日本红叶季6日游

在京都火车站北面走过去5分钟，有两座很雄伟的寺庙群，这就是西本愿寺和东本愿寺。虽然东本愿寺更加大，它的大殿是日本所有寺庙中最大的，但西本愿寺是比东本愿寺早造了20多年，所以西本愿寺被选入世界文化遗产。这两个寺庙都是净土真宗显如和尚派的寺庙。里面的大殿供著开山祖师。而小一点的殿堂才供著佛像。关于显如和尚的故事，喜欢日本战国史的人可以去看一下，也很有意思。反正在织田信长一把火烧掉大阪的本愿寺后，显如的信徒们得到丰臣秀吉的批准，就在京都营造了西本愿寺。20年后显如的两个儿子吵翻，从里面分裂出东本愿寺。和禅宗的寺庙殿堂不可拍照，不可进去参观，然后也看上去黑乎乎不同。净土真宗的本愿寺里面金壁辉煌，然后大殿中一直有和尚带领大家唸经和做法事，很是热闹。他们欢迎大家拍照和参观，去看一下挺有意思。西本愿寺内有棵京都最大的银杏树，400多年了。在西本愿寺外，还有一个象教堂一样的结构。我本来以为就是一个教堂造在这里和本愿寺叫板。没想到这也是西本愿寺的一部分。在明治维新后日本脱亚入欧的过程中，有人提出寺庙建筑也应该学习西方的艺术。所以西本愿寺在修建一个书院的时候，设计师把它设计成别具一格的西式教堂的形状。当时的主持居然能够批准，也算思想够开放。

琉璃光院位于洛北比叡山脚下。这个不是寺院，而是一个书院。琉璃光院好像只有在每年红叶季开放三到四个星期，被誉为京都红叶第一名胜。琉璃光院的游客实在太多。我们大概11:00到达那里，结果发现先要领号，号上告诉我们要等到2:30才能进入，我们只好到别处打发时间。等到2:30进入后这才发现一切有关这里美丽的传说全部是真实的。的确在秋天红叶季的时候，世界上不可能有任何一个地方有这里美。拍出来的照片已经很美，但眼睛看到的景色比照片还要美多少倍。这里的枫树有红的，黄的，紫的和绿的，被修剪成不同的姿态。那不同颜色的红叶和不同层次的景象所创造出来的美丽带给我的震撼，不可能用言语表达出来。建议大家在红叶季，一定要去看一次。

在琉璃光院等待进入的时候，我们去了附近的圆光寺。圆光寺是一个小小的寺庙。里面最有名的大概就是十牛之庭看红叶了。十牛之庭类似额缘庭院，以人坐在房子里面向外看去庭院为最佳，而不是主要在庭院里面游览。这种庭院特意把屋簷压得很低，然后两面打得很开，看去就像一幅宽萤幕的画面。而两边的木柱组成画面的画框。十牛之庭的宽萤幕看出去非常之美，但是照片拍不出来。我只能上一张官网的图给大家看看效果。圆光寺也有一个枯山水名叫奔龙之庭。这个看上去非常有动感，很像重森三铃的作品。但是这个其实更新，是21世纪才建造出来，所以才有那么强烈的现代感。据说，设计这个园林的人最近也在上海陆家嘴金融区造了一个枯山水庭院。不知道有没有人去看过，到底好不好？

圆光寺还有一个有趣的水琴窟。在日本寺庙和茶室的入口，经常可以看到有一个竹筒源源不断地流出水来，聚在一个石头容器里，这是供大家洗手用的。这个叫做水手钵。有很多水手钵造型别致，充满了雅趣和禅意。但是在一些地方，有人特意在水手钵里的水流到地面的地方，把地下挖空。这样一滴滴水滴到地下的空间时会发出音乐般的回声。这个被称为水琴窟。日本有些人专门研究水琴窟的设计，怎么让声音更好听。我这次在圆光寺和永观堂都看到了水琴窟。水琴窟的声音很轻，只有在万籁俱静的时候才可能听得到。在红叶季白天到处都是人声嘈杂的情况下，根本听不到它的声音。圆光寺很贴心的在水琴窟里插了一根竹竿，用耳朵贴著这根竹竿就可以听到里面一滴滴水滴下去发出的如吟如唱的声音。

