·澳门，一座世界文化遗产之城

新马路附近基本上囊括了澳门的主要景点，从这儿开始，我就要进入被列为世界文化遗产名录的澳门历史城区。
民政总署是我参观的第一站，这是一栋典型的葡式风格建筑，白色呈长条形。进入内部，里边有一个不怎么起眼的小花园，墙壁上镶嵌的花形图案与绿色窗棱的颜色相呼应，整体上透著庄重与简朴的气息。

民政总署的正门方向，就是著名的议事亭前地。这儿是澳门的时尚中心，就像北京有王府井，上海有南京路一样，虽然没有北京上海那种热闹和张扬，却别有一番欧陆风情。整个广场的地面铺设著海洋般线条的地板修饰，是议事厅前地最独立的一道风景线。波浪的纹路一直延伸到圣母玫瑰堂和更远处的大三巴牌坊，正好指示著旧城区旅游的方向。

我想，澳门最美的教堂应该就是圣母玫瑰堂，当我看到通体米黄，墙体点缀著细小精致花纹的教堂时，心想，这个一定就是玫瑰堂了，教堂真是如同名字一样漂亮。墨绿色的门窗、白色的脚线更让教堂的精美展现得无以复加。玫瑰堂位于繁华的商业区，外面人潮涌动，热闹非凡，一进教堂，这种聒噪的情绪立刻被轻轻拂走。

教堂内仍然是温暖的浅黄，里边的陈设，从神像到摆设的鲜花都那么精致，有一些人在静静地祷告，我也安静地坐着，让自己的心平静下来。

信步游走，所到之处人声鼎沸，比肩接踵，各种卖衣服鞋袜的专卖店，比如G2000，hangten等，还有知名的化妆品小店SASA，卓悦等都占领着一席之地。走到大三巴街，大部分的店铺变成了卖“手信”的，澳门人将这些既是零食也是礼物的东西，统称为“手信”。每个店铺前都会有一两个伙计，拿着自家的“手信”向过路的游客兜售，让游客免费品尝。像杏仁饼、牛肉干、猪油糕、光酥饼、姜糖、花生糖等等，游客都可以先尝后买。我自然也不客气，从头吃到尾，什么都尝试一下。在澳门上百个“手信”品牌中，钜记与咀香园是最大的两个。我不知道这两家有什么区别，但是在大三巴街上，几乎每走十步路，就能看到一家钜记，咀香园则散步在城市的每一个角落，不知道这两家究竟谁更大，谁的东西最好吃？随便走进一家店铺，或大或小的铺面上，“挤”满了特色食品，盒装的杏仁饼，散装的牛肉干，还有不粘牙的花生糖似乎是游客最常挑选的，通常入店的游客都大包小包，满载而归。我也买了咀香园好几盒杏仁饼和花生糖，吃起来味道真是很不错。

走出大三巴街，映入眼帘的是澳门的标志性建筑“大三巴牌坊”。到过澳门的人，无论是跟团还是自助游，都一定会选择到这里参观。还记得澳门回归时，孩子们就是站在大牌坊前唱《七子之歌》。之前我一直以为，这就是一个牌楼，直到查了行程攻略，我才大致了解了大三巴的历史，它只是百年前圣保禄教堂遭火焚后残余的前壁，“三巴”是“圣保禄”的粤语读音，其形状又似中式牌坊，“大三巴牌坊”由此得名。不过我先前以为牌坊之前应该是开阔之地，没想到这样一座看似宏伟的建筑完全就置身在闹市之中。阶梯上站立著密密麻麻的游客，我拾级而上，向着澳门的历史靠近，感受着大三巴给澳门人带来的永恒记忆。

在大三巴后面的一个平台，储存著圣保禄教堂当年的遗蹟，从这些遗蹟中大概可以看出它当初的规模。

从大三巴牌坊旁边的小道上山，就来到了“大炮台”，十几尊大炮一字排开。众多大炮中，最为出名的就是正对新葡京酒店的这尊，很多人都拍下“炮轰葡京大酒店”的照片，十分有趣。

登高望远，澳门的民宅可真有些破，所见的比较漂亮的房子都是赌场。

这里同时还坐落着澳门的市立博物馆，外表看起来方方正正有些呆板，博物馆内展示了澳门从远古至近代，文化．宗教．民生．习俗．军事．工农业等的演变历程，但是见惯了大故宫博物院的我，提不起太大兴趣，匆匆逛完就下山而去。

