一、题外话：匠人
前两天看了一部日本电影，名字叫《澄沙之味》，河濑直美执导。根据电影拍摄手法来看，我觉得这多半是拍给女孩子看的。大概就是由铜锣烧讲到麻风病人的问题。虽然电影细腻、唯美，但是我还是在看了一小半的时候就已经半睡半醒了，正在这时，片中讲到了德江老奶奶（树木希林饰演）制作红豆沙的过程，她把豆子当成一种生命去盛情款待，与之对话，打心眼里充满了耐心与感激，这一段我认为是电影中最精彩的一部分。
下面几张海报和剧照摘自豆瓣：
树木希林饰演的德江，不得不说，演技爆表。
片中有很多红豆沙的特写，好像真的有生命似的。
又联想到几个月前看的一部纪录片《和食双神：最后的约定》，讲的是寿司之神小野二郎和天妇罗之神早乙女哲哉，这两位早已登上神坛的大师，隔段时间就会光顾彼此的店铺，不言一语，用心品尝，互相较量，努力一辈子就做好一件事情。
下面图片也摘自豆瓣：
看了有没有口水掉下来呀~~
好吧，还没开始楼就歪了，这还真不是一个美食帖子。
日本人对待食物或者工作那种精益求精的认真劲，真可以说达到了“变态”的程度。在大阪环球影城，看花车游行，烈日下找个阴凉的路边坐着，也无法抵挡汗流浃背，而一路上的演艺人员，像是打了鸡血的夸张度，简直让我惊呆了。但是这种惊呆的效果是每个人都被很好地带动起来，一起high。
大阪我们所谓的“匠人”，在日本，也称作“职人”，可惜到了中国，这词不可避免地被玩坏了。现在随处都可以看到听到匠人精神，卖房子用，开饭店用，甚至开网店的都用，已经到了烂大街的程度。古代对匠人的定义往往是略带贬义的，在我看来，匠人精神代表的是一种情怀，一种对待工作和事物的虔诚，再说简单点，那就是认真。
窦文涛主持的《圆桌派》中有一集讲的就是匠人，早乙女哲哉开的天妇罗店在顾客享用完毕后会送一个小册子，这就是册子上写的话：
在日本，处处可见日本人的用心和认真，屋前一处很小的角落，可能被打扮的非常精致，随便走入一家饭店，口味可能都不会让你失望。那些日式园林、枯山水，可能就是园艺匠人们的手艺。日本没有名山大川这样的壮美风景，但是到处都是意境之美。
这也就是帖子起名的缘由。
出发时特意带了刚入手的翻译神器“搜狗翻译宝Pro”，来帮我们解决问路、点餐、简单沟通的问题。一路上搜狗翻译宝Pro出力不少，我用它和站台的工作人员咨询核实班次，又讨论最佳换乘方案，都完全顺畅，非常给力。很大程度缓解了我一开始担心错过最佳班次，不能当晚抵达目的地的焦虑。从那之后，一路对搜狗翻译宝Pro的依赖真的成倍增加。
在京都，早上出门后路过的第一个地方，西本愿寺旁的龙谷大学，校内清幽宁静。
京都京都伏见稻荷大社大名鼎鼎的千本鸟居
京都京都岚山常寂光寺，这是岚山各景点中我最推荐的一个地方，清净人少，爬上小山坡还能观远景，寺院里满是青苔。
京都京都清水寺，人很多，但是二年阪三年阪全是小店铺，看了根本移不开脚步。
京都奈良春日大社，怀孕了的母鹿躺在寺庙里休息
奈良奈良，以鹿为标识的绘马。
奈良在大阪新世界的通天阁，俯瞰大阪城景
大阪恩啊，电影本身还是挺感人的。
楼主会加油保持每天更新哒~~~
二、初到日本把京都、奈良、大阪作为第一次去日本的目的地是有原因的。对于楼主来说，日本的精华在古都，在那些数不清的寺庙神社中。京都和奈良到处都是古蹟，但也不失城市的繁华，大阪有环球影城和大商场，可以玩玩玩买买买。要是偏爱温泉，还能去有马或者城崎，还有不远的宇治，能满足各种需求。
1、相对合理的关西8天行程模板我们出行的时间是6月5日至6月12日，说来也有8天，比起旅行团6天玩遍关西、东京、箱根这个标准行程来说已经算是宽裕了，但是我们行程玩下来发现时间还是太短了，特别是京都。下面说一下大致的安排：6月5日—6月8日：京都；6月8日—6月9日：奈良；6月9日—6月12日：大阪。京都和大阪各住3晚，奈良住1晚。