圆光寺外面就是诗仙堂。诗仙堂原比圆光寺有名的多。但是在红叶季，我都觉得它没有圆光寺好。里面的庭院也一般，红叶看上去也比较普通。

在比叡山脚下，还有一个有名的去处，那就是天皇的第二个离宫，也叫修学院离宫。这个也是要在日本政府的网上预约的，但是却是免费的。修学院离宫比桂离宫大得多。它造在山坡上，分上中下三个花园，三个花园各有各的景色。它有很精致的方面，也有很开阔的视野。设计很有匠心。有时候你走在一人高的树丛像迷宫一样，看不出外面有什么。及至走出树丛，才发现眼前豁然开朗，可以看到几十公里外的景色。它的红叶也很漂亮。在上中下三个花园之中，还夹杂着农田，可以让天皇享受真正田园的风光。修学院离宫是一个非常值得去的花园，只是比桂离宫还稍逊一筹。

我这次去住的是Airbnb,在京都四条大宫附近。我走出家门口，突然发现有个小小的牌子在路边，上面写着是本能寺遗址。我查了查才发现，原来这就是500年前明智光秀发动本能寺之变，把织田信长轰得灰飞烟灭的地方。在那之后这里就改成民宅区。很多人从此不知道原来的本能寺在哪里。直到最近才有人重新考证出来。那么我住的地方可能原来真的是本能寺的一部分，说不定是花园或者偏殿。很难想象，500年前，在这里刀光剑影，完全改变了日本的历史。

京都的普通饭店也有很多很好吃。其中我最推荐的是一个连锁的烤肉店，名字叫”弘”。这家饭店在市中心就有三家。如果是夏天，最好在先斗町店吃，可以边吃边在二楼俯瞰下面的鸭川和人流。现在是冬天，外面冷，我就去了三条木屋町本店。这里的和牛烤肉是我吃过最好吃的（比附近的其他烤肉店诸如“牛角”之流好吃多了）。比我以前吃过的所有其他烤肉都不知道好多少倍，无法用言语来描述。而且价钱也不贵。强烈推荐。

西芳寺，也叫苔寺，大概是京都世界文化遗产中最傲娇的一个了。它的出名，是因为它的庭院里有超过一百多种不同的苔藓。为了防止游客太多把苔藓踩坏，所以每天参观的人数限制在几百以内。参观西芳寺，你需要提早三个月把明信片寄到寺内，告诉寺内哪天你希望能够来参观。然后寺里会对收到的明信片进行抽签，抽到的人，他会回寄你一张明信片，这张最后的明信片就是进去的门票。当然，他们几乎不会把明信片寄到海外的地址。那么怎么申请呢？幸亏现在有万能的某宝。付了申请费，这些商家就会帮你寄明信片和收明信片，如果你有幸被抽到，就会把明信片寄到你的家里。我用了万能的某宝上的几家不同的店，用了几个不同名字去申请，结果有一张被有幸抽中了。有了门票，进寺之后还要交3000日元的入场费，然后还要听大师诵经20分钟，最后才能进入到庭院中（总算现在不要求你用毛笔字抄经了。）那么如此难约的寺庙，到底值不值得去呢。回答是非常非常值得。西芳寺是梦窗疏石建立的。它的庭院也被认为是梦窗疏石设计的庭院中最优秀的。很多人觉得夏天梅雨季节是去苔寺是最好的时候，因为100多种不同的苔藓都青翠欲滴。我没见过夏天的景色，但我觉得秋天的西芳寺也美得惊心动魄。树上的红叶和地上的青苔交相辉映，各擅胜场。飘扬的红叶覆蓋在地上厚厚的青苔上，形成不同的纹路，再加上从树中透过的不同的光影，绝对是美不胜收。我前面也说过，西芳寺还有历史上最老的枯山水。这个枯山水，据说表达的是鲤鱼跃龙门的故事。我实在是看不出来。

