有一个地方,很早就知道,却又陌生;有一群人,从不曾谋面,却不生分。那山那海那人,本是同根生,隔海共相望。
多年前,阿里山,日月潭,美丽的基隆港,耳熟能详的歌曲里知道了这些地名;后来,从台剧中看到大街小巷,听到软糯语音。这些零零星星的资讯与点点滴滴的印象构成一幅清晰但不完整的画面,是去台湾前的初浅印象。
环岛,痴迷太平洋的波浪与奇石,在小街老店寻味,享田园旖旎风光,寻找旧时光痕迹;探访不同记忆里的过往;一点点将曾经的印象清晰或修正。

提前半年计划行程,办理证件,用足了自由行的停留时间,完成环岛。停留台中、台南、垦丁、花莲、瑞芳,最后一站台北。交通方式有台铁,大巴,公交,捷运,出租车,包车;看景加美食,一路悠哉。感兴趣具体行程、景点交通攻略及注意事项的蜂友,可直接到游记最后检视。

台中:从另一边看过去

住:
宝岛53行馆 //www.booking.com/Share-c2zZ0i
离台中火车站步行五分钟,宫原眼科就在对面,公共交通很方便,乘台铁也方便。注意台中的高铁站是另外一个,比较远。
d1:台湾美术馆,东海大学,高美溼地
d2: 彩虹眷村,宫原眼科
台中一天半的时间,没有安排阿里山和日月潭,清境农场,鹿港小镇等游人较多的地方,初衷是避免奔波在景点之间。
到达已是傍晚,酒店介绍了附近一家老饭店,到达发现原来是一家有历史有故事的饭店,店名也很有意思:沁园春。早年因店名曾招致审查,后又历经台中大火洗礼,也算时光见证者了。

进店被告知要等位一个半小时,很多预订了位子的人正陆续到来,看到这个阵仗,越发想一尝究竟。好在半个多小时后就有位子了。等位时看了饭店的介绍,提到1949年国民党军队败退台湾,用的词是“播迁” ,后来查了一下,这个词有流离迁徙的意思。汉字精深,遣词造句都见立场,从另一边看历史记忆,很有意思。当年店主一大家人到达台湾,为解决每日三餐,开了这家饭店,没料想生意越来越好,至今已是三代。其间经历过不少起落,终是生存下来。店内有不少名人照片,珍贵瞬间。

菜品以家常菜为主,价格亲民,味道还不错。

红烧划水有上海本帮菜的韵味。

玫瑰包子是特色,上桌后服务员用剪刀剪开包子,汤汁流出,用包子皮蘸汤汁吃,有玫瑰香。

八宝饭号称要等很久,因此较期待。不过,感觉和其他八宝饭没差。

在台湾的第一餐,总体满意,推荐。台中火车站附近,步行即到,品菜与访旧可兼顾。

a. 台湾美术馆

台中的公立美术馆,提供多元文化空间,扶植本土艺术家成长。馆外绿地为雕塑公园。

参观期间的特展是“来自山与海的异人”,多角度,多形式,很有意思。

全馆免费参观,地下一层有咖啡座等,地上三层为展室。

馆内有多部厢式电梯,螺旋梯更多是装饰作用。可免费寄存包,饮水机提供冷热水。

特展主题中有很多视角关注海洋,以及与海洋有关的文化现象和人。有两处内容印象深刻:
法国人迪蒙在1840年即到达南极,有图片与大量文字记录。这着实令人惊讶,以那个时期的航海技术与装置,到达南极本身就是大大的传奇。

这位法国人还有一个事迹,他在另一次探险中,途经地中海的一个岛屿,发现一尊维纳斯的雕像,他马上意识到其价值。当地渔民已经把雕像出售给了一个商人,蒙迪出高价购得,并运回法国。这尊雕像就是在卢浮宫的那一座。

另一个内容:印尼有几个无人居住的岛屿在过去的十几年消失,这些消失的小岛成为了新加坡领土的一部分。新加坡是全球最大的沙子进口国。也就是说,这些小岛是被挖走并被运到了新加坡,成为填海造地的一部分。
不看不知道,世界真奇妙。知道这句话的,暴露了你的年龄。
美术馆里藏有大量台湾本土画家的作品,版画,很多是不能拍照的。

b. 东海大学

号称台湾最美大学,校园内的路思义教堂是贝聿铭大作,相信到东海大学的观光者有相当一部分是为这个建筑来的。合掌祈祷造型的教堂被评为20世纪最美十大建筑之一。外部的黄色瓷砖瓦有中国宗教建筑元素。瓦分两种,每隔一层瓦上有凸出的钉头,钉头形成的线条增强了双曲面的曲度。

整个建筑由四片薄壳构成,内部自然受力,从上到下,逐渐加宽,有边梁增加刚度。当日正值礼拜,遗憾不能参观内部,网上找了一张图片一窥究竟。

路思义教堂后面不远就是文理大道,大道通向图书馆,大树牵手,树荫与地面草坪呼应,营造出一片清凉翠色。

道路两旁是学院和教务,建筑为日式庭院风格。

文理大道尽头是图书馆。

一楼有博朗咖啡馆,可以休息。饮品和蛋糕的味道都不错,推荐冰咖啡配乳酪蛋糕。

c. 高美溼地

最早时是人工海水浴场,现为生态溼地,滩涂上有水鸟,招潮蟹等,整体生态环境不错。公共汽车到达的是八号风车,那里提供免费接驳车到栈道,免去了一公里左右的步行。

远处的风车阵成为高美溼地最美日落的元素之一。时候尚早,在层云的衬托下,有点童话意境。彼时尚在退潮时间,栈桥端头水只及脚踝,不少人涉水玩耍,可拍倒影,有些像盐湖。
傍晚时分,开始涨潮,肉眼可见水慢慢涌上溼地,栈桥端头也被淹没,人群后退,静等日落。

溼地的风非常大,看到有数顶帽子被吹落到栈道下,工作人员用长竹竿取回。等水涨上来,就只能看着漂走了。

最美日落在我们看不到的地方进行,遗憾。

d. 彩虹眷村

眷村在台湾是一个历史见证,村里长大的孩子被称为眷村二代,是一个有标签的群体。一排排简陋砖房里,住着一群没有亲人的人,生活在陌生土地上的他们,有着共同记忆和经历,抱团取暖与生存下去是唯一选择。
台中的彩虹眷村因为色彩鲜艳而成为游客打卡地,甚至还开发出了周边旅游产品。