下面是行程缩减版，具体的请看页面最上方的行程单：
第一天：到大阪后直接火车去往京都，在京都晚饭并住下。住京都
第二天：上午西本愿寺、二条城，下午四点左右去伏见稻荷大社。住京都
第三天：岚山。住京都
第四天：上午清水寺，下午八阪神社、哲学小道、锦市场，晚上火车去往奈良。住奈良
第五天：上午奈良春日大社、东大寺。下午铁路去往大阪。晚上购物。住大阪
第六天：大阪环球影城。住大阪
第七天：上午大阪城公园。下午购物。住大阪
第八天：上午去大和房产的家居用品店。下午大巴去机场回国。
其实我们的行程并没有很紧凑，也舍弃了很多非常出名的景点，比如说金阁寺等等，一方面是听了前辈们的意见，认为可以舍弃，另一方面也是想让行程更加宽松些。再加上中间还穿插了很多购物的时间，实际上这一圈下来运动量已经很大了，心想还好没去更多的地方，正好下次去还能有个念想。
2、买到便宜机票的小小tips日本的旺季在樱花季和枫叶季，以及冬天的北海道，我们去的6月初，樱花季节刚刚过去，处于淡季，所以我们买的机票也是便宜。
楼主地标在苏南地区，首选上海飞大阪，在选机票的时候，角落里跳出来一个推送：南通往返大阪，含税1357，深圳航空直飞（楼主对深圳航空一直有好感，因为深航的空姐颜值最高），一看机票这么便宜，而且时间又好（下午去程1点，回程下午5点），楼主立马以迅雷不及掩耳盗铃之势下单，完全没有考虑签证不签证的问题，而且这么便宜的机票肯定是不退改的……等到晚上同行的朋友买票的时候，价格已经下跌到了1200，当时心情是比较复杂的……
从楼主的城市到南通开车大约2个多小时，我们在淘宝上找了机场附近的一家停车场，每天10元停车费，免费机场接送，小伙伴们都对楼主的机智深深地膜拜了一番。对于小机场，优点是南通机场比火车站还小，只看到一个值机柜台，人也很少，过关速度非常之快，真是比火车站还快；缺点就是不能去免税店买买买了。但是这个优点太明显了，强烈建议大家选择机票的时候参考周边中小型机场。
啊对了，这次出行是最佳搭配的4人，我和同事各一对夫妻。
3、不可或缺的签证保险和WiFi这里就不具体讲了，因为这些都是相对操作简便的环节，而且在淘宝或者旅游网站就能轻易办好，除了签证，保险和WiFi可以在出行之前再办理也来得及。
【签证】本以为签证会比较繁琐，但是有万能的淘宝啊，在淘宝上找一家靠谱的代办，根据页面提示提供相关材料即可。楼主一行几个人很幸运地都是所谓的优质客户，只需要提供在职证明和一些基本材料就行了，非常方便快捷。不过我看最新的签证要求和去年相比有所不同，建议大家在淘宝选择一家代办后详细了解，按要求提供。
【保险】办理日本签证是不需要提供保单的，因此保险可以在签证下来后再办理。楼主办的是美亚“乐悠游”境外旅行保障计划，8天75元。
【WiFi】在通讯方式上，建议使用随身WiFi，我们是2人租用一台，一共租了两台。现在还几家银行和这些WiFi供应商有合作，可以关注下，楼主5月去欧洲就是建设银行信用卡免费10天。另外，淘宝上也有很多供应商，大家要注意挑选，多关注评论。楼主去的时候用的漫游超人，非常之不推荐，网速慢、常断线、机器烫。
谢谢支援，我会努力写哒，肯定不会烂尾，在行程上要是有啥问题可以先问我~
4、理清让你晕头转向的各种票券下面来介绍几种让人看了就头疼，不看更加愁的各种票券。
日本各种交通、游玩、pass券种类是非常之多，要把他完全搞清楚估计得花不少时间。这里先推荐一个网站，也是很多人去日本必看的，小气少年的部落格：//nicklee.tw/ 网站里面对于各种票券、交通方式介绍的非常详尽，可以说，搞清楚票券的问题，那基本上去日本就没啥可担心的了。