南禅寺，位于京都的东山上。我前面说过京都有五座特别重要的禅宗临济宗寺庙，称为京都五山，但是南禅寺被称为京都五山别格，它的地位凌驾在五山之上。为实际上日本禅宗临济宗总寺。再加上江户时期，将军委托南禅寺总管天下所有寺庙，所以实际上南禅寺也是日本禅宗和日本所有寺庙中地位最崇高的。南禅寺本身是免费的。南禅寺里面可以参观的，有日本寺庙中最大的大门，也称为三门。这个三门现在已经整修一新，所以可以上去眺望整个京都。南禅寺里面还有一座西式的类似于古罗马引水工程的结构。这个其实也是用来引水的。100年前建造从琵琶湖引水到京都的工程，需要经过南禅寺，结果就造了这个建筑。当时充满争议，但是现在却成为南禅寺的一景。

南禅寺里有三个收费的塔头。一个叫金地院（图1），特别有名是因为里面有一个小堀远州设计的枯山水庭院，鹤龟之庭。我进去看了一下，觉得其实挺一般。所以如果你不是枯山水的发烧友，可以跳过这个地方。天授庵（图2-4），以秋色出名。里面的枫叶和庭院。的确非常美丽。但是比起琉璃光院和西芳寺，还是略逊一筹。我觉得值得进去看一下。第三个小小的院落被称为南禅院（图5-9）。我已经不准备进去了，因为看了太多的庭院。但是我老公说既来之，则看之。就准备进去5分钟，结果一下子在里面呆了30分钟。这是一个很小的庭院，里面的池塘，枫树，小桥和石头，每一个都摆放得如此精心，构成一幅绝美的图案。这里的精致程度不亚于桂离宫的任何一个角落。如果有10个这样的小花园放在一起，那就变成了真正桂离宫。我庆幸我没有错过这个地方。在我出南禅院的门口时，我看到墙上贴的一个标志，原来这个被评为京都三大历史名胜庭院之一。那么另外两个是什么呢？我查了一下，原来是我赞不绝口的西芳寺和我觉得还可以的天龙寺曹源池。另外两个都是世界文化遗产，可以和它们比肩，由此你也可以看到南禅院的地位。这三个庭院还有一个共同之处，那就是全是一代高僧梦窗疏石设计的。梦窗疏石在创立西芳寺和天龙寺之前，原来还做过南禅寺的方丈， 把当时龟山天皇的离宫改成了南禅院。 南禅院设计的时候比较早，还是属于镰仓幕府时期。所以有人称之为镰仓时期第一名院。我去过的京都的名胜中，如果桂离宫为100分，琉璃光院在红叶季也可以评为95分。而西芳寺，红叶季的南禅院，醍醐寺和银阁寺，我都会给90分。平安旅馆的小庭院和无邻庵应该有85分。 剩下的应该没有一个能够达到上面几个的景色高度。

出了南禅寺，向东拐，边上就是永观堂。永观堂是京都红叶季三大名胜之一，另外两个是琉璃光院和东福寺。永观堂平时的景色一般，但是秋天数千棵枫树同时变红宏大的场面，没有第二个地方比得上。此外，永观堂在枫树之间，因为还有池塘， 山石和青苔，所以显得艳而不俗，秀而不媚，相比之下并不因为枫叶太多而显得有些俗气和繁复。我觉得永观堂的景色应该在东福寺之上，当然不能和琉璃光院比。

走出永观堂，银阁寺就在北面2公里处，你可以乘车过去，但是我们决定走过去。连线永观堂南禅寺和银阁寺之间有一条有名的哲学者小路。这是一条沿着一条小溪的石头小路。小溪的两边种满了几千颗吉野樱花树，所以这里在春天樱花盛开时是最有名的景点之一。当然秋天的时候不仅没有樱花，连树叶都全部掉光。所以两边只是有几千棵枯树而已，一片肃杀之景。