原籍香港的黄永阜,早年随部队到台湾,十多年前才搬到这处眷村,晚年生活苦闷,开始在自家墙壁作画,后扩充套件到邻居的房屋。如民间剪纸年画的色彩和内容,弥漫着过去眷村那种鸡犬相闻的亲密空间感。孤立于周围城市规划中的眷村,已经所剩不多,即将被拆除的不确定感与色彩浓烈的画形成鲜明对比,不知这片彩色还能存在多久。

彩虹眷村使得更多人知道了眷村的存在,进而对那些离乡背井的漂泊者投去关注的目光,这是黄老伯作画时不曾想到的。目前老人仍住在眷村,会和游人合影。

e. 宫原眼科

历史建筑,储存了原来的名字。楼内有甜品伴手礼与冰激凌出售,楼上是餐厅和建筑历史的介绍。

顶楼有图片和文字介绍,有关眼科医院的前身今世。

冰激凌店面只在一楼的一角,但生意却非常好。选单有杂志封面大小,种类很多,依个人喜好挑选。冰激凌爱好者在此会犯选择困难症,因为每一种从名称到颜色都让人很有食欲。选好冰激凌球,还要自选配的饼干或蛋糕,店员摆好造型才算完成。

非常好看,也好吃,但无法堂吃,只能站外面吃,会有工作人员体贴送上溼巾纸。

配的饼干就是店里的蝴蝶酥,茶饼干等。

台中的新火车站大而现代,旧址保留在一旁,显然,这种做法比拆掉重建明智,还有更糟的做法是拆掉古建筑,建一个仿古的。每每看到崭新的仿古建筑,都避之唯恐不及。

台中是台湾自由行的第一站,从桃园机场到大巴公司,从酒店服务人员到街头热心市民,彬彬有礼的态度和耐心的有问必答,令人颇感亲切,少了旅行者初到的陌生感与茫然。心安的同时就生出几分期待,想对这个使用着我们熟悉的语言与文字,但却不曾涉足的岛屿,以及生活在这里的人,能够多多了解。

台南:一种生活态度

住:
心宅。位于台南市中心海安路的一个安静的小巷,老房子改造,很有风格。适合一家人出行,有独立的小院子,阁楼的书房非常惬意,周边餐饮选择很丰富。
游:
d1: 国家台湾文学馆,孔庙,林百货
d2: 神农街,安平古堡,安平树屋

a. 国家台湾文学馆

森山松之助在台湾有不少知名建筑作品,除台湾总统府及监察院建筑之外,还有台南火车站和文学馆。可惜火车站在维修,没法看到全貌。台湾国立文学馆位于台南市中心,馆内藏有很多知名作家的手稿。

馆藏展示从早期原住民、荷兰、明郑、清领、日治、战后以来,多元成长的文化内涵。有文学图书室、儿童文学书房、文学体验室的空间。中央大厅是休息区。

一楼展厅有关1949年“迁离”大陆的文学和历史值得一看,从文学历史角度关注那个一夜之间离别故土亲人的群体,他们及其后代在融入台湾文化与生活的过程,在台湾文学中有重要的文化地位。出身眷村二代的作家,将父辈和自己成长过程中的记忆,在文学作品中描摹再现。在这个专题中看到一些展示的片段非常有亲切感,仿佛回到童年记忆;但作品中弥漫的挥之不去的后期乡愁与无望,则无法感同身受。

年代与台湾文学大事的对应,清晰明了的梳理了台湾文学的编年史。

女性文学专题展,专注台湾当地女性与异乡人结婚,她们对眷村群体融入当地起到非常重要作用,却是一直被忽略的群体。

在娘惹浮生专题展,一位棉兰女子张福英的人生非常传奇。她父亲是梅州人,后去南洋,成为印尼棉兰橡胶大王,她与素未谋面的台湾橡胶大王林家之子林景仁凭一张照片和一副手镯订下姻缘。这段姻缘不仅是望族结盟,还是才子遇佳人的美谈。林自幼多才,著有《林小眉三草》的诗集;张能诗能文,婚后学习中文,后以英文写成《娘惹回忆录》。书中记录了林张姻缘跨越国家、种族、语言、艺术,文化,逐渐了解,融合的经过。这个传奇家族促进了台湾文化与南洋文化连线,进而影响到台湾的文学界的创作。看似童话故事的开头,结尾却令人叹息。林景仁后在满洲日伪政府任职,客死长春,才子晚节不保;两人感情亦无疾而终。

