞的话,要么去玛嘉烈买,要么去它家在威尼斯人或者官也街的店买就好。西点不同于中餐,出品差别不会很大。
吃在澳门——莫义记
推荐指数:0
店铺地址:氹仔旧城区官也街9号A铺
来过澳门或是看过澳门攻略的朋友,对氹仔官也街这家莫义记一定不陌生。我对它家评价就五个字:坑你没商量~坑爹指数满天星
~
奉劝各位小伙伴千万留神,别当了冤大头~
先说它家招牌的猫山王榴莲雪糕。
去过马来西亚或者新加坡的小伙伴都知道猫山王是不出口的,一来因为猫山王产量低,单供大马和新加坡就已经供不应求,压根没有多余的出口;二来猫山王熟透后就会开始发酵产生苦味,至多只能保留一两天,再往后就发水变质,所以猫山王最远也就运到新加坡和东马。那我请问它家每天卖那么多雪糕,哪来的猫山王榴莲?
再有就是猫山王有股非常独特的气味,使之轻而易举能区别于其他榴莲品种。去马来西亚吃过正宗猫山王的小伙伴,你要不相信,回来再吃它家雪糕一比较,绝对不是猫山王,别的不说,气味就不对。
我不知道是这家店的老板进货时被榴莲贩子忽悠,还是他本意就想打着猫山王的旗号招摇撞骗,总之它家雪糕榴莲是真,但猫山王绝对是假。
它家68一杯的榴莲雪糕不便宜,盛雪糕的杯子小而迷你我也不说了——真是小小一杯,比小纸杯的哈根达斯还要小一圈——最郁闷的是居然还没装满,杯子本来就小,结果还没装满,就更少了。下图照片可以清晰的看出来,榴莲雪糕(下图左)浅了四分之一。
至于木糠布丁(下图右)上面的木糠粉居然没有任何味道(我以前以为木糠粉至少应该是甜的),口感就是一堆打成粉的没有任何味道的饼干屑,木糠粉下面就是一个香草口味的冰淇淋,跟布丁完全没有关系,不过售价一点也不含糊,30一杯,都快赶上哈根达斯了,真心不值。
它家另一款招牌大菜糕更千万千万不要买(重要事情说三遍),不是难吃,是难吃得不得了,难吃到足以让你怀疑人生——我买的原味大菜糕(如下图)22块钱一杯,口感有点像果冻,但又比果冻脆,味道就一股水果香精加工业化学品的气味,酷似云南山区农村小卖铺卖的三无果冻。
他们家的东西基本处处踩雷,标价60一块的木糠蛋糕和68一块的D24榴莲蛋糕,价格都快赶上Lady M了,不知道你怎么想,换我我宁肯再加10块钱去吃Lady M。雪糕的话,它家所谓猫山王榴莲雪糕68、D24榴莲雪糕42、其他口味雪糕33。你花68买杯假猫山王雪糕,还不如再添点钱去买Godiva冰淇淋。
吃在澳门——诚昌饭店
推荐指数:0
餐厅地址: 氹仔旧城区官也街28~30号
氹仔旧城区何连旺街8号
这家位于官也街的诚昌饭店每天中午12点才开门营业,不过11:30一过,门口就陆续聚排起大批游客。因为生意太好,他家在官也街旁小巷里,又开了一家分店,门头招牌头一模一样。
之所以推荐指数是0,首先他家店面环境和陈光记一样,着实让人不敢恭维——拥挤、喧嚣、嘈杂、地板和墙面瓷砖上满是油污,每张台上都铺了一层塑料桌布,就跟昆明西山、团结乡那些农家乐的餐桌一模一样(可农家乐才卖多少钱,它家卖多少钱)。
大概生意太好,人手不够,客人用完的餐具和著残羹剩饭一股脑丢进墙角桶里,惹得店内苍蝇四处乱飞,我见其他桌的客人一边吃一边赶苍蝇,说真心话,还没吃就食欲大减。
再说它家出品,点了一碗大份水蟹粥、一份鲮鱼球和墨鱼球双拼,一盘耗油生菜。
他家招牌的水蟹粥和香港池记的金衣蟹黄粥一模一样,只是分量上比池记多,蟹的个头也比池记大而已。但不知是煲的时间不够,还是螃蟹不新鲜,它家水蟹粥基本吃不到蟹肉鲜甜的味道,甚至略显寡淡了一点。
至于这盘墨鱼丸和鲮鱼球双拼,我实在没分别出,到底哪种是墨鱼丸,哪种是鲮鱼球,两个味道完全不同。其中一种还可以,一口咬下去,皮很韧,但另一种就不好吃了,有点腥,还有点酸~
(全文完)
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