3月31日,富山

早上7时前抵达东京成田机场。兑换了全日本7日JR Pass,去东京车站再转搭新干线到富山(大约2个半小时)。

“富山”,就如同它的名字一样,是一座‌“峰峦林立”的城市,还有着海拔3000米的北日本阿尔卑斯山脉的壮观景致,如果天气好,可以在市政厅顶楼看到。

封建社会时期 富山城邑在封建社会经常作为战场,是历史上的战略要地,拥有富饶的富山平原,城邑中的城堡星罗棋布。在日本江户时代(1603-1868),富山成为全日本的药业中心,也因造纸业(和纸)而显赫一时,并成为从全日本各地来参加佛教名山——立山朝拜的宗教朝圣者的目的地。甚至俳句的创立者芭蕉,也在其著名的“奥之细道”的旅途中拜访过此地。

第一印象,好冷呀。搭上了城内电车,先把行李寄存在酒店。这两天会在Onyado Nono Toyama留宿。酒店的特色在于每层楼地上都铺着榻榻米,住客的鞋子存放在一楼,房内浴室也能享用桧木温泉浴。还有每晚免费的拉面宵夜。

回到JR站,为了吃富山白えび亭

白虾天妇罗。白虾是产自于富山湾,是富山名物之一。看着那碗清汤,味道一点也不清淡,很高雅。套餐还附上一片很香脆的白虾饼。

也附点了富山特产,醃渍荧光乌贼。它是季节性的在夜暗海里发出蓝色荧光,好像闪耀的蓝宝石。

富山的空间感很舒适,觉得它比和歌山有趣。这样的框都有出现在一些景点。

富山城是位于富山县富山市丸之内的一城。又称“安住城”。富山城曾经为佐佐成政和富山大名前田家族所有。现在其城迹改造为“富山城迹公园”。

这次的行程,我都没进去城堡里参观,我认为如果不了解历史的话,就只是一个建筑物,看久了还大同小异


富山市玻璃美术馆位于“TOYAMA KIRARI”的建筑内,这是由代表日本的建筑师隈研吾氏所设计。外观特色为使用了“御影石,玻璃,铝”等特别的素材所组成。里面还有市立图书馆本馆等,是一种复合型设施。

从2F至最上层的6F都是设计成连续的斜面螺旋状,中空。使用富山县产的木材且角度不同的羽板设计,羽板也有特殊处理过为不易燃材质,这边使用的板子总延长约有高达10,000公尺。

6F为现代玻璃美术的巨匠Dale Chihuly使用装置艺术(Installation art)手法设计出来的玻璃艺术花园。

4月1日,高山

岐阜县高山市是包含飞弹地方在内的自治体,也被称为“飞騨高山”。高山市的中心街道内,保留了江戸时代以来的城下町・商家町的姿态容貌,因此也被称为是“飞弹的小京都”。

沿途的风景很美。

还有雪…

好好奇“地狱拉面”是啥

在早市,外皮薄脆,口感像棉花糖。原料是蛋、砂糖及寒天。

可爱的小鸡麻薯。

逛了一小圈,后来决定在Le Midi试吃飞騨牛肉汉堡饼,附加套餐。同一条街还看到卖拉面及比较亲民式的分行。

我胃口不大,通常尽量不吃餐包以免正餐吃不完。当我试吃那蓝不起眼的面包时,真的真的很好吃!外脆内软让我一口接一口的停不下来。沾上少许橄榄油,又是另一番风味。

前汤来了。这马铃薯汤太美妙了,配搭现炸外皮酥脆的蔬菜,微苦,整体搭配起来,很奥妙。当当这两样前菜就值回票价。

正餐来了,好吃。但是真正想品尝牛肉,不应该点这道。有机会想回来吃它的鱼。在他的选单里有提到说,就算是当地人也觉得飞騨牛价钱一点也不亲民。应该又是我们旅客吧,好,下次再来。

套餐只包含茶水,冰淇淋是店家招待的。撒上酸脆的覆盆子,画下一个美好的句点。

复古。发觉会在一些比较古典的小镇,他的招牌颜色是褐色的。

回到富山,去环水公园逛了一下。

可能是天空飘着雪,大家都挤进咖啡馆里。

4月2日,金泽

早上,大约20分钟的JR就把我们带到了金泽。金泽市位于日本海侧金泽平原,刚好位于北陆的中部。于安土桃山时代,本能寺之变后前田利家迁入金泽城得以发展,设加贺藩。关原之战后,获得102万5千石石,有“加贺百万石”之称的加贺藩的城下町,当时是日本第四大都市。

今晚就留宿在车站附近的Dormmy Inn Kanazawa。在富山时我们选择无需清理房间,酒店送了一人一个拉面。

买了巴士一日劵,到处闲逛。先去了近江町市场,去的早,餐厅必须等到11点才开始营业。

在宁静的小巷里,这颗盛开的樱花特抢眼。

且不论它是在公共厕所旁。

二十一世纪美术馆人太多,决定不同挤。走出去时就很顺脚的在这家咖啡馆休息一下,甜品比想象中好吃。

从酒店房间看出去的景色。

晚餐就在附近的商场解决。天丼套餐,附上的乌龙面有嚼劲,于市面上的不一般,只是份量太多了。勉强吃完,太撑了。

4月3日,大阪

把行李拉到距离大阪JR站不到10分钟脚程的Hotel Monterey Le Frere Osaka。然后走地下道去另外一个出口,去蟹道乐本家吃预定好的午餐。

赤身。

水煮或蒸的。

这个蟹肉茶碗蒸好吃。

干酪蟹肉通心粉。

蟹肉斧饭。饭是在开始时放在桌上煮的,大约20分钟。好香好吃。

高汤。

抹茶是在跟前现抹现到在冰淇凌旁。味香浓。餐后去了大阪城,梅田闲逛。
晚餐在Yodabashi里吃拉面,出乎意料的好吃。或许在日本比较不容易吃到难吃的食物,最差也就是普通的水准。