b. 孔庙

孔庙距文学馆也就200米,红墙明瓦很显眼。作为曾经的台湾首府,台南的孔庙也是历史最长的,被称为全台首学。

主殿在2016年大地震中毁坏,还在修葺中,无法入内,偏殿可以看看。正午时分,虽然已是十月,太阳仍然火辣,躲树荫下休息片刻。
赤崁楼就在附近,没有入内。

孔庙侧门的马路对面,烤肠店里卖肉臊冰激凌,真肉臊在里面哦,大胆的味道组合。

小巷里柈糖现场制作,糖汁加热后膨胀,空气在糖中形成蜂窝,糖膨胀,成型后食用,叫做可以长大的糖。实在话,这个制作过程比味道更吸引人。

名为棺材板的小吃,为这不同寻常的名字品尝了一下。原来是面包盒子炸后加青豆,玉米等调味羹,趁热吃还不错。

c. 林百货

最早的百货大楼,是二战前唯一有电梯的百货大楼,目前还保留着老式电梯的楼层指标,电梯空间还是很狭小。

每层楼的店铺有主题,出售的基本是年轻的情侣们喜欢的小玩意儿。

储存并展出的旧电梯门,还有修缮中的一些砖瓦,挂锁等。

顶楼有露天平台,餐厅,视野开阔,还有一个小小的神社,为当时日本商人私人使用。屋顶上设有神社的建筑,在台湾只有林百货。

d. 早市场,神农街

水仙宫市场从外面看不大,但里面空间不小。早上去看了一圈,顺带吃了一路。

街口的菱角,虽然江南常见,但这个菱角中间部分大,形状酷似元宝,正是应季。卖菱人用刀将每只菱的最饱满处割出口,方便食用。味道软糯香甜,不错。

西瓜配甘草粉,摊主说这样吃不但味道更好,还更健康。亲测确实味道更多层次。

碗粿,看着很诱人,但胃没空间。

蓝色小碗是杏仁豆腐,嫩滑爽口。

油饭,内有香菇,猪肉,酱油等调味,米粒晶莹有弹性,不过早饭吃这个太容易饱胀。

鱼摊通常有腥味,但这里的鱼摊非常干净,鱼肉分部位出售,切割成块后,分袋装,方便烹饪。

看着新鲜的鱼肉和干净利落的分割与包装,都有下厨的欲望了。

早市场对面就是神农街,一条不长的小街,很多店家挂灯笼作为装饰,成就了一条好看的拍照打卡小街,白天与夜晚各具特色。

地面上好几处有路标,是旧时街道的路牌。

这条小街的另一端是药王庙,因修建道路,药王庙的规模缩减了不少,但四层楼高度还是很有气势。

台南的大街小巷,都有浓浓的烟火气,人与城市相互依托,处处是温暖与生机。

e. 安平古堡

安平古堡的选址不具备防御功能,是为通商物流而建造的,门前的郑成功塑像也是后来才有的。

古堡内部分几个展示区,介绍了荷兰统治时期的交易,物产等情况。有一个细节很有意思,荷兰人当时到台湾时,从棉兰岛带了熟谙水性的“乌鬼”为他们服务,这些人因肤色黝黑得名,现在看来,就是马来一带的渔民吧。

安平古堡当时是商贸交易中心,商贾云集,船运繁忙。

一位荷兰的教士,当时郑成功兵临城下,叫他去说服荷兰军人投降,该教士视死如归,在家人面前被拖去处死,大幅油画记录下这个故事。

下面这些炮是日本时期运来做展示的,不是通常城堡的防御武器。

古堡后面的花园里,有几个挖掘考证的地点,出土的瓷片及陶器等证明古堡经历的几个时期。半圆形水井曾是古堡的生活水源。

后门出去后不远就是安平树屋,就是废弃的房屋,被植物侵占,形成树与屋纠缠的景象。相比柬埔寨的吴哥是千年古蹟,树屋没有历史内涵。

不过,当地还是修建楼梯供游人参观,精心维护这处景致,并推出当地特有的一种蛙,为树屋增加内涵和故事。敝帚自珍,也是一种认真态度吧。

德记洋行就在朱玖莹故居的旁边。两层楼分布的展示分阶段展示了洋行在贸易中的作用,以及当时台湾的物产输出。在这个被称为“福尔摩沙”的东方岛屿,荷兰人曾收获满满。

书法家朱玖莹故居内,有他生平介绍和书法作品。

安平老街可以逛逛,各种吃的很多,店员站街上请游人免费品尝类似虾片的小吃,居然每家的味道都不同,自制一说不是虚言。

台南是美食集中的地方,停留时间有限,品尝的也有限,但有几味美食印象深刻,要特别推荐:
(1)上好烤鲁味:特点是先卤后烤,特别入味,每天四点半开始售卖,卖完无补货。就是下面这个小小的摊子,一家人经营。挑选好品种后,不需要烤的卤味花生,豆干,海带等放一边,要烤的鸡翅,鸡杂,米肠等上架子烤。

等候期间看到有开车来买的,也有骑机车来买的。都是熟客,点好东西就走了,再回来时会提着啤酒或者奶茶等饮料,取了打包好的烤卤味带走。老板娘将烤好的卤味分类装好,认真提醒蘸料较咸,要单独放,不要直接倒入烤卤味。

吃的时候才知道那味招牌是鸡尖,就是鸡的臀部那块肉。以前没吃过,有点犹豫地试吃了一块心形的东西,没想到真是美味,外酥里嫩,满颊生香,后面简直是抢著吃了。这一味是台湾行最意外也是最惊艳的美食,没有之一。相形之下,其他的烤卤味都逊色了。

(2)黄火木旧台味冰店:有好几家分店,招牌很大。

特点是芋泥,汤圆,莲子等均是手工制作。十月的台南仍然很热,自选芋泥,南瓜圆子,仙草,莲子等加锉冰,再浇上黑糖水。可以从上至下吃,也可以调和后吃,颜色及口感都上乘,解渴消暑。

(2)冰豆花,就是把锉冰换成豆花,没有那么冰,也很好吃。住处不远就有一家,可惜只吃了一次,后面两天店休。滑滑的嫩豆花配圆子,仙草,珍珠等,糖汁可选黑糖,凤梨糖等味道。


(3)梅鑫海产:海鲜热炒,人气极旺,晚上要排队点菜。但最好吃的不是海鲜,而是他家的招牌自制香肠,烤熟后配泡菜和大蒜装盘,肉质鲜美多汁,好吃的停不下来。与我之前印象里的台湾香肠没有任何相关。


烤鳗鱼与日式料理中的烤鳗相比,肉更加厚实并有弹性,食材本身的味道为主。


老板推荐的当季菜凉笋也很好吃,脆嫩,甜丝丝的。

(4)牛肉汤,肉粽。牛肉汤不是用牛肉熬汤,而是将薄片生牛肉加入滚汤中烫熟后上桌,汤是用祕制调味制成的。牛肉的新鲜是关键,不能用冷藏过的牛肉。

台南肉粽非常出名,阿娟肉粽好吃;民宿旁边的阿姨家的粽子也一样好吃,现煮粽子还送冰红茶。

粽子料很丰富,但味道不乱,咸蛋黄与花生,香菇,肉丁等食材,在糯米的包裹中产生了奇妙的变化,这种变化大概就是祕制的所在吧。

台南不只是一个目的地,更是一种生活态度。早市场里鱼摊的买卖,小巷里烧糖的手艺;海鲜饭店自信的老板,卖冰豆花的老阿姨,生意和生活揉合在一起,不急不躁,不卑不亢。百年老店也好,家门口自营也罢,顾客盈门与门前冷落都有生存的空间,彼此无扰。
台南的古韵在市井,在庙堂,在台南人的生活态度里。老房子前边是店面,后面是住宅,中间有隔门,两边都可以进出。饮食店都有自己的休息日,全年无休这种招牌是没有的,反而看到“赚钱有数,身体无价”的条幅。冰豆花店的老阿姨告诉我们休息两天的时候,还以为她是家中有其他安排,后来才发现每家店都有店休日。
台南市的公交车是委托高雄市运营的,很多当地人不了解公共汽车资讯,有的线路只在节假日才运营。市民出行近者自行车,远者开车或机车,台南市内任意两点间出租车资不会超过200台币。
街头问路,随便一个商家都会热心指点,完全不在意你是否会在店里消费,这一点让人心里相当熨贴。
这样的城市有点像古董,值得品味。

