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日本觅食记-至爱好生活和美食的我们

拉面

因为火影等漫画,我对日本拉面有一种向往,为此在著名的一兰拉面店排了40多分钟的队,然而拉面卖相并不惊艳,味道一般偏咸,个人觉得拉面汤泡米饭加葱花和叉烧更好吃

和牛

所谓和牛不过是脂肪分布均匀的牛肉,不过日本提出了和牛的标准化并严格坚持,这使得神户牛肉成为了世界品牌(坚持与营销的力量)。

和牛的价格根据肉的质量参差不齐,真的是一分价一分货,这次来日本我吃的最好的和牛是大阪牛魔的和牛,入口即化,一口牛肉一口饭,让你忘却烦恼沉浸在这一刻


,但好的和牛很贵,下面这一餐3个人吃了10几万日元

普通的和牛很便宜,同样三个人吃了2万多日元,真是没有对比就没有伤害,上图。

海鲜

日本的海鲜烹饪方法比较简单,主要以刺身、炸、煮和烤,一切围绕着食材的原味。

火锅

我期盼另一个食物是相扑火锅,可是阴差阳错吃的是海鲜火锅,但餐馆装修的是相扑馆风格,味道一般



定食-套餐

忙碌的旅途并不都有时间慢慢享受食物,可即便是时间不富裕你依然可以吃到美味的定食

日本串店

日本串店是一道靓丽的风景线,虽然口味单一,但感觉还是不错的,主要可分为炸串和烤串,其中炸串是要粘料的,普遍是甜口。烤串还是牛肉的最好吃,然而日本人把鸡这种生物的剩余价值进行了充分的发挥想象,像芥末味鸡肉串和梅子味鸡肉串,这其中我最喜欢烤的鸡肝




入口即化。

甜食

本身不喜欢甜食,但冰品还是来者不拒的,非常推荐红豆冰沙

超市里的美味

好吃的东西不一定只在餐馆里,日本的超市中也是有美食的,像各种口味的饭团和寿司,诸位购买时一定要买瓶日本酒搭配,味道很不错

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