银阁寺，最初是室町幕府第八代将军足利义政的住所。足利义政就像宋朝的宋徽宗一样，政治上一塌糊涂，（他直接导致了日本进入长达百年的战国时期， 一直到安土桃山时代才重新统一。）但艺术上独成大家。他一个人躲在他的住处里全力创造出东山文化，奠定了日本文化艺术美学的基础。我们现在所熟悉的茶道，插花等等，都是在足利义政推动下成型的。日本文化所倡导的＂侘寂 wabi-sabi＂也是这里提出的。足利义政死后，他的住所就被改成寺庙，被称为银阁寺，和他爷爷的金阁寺遥相呼应。银阁寺也是京都的世界文化遗产之一。我们到了银阁寺的时候已经天色很晚了，匆匆忙忙在里面逛半个小时天就黑了。但是我还是能够感觉出它的美丽。它的庭院小小的，非常别致漂亮，又有层次，又感觉完美的平衡，匠心独具，我觉得可以和西芳寺媲美。里面还有一个很特殊的枯山水，有银沙滩，可以反射月光照亮观音阁。 所以观音阁在晚上银色月光的笼罩下，被称为银阁，在京都可谓别具一格。

有人问我在日本有没有吃寿司呢？当然吃过。但是是上半年第一次去日本的时候，这次没有。 如果京都最有名的美食是怀石料理，那么东京最有名的就是江户前寿司了。和一般的寿司纯粹强调新鲜的海鲜为主不同，江户前寿司，经常会把生的海鲜放几天，或者醃一下，或者用其他方式烹饪，目的是为了最大限度吊出海鲜的鲜味。所以江户前寿司，非常能看出主厨的功底。东京有那么多米其林三星级的饭店都是江户前寿司饭店，其中包括世界级的小野次郎和斉藤。我第一次吃寿司是在东京的筑地市场，我是在场外的＂寿司清＂吃的，（场内的那个＂大和寿司＂和＂寿司大＂实在排队的游客太多了，要排4个小时）。筑地市场所有的寿司店通常是给外地和外国游客吃的，所以可想而知这些饭店在日本东京的排名都非常靠后，东京本地人一般不屑于去。但是我吃的寿司清已经让我惊艳不已。大部分生的寿司都非常新鲜，少数几个熟的醃的寿司比生的更胜一筹。第二天我决定去一家好一点的，我去了银座的Sushi Ginza Onodera。那个饭店现在在上海外滩也开有一家分店。这家是纯的江户前寿司。一试下来，才发现原来这个店远比筑地市场的那些不知道要高明多少。里面的每一个都是鲜美无比，和一般的寿司根本无法比。我印象最深的一个是中腹（Chutoro）, 入口以后满嘴余香，我从来没有吃过这样好的中腹，比我吃过的所有大腹（Otoro）还好吃。不知道他们怎么做的。还有在煮熟的虾头里面抽出的几丝肉做成寿司也极其好吃。我在想这家饭店都没有米其林星星，己经那么好吃，那么那些有名气有星星的江户前寿司店到底会有多么好吃呀。只可惜我这次没法发现了。

人的舌头，可以感觉出五种不同的基本味道：酸，甜，咸，苦和鲜。（辣不是一种基本味觉，辣是咸和热的混合味道。）据说西方人中间有很多人都吃不出鲜味来。到目前为止，英语中 “鲜”（umami) 这个词还是用日语表达的。亚洲人中间就5%的人吃不出鲜，95%人能够享受鲜味。这就是为什么亚洲人那么喜欢吃海鲜。遗憾的是，我的老公就是这5%的人之一。他从小吃味精只能吃出咸味来。所以他在吃寿司的时候一点都不享受。不管是一般的寿司还是吃江户前，他只能吃质地，完全感觉不出鲜的味道。所以和他一起去吃好的寿司店，完全是浪费。下次如果一个人再来东京的时候。。。。。。

今天我乘火车去了金泽，然后晚上到了东京。 这里随便介绍一下京都其他的地方。

京都火车站的现代派建筑为很多人称道，我也很喜欢。在这个建筑的十层楼高的地方，有一条空中走廊，在上面是看京都夜景最好的地方，而且是免费的。大部分人在火车站大厅里一抬头就可以看到这条悬空的走廊，但是往往不知道入口在哪里。我这次终于找到了。原来就是在拉面小路的里面。京都火车站的伊势丹边上，有一个上百格楼梯的露天广场。晚上这个广场上面就上演灯光和音乐秀，白天有其他免费表演。我这次就看到了京都传统的能乐。

