1. 刺身
金枪鱼刺身——まぐろと酒 とらえもん
まぐろと酒 とらえもん magurotosaketoraemon
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まぐろと酒 とらえもん是一家专门的金枪鱼料理餐厅。
餐厅就在新宿站旁边,特别好找!
搭乘地铁的话,从东边广场方向的出口出来就能找到了~
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到达5层下电梯之后首先映入眼帘的就是一整个柜子的日本清酒,在柜子的旁边就是餐厅的入口!
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餐厅设有冰屋造型的包间
像上图这样的包间最多可容纳两人,非常适合情侣就餐~
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从选单可以看到,这里几乎所有的菜品都有使用金枪鱼,果然是金枪鱼专门餐厅!
虽然选单是纯日文的,但你完全不用担心不会点菜,因为几乎所有的菜品都有相应的照片以供参考~
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日本酒的种类也很多样
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点单之后,紧接着上来的小菜
日本的餐厅有提供餐前小菜的习惯~这家餐厅的餐前小菜做的是非精致可口!
让人对之后菜品更加充满了期待
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本鲔の断面刺し
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不知道是不是切得比较厚的关系,感觉像是一整条金枪鱼躺在盘子上一样~
颜色超级漂亮!
虽然不是金枪鱼专家,但是一看就知道很新鲜!
厚厚的鱼肉让人一见就食指大动,欲罢不能~~
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厚切得金枪鱼加上蔬菜、芥末和蘸料,简直是美味~
才发现金枪鱼原来这么好吃!
国内同种级别的刺身往往价格都贵的不得了,而如果去价效比比较高的餐厅,往往味道又很一般…
因此,在新宿まぐろと酒 とらえもん吃到的金枪鱼刺身才会如此令人感动!
名副其实的鱼肉在嘴里融化的感觉~~
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ツナと旬菜の辛味噌のり巻サラダ ¥830
ツナと旬菜の辛味噌のり巻サラダ是在罐装金枪鱼、当季蔬菜中加入辣味酱料之后卷成的紫菜卷儿~
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用料十分讲究,每个都很大,整个放在嘴里时感觉嘴巴都要被撑爆了!
放了蔬菜一起,整个口感很清爽,一点也不腻~
个人觉得比起作为下酒菜,当作主食来食用更合适些~~
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这道菜的名字不太记得清了,当时因为是盖著玻璃盖子上来的,所以觉得非常的神奇!
盖子是由职员来开启的,莫名的有一种收到惊喜礼物的感觉!
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卡芒贝尔乳酪和三文鱼、金枪鱼一起熏制而成的料理~
用绿色的牛油果搭配摆盘,让人更加的食欲大增~~
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味道相当不错!可以说色香味俱全~~
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トロ本鲔レアステーキ 1,980円
据说一条金枪鱼只能做出4人份的トロ本鲔レアステーキ
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上菜的时候金枪鱼肉上已经撒上了酱料,只需要将肉放在迷你石头上稍加烤制之后即可食用!
口感外酥里嫩,肉香浓郁!
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鲔のレアかつ 880円
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鲔のレアかつ,虽然是金枪鱼鱼肉做的,但神奇的是吃起来却和牛排差不多~
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清酒~~
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つくね串 480円
丸子烤串~~~
蘸着蛋黄吃更加美味哦!
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如果没有吃饱,可以在最后点一份乌冬面~
面条蘸着冰爽的汤,既解腻又解暑~~
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餐后甜点——果味冰淇淋
味道绝对不比专门的冰淇淋餐厅差!值得一尝~
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地址: 东京都 新宿区 新宿 3-27-5 ケースリービル 5F
营业时间: 【周一~周五】
晚餐16:00 ~ 23:30
【星期六、日、节假日】
晚餐时间15:00 ~ 23:00
(元旦休业)
详情参考: //tabelog.com/cn/tokyo/A1304/A130401/13017291/
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2. 寿喜烧
寿喜烧——伊吹(Ibuki)
伊吹 Ibuki
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新宿寿喜烧美食餐厅,人气火爆到不提前预约绝对吃不上的地步。
至少在访问前一天电话预约,老板的英语很好,所以不用担心交流问题~
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餐厅位于2楼~
上到2楼之后女老板会出来询问是否有预约~~看来没有预约真的是吃不上的节奏
也有很多日本当地人提前预约好后来这里用餐,所以算是一家名副其实的美食店了~
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桌子是在到达之前就准备好的,寿喜烧中不可或缺的鸡蛋也是在入座之前就准备好了的~
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老板会用流利的英语给顾客做介绍~
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首先上来的是蔬菜拼盘~
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餐厅内的座位并不是很多,所以除了预约的客人外,没有办法再接待其他的客人
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黑毛和牛~
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将肉放入锅中,加入汤汁煮沸
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放入各种蔬菜~
煮沸后的和牛看起来让人不由自主的吞口水~
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可以先放一半,剩下的一半一边吃一边放~
老板全程都会帮忙,所以只要吃就好了!
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煮熟的和牛蘸上蛋汁~就可以享用啦!
肉质细嫩,感觉都不用怎么咀嚼就化了~不亏是在新宿人气很高的寿喜烧餐厅!
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比较遗憾的就是,越吃到后面,味道变得稍咸了…
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最后放入生的乌冬面
如果不喜欢太咸的人可能会不太吃得惯,个人来说口味偏重,所以觉得还是很ok的~
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地址: 东京都 新宿区 西新宿 1-16-8 河野ビル别馆2F
营业时间: 17:00~23:00(L.O22:30)
(周日、节假日休业)
预约电话: +81 50-5869-5036
详情参考: //tabelog.com/cn/tokyo/A1304/A130401/13136926/
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东京交通攻略
请参考:
《必收藏!!日本最强交通攻略,复杂的东京地铁简单坐!》
传送门1 -> //www.mafengwo.cn/i/13655353.html
《精华帖!实用日本交通攻略——怎么在自助售票机购买JR东京地铁票》
传送门2 -> //www.mafengwo.cn/i/13675150.html
《日本交通攻略!手把手教你搭乘东京地铁、成田机场快线(购票+乘车 攻略)》
传送门3 -> //www.mafengwo.cn/i/13820856.html
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