大家在选择票券的时候，千万不要人云亦云，每个人的行程、重点都不一样，适合别人的票券不一定适合你。所以，在决定要买那种票券之前，先想想自己要去哪些地方，怎么样把行程串起来。下面来说说楼主用到的那些票券吧，这其中，有一些票券可以到了日本购买，有一些在国内买好更优惠。
【交通类】（1）KENSAI ONE PASS
推荐购买地点：网上预约并在关西国际机场购买
主要用途：关西机场到京都站，以及乘坐公交、地铁等主要交通工具
售价：2000日元（若加去京都站的HARUKA则再加1600日元）
KANSAI ONE PASS介绍网址：
预约网址：//www.westjr.co.jp/global/sc/ticket/icoca-haruka/#agree（若想以关西ONE PASS作为ICOCA卡进行ICOCA & HARUKA的线上预约时，请在预约接口的“Number of ICOCA cards for each design（数量和ICOCA的样式）” 的“Other options（其他选项）”中选择您想要购买的数量。在关西机场领取时，请向工作人员购买。）
这种卡是在2016年新推出的，卡面是阿童木，只在关西地区才有销售，可以理解为升级版的ICOCA卡，除了可以乘坐主要交通工具以外，在很多景点、购物、饮食等店铺享有折扣，只要结账时候出示该卡就可以了，机场参与的优惠商铺特别多。
今年这种卡价钱已经降为2000日元（其中1500日元是可用额，500日元是预收金），去年的时候还是3000，不过里面的预收金是一样的。其实不用太在意是3000还是2000，因为里面的钱肯定用的掉。
从关西机场直接去京都，很多游记里会提到使用ICOCA&HARUKA套票，这是从关西机场去京都最快速、价效比最高的一种方式。其实KANSAI ONE PASS是享受ICOCA同样的优惠的，楼主购买的 KENSAI ONE PASS+HARUKA一共为3000日元+1600日元。1600日元就为HARUKA的单程优惠价，那按现在价钱来看，只需要2000+1600了。所以如果你是到了机场直奔京都，非常推荐这种卡。
从哪里买最方便？
第一步，到了关西机场以后，通过二楼的连廊步行到关西空港站。
第二步，找到JR Ticket Office，售票处的二楼有外国人专窗，当然可以说中文。（借用下小气少年的图片）
第三步，填写好购买单子，就可以买啦，记得要跟柜员说需要KANSAI ONE PASS哦。
这个就是去京都的HARUKA啦，记得如果你买的是自由席，要坐自由席车厢，一般是4—6车厢。（又要借图了
）
同时，大家如果计划去岚山的话，这里可以一起把岚山小火车的票也买了，因为岚山小火车车票在旺季比较紧俏，很有可能卖光了。
岚山小火车介绍网址：//www.sagano-kanko.co.jp/simplified_chinese.php#eng3
去岚山的车票比较建议是购买龟冈站到岚山站的车票，并且购买双号侧的座位。
岚山小火车的时刻表：
（2）京都巴士一日券
推荐购买地点：京都站二楼综合观光案内所（或者直接向巴士司机购买）及其他几个地方
主要用途：当日乘坐京都市巴士、京都巴士（橘底白字、蓝底白字、白底黑字、红色急行Express及蓝底白字、100循环巴士、晚间巴士都能用；定期观光巴士、京阪巴士、京阪city bus及其他的民营巴士不能用）
售价：500日元
在京都的出行我们都依靠巴士，所以在京都的三天我们每天都买了一张一日券。这里贴出小气少年整理的使用方法。
要注意的是，京都巴士是后门上前门下哦，和我们这正好相反。日本的巴士很人性化的一点是停车下客时，靠门的那一侧高度会更低，方便乘客下车，而且日本巴士车子里面是没有台阶的，都做成了斜坡。
我们每天用一张，一下子就买全了。