我还去过京都的什么地方呢，我以前说过，日本人出于对天皇的尊重，在对庭院的排名中不敢把桂离宫放进去。但是美国人可不管。在美国有一个“日本庭院”杂志，连续十几年对日本的庭院进行排名。这个排名不强调庭院本身的历史，名声或规模，只强调庭院给人带来的美感。桂离宫每年都排在日本第二。第一位是在岛根县的足立美术馆。这个庭院是最近几年营造的。据说聚集了日本几百年庭院艺术之大成。可惜那里太偏僻，所以没有专门去。下次一定要去一次，居然还有比桂离宫更好的！！！在京都还有两个庭园，也排在整个日本的前10位。分别是平安旅馆的小庭院和无邻庵。我两个都去了。平安旅馆是京都御所边上一个很旧，很破的旅馆，但里面有一个很小的庭院（图1-4），非常别致。旅馆欢迎大家免费参观。可惜一般人不知道。无邻庵（图5-9）是位于南禅寺附近的一个民居。它是一个日本前首相山县有朋的私宅，现在开放参观。我觉得这个庭院也很美丽。它打破了几百年来园林设计跳不出小堀远州定下的框架的传统，大胆使用西方常用的草坪。比传统的庭院更开阔，同时又精致又自然。 当然无邻庵还充满历史意义。在这里曾经召开过著名的无邻庵会议，由住宅的主人日本的前首相和当时的现任首相一起共同商讨了如何进军中国东北，发动者日俄战争的大计划。现在那里还按照当时会议的情形摆放著当时的桌子和椅子。喜欢历史的人可以去看一下。

那么京都知名度最高，人流最汹涌的那几个景点呢？比如说三十三间堂，伏见稻荷大社，清水寺，二条城，金阁寺，龙安寺和岚山，这些地方值不值得去呢？我已经说过了岚山可能不值得你去，你实在想去去看一次就够了。那么其他这些地方的？我觉得值得去……一次。这些地方我上次都去过，它们都不是以秋色出名的，所以我这次都没有再去。

位于七条的三十三间堂是日本最宽的木屋结构，离京都火车站很近。里面有一千零一个千手观音的塑像，而且都是上千年老的，这些雕塑都形态各异，栩栩如生，堪称日本国宝。我觉得很值得去看一下。

伏见稻荷大社还是挺有趣的，里面的千本鸟居也很壮观。(其实据说现在已经超过10,000个鸟居了。）没有见过日本神社的人，值得去看一次。当然看多了后觉得日本神社大都差不多。以前我还看过八阪神社和奈良的春日大社，觉得都大同小异。可能因为我不懂，这些神社实际上在历史和文化上面还是有很大区别。希望能有对日本熟悉的朋友帮我指点一下。

清水寺，我也觉得值得去看一下。这个也是世界文化遗产之一。清水大舞台很壮观。音羽瀑布喝口水据说也很灵。 顺便说一句，一般人进了清水寺后总是马上向右转到大堂，但是正前方有一个小小的建筑上面写着＂随求堂＂三个字。这个要另外收100日元才可以进去参观。知道的人很少。其实里面很有意思。所以建议大家不要错过。至于里面到底是什么东西呢？我在这里就先不说了。你去看了就知道了。

清水寺外当然就是最繁忙的，清水阪，二年阪和三年阪了，这里保留的传统建筑和商店，让人觉得很有味道。二年阪还有个Hello Kitty的主题饭店， 很可爱。 三年阪走下来，就是宁宁小路。（丰臣秀吉的太太叫宁宁，他们的墓就在边上的高台寺)。宁宁小路边上其实有一条很精致安静的石坪小路，特别上镜，一般人都会错过。宁宁小路再走过去，就是花间小路和只园了。只是现在很难看到真正的艺妓。穿和服的80%都是说普通话的。那里的建筑都古色古香，当然我去的时候正在举行现代艺术展。（草间弥生的大南瓜）