垦丁:最南端地标

住:
羊角村//www.booking.com/Share-XhydNI4
游:
d1: 猫鼻头公园
d2: 佳乐水公园,香蕉湾,白沙滩,鹅銮鼻公园
在垦丁和花莲期间,正遇到台湾全岛连假四天。到垦丁途中车流繁忙,浓浓假日氛围,下午两点才吃上午饭。接下来几天都被连假中的台湾民众包围,虽没内地黄金周的热度高,也算得上难得一见。
午饭在台湾牛连锁牛肉面解决,学士四姐妹创业,招牌很大。除了面饭之外,还有小菜,价格中位的大连锁在台湾较少,能在林立的特色私人小吃铺中占得一席,想必不容易。
羊角村的环境和服务都不错,房间内设施较简单,但有用心制作的下午茶和早餐。到达当天较晚,罗奶奶还是贴心了为我们补了下午茶,送到房间里。
四楼有露台,可看山景,休息。

早饭在一楼,伴着阳光和新鲜空气,以及咖啡的香气,丰盛早餐是度假时光里最好的一天开始。

早餐在一楼户外,摆盘和食材都很赞,当地特有的樱花虾,农家鸡蛋,新鲜蔬果,罗奶奶谦虚的说是用食材弥补厨艺的欠缺;其实,制作食物的诚意和用心是超越味道的,这份诚意还体现在送给每个住客的手工小饼干。

这种花叫垦丁之花,当地特有。晚上开花,有淡香。

a. 猫鼻头

到达垦丁就开始环岛中的海岸线行程了,一路乘车,看到海先呼吸下新鲜空气。

内河与海交汇口,水的颜色泾渭分明。

到达猫鼻头公园较晚,光线不是很好。碧绿草坡,淡蓝海水,与远处黛色山峦还是构成一幅画。

太平洋岸边礁石多变,海景因此比较生动;水下礁石虽然看不见,但岸边浪花激荡多变,颇具观赏性。

b. 佳乐水

抱着姑且一看的心态,买票进入,结果还不错。电瓶车沿途的风景和介绍都一般,到终点后,可以顺石滩走很远,看浪,观石,兴致勃勃玩了两个多小时。
电动车终点处,巨石上的人脸。

海的颜色不只与光有关,还与海面下的地貌有关,因此海水的颜色一直在变,淡蓝,翠绿,蓝绿色相间;与礁石附近的白浪相衬。

巨石上海水冲刷的痕迹历历清晰,是波浪留下的签名。

c. 白砂湾

船帆石在白沙湾附近,一块巨石,像船帆,或者其他你认为像的。

人少景美的海滩比比皆是,海岸线资源太丰富了。

白砂湾以细腻白沙滩著称,台湾海岸多见礁石,细白的沙滩较少见。因此白沙滩上到处是阳伞和躺椅以及穿着泳装的人们。

白沙滩也是观日落的地点,傍晚时分赶来看日落的人比肩而立,是此行遇到人最多的一刻。等候日落时,看驾驶摩托艇的小伙子炫技,在海浪中腾飞冲跃。

云层较厚,只有几抹彩霞,稍纵即逝。

d. 鹅銮鼻

台湾岛的最南端就在鹅銮鼻伸入大海的端头,公园中的灯塔是垦丁的标志建筑。

里面有步道可以到海边观景台,时间充裕可以走走看看。亲吻石,其实是两块巨石被海水分开了。

远处船帆石可见,垦丁很小,一条海湾的两端分别是猫鼻头和鹅銮鼻伸入大海,像一只巨蟹的两只螯钳,鹅銮鼻更长一些。后面尖尖的是大尖山,写实的名字。

转了一圈,除了那个灯塔,这里的景色没什么特色,属于打卡景点。全岛最北端的地理位置是鹅銮鼻公园的标志,也是垦丁的标志。

美味推荐:
(1)后壁湖可以浮潜,还是当地人吃海鲜的地方。一条街上有很多家酒楼,中午时分家家客满,要等位,而且点单要一次完成,后加菜会很慢。
斑鱼新鲜,肉质紧密有劲,火候好。

竹圣个大,鲜嫩。

象拔蚌食材本身没问题,炒出来味道平平。

(2)猪油拌饭。一家很小的馆子,不起眼,去吃的都是老客。
米饭粒粒分明,猪油渣很香,香菜很提味。

几种汤都是色香味俱全,酥肉汤是炸后的肉再煮汤,入口即化。

小菜卤蛋和卤豆腐。

烫地瓜叶,和猪油拌饭是绝配,农家古味。

拌面看着很好,但吃不下了啊!

在垦丁的最后一项活动是浮潜。和东南亚相比,这里的浮潜活动适合所有年龄的体验者。耐心讲解,带领体验,不限时间的自由活动,安全性也是上乘。对于没有浮潜经验的,在这里开始第一课是个好选择。

花莲:涉海 观浪

住:
怡然居摄影风格民宿 //www.booking.com/Share-38JREm
非常有风格的民宿,精致到每个细节。早餐和甜点出自简太太的私家厨房,令人感受优雅精致的生活,房子里轻音乐缭绕。
游:
d1: 纵谷线
d2: 七星潭,清水断崖,太鲁阁

到达怡然居已是晚上八点多,房主简先生为我们准备了绿豆薏米粥和水果,那个时候真的很需要这样贴心可口的轻食。没想到的是,后面两天的早餐和晚上的茶点,每次都是惊喜。

香蕉蛋糕里有红枣,核桃,特别营养美味。

民宿地处花莲的安静住宅区,但周围设施也很方便,早上可以散步,呼吸田园空气。

a. 伯朗大道

因为出发那天早上安排浮潜,所以离开垦丁已近中午,纵谷线上只停留了伯朗大道,开电动小车行在美丽田野间,微风拂面,景色怡人,直到天色渐晚,却意犹未尽。

金城武为伯朗咖啡代言的广告曾在此拍摄,有一颗树被冠名金城武树,此树好端端地被脱离了群树,孤独地被游客包围。

途中有释迦种植区,正值熟果期,路旁很多卖释迦的。放在箱子里的都是很硬的外皮,买回去要放置三天后才能吃。

香蕉树,紫色的是花吗?

