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梦开始的地方——有生之年,亲见日本天妇罗之神

我去过的地方不算多,亚洲范围内只有新加坡、泰国和日本。而在这三个地方当中,日本已经荣登我亚洲最爱的排行榜第一位,完全不可动摇。

任何的大街小巷,体现出的精致的小细节,只能用完美来形容。如果要把国家类比为星座的话,日本当之无愧肯定是处女座。

因为之前办了三年多次的签证,所以这次旅行基本说走就走。抛下了很难休假的老公,约上了年假用也用不完、钱花也花不光的石头同学,迅速的搞定了机票和酒店,开始5天4夜的迷失东京之旅。
出去玩,旅行的小伙伴至关重要。还好都是爽快又不矫情的长沙妹子,全程都很合拍。

预订了虹桥至羽田东航的航班,准点起飞,提前到达。落地迎接我们的就是大片大片的棉花糖。每次走出国门,最贪恋的就是他们的蓝天白云,哪怕就是坐在路上,看着天上发呆,都觉得是种享受。

出来就直奔大巴售票点前往酒店,整个旅途中唯一错误的一个决定,因为耗费的时间实在是太长了。我发邮件给酒店的时候,酒店跟我说的是大概一个小时。结果我们算上等大巴以及大巴在各个酒店停留的时间,已经基于等于我们从上海飞到东京的时间。再上我订的是山居是5点,所以等我们3:50到达酒店办理入住,再出门就已经4:20了。

羽田机场感觉和虹桥机场很相似,离市区比较近。羽田机场要更加精致,各种细节无懈可击。快速出关以及拿行李,到达口有welcome to Tokyo的奥运会标志。怕挡着后面的旅客,于是先站一边,结果碰到个美国人,说you should do it !No worries, take your time!害的我更加不好意思,随意拍了一张走了。

稍作休息,帮蠢蛋一号来几张写真,匆忙出门。

有次偶然在家看到一部纪录片:和食双神,分别是寿司之神和天妇罗之神。

当时就留下了极其深刻的印象,随后又在晓说和锋味分别有看到,更是提起了我的兴趣。于是抱着试试的想法,上官网订了是山居。

提前一个月开放预订,预订就要扣除两万日币作为定金,不退不改。牛气得狠(你看,这就体会了我词汇的贫乏与粗俗)。

我当时没注意,选了7点的位置,但是不是吧台位。于是我让老公在东京的小伙伴去帮我打电话看看是否能修改。多亏小鸟同志,帮我改到了5点的吧台位。让我能近距离观察天妇罗之神出品的全过程。

5点不到就到了餐厅,在很普通的一个干净精致的小巷子里。门口有精致的花花草草,门匾上就三个字“是山居”,跟电视里看到的一模一样。


进门开始提供预订资讯,服务生要我们稍等,他们安排座位。

存包,拖鞋,踏入吧台区域那一刻就看见了早乙女哲哉一脸严肃的在吧台工作区做准备工作,毫不夸张的说,我真的是心跳加速了。

想着之前都是在家跟老公一边看电视、一边吞口水的看他炸天妇罗,此刻活生生的出现在我面前,而接下来两小时,我将享用他亲手做的食物,吃货的那种心情,应该只有吃货懂。

吧台一共10个位置,我坐在最里边,可以毫无遮挡的看到他准备材料以及炸天妇罗的全过程。5点开始,10位客人陆续抵达,入座。

话不多说,上图。餐厅规定只能拍自己餐台面前的食物。

菜依照选单顺序:
开场的虾,让我惊艳。虾头和虾身分开处理,炸过的虾肉保留了汁水,口味甘甜,虾壳入口,又香又酥。

一开始,气氛比较严肃。大神,一直皱着眉头认真的工作。然后有个日语很好的香港小哥哥打破了沉默,气氛活跃了起来。跟大神一问一答,在一旁听不懂的我也很是着急。

于是我脸皮很厚的问小哥哥能不能帮大家翻译一下,结果他爽快的答应。全程晚饭气氛活跃起来,一群陌生人,因为美食,变得熟悉起来,笑声朗朗,搞笑不断。两个多小时的用餐,很快结束。

最后一道饭上来,我已经撑到爆。愉快的结束晚餐,大神在选单上画虾,但是只给女食客的选单画。结束之后,在餐厅门口与他合影留念。

今日打卡结束。
(之后5天行程,敬请关注日本之旅2)

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