二条城作为世界文化遗产之一，是江户幕府将军在京都的住所。这个也很值得去。里面的花园虽然是小堀远州设计的，但是不算𤇍作，值得看的是作为门口的唐门和将军府的建筑。

金阁寺，也是世界文化遗产之一。金阁寺最早是室町幕府第三代将军足利义满的住所，就是那个一直出现在聪明的一休动画片里的那个将军。（一休宗纯本是皇子，因为政治原因，很小的时候被足利义满逼着出家做和尚，终成一代高僧。）他死后这个住所改成一个寺庙。金阁寺的花园较为别致，但是不算一流。金阁本身虽然漂亮，可惜原建筑在上个世纪50年代被一个自焚的和尚一同烧掉。现在的金阁寺是重新按照原样建造，所以感觉上像假古蹟，大概还是值得去一次吧。金阁寺边上走过去十几分钟就是龙安寺，就是以传统枯山水成为世界遗产的寺庙。我说过我并不是很喜欢。

金泽，号称小京都，有吃纯金萡冰淇淋。我专门乘了两个小时的新干线去了，主要是看日本三大园林之首的兼六园。但是有些失望。兼六园有些小地方的细节处理的很好。但是因为它太大，所以更象一个城市公园。比京都大部分庭院差远了。兼六园秋天时很多树都用绳子吊著和木杆撑著。这是因为这些树被人为的扭得奇形怪状，自身的力度已经太弱。不撑住的话，冬天大雪一来，就会通通压断。 金泽还有一个妙立寺，就是著名的忍者寺。这座寺庙，外面看上去就两层，里面却隐藏了四层楼和七层错落的结构。不同的层次之间有各种各样的暗门，隐藏的楼梯和陷阱。这座名为寺庙的结构实际上是以前武士们是用来训练，躲藏和守卫的地方，下面还有直通金泽城的地道。这个地方小孩们看看很好，但是显得有点旧，所以不值得专门去金泽去参观。

当天晚饭是在东京吃的。 几天前吃过传统的怀石料理后，我们就想吃些现代风格的。于是我们去了在东京Mandarin Oriental Hotel 38层顶楼的，Tapas Molecular Bar。这个饭店可以眺望整个东京，夜景非常不错。这是一个纯分子料理的饭店。这个饭店其实是一个网红饭店。每年都被TripAdvisor 的使用者评为日本第二好的饭店。（第一位是京都岚山的Otsuka, 特点是能以极低的价格吃到最好的和牛。我也找去了，在岚山一条很偏僻的小巷尽头。十一点到的，发现至少要等到2点半才有位子，于是想想就算了。）订Tapas Molecular Bar这个饭店完全是临时起意。因为我本想订”传Den”和“龙吟Ryugin”都没有定到，只有这个倒还有位子。结果这个饭店远远超过了我们的期望。这个饭店小小的，总共可以坐八个人在吧台前。主厨是一个外向的香港人，一边不停地解说，一边当场做出各种美味的食物。整个过程更像一个魔术秀，这个厨师一会儿用液氮，一会儿用喷火枪，令人眼花缭乱，而每一道他做出的食物，又是那么的有趣和那么的好吃。这是我见过最有新意的饭店。也是我继墨尔本的”Vue de Monde”后， 第二次吃到真正美味的分子料理。选单在拉开的皮尺上（图1）。图2是例汤，但是包在一张透明的皮里。图3液氮玉米奶油膏。图4是一道菜里有5，6种不同松露做出来的东西。图5是Foie Gras（鹅肝）. 但是这个鹅在养肥了后，又瘦身三个月，这个Foie Gras吃上去有点硬，不是传统的入嘴即化，但是那种满口余香的感觉，难以忘怀，是我吃过的最好吃的Foie Gras 。图6这个猪肉，里面是零下100度的汤汁，外面两片肉用食用㬵水贴住，然后火上烤出来，一口入肚，非常特别。图7是5分钟做出来的舒芙蕾（一般要25分钟）。是我吃过最好的舒芙蕾。图8是会在嘴里爆炸的葡萄。图9是用来做菜的试瓶…呃…餐具。