熟果则是用手就能拿掉外皮,然后用勺子吃里面的果肉,口感甜软略沙,有籽。原味的单纯甜,与菠萝嫁接的则是酸甜口味,感觉后者更好吃一些。

b. 七星崖

七星崖景区附近有一片花海,中间留了供人行走的通道,中间区域植物一人多高,有几分像迷宫,闻声不见人,虽是人工景致,也挺有乐趣。

前一天台风过日本,对台湾岛也有影响,当天风极大,裙䙓要打结才能避免狼狈。

在一个兵营旧址,从高处下望一漂亮海湾,弧线完美,水天一色。

当地人带着狗狗一起来玩。

c. 清水断崖

高处风大,海边浪也不小。清水断崖的观景台在隧道的出口,隧道的这一边,有花莲的“疯狗浪”,真是名不虚传。游客没经验,多会看走眼。看着呼啸而来,却在岸边偃旗息鼓;似乎波澜不惊,反而平地起浪。这种意外和变幻让人着迷,看浪看到不舍离开,没到花莲前绝不曾想到。

一排排绿色的浪翻滚而来,在黑色沙砾上留下一片白色水沫,浪头回撤到大海;水沫消失在沙砾。每一排浪都是独一无二的,变化无穷,永不停歇。

观浪溼身不稀奇,手机不慎落海更是常事,亲眼目睹游客前一秒还在拍照,后面就被浪打倒,不过基本是有惊无险。应对疯狗浪的祕诀是站立不动,越是跑越会被浪拉倒,即使到膝盖高度的浪,也有很大的向海拉力。

这里是花莲的地标和打卡处,太平洋在这个优美的弧形大湾处清澈碧蓝,伴青山绿树,映蓝天白云,是大自然的杰作。

不过,我个人感觉观景台看景,诚不及海边观浪。

太鲁阁公园以多条景观步道著称,但崖壁上挖出的道路和川藏线等相比,没有险峻;与泰山黄山相比,不显独秀,因此没有惊喜,只走了一小段,就返回了。

倒是一个当地部落的展出还比较有意思:布洛湾是这个山民部落的名字,和太鲁阁、普悠玛一样。

注意蜡像的耳饰,两根细长的小木棍,听介绍说里面装有小米。他们外出狩猎或耕作时,可以种下小米。有点奇怪为什么要挂耳朵上,是种子珍稀,还是方便劳作?

他们的竹屋顶是用剖开的竹筒交错叠放,如同瓦片的作用,防止雨水内漏。

旁边的步道也可观景。这些山民现在已经不住在山里,他们的文化及习俗被悉心保护,以文字和影像的形式记录下。

特别美味:

(1)东裕海鲜店:花莲一家小店,后来知道已经营了三十年。

炸蝨目鱼,特别是肚档部位,口感类似大闸蟹的膏。

下面这道菜是惊喜,这个蚵仔煎与常见的不同,不加木薯粉不加蛋,一颗颗的饱满蚵仔裹料炸,咬下去有爆浆的口感,太好吃。

店主推荐的土鸡,肉质不错。

家常菜,特别下饭。

在花莲尝试了几种街头小吃,很有意思。
张惠妹家乡附近,大肠包小肠的小摊生意很好,烤好的米肠切开夹烤香肠,可配辣酱,还有冰红茶一起出售,这道小吃称为台式热狗是否更贴切?

柠檬水居然要排队购买,还有不少趁连假举家出游的台湾客买很多带回家去。因为本土人热捧,所以一定要尝尝。选了原味和黄金柠檬水两种,后者是加了金桔的。柠檬香味非常浓。

炸蛋葱油饼的小摊子总是围着等候的人,司机在路上电话预定,可以不排队取l了就走。

这几样小吃从名字到人气都很引人,味道倒没见怎么出奇。街头巷尾的摊头小食在台湾能够生存,且动辄就是几十年的历史,很令人惊奇。记得当年上海世博会时有个口号:城市让生活更美好,是个非常好的理念。没有烟火气的城市不是真正意义的城市,转角处的食物香气,蹒跚的孩子,摇著尾巴的狗儿,安全的街道,各色招牌林立,是活力城市的必要元素。食品安全与卫生的监管,用明晰的条例疏导比起一刀切的取缔,更见智慧。

花莲火车站的造型挺有特点,容易让人联想到花瓣。

瑞芳:小城春秋

住:
愉园 //www.booking.com/Share-Qrfc0U
地点很好,就在瑞芳火车站左手200米处,出行方便。但房间很小,价效比一般。
游:
平溪线,九份,野柳地质公园
台铁从花莲到瑞芳,一路上沿海而行,左手田园,右手大海,景色比斯里兰卡那段海上小火车丰富多了,不由得再次感叹:祖国山河,处处惊喜。

从瑞芳开始,天气不再炎热,能感觉到秋意,气候差别如此明显,主要是地理位置不同,北回归线穿过台湾中南部的嘉义、花莲等地,将台湾南北划为两个气候区,中部及北部属亚热带季风气候,南部属热带季风气候。

a. 平溪线

瑞芳火车站前后都是老街,地下通道相连。

平溪线有十个左右的小站,要全部游玩的话,需要一整天,倒不是景点要花时间,而是车次间隔一小时。持平溪线套票可以随意上下,但要算好时间。不想掐著表赶路,也没那么多时间,只选了猴硐和十分两站,使用悠游卡乘车。
先到猴硐,一小时后乘车到十分,在十分逛够了就回程。
猴硐非常小,爱猫者不要错过。猫猫的状况都不错,有不少胖胖的,也较亲人。

