日本东北地区由福岛、宫城、山形、岩手、秋田、青森六县组成，从地理来说，位于北海道和东京之间。尽管东北地区不是游日的最热门地点，但美丽风景和悠久历史文化也吸引不少人前往玩乐。特别来到八月份，东北各县将举行不同的祭典盛事，究竟要如何计划行程？
7月至8月绝对是日本东北地区最佳游玩时间，东北各县内都拥有自己独特的庆典，每年八月上旬会陆续展开，分别为睡魔祭（青森）、盛冈三飒舞（岩手）、仙台七夕祭（宫城）、竿灯祭（秋田）、花笠祭（山形）、草鞋祭（福岛），在接下来介绍这个日本东北5日4夜之旅中，你也可以顺道欣赏这些特色祭典。
第一天：东京>伊达牛舌（仙台车站）
要前往日本东北有两个方法，一个是直接乘飞机到仙台机场，可是仙台机场航班较少，未必有国外航班直达。所以我们采取另一个方法：乘飞机到东京，再转搭新干线前往仙台。
经过两个小时的车程后，到达位于宫城县的仙台时已是入黑时分，要是刚巧碰上仙台七夕祭的日子，在仙台车站可以看到花花绿绿的装饰，非常热闹！
伊达牛舌
宫城县最有名的名物就是牛舌，位于仙台车站旁边的伊达牛舌正是其中的俵俵者。伊达牛舌店内的装潢走的是西式设计，除了三种不同口味的主菜牛舌定食外，还有多种下酒菜、凉菜、日式及西式料理。
伊达の牛たん本铺 本店
开放时间：11:00-22:00
地址：本店(仙台站前) 仙台市青叶区中央4-10-11
交通方式：仙台站出口大约步行3分钟
第二天：严美溪>碗子荞麦面>岩铸铁器馆>八户
严美溪
从仙台站搭新干线约30分钟车程来到一之关站，我们的第一站是有日本第一美溪之称的严美溪。严美溪是由发源自栗驹山的磐井川所侵蚀而成的峡谷，景色优美，更是秋季欣赏红叶的好地方。
严美溪有着知名的“郭公屋空中丸子”，是一种又有趣又美味的当地名物。只要在篮子上放入金钱，用锤子敲打木板，篮子就会被拉回去，然后装着团子的竹篮就会再一次沿着钢索飞过来，手工制作的丸子口感味道也是一流。
地址：岩手县一关市严美町
交通方式：自JR“一之关站”搭乘至“严美溪线严美溪”站下车，徒步约1分钟抵达。
小碗荞麦面
岩手县另一种有趣的美食就是碗子荞麦面，其特别之处是把荞麦面分成很多小碗，每一碗基本是一口的份量，荞麦面味道不错，但最特别的还是视觉上的冲击。
芭蕉馆小碗荞麦面
开放时间：10:00-15:00
地址：岩手県西磐井郡平泉町平泉泉屋82
交通方式：平泉JR站出站，右前方步行约1分抵达。
车部铁器在日本各地深受欢迎，在岩铸铁器馆可以看到400 年不变的南部铁器制作过程，这些铁器工序复杂，而且几乎全由人手处理，制成品实用性和美观兼备，有兴趣的话也可以在这里挑选一些心头好铁器。
开放时间：08:30-17:30
地址：岩手县盛冈市南仙北 2-23-9
交通方式：在盛冈站乘搭巴士到川久保巴士站，车程约 30 分钟，下车后再步行 5 分钟
第三天：八食中心>彩虹市场>弘前城
八食中心
青森县八户是一个以海鲜闻名的港口城市，隔离JR八户站10分钟车程的八食中心就是一个大型的海鲜宝库。八食中心共分为市场栋、味横丁、食STADIUM三幢相连建筑。食STADIUM进驻了很多不同的特色餐厅；市场栋则可以购买当地的特产和零食；味横丁里的则是重头戏——活海产区。
开放时间：09:00-21:00
地址：八戸市河原木字神才22-2
交通方式：从JR八户站东口出发，搭乘100円巴士，约十分钟即可到达。
彩虹市场
彩虹市场顾名思义，其外墙上真的画有一道彩虹。市场内整洁干净，你可以在这里购买一些鲜活的海鲜，也可以买一些已经料理好的美食即场享用，除了海鲜外，这里还有各式各样的日式小吃呢！
开放时间：08:00-18:00
地址：青森県弘前市駅前町12
交通方式：弘前駅步行5分钟。
弘前城
弘前城（弘前公园）是青森弘前市的地标，也是目前日本东北地区仅存的唯一一座天守阁。弘前公园还是日本国内著名的赏樱胜地呢！这里还有一个必去打卡位——星巴克，星巴克弘前公园前店曾经被日本网友选为最美星巴克。
