“低空飞行”是由国际级设计大师原研哉(Kenya Hara)创造的全新旅游方式,以“低空飞行”作为载体,引导我们以全新角度,凝视不一样的日本风情。

从地点的选择、照片与视讯资料的拍摄和编辑,到文字整理,都由原研哉亲自完成。

从历史、美学角度剖析其中蕴含的日本文化,带你一起深度探索日本。当时代不断变化更迭,日本旅行的未来价值身在何处,同样是他关注的问题。

今天,我们精选其中四家温泉旅宿♨️,带你一起深度探索原研哉眼中日本温泉旅宿的魅力与真谛。

秋田县 乳头温泉♨️

与众不同的露天浴池

自然形成的地貌中的白色温泉散发著蒸汽。

冬天被冰雪覆蓋,夏天被青草覆蓋的山脚处,白浊中略带一点青色的温泉所形成的景色融化著来访者的心,消除大家心中的烦闷心结。

停驻在此地的人们会意识到,这温泉有着无论多豪华的东西也无法匹及的价值。无论是风景外观、温泉品质、旅馆风格、料理、酒类还是深处的氛围都无与伦比。

神祕温泉指的是深山里带有乡土气息的温泉,是来自火山之国自然的恩惠,不仅是从地下挖掘而出,自然而然地溢位地表之上的也不在少数。是可以充分满足那些想要潜入深山之中,沐浴在喷涌而出的自然的恩惠之中的来访者的期待,这就是秋田县田泽湖附近的乳头温泉—“鹤之汤”。

旅馆的夏天生长著茂密的草,冬天则被接近2米的严实积雪所覆蓋。自然的恩惠在不知不觉中弥漫在整个旅馆中。

每年一次,在积雪深的时候,和挚友们都会拜访此处。长时间浸泡在露天温泉中,吐露出积压在心中的话语,彼此交谈生活中的愿望,这正是生命的洗涤,是无可替代的愉悦时间的享受。
🔎 50 Kokuyurin Sendatsuizawa, Tazawa Aza Senboku-shi, Akita

鹿儿岛县 妙见温泉♨️

弥漫着田园风格的茅草屋和石浴池

近几年对一些古民家进行了重建,雅叙苑作为古民家的鼻祖,时至今日也很有威严,不停地散发出魅力。

旅馆开始做饭时,灶台的白烟从茅草葺的屋顶渗出到屋外。这种情形不禁让人想起自古以来日本人的生活场景。

公共大浴场的浴池由巨石建成,给人一种沉重的分量感、历史的治愈感。手工打通的巨大岩石,威风凛凛的外观让人一见倾心。

石浴池的存在感延伸至客房,屋内最舒适的地方有温泉,随时可以入浴。并非是客房里带有温泉,而是以温泉为中心而建的客房。

料理中以鸡肉刺身最为美味。将附近养鸡场以近野生状态养殖的柴鸡生肉,盛在绿竹制成的器皿中,端上餐桌。口感脆弹有嚼劲,就是野生的味道。

在吃的时候,唤醒沉睡的野性。绿竹是当天砍伐的竹子,筷子也由绿竹制成。总之旅馆将新鲜程度也视为命脉。

胡萝卜和白萝卜切成细条状绑成一捆捆,晾晒在旅馆的空地上。灶台中加入木柴,使火烧的更加旺盛,在烹饪时,路过厨房前面,眼睛会被烧火产生的白烟刺得生疼。看着这种景象,闻着木柴的香味,让人想起曾经经历过的生活。
🔎 4230, Makizonocho Shukukubota, Kirishima, Kagoshima

石川县 山代温泉♨️

将日式精致传达给世界各地客人的现代感

接待国外游客时,我们经常引导他们前往这家旅馆,因为可以自然而然地体会日式旅馆的妙趣。

精致的室内空间和家俱,礼貌的待客服务,时令食材和烹饪技术,乐器的乐趣和私人温泉房间的精致,以及美容的水疗护理的精心都足以让日本人感到自豪。最重要的是中道一成、幸子夫妇的人品以及气质,处处用心以便让客人度过美好时光。

旅馆第四代传人中道一成的夫人,即现在的老板娘,曾经是位小学教师。开朗积极的性格支援著一成家,将曾经面向团体的温泉酒店“Beniya”改造成了一个带私人温泉的豪华旅馆。

负责翻新的建筑师是竹山圣。面向花园的大堂是一个开放空间,低矮的椅子和桌子的摆放为旅馆营造出一个中心空间。1998年的时候,将七层楼的建筑关闭,对本馆的四个房间进行了翻新。

这家旅馆的魅力在于它的逐渐变化。封闭式建筑的二楼被建成一个名为“方林”的多用途空间,现在已经变成一个宜人的餐厅。

伴随着药草的使用以及旅馆成长而诞生的“圆庭”治疗室,以及远离客房让人专心消磨时光的图书室和茶室,由于精于茶道的老板努力,这里的活力逐年递增,位于庭园一角。易于外国人使用的和洋一体式房间,对不太适应榻榻米的客人来说也是非常人性化的考虑。
🔎 55-1-3 Yamashiro Onsen, Kaga, Ishikawa

群马县 水上町 法师温泉♨️

架设圆木的大浴池

说起大浴室里的顶配,那么首先就会想到法师温泉“法师乃汤”。这个温泉位于群马县和新潟县境内、远离人烟的深邃山谷间点缀的温泉旅馆“长寿馆”中。

这个温泉的特征是,巨大的浴池被分隔成田字,丝毫不加修饰的原生态,或许该说是正宗感吧,忘掉琐事全身心投入的安心感特别强烈。进来左手边最凉,顺时针依次温度升高,最热的温泉也不是很烫。

横木将圆木纵向一分为二,分别架设在各自的浴池里。浸泡在这个温泉里,头和脚都有倚靠。由于不是固定的,可以调整到合适的位置。

用最舒服的姿势,在温热的温泉中放松。温泉从澡堂底部铺设的玉石的缝隙间直接咕咚咕咚的涌出,没有水管。泉源上方建有气派的建筑物。

法师乃汤的建筑物是明治二十八年建成的、气势恢宏的木造建筑。半圆形的窗户上端、天花板的高度、以及从视窗射进来的阳光,这样的空间宛如一座教会。

建造这间温泉设施的创始人冈村贡,据说是从辰野金吾的“东京站”建筑获得灵感而设计的。致力于上越铁道铺设的冈村贡、以众议院议员的身份频繁往来于东京和此地。这座建筑正是传了六代的旅馆的鼻祖。

🔎 650 Nagai, Minakami-machi, Tone-gun, Gunma Prefecture 379-1401
♨️

虽然日本一年四季都适合泡温泉,但尤其在秋冬季更令人心向往之。身心放松,享受汩汩泉水带来的暖意。
一泊二食,一期一会。

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