车站的站长猫

十分要热闹些,有吊桥和放天灯的活动,还有不少吃的,可以多逛逛。


静安吊桥


老街和车站分别在铁路两旁,铁轨本身也成了游客喜欢拍照的背景。车次固定,一小时一班,所以不担心有安全问题。

悬挂的竹片上是祈福的字语。

天灯是十分的特色,店铺买灯,后面一系列服务,写字,放灯,拍照。

b. 九份

九份在另一个方向,是一个小镇,需要两到三小时的游玩时间,远眺海景,可以看见基隆港,基隆港的对面就是厦门。站在这里,真实感觉隔海相望,近在咫尺。

依山而建的小镇,拾阶而上,曲径通幽,两旁是店铺与人家,不少是老店。

升平戏院还保留着原貌,放映厅还在放电影。

戏院对面的阿妹茶楼是九份最大的茶楼,三层楼的店很气派,生意兴隆。四人一壶茶大约在2000台币左右,可以喝一天。功夫茶具,服务员演示一遍就请茶客自理了。此处喝茶喝的是一窗风景和氛围。

c. 野柳地质公园

作为台湾岛唯一的联合国自然文化遗产,野柳地质公园值得一到。奇石,碧海,青天,构成大气甚至有些雄浑的景观。


巨浪击石,化成一片细碎水烟,落海无痕。周而复始的冲刷,造就了鬼斧神工的奇观。

生长,消亡,每一块奇石都经历著同样的历程。女王石侧影的秀美很大程度是由于那修长的脖颈,但是,这秀美的颈部正濒临断裂,女王石很可能会在不久的将来成为过去式。

当地正在举行蟹节,吃蟹就是最好的参与形式吧。三眼蟹,红花蟹,青蟹,黄金蟹,外形够好看,肉也够鲜美。


巨大的虾蛄,盐烤后肉质结实,虾黄饱满。

台北:一城之重

住:
西门町民宿:地处万华区,距西门和龙山寺两捷运站之间,均可步行十多分钟到达。家乐福大超市就在对面,里面一楼有很多餐饮及快餐门店。
游:
d1: 新北投,淡水
d2: 台北故宫,士林官邸
d3: 国父纪念馆,中正纪念堂,西门红楼
行程里把台北放在最后一站,不仅是为了大交通考虑,也是因为台北是台湾岛最重要的城市,没有之一。无论是政治还是经济地位,以及城市的规模和规划,台北的知名度和影响力都毋庸置疑。就旅行者而言,故宫、士林官邸等不可替代的必到之处,使得台北不但值得期待,更加值得探访。
到达当晚去艋胛夜市,简单品尝了几样小吃。

卤味几乎是所有夜市的灵魂,种类多,从颜色到摆放都很吸睛。

这个团子没有馅,捞出后在芝麻粉或者花生粉里滚,蘸满了粉的团子就可以吃了。这个馅料外用的团子,感觉没有我们传统的那个好吃。

这个饼摊生意最好,一直排队。好奇心使然排队买了一份,味道并不出奇,就是手抓饼而已。

次日早上步行到龙山寺捷运站,经过剥皮寮历史街区,红砖建筑与大红色门板勾勒出年代感,看介绍知道艋胛其实是台北最早的中心。

a. 新北投

捷运淡水线的北投站到新北投,虽然就一站,但要到下一层站台换车。这条支线的开通,意在开发新北投的旅游,连车站和车厢都是宣传视窗。

地方不大,出站后向前走就是北投公园。

景点按顺序:北投公园,图书馆,温泉展览馆,梅庭,公共浴场,地热谷。
造型如大船的图书馆在绿树包围中很容易让人想起那句常见的比喻:航行在知识的海洋。这座图书馆被评为世界上最美的25座图书馆之一,更为突出的,这是一座环保建筑,轻型屋顶,太阳能,节水等多项设计融于一体,是名副其实的绿色建筑。

回廊可以读书,也可休息远眺。简朴的木凳与整体环境非常协调,不过,还是让人联想到甲板。

图书馆正门前面有喷水池,从这个角度,图书馆平实得如同小木屋。

温泉博物馆曾是具备饮食,休闲的洗浴中心,后一度被荒草淹没,成为孩子们放学后捉迷藏的乐园。一次小学生的社会课题,让地方管理机构决定修葺旧建筑,开发新北投旅游。展览馆的工作人员都是当地居民担任志愿者,非常热情也非常努力。

从展出的图片和资料可以在脑海中复原当日的兴旺景象,二楼的榻榻米休息大厅是供洗浴后进食与休闲交流的地方。

梅庭曾是于佑任的居所,现对公众开放。当日里面的展览是邓丽君专题,很多照片都是首次看到,但不能拍照。
地热谷的水温接近90度,终日烟雾缭绕。有了这个地热资源,新北投的温泉酒店鳞次栉比,很多台北人会来此度周末。

中饭在捷运站附近的一家日式拉面馆解决。

海鲜拉面的汤不是很浓,但温泉蛋非常好吃,鳕鱼肝也不错。

b. 淡水

捷运淡水站出来就是公共汽车总站,红26等几部公共汽车都可到红毛城。

红毛城原是英国领事馆旧址,从装饰到结构都是欧式,曾经的日不落帝国排场真是不小。有门票,似乎这张票是联票,后面还会用到。

领事住宅里有个呼唤仆人的装置很有意思,主人打铃,外面的一个盒子里会有牌子翻下,令人惊奇的是不同的打铃地点会对应不同的牌子,这样仆人就能准确赶到需要的地方。现在知道英国的庄园在十八世纪就能管理得有条不紊,是有技术作为基础的。

红毛城后门出去即是真理大学,里面的牛津学堂是全台第一所西式学堂,教会学校。后经多年的建设和扩大,才成为今日的真理大学。欧式建筑加中式园林,拍出来好看,有一对韩国情侣在小桥上拍了半个小时之久。

下面就是牛津学堂,现为校史展览馆。

真理大学后门出去走到淡水国中右转,几十米就是小白宫,原海关码头。


后院里古榕树参天,前庭走下去就是海关码头,对面是观音屿,是淡水看日落的另一选择,人少。

小白宫出来有路标指示,循路可至一储存完整的日式庭院,精致的小院,房屋前宽后窄,格局特别。此处是一日本人多田荣吉的住所,现作为保护完好的日式庭院,供公众参观。

公共汽车红26的终点站就是淡水渔人码头,长长的栈桥,密密停放的游艇,淡江入海口形成的这一片港湾,已经成为台北周边最大的休闲及出海驾船的码头。

这座桥叫做情人桥,年轻情侣喜欢在此合影。有爱就尽情秀,连文豪苏东坡都说“莫使金樽空对月”,情有可原。

暮色中的码头灯火点点亮起,热闹的海边渐渐安静下来。

每一站都期待色彩绚丽,光影变化的日出日落,多数不能如愿。这世上没有一样的日落,就如没有完全一样的雪花。大自然若非如此无常,也不会令人痴迷其中。

c. 台北故宫

担心游人多,也想多看看展出的宝贝,起早出发,捷运士林站出来吃了美味饭团子,到达大门正好八点半。转了一圈没找到售票处,问了工作人员才知道当天是台湾文化日,免票!日程几个月前就确定,却碰上免费日。好处是省了门票,不足是参观的人比较多。