4月4日,神户

这趟旅行是比较悠闲的,没特意的安排太多景点。今天也是睡到自然醒,才悠悠闲闲的去神户。

日本贩卖机真的是五花八门。

鱼高汤吧,瓶里还有一条鱼。如果不是我儿子在盯着我,好想买来试试看。

预定了11点的Moriya。

小人愚见,去年在一间小型家庭式餐厅比较让我回味无穷。结论,原料固然重要,厨师才是那道菜的灵魂人物。

走着走着就到了Caffarel Cioccolate北野本店。它是意大利百年的巧克力品牌,在这家本店里,可以选择心仪的甜点,店家再把它搭配成一个小套餐。

巧克力慕斯,真是赏心悦目,不会太甜。

白巧克力蛋糕也好吃。店里还售卖其他的甜点及巧克力。距离Sannomiya站有点小距离,值得一尝。

1995年发生阪神大地震后,为了重建灾区并振兴商店街而启动了“神户铁人工程”。作为其中一环,在兵库县神户市新长田站建造了全长18米的与“实物”等身大小的“铁人28号”。
“铁人28号”是在横山光辉(神户人)创作的同名漫画作品中登场的巨大机器人的名字。作品讲述了少年侦探正太郎使用遥控器操纵“铁人28号”,为守护和平奋勇而战的故事。

附近还有“KOBE铁人三国志美术馆”,我倒是没去。

回到大阪站,在Lucua 1100地下层的博多新风拉面食堂吃拉面。不错吃。

4月5日,大阪

一早去JR八尾站附近的Tonkatsu Manger预约晚餐时段的名额,我看午餐的预约已去到第二篇了,这家小餐厅只有13个柜台席。本来计划去吉野山,因为疏忽,导致临时决定去京都吃火焰拉面。

在大家坐好之后,店家会在摆在面前的拉面点火,熊熊火焰会在你面前燃起几秒钟,过后就可以吃了。

有趣为主。老板是一个很友善的人,除非你在附近,个人觉得没必要特意去吃。

闲逛了一阵,回大阪吃我的炸猪扒。

我是晚餐的第一轮,选单上有好多选择,包括猪肉与鹅肝酱,虾等等。我们选择了Tokyo X(2980日元,TOKYO-X是1997年东京畜产实验场花了七年混种培养才研发出来的猪种)及黑豚160g(2390日元)。它还有西班牙的iberico猪肉。再加上490日元的话,有饭及沙律,无限量供应。包括它的茶,每一样食品都是精心挑选的。这是日本职人的一种坚持吧,要做就要做最好的。

有两种盐供选择,松露或炭。还附上橄榄油。

黑猪肉

Tokyo X。咬下第一口的感觉,外脆内嫩多汁。沾上盐又是另一番风味,倒是不习惯橄榄油。Tokyo X比较嫩,但是我本身比较欣赏黑猪肉。有网友说它的普通猪肉也不差。如果有机会来我还是想吃黑猪肉。它周休星期一及二除非是公共假日。

真希望它就在我家隔壁街… 饭后满足的回去酒店附近逛逛。

4月6日,东京

下午2点,又回到了温热的东京。从东京车站转到日暮里站,Tokiwa Hotel就在JR站附近。虽然设施有岁月的痕迹,地点胜在方便,还有一个小温泉。服务人员态度很好很友善,对我来说这是一个加分点。

附近老街太多人了,不挤了。

盛开的樱花随处可见。

傍晚时份,吃了网友介绍的豚野郎炭焼豚丼。它就在JR御茶ノ水駅圣桥口出来右转的大厦3楼。我选择了中型(大约700日元)饭量足,男士肯定饱。只有柜台席。很值得吃。

4月7日,东京

今天是周日,本想去比较少人的地方,经过多番考虑,还是去了中目黑。先去Afuri排队,已有好些客人在等著。

淡丽的鸡汤口味,下一次我会试试看把猪肉换成鸡肉。

Mahagara Happy Pudding。抹茶口味比较好吃,或许是因为我不喜欢比较明显的蛋味。

下午时段就在中野站的广场,这里有许多漫画及动画的周边产品。晚餐就在天马吃日式咖哩饭。一楼还有售卖咖哩面包。

比我预期中还要好吃。

当我们去到阿美横丁时,很多店家都打烊了,除了卖吃的。

只走了一小段的上野公园就打道回府了。

4月8日,东京

幸好今天没穿短裤出门,阴天气温急速下降。

拖着儿子去日本桥附近的金子半之助本店排队吃天丼。抵达时店员会让你知道大约需要等多久。

轮到我们时,上去二楼,座位有限,需与陌生人同席。一碗大约一千日元。有大虾,鱼,鱿鱼,菜及蛋。

炸过的蛋里面还是半生熟的。结论,还会想来吃,虽然我等了45分钟。他还有其他姐妹分行,可考虑。

在星野吃的松饼。

晚上决定去东京车站碰碰运气,想了好久的六厘舍果然过了繁忙时段,无需等太久。沾面的汤头浓稠,好味道,但是面是微冷的,这点倒是有点不习惯。份量十足。

4月8日,回家

今天的天气太棒了,感恩。

这也是樱花吗?第一次看到黄色的。

住在日暮里有个好处,京成电铁有直通成田机场的电车,行程只需大约半个时辰。售价大约2000日元。

在机场存放了行李,又跑到附近的成田镇逛逛。

烤鸡串饭。

荞麦面。这条街也有卖鳗鱼饭。

很像一只大乌龟吧。

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