这是最后一道甜品，吃了后鼻子会喷气。

比起京都来，东京的景点实在是乏善可陈。来东京，主要就是吃吃吃，和买买买。东京火车站是维多利亚式的，有上百年了（图1）。 我去了浅草寺，结果发现仲见世街气氛和上海城隍庙一样，很一般，比京都的寺庙差远了（图2，3）。新宿御苑公园就是一个乱七八糟的城市公园。台场大概可以忽悠一下小孩子。 新宿，涉谷和银座，主要也就是Shopping。只有竹下通的粉红可丽饼又便宜又好吃。东京登高看的景色，我觉得也没有上海好（图4）。明治神宫普普通通，很多中国人在拍婚纱（图5，6）。秋叶原的电器店里的东西，卖的都太贵。 我去申请了AKB48的票子，结果没抽到。如果能抽中的话，我真想去看一看。 到是秋叶原那里的女仆店里的女孩子都能歌善舞，还有很漂亮的，大概都是一边打工，一边指望海选加入AKB48（图7，我老公和女仆）。

东京排名第一的景点是在青山的根津美术馆。这是根津家的私人收藏，现在家里改成博物馆开放。里面收藏了很多从中国来的文物，特别是青铜器，据说这些青铜器的价值极高。根津美术馆的花园也很大，在青山可以有这么大的地方，不愧是曾经的日本首富。 不过这个花园大而无当，并不优美。倒是很多小孩子觉得这个花园像迷宫一样，小路丛生，玩得兴致勃勃。东京青山一带，还有一个秋天的看点，那就是御苑前银杏大道，道边很有几百多颗很大的银杏树，全部修成一个样子，然后同时变金黄色，蔚为壮观。当然青山附近作为全日本和全东京最最富的区，随便走走看看也不错。

我们在东京涉谷还找到了一家吃鲸鱼的饭店Kujiraya。吃鲸鱼肉一向是在我的拔草清单上。这次终于实现了愿望。这家饭店只有鲸鱼身上的东西可以吃。我点了鲸鱼肉，鲸鱼心脏刺身，鲸鱼舌头，鲸鱼肠子，还有鲸鱼的…………睾丸(图4）。鲸鱼身上的东西都不错，鲸鱼睾丸刺身脆脆的，其实挺好吃，口感很好。（不过记得回家要确保没有长出胡子。）鲸鱼唯一的问题就是比较腥，所以吃的时候要有很多的芥末。

随便说一说东京和京都以外的地方。我是上一次去的。 大阪我觉得基本上没有什么好玩的，半日足矣。大阪城还不错，爬一爬也很有意思。但是这个大阪城太新，是一九三几年重造的，所以更像是假古蹟。原来的大阪城早在德川家康灭掉丰臣家族的时候就大部分毁掉了。如果想看真的古蹟，可以再向西一个小时乘车到姬路城，据说那里很不错。大阪的道顿堀也去了，那边全是专门为游客准备的商店和饭店，感觉就像上海的南京东路。

奈良也值得去半天。那里可以看到唐朝就有的东大寺和日本最大的室内佛像。奈良公园喂喂小鹿也不错。春日大社，虽然很有名，但是和其他神社很像，所以并不值得去。

箱根是东京附近最有名的渡假胜地，我是上次去的。我也和大部分旅游者一样，乘了小火车，然后乘缆车和索道到了大涌谷看地下硫磺喷气的地方，对着富士山拍照，吃了黑鸡蛋，然后又在芦之湖乘了海盗船。晚上我就住在日本的传统温泉旅馆里，睡塌塌米，穿浴衣，吃店里的怀石料理，当然还有泡温泉。总之我觉得箱根还不错。我建议大家买箱根的二日通票，这样乘什么交通工具都是免费的，比较划算。

