续上篇 坡县一周深度游食记,从新山乐高乐园前往新加坡搭乘航班经停曼谷到达了东京都。
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东京
小日本大东京。东京都有天皇、有小池百合子、有宫崎骏,还有3,700万人口,占全日本人口1/4多。
东京有全世界最复杂之一的地铁交通线路,各种线路分属不同的公司,在错误的售票机上买了票是进不了对的车站的。一个站台可能坐不到两个方向的车,先看车行方向,再进展。
东京很贵,地铁起步价约170日元,一个寿司🍣200日元不含税。
虽然日本去过不止一次,但是由于语言不够通,自驾不够畅,游玩不够广,所以这次也只能算个浅度游了。
筑地市场
准确的说是筑地场外市场。各种海鲜,鱼虾、生蠔、螃蟹使人产生极度食欲,寿司、BBQ、和牛,个个都想饱餐一顿。
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必须是在日本本土生长,才能叫做“和牛”。
和牛(Wagyu)肉也是世界上最贵的牛肉。高质素的和牛,其油花较其他品种的牛肉更多。油花是指肌肉的松软脂肪,其分布平均细致,肉质便会嫩而多汁,油花在摄氏25度便会融化,带来入口即溶的口感。
日本的本地牛纯种大量消失,仅剩下山口县的见岛和鹿儿岛县的口之岛两个岛储存。
日本的和牛从高到低共分为五个等级,即A5、A4、A3、A2、A1。A3 以上级别的牛肉就可以看见大理石状的分布,其中A5级的和牛是最顶级的。
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玉子烧,也叫鸡蛋卷,100元一个,一直在排队。
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寿司清本店
好吃,新鲜,量足,人气旺,服务好,价格实惠,明码标价,选单简单。
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浅草寺
东京都内最古老的寺庙。看起来更像上海的城隍庙、南京的夫子庙。从雷神灯笼开始,满满的都是各种纪念品、食品店铺,人人人,好挤,没心情,拍不到好照片。
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秋叶原
好变态的秋叶原,宅男之街。宅男爱电器,爱动漫,爱女优,爱Cosplay,这些秋叶原都有!
奇葩店奇葩楼!在日本扭蛋机其实不新鲜,马路边小巷内车站间,随处可见。但是把扭蛋机当成一家店来做也是挺稀奇的。根据某评的大众推荐,第一站就去了这个扭蛋机专门店。估计进门的人都要玩上几把。价格从100到500元一次不等,500的是成人机,你懂的。
店的楼上有各式奇葩店,卖动画周边的算正常,三楼四楼是各种大小cosplay,总让人遐想变态杀手的情景。
总体非常值得一去。
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注意,成人机,500元一次。
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奇葩楼的楼层指引
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抓娃娃机店,也叫Crane machine,我去的店就在秋叶原中央大道东侧街边,有两层楼,一楼是童叟皆宜的毛绒玩具和小盖毯,二楼是各种手办。100元一次,500元6次,看起来所有都是差点就可以被抓出的样子。一抓深似海,基本即使抓到了,花的钱足以就买到这个东西。哈哈哈😄
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牛かつもと村
在一个很小的巷子中,略微不太好找。我们是下午2点多才去,过了饭点所以没有排队。先点餐,选单很简单,基本就是个标准套餐1400,加一份土豆泥1500,加一份牛肉2200,加一份土豆泥和牛肉2300,没了。
点完单付完钱才安排你进去坐,可以用支付宝。
屋里真的很小很小,整个店就是门口的接待加一个厨师,厨师的厨房占了一大半空间,座位是日式的围着厨师坐的,最多坐10个人。
吃之前一定要看吃法说明,先在小铁板上略烤,然后沾酱油,略加点盐,口感非常好。
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NewYork Perfect Cheese
网红店的网红食品。东京貌似只有两家店,东京站和新宿,下午一点到了东京站店,已告知全部全部卖完。有幸的网友去东京一定要试一试。
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六本木展望台
地铁坐到六本木站,出来后找Sky deck的导向牌,楼下是多拉爱梦。买票后上52层,如果上顶层露台,需要多花500元。
7月份的时候,建议下午5点半之后上楼,那时太阳还没落山,照相光线好,等一个多小时后天渐渐暗去,华灯初上。
东京塔每天日落时亮灯至第二天早上,这里也是看塔景的绝佳之处。
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伊东屋 Itoya
位于银座主街的东侧,在蒂凡尼隔壁,这个叫G座,另外在后面一条街对面还有个K座。
G座有12层楼,每层产品分的比较细,但是每层的面积不太大。一楼是卖饮料和小装饰品,二楼是信纸和贴纸,三楼是最贵的笔,四楼是旅行用品,五楼是家居用品等等。
大众化的笔和文具并没有特别,重点就在三楼放在柜台里的笔,最便宜也要大几千日元,大多早二三四万,十万以上的也有不少,真是开了眼。
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福冈
ざうお 天神店
类似顺德鱼生,现钓现吃比较有趣,鲷鱼和平目鱼比较多,一鱼三吃,鱼肉撒西米,鱼骨可以做汤也可以油炸脆骨。
一旦有人钓上鱼来,就会擂鼓庆祝,全店的食客都会知道。
中国人比较多,但是貌似没有中国服务员和中文选单。
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人形町今半
百年老店,创立于1895年,明治28年。人形町是东京的一个地名。主要经营和牛和寿喜锅。
这家店在博多站商场9层,没有预约的话很可能要排队,中午营业到3点,差不多2点不到就不接受排队了。
环境优雅,都是穿着👘的小姐姐提供服务,包括帮客人做烤盘,背景音乐是日曲樱花。
每人点一份,便宜的就是份普通定食吧,寿喜锅或者Shabushabu涮锅起步价6000元,套餐7000元,不含税,牛肉可以选普通肉或者更高阶的,当然价格更加不斐。
套餐的话多一份四小碟前菜已经餐后冰激凌。
每道菜都像一件艺术品。前菜精致,颜色素雅。涮肉相对清淡,牛肉在开水中烫5、6秒一变色即可。相比来说,寿喜烤肉更香甜,有足够的寿喜味道,蘸着生鸡蛋,入口顺滑鲜嫩。
吃完定食中的三四片牛肉后,服务员会问你还需要加肉吗,一份选单是额外的牛肉价格,可以论份也可以论片,基本普通的肉就需要近2000日元,上肉的时候还会有标牌告诉你肉的产地,我们吃的是鹿儿岛县的牛肉,前面说了纯种和牛基本只有在鹿儿岛和见岛有。
价格虽然不斐,但还是值得一试。
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凪海
表弟开的店。非常日本特色的居酒屋。距离博多站不远的一条小巷中,闹中取静,甚至没有大招牌,只有个摆路边灯箱招牌,但是人气挺旺,平日里都有可能要排队。
中午以定食为主,晚上到宵夜是烧烤。都是老板亲自下厨料理,食材的选择,甚至烧火草料的选择老板都亲自负责。绝对是地道的日本烤物的风味。强烈推荐!
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Don Quijote
在日本买药妆、网红食品、特色日用品等,到唐吉诃德就够了。
在日本,支付宝和微信的渗透程度已经挺高了,包括大众某评也是,所以在各家店买东西前都可以在这几个APP中看看是否有折扣券等优惠。
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全篇结束。
首发于 2019年7月29日
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