楼主使用到的交通类票券主要是这两种，也适合大部分行程范围在关西地区的朋友们。至于其他的交通票券，建议大家到小气少年的部落格仔细研究。
【游玩类】（1）大阪环球影城
主要功能：环球影城票券有两部分，一部分是门票，一部分是快速券，这两块是要分开购买的。快速券的相应专案有专门通道。
推荐购买方式：穷游OR淘宝
售价：楼主去年购买时售价门票400，快速4项281。不过今年好像涨价了。
日本环球影城网站：//www.usj.co.jp/cn/
推荐下载大阪环球影城USJ的app，上面可以查询各专案等待时间。
环球影城官网上公示的票价：
下面的感受仅限于成年人。
楼主觉得大阪环球影城是真的是太好玩了，一天内玩的专案主要是：
1. 飞天翼龙；2. 哈利波特禁忌之旅；3. 侏罗纪公园；4. 大白鲨；5. 蜘蛛侠；6. 魔鬼终结者；7. 逆转世界；8. 花车游行。
其中，最最最让人意犹未尽的就是哈利波特禁忌之旅，里面的场景太真实了，比国内最高阶的游乐园专案都不知道高多少个档次，具体我就不剧透了，总之去了还想去。这个专案122cm以上的小朋友在大人陪伴下也可以坐。
哈利波特城堡人流量非常大，这里要注意快速4项对于哈利波特的专案会有进场时间，这个在预约的时候就会定下来，所以要妥善安排时间。
大阪另外一个目前热度最高的专案是飞天翼龙，就是悬挂式的过山车，有一段还是特别刺激的。随意感受一下。
大阪再看看远景。
大阪楼主比较建议的游玩方式：提前购买好环球影城门票和哈利波特类快速4项快速券（当然，如果可以有钱买快7那就更好了，楼主只是说相对价效比高的搭配），游玩当天提早去环球影城等开门，顺带研究好到从大门到第一站飞天翼龙的路线，进园后会发现大家都在往前跑，一般都是直奔飞天翼龙或者哈利波特的，这时要注意不要被带到哈利波特去了，飞天翼龙才是你的目的地！楼主一行并不是跑最前，但是飞天翼龙排队20分钟就可以玩了，等到楼主这个专案结束，出来看发现排队时间已经要3小时了。
（2）大阪周游卡
主要功能：大阪周游卡分1日券和2日券，可无限次乘坐地铁、电车和巴士，免费参观约35个景点，享受25处设施和67家店铺优惠。
推荐购买方式：穷游OR淘宝
售价：1日券2500日元；2日券3300日元；国内购买请上淘宝比价。
大阪周游卡网站：//www.japan-
大阪楼主购买的是1日券，这里要说明的是，1日券和2日券免费参观景点均只能出入一次，且两种卡对于交通适用范围有所区别，2日券交通适用范围小于1日券。
这是1日券和2日券的适用区间：
大阪
大阪建议大家根据周游卡的免费入场景点来安排大阪的行程。这是免费设施列表：//www.japan-facility/free
免费设施很多都还不错，比如大阪城天守阁、大阪新世界通天阁、大阪历史博物馆、梅田蓝天大厦空中展望台、HEP FIVE摩天轮等等，还有一些水上观光船、温泉设施等，总之利用好周游卡是非常合算的。
以上4种票券（2个交通券和2个游玩券）就是楼主在关西之行中用到的所有票券了，其他交通或者游玩都是零散地用ICOCA卡和付现金解决了，不过我认为在大阪京都奈良，使用这几种票券就足够你玩的了。
5、大海捞针找旅馆这次我们一共住了4家，其中京都2家，奈良和大阪各1家。我们只提前一个月才开始预订，时间有点晚了，很多评分较高、价效比高的旅馆都已经无房，但是楼主这次尝试了一些新方法，既用到了传统的预订方式Agoda，又尝试了Airbnb民宿，还通过微信预订了华人公寓，总体来说，我们这次订的旅馆虽不算惊艳，但都还不错。
先安利一下日本旅馆预订网站e路东瀛：
日本的老牌旅馆很多，特别是在京都，比如柊家旅馆、俵屋旅馆、松井别馆等等，这些老牌旅馆很多都是提供早晚餐的，住在这些旅馆里，也能很好地体验日本的传统文化，但是，起码要提前半年以上预订。
本文章将原文转贴为繁体中文方便阅读