开放时间：09:00-18:00（11月24日至3月31日冬季公休）
地址：青森县弘前市下白银町1
交通方式：可从古城区搭乘红色双条车前往
第四天：弘前苹果公园>青森县立美术馆>仙台>仙台站牛舌通
弘前苹果公园
来到青森县，怎可以不青森苹果的圣地呢？弘前苹果公园不需要付费买门票，你可以自费体验采摘苹果，1kg只要大约330日元，十分便宜。除此之外，你想得到的苹果产品，无论是吃的、喝的、涂抹的都有，当然少不了青森最受欢迎的手信——青森苹果批！
开放时间：09:00-17:00
地址：弘前市大字清水富田字寺沢125番地
交通方式：可在弘前车站搭乘直达车TAMENOBU号前往
青森县立美术馆
很多人到青森旅游的一大重点，就是为了寻找奈良美智青森犬。青森县立美术馆由豪华品牌 LV 御用的日籍建筑师青木淳设计，其中最著名的常设展品，便是由国际知名艺术家奈良美智所设计的“青森犬”。馆内展现了青森县丰富的艺术文化，即便一般游客亦不会觉得沉闷。
开放时间：09:30-17:00
地址：青森市大字安田字近野185
交通方式：从【新青森站】前的 坐上【ねぶたん号（ NEBUTAN 号）】，约10分钟后于县立美术馆前站下车即可抵达。
仙台站牛舌通
从新青森站搭乘新干线返回仙台，不妨再品尝一顿仙台名物牛舌。仙台站3楼有一条集结各家牛舌名店的牛舌通，其中最有名的4间名家喜助、善治郎、伊达、利久都可以在这里找到。喜欢味增偏甜口味的可以选喜助；喜欢盐味的，喜助和善治郎皆可优先考虑。
开放时间：10:00-22:30
地址：宫城県仙台市青叶区中央1-1-1
交通方式：乘JR到仙台站。
东北地区六大祭典
8月是日本夏日祭典的季节，其中东北地区就有所谓的“东北六大祭典”，分别为睡魔祭（青森）、盛冈三飒舞（岩手）、仙台七夕祭（宫城）、竿灯祭（秋田）、花笠祭（山形）、草鞋祭（福岛），东北六大祭每年集中在八月初举行(8/1-8/8)，好好计划行程的话，一口气逛完六个祭典也不是不可能啊！
睡魔祭（青森）8月2～7日
“青森睡魔祭”据说是由中国的“七夕祭典”转变而来，人们借着大型祭典赶跑ねぶた(睡魔)并祈求丰收，祭典中会有超过20座的大型睡魔灯笼参与巡游。由于以前灯笼中使用的是烛火，因此也被称作火之祭典。
盛冈三飒舞（岩手）8月1～4日
传说古代时天神打了三大下击退魔鬼，其中一下打到了岩石，留下掌印，从而此地称“岩手”。村民边跳边唱“Sansa、Sansa、Sansa”，又以代表正气、作驱魔之用的太鼓和竹笛伴奏。
仙台七夕祭（宫城）8月6～8日
七夕节，来源于中国民俗，在日本仙台已有近400年的历史。仙台七夕祭分为两部份，“仙台花火祭”在前一晚举行，施放烟火在广濑川上空燃放。“仙台七夕祭”时会挂上许多的短笺、风幡，以及华丽的千羽鹤等装饰物，并在傍晚举行七夕游行。
竿灯祭（秋田）8月3～6日
竿灯节是为了袪除盛夏的病魔和邪气、驱逐睡魔的祭典仪式。表演者用长竹竿搭成十字型，然后装上很多的灯笼，一边敲打太鼓，一边在城市街道中列队游行。要保持平衡并自由操作竿灯需要长时间的锻炼。
花笠祭（山形）8月5～7日
“花笠舞”据说最早是在斗笠上结上染成红色的纸，制成花笠，然后挥动、旋转花笠来为人们加油打气。祭典时大约1万人穿着鲜艳的服装，手拿用山形县的县花“红花”装饰的斗笠，喊著“Yassho、Makasho”的口号载歌载舞。
草鞋祭（福岛）8月4～5日
大草鞋长12米、重2吨，每年的2月“晓祭”仪式上，其中一只会受到供奉，而到了草鞋祭，人们就会献纳上另一只凑成一双，每当外出健行或是祈祷旅行安全时，大家就会扛着大草鞋缓步前进在会场内。
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