租了讲解器,从三楼的国宝开始。
白菜红烧肉组合少了一味,红烧肉在南部故宫展出,遗憾。这颗白菜是真宝贝,美玉雕琢成绝世仅有的宝贝,储存至今,是玉的造化,匠人的造化,也是后人的造化。

精美的玉雕令人眼花缭乱,细腻入微的工艺与材料纹路、颜色结合,每一件都是传世之作。

被汪精卫送给日本天皇作为寿礼的玉屏风,抗战胜利后被追回。这面屏风经历的人与事,见证的历史时刻,和它本身的价值不相上下。

镇馆之宝:毛公鼎,内壁刻有文字,这些文字对研究史实,文化等具有非常重要的价值。

配有紫檀木鹅造型托座的大瓷勺,是皇上的最爱。

宫中的盆景,准确的说是聚宝盆吧,极尽堆砌。

官服配饰,配色比宫里女人用的珠翠好看很多。

各种八珍盒的设计精妙,可分可合,内建各种玉器,瓷器,宫里阿哥们的玩具吧。

多层镂空的象牙雕球,每层都可以独立转动。把雕刻工艺发展到“变态”的地步,不知要花怎样的心思和功夫才能完成这个匪夷所思的饰品,因此也称为“鬼工球”。当年雍正认为这是奢靡之风气,曾下令禁止制作。但是,王公贵族仍旧私下收藏,洋人会重金购买收藏,匠人也会为重金祕密制作。

直径约一厘米的果核上的微雕,要用放大镜才能看清,旁边核桃大的盒子里,装有十几个这样的小果核。清朝末年奇技淫巧盛行,奢靡成风,有人提出“作奇技淫巧者有诛”。但是没有买卖就没有杀害,由匠人背这个锅有些冤枉。

二楼的古画有很多版本的文会图,描述文人墨客风雅聚会,曲水流觞,比诗斗文,作画留存。收藏画的人再点批,加盖印章。这个过程有点像现在的聚会后留影写文纪念;点批部分则类似朋友圈点赞与评论。俗人如我,只看到画的颜色及人物造型感觉眼熟,想起童年时期的连环画。

故宫博物院藏品丰富,即使是外行看热闹,半天也是不够。看展是个体力活儿,比在户外徒步更累,腰酸背痛,难以坚持一整天。有机会再到台北,一定再看。

d. 国父纪念馆中正纪念堂

国父纪念馆是为纪念孙中山先生百年诞辰而建,宫殿风格的建筑,黄色屋顶四角向上翻起,颇具特色。翻起的屋角的设计灵感来自唐代建筑。

大厅内孙中山雕像,整点有卫兵换岗仪式。

喷泉广场上可看到101塔,早上有很多居民休闲健身。

中正纪念堂与自由广场是占地最大的建筑群,广场两侧有音乐厅与大剧院。


纪念堂有天坛之顶、金字塔之体,外表以蓝、白两色为主。纪念堂平面用方形,寓“中正”之意。堂顶为八角,代表着“忠、孝、仁、爱、信、义、和、平”等八德,还有福字的窗饰。

这里的换岗仪式观者比国父纪念馆多很多,形式没大差。

纪念堂一楼的展示中,关于退败台湾时祕密运输大批黄金,导致上海金融混乱;以及后来在台湾禁言,等都有展示。直面历史,客观评价人物与事件,是进步,也是反思。
蒋在台湾民众心目中的形象经历了很大的变化:早期的造神阶段,后期的走下神坛,纪念堂和广场的名字也经过几番改动。下面这幅小像是用文字组成的,下这番功夫无非是为了表忠心,由此可见当时的政治环境。

广场两侧建筑是明清宫廷风格,分别以太和殿,保和殿为蓝本。

从纪念堂看广场,因为有庆祝活动,广场上有点乱。

e. 士林官邸

士林官邸一直以来是蒋与宋在台北的住宅,曾接待各国政要。现园林部分全部开放,主楼需买票进入,不能拍照。

楼内基本保持了原貌,包括家俱和私人用品,也不定期地做一些特展。讲解器可以凭证件免费使用。时间允许的话,可以先按讲解器内容边走边听,然后再自己看一遍。

蒋氏夫妇晚年的生活起居较为闲适,看书,下棋,作画,祈祷,享天伦之乐。

早期官邸里也接待过尼克松等政要,当时国际形势紧迫。失去联合国席位后,失望与被抛弃的情绪充斥着全岛上下,官邸里展出的日记片段有相关记忆。


宋美龄到台湾后迷上中国画,拜国画大师黄君璧、张大千等为师,画兰、画竹、画山水,达到废寝忘食的地步,官邸中有宋美龄作画习字的草稿,进门处和客厅,都装饰有宋美龄作的大幅国画。有一段趣闻:外间传宋美龄之画有捉刀代笔的嫌疑,于是宋在孔子诞辰纪念日,邀请各大国画名家餐叙,餐后当场挥毫作画,从此无人再疑。
官邸中储存著宋美龄的一些衣物,很难相信这位气质出众的女性身高只有一米五多。无论如何,蒋夫人都是一个传奇。

看世界看众生是行走世界的理由与乐趣。对于这样从小耳熟能详的人物,参观其故居,仿佛走时光隧道一般,半个世纪的时光与历史浓缩在楼内家俱、字画等,看后不禁感叹:富贵如云,曲终人散,是世道不变的劫数。