出发之前，我是很有行程计划的，在澳门逛了两圈之后，我已经迷失了最初的行程预想。但，我也不愿意拘泥于一定要看到所有景点，就在澳门城内走走看看，吃好吃的，是另一种无法言语的惬意。相对于香港的快节奏，澳门人的生活步调要缓慢得多，我要适应澳门的“慢”，体会澳门的生活。
就当我随意闲逛时，一处景点就自动蹦到我眼前。看到它的时候，我并不知道是我行程中安排的“卢家大屋”，只是觉得古色古香的宅子位于闹市中有些另类。“卢家大屋” 是澳门著名商人卢华绍家族的旧居，是一座储存最为完好的澳门传统富家大宅，此时屋里虽是人去楼空，主人的起居摆设也都不复存在，但是游客还是能从精巧的雕棱和飞簷，木刻的花眉和屏风，花花绿绿的满洲窗，看出初时的毫宅风貌。富贵人家总对建筑的细节艺术的有着无限的偏爱和追求。

一整天，澳门都是晴空万里，我还暗自庆幸，用不着雨中观澳门，可是澳门的天气却也似孩子的脸，说变就变，突然就下起了倾盆大雨。我看见旁边有一座教堂就赶紧往里冲，不曾想，我又跨入了澳门最重要的教堂主教座堂，也称大堂。没有玫瑰堂的华美，没有嘉模教堂的色彩亮丽，只有最厚重的通透祥和，庄严自在。据说教堂入口处的木质葡萄牙屏风，教堂内部的彩绘玻璃和圣母圣像都是很有价值的文物，我当时却没完全感受这座教堂的魅力，大概因为陈旧，所以低调。

我也不知道我的方向究竟是向哪边，但是赌城的气息还是牵动着我，迈向了澳门最著名的赌场――葡京大酒店。旧葡京跟新葡京酒店隔着一条马路，旧葡京由三幢桔黄与白色相间相连建筑物组成，其主建筑是圆筒型，远看很像一个鸟笼；入夜后，由霓虹灯组成的皇冠形门也非常华贵眩目。新葡京则是茶色玻璃幕墙的建筑，看起来很像一只展翅的蝴蝶，或者说是一朵盛开的花朵，造型优美，直冲云霄。就算从珠海，也能清晰地一眼就看到新葡京酒店。

新葡京内的建筑风格也是走极尽奢华的风格，光亮照人的地板，长长的水晶吊灯，还有各种价值连城的艺术珍品，让我的眼睛都用不过来了。圆明园的马首放在进入大厅的正中间，旁边摆放的是硕大的宝石，大厅的其余角落散落着巨大的象牙雕刻艺术品和巨大的金山雕刻艺术品，金灿灿明晃晃，在这里，随便一样摆设都是价值连城，处处彰显著何式家族的雄厚财力和权势。

但当我要进入赌场内部时，我被看门的人拦住了，他说穿着拖鞋不能进入，当初时为了走路舒服才穿的拖鞋，没想到成了进入赌场的障碍。但是没想到的是，当我后来想去乘坐新葡京酒店的免费大巴返回关口时，又没有人拦着我了。我就这样穿着拖鞋大摇大摆地走进了葡京赌场。赌场内部跟“威尼斯人”也差不多，人气更旺一点，也更豪华一些。一层二层都是给平明老百姓赌博的地方，三层就是VIP的套房了，安静地让人不敢进。虽然我没有给新葡京酒店贡献什么，但是我还是厚著脸皮要了张大巴票，从新葡京酒店免费回到关口。
在澳门走的路多了，就会发现澳门的地图不可信。看似遥远的距离，其实只是咫尺。于是我再接再厉，奔赴澳门行程的最后一站――岗顶前地 。岗顶前地的地面设计延续了议事亭前地的波浪图案，很明艳。岗顶剧院、圣奥斯丁教堂、圣若瑟修道院和何东图书馆是这个区域内的古老西式建筑。在澳门稍加留意就会发现，只要是澳门文化遗产的建筑，基本上就是粉红，粉黄和粉绿，古老的澳门原来是三色的！何东图书馆和圣奥斯丁教堂以粉黄为主、岗顶剧院和圣若瑟修道院以粉绿为主调，在墨绿色门窗和红色坡屋顶的衬托下，显得雄伟、高耸。岗顶前地 两侧的高层建筑，大多数是老民居，掩映在苍天的植被和浓绿的枝叶中，狭长的斜巷很幽静，行人无几，巷子中吐露著芬芳的亚热带植物楚楚人，有一种浓重的生活的气息。

