一个吃货的日本“七味之旅”

饮食清淡，才能保证味觉敏感

想着如何可以把一个吃货的游记写得清新脱俗

于是乎

决定以“味道”为主题分享此次行程。

作为一个奶制品爱好者，北海道无非是我吃货地图中的神圣之地。没有工业的北海道，农业和畜牧业的生产品质都体现出了“匠人之心”
牛奶的口感纯粹、新鲜，自然散发的奶香仿佛新生婴儿般美好。由牛奶制成的乳制品，如干酪蛋糕，牛乳冰淇淋，牛奶饼干，糖果等，更是把牛奶的口感价值发挥到极致。

吃货推荐清单：
LeTao干酪蛋糕：
总店在小樽，札幌和各大机场都有售卖。干酪是他们家主打产品。口感绵密而不甜腻，舌尖每个味蕾都在干酪的包围下臣服；
猫舌冰淇淋：
小樽威尼斯博物馆旁的一家档口，当地姐姐推荐。其实北海道随便一处冰淇淋的奶香味都可以让你眼睛发亮，但这家处理诱人的奶香，在口感上更是丝滑柔软，仿佛在牛奶河中畅游；
札幌农学院饼干：
北海道大学认证，口感有点类似小熊曲奇，但没有小熊的甜腻，多的是牛奶的醇香，好吃过白色恋人
在北海道的冬季，一个吃货被喜欢的奶制品包围，甚至看到路边的白雪都忍不住想尝一口。同色系的景与食，让我也忍不住用“奶味”来形容这迷人的雪景。

北海道独有的玉米须茶，带着玉米的谷物香气，同时还可以解甜食的腻，降血脂，好喝又有益。
还有各种绿茶，煎茶，抹茶，红茶，绿茶，果茶，清茶，在自动贩卖机就能轻松买到，不懂茶的我也是非常喜欢。

茶，也是一种热情好客的代表。
刚到大阪时，要进行跨交通工具的换乘，看着一堆的线路路痴实在不知所措。于是询问一位正下班回家的姐姐，她英文虽然不太流利，但是非常热情地带着我到处检视与问询，直到目送我上站台才挥手离开；
还有全家便利家的一位老爷爷对每一位进店客人都问好鞠躬，一路追着瓶盖帮我捡回来的日本小哥哥，离别是送我千纸鹤的民宿小姐姐……

在日本会有一层商场专门卖甜食：
遍地京都的和果子店，商场的草莓、抹茶大福，鲜奶泡芙，鸡蛋布丁，各色甜甜圈，巧克力，鲷鱼烧，铜锣烧，如果你是甜食星人，估计挪不动脚步

甜，也意味着丰富多彩，都说日本是霓虹国度，Make it easy，道顿崛，心斋桥的五光十色也是一种文化之甜的代表。

拉面是日本的饮食代表之一，经典的口味有酱油拉面，盐味拉面，味增拉面，豚骨拉面等，在此基础上还有各式口味的改良和创新。比如韩式辣酱口味，冬阴功口味，还有我遗憾没吃到的酒糟口味，不过他们都有一个特点：咸却不影响口感。拉面之乡在札幌，有一条小小拉面街，驻扎著不少各式各样的拉面小馆子。
除了拉面，日本饮食中常出现的味增汤，大阪代表的大阪烧，这些口味都不轻。

日本喜欢保持食物的本味，所有很多饮食都基本上不进行太多加工，刺身，寿司就是鲜明的代表。
我喜欢逛各地的市场，而这些地方正好是食物最新鲜的地方
成为早餐的海鲜盖饭，为了吃它，还在雪地里摔了一跤。毛蟹肉+海胆+三文鱼（鲑鱼）的组合正合心意。海胆去腥而鲜甜，吃进去有种爆浆的口感。三文鱼肥美香甜，蟹肉清爽新鲜，再配上简单的芥末和酱油，以及一碗晶莹剔透的白米饭，简直享受。
日本人习惯吃生食，但都干净卫生。肠胃不太好的我，在日本没闹过一次肚子。
除了食物，空气和水源上，也保持了自然的味道，这点在北海道区域尤其突出。
芥末酱油拌饭和生鸡蛋拌饭是我的最爱

在北海道，没有一头牛可以逃出餐桌。除了可以生产优质牛奶，和牛也是日本一绝。醃制好的牛肉放在牛油刷过的铁板上炙烤，油滋滋的声音伴随着诱人的香味，已经让你飘飘然，一口下去，奶香自然散发，牛肉在嘴里开始融化，没有肉质的纤维感，只有味蕾的肆意迸发。片刻之余就已光盘。
其次是深夜居酒屋的烤肉串，一般下午5点开门，陆陆续续的客人进店。鸡肉、鸡皮、牛肉、猪肉、蔬菜、海鲜都是烤串的原料，香喷喷上桌配上一口清酒或者梅子酒，香气立刻布满小屋。
除了食物的香，日本女性的精致也让我忍不住用这个词形容。街头年长的奶奶，带着满头银发却上著精致妆容，连口红的色系与着装都完美搭配，成了一道不俗的风景。