回程特意从捷运西门站出站,对面即是西门红楼,外观很上镜,里面是商铺。有一些店铺还挺有特色,比如各种造型的装饰扁瓶。

西门商圈白天晚上都热闹,白天有在彩虹地图拍照的,晚上有灯火阑珊处相约的。

这里不只是交通枢纽,也是美食聚集地。阿宗面线门前长队蜿蜒,因为有了陈记蚵仔在先,就不想花时间排队了。

旁边楼上的北京饺子馆也是老店,味道是老北京和鲁菜风味。下面这个草帽盖菜,其实就是北京的春饼,草帽是炒蛋,下面是金针菇肉丝粉条小炒,配的薄饼和甜面酱,葱段。

燻鸡,颜色好看,味道一般。


特别美味:
(1)米其林餐厅金蓬莱,距故宫不远,可以安排在参观故宫后,记得预先定位。有名菜佛跳墙,但要事先预定。

扇贝蚵仔煎,加了浇汁,口感比较饱满。

招牌炸排骨,几乎是必点。火候有点大,略干。

甜点可选的不多,点了芋头酥,里面裹了乳酪。

(2)陈记蚵仔面线。龙山寺附近的这家面线我个人把它评为台北第一味,他家自制的辣酱是重点,一定要加,与不加的区别很大。

综合味道是肥肠和蚵仔,金色的是蒜泥,绿色的是香菜。

加醋,辣酱后调和,蚵仔肥美,大肠软糯,面线嫩滑。吃到一半就加点了一份。宣告:这种还没吃完就加点一份的事于我是从来没有的,是真美味。

附:行程与攻略

第一次去台湾自由行,两周时间逆时针环岛,不赶时间,但也不宽松。高雄和台东没有去,花莲的停留时间略嫌不够。
亲切是全程的感受,语言,文字,音乐,建筑,食物,每一处细节都熟悉而亲切;像回家,又像探亲。不同角度看同一段过往,发黄的照片与影像、记忆穿过时光与现实交汇;历史中随波逐流的个人命运令人无比唏嘘。感叹之余,惟愿人间太平。

a. 行程安排

d1 到达桃园机场,机场大巴到达台中车站,2.5hr
d2 台湾美术馆,东海大学,高美溼地
d3 彩虹眷村,宫原眼科 下午一点多台铁到台南 2hr
d4 国家台湾文学馆, 孔庙,林百货
d5 神农街,水仙宫市场, 安平古堡
d6 包车到垦丁 入水口,猫鼻头
d7 包车,佳乐水, 白沙湾,后壁湖海鲜,鹅銮鼻
d8 包车,浮潜,船帆石,纵谷线,伯朗大道,到花莲
d9 包车,七星崖,八四高地,清水断崖,太鲁阁
d10 上午台铁到瑞芳 3hr 猴硐, 十分
d11 包车九份,野柳,傍晚到台北
d12 北投, 淡水
d13 故宫, 士林官邸
d14 国父纪念馆,中正纪念堂,补淡水渔人码头
d15 松山机场返回

b. 自由行必备资讯

悠游卡:国内购买,全程使用人均近500台币,不包括出租车。
大巴,台铁票均是现场购买,车次很多。花莲到瑞芳是提前一天网上确定,在711取票。
出租车:台南公共汽车不便,三或四人出租车最方便;台北用过两次,都是短途。
电话卡:15天无限流量卡,含100台币通话费,机场买的,完全用不掉。
现金:中行卡取现,每次限两万台币,有手续费。
包车:有在国内看推荐联络预定,也有到达后再找的。有兴趣可以私信了解。

c. 景点交通攻略

台中一天半:住在台中车站附近,全部景点用公交完成。悠游卡前10公里免费。
第一日:客运71直接到台湾美术馆,参观后,美术馆门前75路到东海大学,下车对面就是。从文理大道那边到斑马门出来,转回大路,309路可以到达高美溼地的八号风车处,那里有免费接驳车送到栈道,看完日落还接驳车回到八号风车处,还是乘309回到台中车站。
第二日:客运26路到彩虹眷村下车,参观约1.5小时,返回。

台南两天:住在海安路附近,中心很小,推荐按照导航步行,一路上可以发现很多好吃的。
去安平古堡出租车就好,树屋在古堡的后门出去不远,两处都需购票,事先算一下可以考虑买通票,有优惠。
第一日:文学馆,孔庙,林百货,赤崁楼可以连在一起;
第二日:水仙宫市场,神农街,药王庙,然后去安平古堡,树屋,老街,一天完全没问题。

花莲和垦丁全程包车,感觉上那边也没有公共交通。包车的话不用考虑景点的衔接和安排,尽兴就好。

瑞芳一日:住在火车站边上,出行非常方便。
平溪线:可以买通票,但要考虑好时间,如果看四个站点以上,基本要四到五个小时,因为火车是一小时一班。节省时间的方法是先乘到最远一站,然后看着时刻表及时回到车站。或者从最近的站开始,这样每次停留时间都是一小时,比较好记时间,累了就返回。
九份和野柳可以放在一天,九份比十分等大很多,要花2.5~3小时;然后去野柳,尽兴游玩要3~4小时。建议包车,节省的时间放在景区里,还可以酒店对酒店,充分利用路上的时间。

台北三天:住在龙山寺附近,艋胛夜市,剥皮寮老街等乘捷运前就可参观。
第一日:新北投和淡水可以一天完成,而且无需赶时间。捷运淡水线到北投,转线到新北投,出站后过路北投公园就是图书馆,参观一小时。旁边到温泉博物馆一小时,再向前梅庭,很小,半小时。公共温泉浴场,需自备泳衣。如果去过日本的温泉,则无需体验。如果喜欢泡温泉可以事先订一家温泉酒店,彻底放松一天。继续前行,就是地热谷,一小时。返回捷运站可以顺着北投河走,看看街景。
午饭后搭捷运到淡水站,公共汽车红26路到红毛城,游一小时。后门出去到真理大学,一小时。真理大学边一条路上行,到淡水国中后,右转,走到小白宫,游四十分钟。按路标到日式民居,参观半小时。回到主路,继续乘红26到淡水渔人码头,落日后回到捷运站,回台北。
第二日:故宫,游四小时,米其林餐厅金蓬莱就在故宫附近,事先要定位。打车过去,吃好饭,搭公共汽车685到士林官邸,游两小时。
第三日:捷运到国父纪念馆,游1.5小时;捷运到中正纪念堂,游2~3小时(含自由广场等),捷运到西门站出来,看西门红楼,吃阿宗面线(更推荐陈记蚵仔)等。

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