泰国是美食的天堂,
再加上泰国物价较低,
来到这里可以放开肚皮尽情地吃喝。
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今天就把我最喜欢的泰国美食做了个盘点,
如果你被馋到了,
那就来一次说走就走的旅行吧,嘻嘻!
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‘ 咖哩炒蟹 ’
咖哩炒蟹是极受欢迎的泰囯名菜,
切块的红蟹加上黄咖哩、椰奶
和著蛋炒的味道和各式香料共炒,
突岀蟹肉的鲜味与弹性。
沾满了咖哩的肉蟹诱惑力爆表,
让人馋涎欲滴,肉质饱满,鲜香够味。
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‘ 冬阴功汤 ’
冬阴功汤是泰国的美食名片之一,
在泰国非常普遍,普通人家常饮此汤,
大小餐馆也都能吃到。
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冬阴功汤看上去比较清淡,
但实际味道较辣,
不过习惯了之后不少人
倒是会对它念念不忘。
口感微酸微辣,
完美地平衡了香料的香气和酸辣甜咸,
而且汤料也很足,十分开胃。
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‘ 芒果糯米饭 ’
芒果糯米饭是泰囯特色的甜品小吃。
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将芒果切块装入盘中,
另一侧放入淋上椰汁的糯米饭,
芒果的酸味被糯米饭的甜味融化,
简简单单的组合,
竟然能在口里发生奇妙的“反应。
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‘ 猪脚饭 ’
泰囯老百姓通常把猪脚饭当做正式的一餐,
猪脚上的肉皮厚实,美味可口。
猪脚要在香料中炖煮10小时以上,
嫩软Q弹,还会加上芥蓝,
酸菜,鸡蛋,香菜,
再淋上香喷喷的卤汁。
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‘ 菠萝炒饭 ’
菠萝炒饭是极具特色的泰囯美食。
菠萝外壳作为盛饭容器,妙趣横生;
菠萝果肉和米饭、时蔬、
肉类混炒,清香解腻。
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菠萝炒饭的上面,
通常会撒上肉松和腰果,
在增添清脆口感的同时,
也提升了营养价值。
在一般的泰式餐厅都能吃到菠萝炒饭,
75-150泰铢一份。
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‘ 碳烤大虾&盐烤海鱼 ’
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纯天然的环境生活的海虾,
个个都超过手掌大小。
木炭烧烤,
将新鲜大虾和海鱼清理干净后,
满满的涂上大粒海盐放于木炭上反复烧烤。
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肉质咸香肥美,
更可以配上泰国本地的香料酱汁,
真的是停不下来!
‘ 香蕉煎饼 ’
香蕉煎饼是泰国街头巷尾
都可以看到的小吃。
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香蕉煎饼的做法
和中囯的煎饼果子很类似,
在圆形平板锅上摊上一层薄薄的面糊,
在面糊中央放上
鸡蛋和切片的新鲜香蕉,
然后将面糊折叠成方块,
最后淋上巧克力酱、炼乳等。
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吃起来香甜可口,让人欲罢不能。
50-60泰铢就能吃到。
‘ 香兰叶鸡蛋烧 ’
香兰叶鸡蛋烧是泰国常见的街边小吃。
将香兰叶编织成船型,
倒入蛋汁及配料,
再加入蟹肉、蘑菇等,
在炭火上烤到大致定型后,
把整只船”翻过来再用直火烤。
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切成小块送入口中,
热乎乎的,外酥内软,很有嚼劲,
鸡蛋的鲜美透著叶子的清香,
外层的调味料粉甜甜辣辣,十分开胃。
一份才10泰铢。
‘ 椰子冰淇淋 ’
椰子冰淇淋是泰国市场和路边的人气甜品。
将新鲜椰子一剖为二,
倒出椰汁,刮下椰肉,
放入冰淇淋球,
再加上花生、玉米、红豆等各种配料,
最后插上一面可爱的小旗。
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椰子的清新搭配冰淇淋的浓郁,
再加上店家赠送的爽口椰子汁,
就是最夏天的味道。
这么美味的椰子冰淇淋只需20-30泰铢,
喜欢可以多来几个!
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‘ 水果冰沙 ’
在“水果王国”泰国,
全年都有享之不尽的新鲜水果,
于是水果沙冰成为深受欢迎的全民饮品。
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花费20-30泰铢,
就能在大街小巷的手推车和小商铺买到一杯。
芒果、榴莲、菠萝、香蕉
等几十种水果,任你挑选,
可以单种,也可以混合,
和冰块一起打碎,
一杯水果沙冰就在你眼皮底下做好了,
真正的纯天然无新增,清凉又解渴。
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泰国简直就是美食的天堂,
这里有吃不完的烧烤、
吃不尽的海鲜还有应有尽有的水果,
总有一款让你悔不早来,
重点是还很便宜!
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