下吕的温泉飞弹的牛，又到一年樱花季，让我们来聊聊赏枫吧…——节选自一支手机的红叶季自救手册

以赏枫为主题的日本之旅到目前为止共有两次，第一次精心策划，充分准备，一路完全按照计划稳步推进，该看的都看了，该去的都去了，满载而归，点赞好评。但是回忆起来，就像在看学霸的考卷，全对是全对但没什么喜感，一切尽在掌握的感觉确实不错，可总觉得差了点什么。看学渣的考卷就完全不一样了，各种奇葩答案，配合涂鸦，强词夺理，更可怕的是，在毫无计划的情况下，一顿胡诌，居然考的还真像那么回事儿，当然期间也斜着眼，偷瞄过几眼学霸的选项。

一起阅个卷吧…

五天、三人，名古屋、下吕，没什么攻略、没什么计划，出发前每人提了一个此行的要求，要去热田神宫（收集御朱印）、要住汤之岛馆（寻找千与千寻）、要买买买（不要让身边人知道你要去日本，不然你就得多带一个行李箱，而且要是空的…）

机票订好，酒店订好，行李装好，“那古野”，我们来啦~（电脑是用来掩人耳目的，显的很有准备，攻略都不做的人怎么可能背台电脑去旅行呢）

一家中长辈得知此行要去名古屋，说了一句 嗯，名古屋可是古都啊，织田信长、丰臣秀吉、德川家康…嗯哼嗯哼,是要开聊日本战国时代了嘛…实在对不住了，一下飞机就是Highball加烧鸟店…干杯，名古屋

这家烧鸟店主打国产地鸡料理，手羽中、手羽元、皮、膝软骨、砂肝…印象最深的还是一道鸡胸肉刺身，外部微微炙烤，撒上些许芝麻粒，佐以柠檬、葱姜和特制酱料，看似平淡无奇。夹起一片，顺着筷子已经能感受到鸡肉的弹性，随即送入口中，焦脆混合著鲜嫩，鸡肉的水份随即溢位，偶然还能嚼碎一两颗芝麻，嫩滑绵软中带着嚼劲，复合的口感不停的跃动。国产地鸡口味温和，不配调料鸡肉本身虽并不寡淡，但配合著葱花、芝麻和酱油的香气，包裹着一起咀嚼，各种清新的味觉冲击。

来到名古屋，天守阁可以不去、德川园可以不逛，但是鳗鱼饭不能不吃啊，况且还是充满了仪式感的三吃


。第一吃，原汁原味鳗鱼饭，鳗鱼皮烤的微脆搭配饱满的米饭，好满足。第二吃，拌上酱汁、芥末、海苔丝、小葱，口感和口味就更加丰富啦，大满足。第三吃，茶泡饭，茶汤混著鳗鱼，解腻清爽，超满足。附赠的一碗鳗鱼肝汤，真的是深藏不露啊，汤汁清冽满满的内脏特殊的香气，无限满足~，最高最高~

以茶代酒，再干一杯~祝下一程的旅途有更多

热田神宫御朱印，颜值爆表的到此一游附赠银杏小道一条~

说到热田神宫，学渣是不会向你科普草雉剑的，而是转道神宫边的休憩所，吃宽面…
这里其实就是一个凉棚，让前来拜祭的游人稍微歇歇脚、垫垫饥，但是口味和用心绝不随意。凉棚的阴翳下，吹着丝丝凉风，嘬著充满“谦逊”口感的面条，再喝一口蔬菜香菇葱花香气融合在一起的面汤，口味清淡，丝丝清甜，合著神宫的宁静氛围，整个人安静又满足，真好。

乱搭了一路名铁、JR（日本电铁超级发达，的人，会被这错综复杂的路线彻底搞不懂，但是物极必反这个道理告诉我们，路线多到令人抓狂的时候，就是你随便怎么搭乘都能到时候…)
顺利抵达下吕，泡各种汤，撒各种野，还有那些让人吃到走不动的中部美食~

日本温泉众多，有马、草津和下吕最古，三者中，有马、草津最广为人知，下吕因深藏中部山脉之中，所以以往知之者甚少。常年与自然山川为伴，自是与世无争、逍遥自在啦。而始建于昭和初期的有形文化财产汤之岛馆，看花落花筏、赏唐枫冬萌，历经浮世，浅笑不语。

在汤之岛馆的这一餐会席料理，有时令野菜、飞弹和牛、溪涧杂鱼，但是最为出乎意料的是一碗名为“龙之瞳”的白米饭，饭粒晶莹剔透，软硬适中，口感弹润，随着咀嚼口中回味着谷物的香气和甘甜，不需要任何下饭菜肴，就可以纯粹享用的米饭，叫人完全沉浸，啧啧称赞。是的只顾著吃，并没有拍照…

清汤锅翻滚的时候，把飞弹牛滑入锅中，只几秒钟，变可夹出，可以选择沾一点柚子醋，但是我更喜欢纯粹的原味，油香四溢，回味还有阵阵奶味。满满一口飞弹牛，满满一口幸福和满足。后面的几片可以选择沾一些柚子醋，微酸的酱汁稍稍减轻腻感，一切都配合的恰到好处。
飞弹牛属于非常华丽的一类食材，油脂分布均匀，且和其他品类的和牛相比，油脂含量更高，此行尝试了涮著吃、烤著吃以及煎著吃，其实我窃以为这种型别的食材应该最适合刺身的方式，生食可以减少油腻感提升口感。因为油脂含量高，熟食，吃多了真的有点腻

汤之岛馆内的客室内私汤、家族风吕、展望露天、山间足汤，穿过香气沉静的桧木廊道，各具风情。其中，下吕的温泉无色透明，几乎闻不到硫磺气味，和有马的金汤风格完全不同。位于馆内二层的展望露天风吕深藏山坳之中，向下可以眺望秋季山林，秋雨敲打着氤氲流进清冽的泉水中、唐枫摩挲著雾气渗入清晨的岩石间，缥缈缭绕，颇具山麓之趣，是身的憩也是心的憩
如此的景致，自然是汤之岛馆最自慢的地方啦，也是在我心中目前为止排名第二的日本温泉呢~

日式温泉酒店的早餐，从来不会让你失望，器具、食材、摆盘、时令，处处用心，但这次除了一如既往高水准的早餐外，最让人流连的还是后山庭院的景色，自然静谧，精巧细致，隐约间找寻到掩映在仓木之间的朱红色鸟居，偶然飘落的几片树叶，晃晃悠悠落于山间，是一种不可言说的情趣，深藏着一期一会的诚意。

先不装，此时话锋一转，来到温泉街边飞弹猴宝宝神社边的一家吃飞弹牛的小馆子，外表并不张扬，藏在深处，中午时分倒是排起了不长不成短的对，伴随着厨房内热火朝天的锅碗瓢盆声，和弥漫在屋内的食物香气，令人很是期待。飞弹牛真的是上可入会席，下可接地气，怎么料理都好吃，就没失手过。

飞弹的牛，入口即化，满颊奶香四溢，稍等片刻，不是说是赏枫之旅嘛，为什么没人提…不慌，学渣走起运来，怎么蒙都对…下吕耶，赏枫名所，怎么看都有，还需要做功课嘛，早就扔一边啦~

走着看~

坐着看~

站着看~

躺着看~