夜幕渐渐降临，我还是舍不得离开澳门，返回到繁华的新马路和议事亭前地，感受澳门的灯红酒绿。

到最后了，我得着重说说“吃”这个主题，因为澳门好吃的东西太多，随便一家店，随意一点小吃，都让人回味无穷。我走了一路吃了一路，每一样都让我赞不绝口，吃了还想吃。
新马路下车之后，我在就近的咀香园饼家品尝了澳门地道的葡式蛋挞。外层酥软的衬底有近千层，一口咬下去，松脆无比；中间的蛋挞烤的嫩软恰到好处，入口即溶，也不会甜得发腻。后来我才知道澳门最著名的葡挞店是安德鲁饼店，不过位于路环岛上，位置比较偏远，而名列第二的是马嘉烈饼店，据说KFC的蛋挞就是买的这家的配方。

走到议事亭前地，看到一家生意火热的“义顺牛奶公司”，几十碗的双皮奶都放在面对街口的橱窗里，叫了一碗原味双皮奶和一碗姜撞奶，奶味很重，吃在嘴里滑滑的，姜撞奶的姜味却不太习惯，不过总的来说，还是十分美味。

出发之前，娜就让我务必尝尝澳门的猪扒包，她说就是汉堡夹肉，味道一般，但是我不尝尝怎么能有发言权呢。我就在义顺店点了一份，送上来一看，的确有点汉堡夹肉的意思，两片涂上牛油的面包，中间夹着一块猪扒，经过油炸的猪扒却能保持嫩滑多汁，闻着有股蒜香味，吃上一口，面包软中带韧，猪扒的醃汁连同早已被热面包所融化的牛油一起渗进面包里，味道很不错。我真没想到看着特别简单的猪扒包味道却这样非同反响。我吃的大概还不是最有名的，网上说，氹仔岛上的大利来猪扒包是最好的，每天下午3点以后限量供应，一天才500个，慕名而至的人每天都排长队，不过我暂时也满足了，留着遗憾下次再吃。

渴了，顺手买了杯奶茶，没想到澳门的奶茶真的不一样，非常浓、香、滑，我想起德芙的广告词：如丝般顺滑的巧克力，我想用于形容澳门的奶茶也一样贴切。浓郁的奶香混著清香茶味，又酽又滑、香浓无比。澳门真是处处美食，就连一杯奶茶，也丝毫不逊色于其它地方。

出发之前，娜就再三叮嘱我，一定要去尝一下“恒友”鱼蛋，还给我一个详细的路线图，而且说，务必吃带馅的鱼蛋，且加辣。我一直带着这样的理想逛澳门，下午时分，我终于按照娜的地图找到了位于板樟堂小巷中的恒友，大老远就可以嗅到店里飘出的咖哩香气，小小的店面摆满了串好的各种食物，除了鱼蛋，还有蟹子丸、干酪肠、大白菜、西兰花等等，烹调方法类似内地的麻辣烫。我按照娜的介绍，点了两串带馅的鱼蛋，又点了干酪丸，大白菜等等，满满一碗。我先吃一颗鱼蛋，外皮非常弹牙，咬开之后，里边包著红色的鱼子，咬著脆脆的，很有嚼头；干酪丸则用料很足，cheese的味道很重。最主要的是，老板加上了自己祕制的咖哩膏，她把所有的食物都浸在黄色的咖哩汤中，香气扑鼻，浓的咖哩香味慢慢地渗入味蕾，又滑又香又辣，感觉十分特别。价格方面呢，不算贵也不能说便宜，满满的一碗大概50澳币，最亏就是点了白菜，几片叶子也要好几块澳币，还不如多吃一串鱼丸。

离开澳门之前，我觉得好像还有什么好吃的没吃到，想起来娜还跟我说过澳门的云吞面也值得品尝一下。天色已经渐晚，暴走一天之后又累又饿，看见一家名叫“珠记面食专家”的小店，我觉得应该不错，就没有丝毫犹豫地钻了进去。小店很小，也就10平米左右，摆了七八张桌子，可见桌子有多小，桌子之间的距离有多窄，腿放进去就基本动弹不得，很像港片里那些茶餐厅的格局。他们家除了云吞，还有水饺，鱼皮饺，所谓云吞面，其实就是一碗里头有云吞有面，也可以单点一碗云吞或者水饺，港式的面是碱水面，面不是传统的白色而是黄色，因为加了碱水的缘故。面条倒是很细，吃起来没什么味道。云吞还是不错的，皮簿馅大，而且馅里的肉新鲜弹牙。喝一口汤，很鲜甜。

暴走一天，对小小的澳门有了一个大概的了解。从前，总是以为，这里应该是包裹着骰子撞击声和博红了眼的赌徒们的世界，这里只是纸醉金迷的诱惑都市，但是一天的旅行，让我看到了繁华背后那个寂静、悠闲、古色古香、异域风情的澳门，还有澳门让人永远无法忘却的美食。澳门很小，却韵味十足，这，其实与赌无关。