这次我们在东京吃过的最有名的饭店，应该属于Narisawa。Narisawa 2018年被评为世界第22位，亚洲第六位，和日本第三位。详细排名在theworlds50best.com 和 theworlds50best.com/asia 。能够进入这个世界前50名的饭店榜单，比被评为米其林三星还要难多了。Narisawa的排名比上海的Ultraviolet还高。能够订到这个饭店让我很高兴。这个饭店应该是日本传统料理和新式法国菜的完美结合。结果吃了以后却让我大为失望。每一道菜都做得美轮美奂，但是没有一道符合我的口味。我发现一般在饭店里根据选单点菜的时候，往往会点到有的菜好吃，有的菜不好吃。但是吃Omakase（Degustation Menu）的时候，往往会每道菜都出彩或者是每道菜都不出彩。我觉得因为Omakase往往由主厨精心准备，力求风格统一，所以每一道菜都反映了主厨的口味。因为他的口味正好和你一样，你就会每道都喜欢，反之则每个都失望。Narisawa就和我的口味不合吧，但是和我不合不代表不好，如果你的口味和我不一样，去了可能还是会非常喜欢。事实上，坐在我们邻桌上的一对北京来的母女，就对Narisawa赞不绝口，说自己从来没有吃过那么好吃的饭店。Narisawa也很贴心，最后世界著名的Chef Narisawa 还亲自出来和我们合影，祝贺我们的结婚纪念日。

这次日本行的最后一天，主要就是从东京乘火车经由京都到大阪关西机场。我突然多出两个小时没有地方可以打发。我们就决定到京都醍醐寺去。醍醐寺虽然也是京都的世界文化遗产之一，但是它位于东山更东的醍醐山上，离市中心很远，所以很少有外国游客去。我们是乘着地铁东西线过去。在地铁上，我突然经过一站，叫做御陵，然后马上下一站叫做山科。我突然想到我读过的许多日本推理小说中，我最喜欢的三本书之一，是麻耶雄嵩的独眼少女。（另两本是东野圭吾的嫌疑人X的献身和绫辻行人的钟表馆事件）里面的主角独眼少女就叫御陵美影，而她的父亲，就叫山科先生。这肯定是麻耶雄嵩在乘地铁东西线时候得到的灵感。知乎上有很多网友在大赞御陵美影的名字有如何如何的好听，其实只不过是地铁车站名而已。我正在跟我老公兴奋地描述我的发现，结果下一站到了。这站的名字居然叫东野，我实在是惊得无语了。

醍醐寺里，也有一个非常美丽的小庭院。但是更加美丽的，是寺庙里伽蓝的一个更大的庭院，里面有那座有名的橘黄色的桥，非常上镜。可惜因为醍醐寺在更冷的地方，它的红叶季也几乎结束了。我们去的时候红叶已经残败，所以感觉不出全盛的景象，但是还是非常美丽，如果我们早去一个星期就好了。

我以前从来没有吃过正宗的神户牛肉，这次到了日本就想吃一次。其实神户牛肉每年就只出品三千头，算下来，每天就只有八头。这八头牛要供全日本乃至于全世界的人民享用，所以可想而知在京都，大阪和东京大街小巷，到处可以看见的打着神户牛肉牌子的饭店，几乎百分之百都是假的。其实在整个京都，据称保证一定是真的神户牛肉的饭店也只有五家而已。我就去了其中一家，著名的铁板烧Misono京都店。在点牛肉的时候，服务员就问我们喜欢吃硬一点的还是软一点的。我说我们喜欢吃有嚼劲一点的，然后她就大力推荐长崎牛肉。她说，神户牛肉其实吃上去很软，很多人不喜欢。而现在在日本九州生长的牛肉的味道，其实已经超过了神户牛肉和另一个有名的近江牛肉，神户牛肉和近江牛肉只是名声在外而已。而且九州的牛肉也只要神户牛肉三分之一的价钱。但是我们还是坚持要尝一尝神户牛肉。当服务员离开时，我见她在轻轻地摇头和苦笑。结果当我们吃到神户牛肉的时候，发现她完全是对的，这个牛肉太软，的确不是十分的好吃。算是花钱买教训。这次我们日本之行也尝到几次极品的牛肉：在＂吉兆＂吃的牛肉就是长崎县产的，在烧烤店＂弘＂吃的牛肉是鹿儿岛县的，在Tapas Molecular Bar 吃的牛肉是宫崎县的，三次好吃的全部是九州出产的牛肉。而在Narisawa，最后一道菜，上的是A5级的神户牛肉，东西是很贵的东西，但是还是老问题：太软，并不是十分好吃。我想我以后到日本去不会再点神户牛肉了，大概只会点九州的牛肉。