游记·寻访最日本の味道

日式茶渍饭（お茶渍け）,其实简单地说就是茶泡饭，一般用以煎茶、番茶冲泡，也会用日式鲣鱼高汤冲泡。

日式茶渍饭虽说是一种简单的速食料理，但是简单归简单，它的好吃也就在爽口清新的口味。
茶渍饭是使用味道较浓的食材搭配，配菜有梅干、海苔、小咸菜、明太子等，我们点的里面有加鲑鱼和鲷鱼等的刺身。

推荐理由：江户前寿司，看似极简的乌贼寿司，柔软得好似要在嘴里化开，黏糯甜香，这一分钟的舌尖最高享受，背后可能却是经过长达十几个小时的揉捏和处理。

每日拍卖的野生黑鲔鱼，吃起来细腻清甜，光泽感和汁水感，背后的精妙和美味绝不是超市冰冷寿司可比拟。

坐在餐台，看着主厨娴熟的手法制作寿司，真能用地道 美味来形容~

推荐指数：★★★★★

推荐理由：筑地，这个世界上最大的鱼市场，存在的独特性不仅在于货品的流通，更在于资讯的交流，这里有世界上最忠诚的顾客与商户间的信赖、依赖关系。

筑地批发商们老了一批又一批，最年长者已经连续工作了60年。1935年筑地落成时的录影里，筑地意味着“日本向现代化的靠拢”，而当年担鱼的小伙如今已成耄耋。

“我们是在带着爱和关心在卖鱼，这会传达给客户。我们作为日本人，是在保留些重要的东西，这是我们筑地批发商的责任。”

荣誉感与责任感，始终有尊严地流淌在水神神社护佑的这一片土地上。在筑地鱼市一窥东京市井风貌。

外围市场有特别多的好吃的，像这种混合装烧烤。蟹钳，扇贝和海胆的组合极其受欢迎，别说吃了，光是在摊位前围观的无知群众就好几层，这个味道也是极其鲜美，海胆经过加热以后的口感更加绵密，而蟹肉和贝肉也是弹牙多汁，吃完之后我脑子里只蹦出了一个字“鲜”，真xx鲜！

蒲烧鳗鱼也是 东京 都地区最炙手可热的家常料理，做鳗鱼的店也是非常多，在筑地，很多蒲烧鳗鱼都是像这样串号批量烤熟，然后批发给下游的经销商的。

酒店房间内的小惊喜–抹茶茶包~

在酒店享用早餐后，我们出发前往箱根。

清晨的东京，原本以为深秋会很冷，结果阳光明媚~

途经镰仓“灌篮高手取景地打卡”，镰仓海岸线—-【镰仓高校前站】

·暴露年龄的时候到了，小时候痴迷的《灌篮高手》，樱木花道和晴子见面的镰仓高校前的路口，流川枫骑车经过的湘南海岸都在等待着我们去朝圣。
·江之岛电铁所经营的铁路车站，位于日本镰仓，是一个入选过“关东车站百选”的无人小站。
·因《灌篮高手》动漫，这个平凡的小车站成为了无数漫迷心中的朝圣地。

【镰仓】靠海，有着东京后花园的美誉，是东京周边的冲浪休闲之城。就像加州威尼斯和马里布海滩是好莱坞明星的周末度假区。远处是富士山和无边的蓝天，脚下是细沙和海浪拍打海岸的轰鸣。

【箱根温泉酒店】

暴走的一天，晚上必须享受 泡汤 ，胃得到了满足，身体也需要舒缓~

从酒店出来，我们选择当地的公交前往【箱根美术馆】，体验当地人的日常生活~

【箱根美术馆】Hakone Mesum，是一个日本庭院风情美术馆。

日本的庭院建设，在空间上追求峰回路转，无穷无尽，以含蓄的“藏”境界为上，因此平面构图常采用不对称式设计，道路、水岸、地形等以自然蜿蜒的无线构图。

从美术馆可以俯瞰强罗公园，庭院有一片枫叶树林地，枫树下成片天然绿苔价值斐然，冬季会在绿苔上铺满稻草作为保护，秋季枫红之时红绿色彩相得益彰，秋季的日本带给人的视觉盛宴就在此处算是其一了。

★Tips★
箱根美术馆开放时间为：周五 – 周三上午9:30 – 下午4:30

【强罗公园】距离【箱根美术馆】步行400米左右
强罗公园是一座修建于早云山麓下的法式岩石庭园，于1914年开园，为日本最早的法国式庭园。这座以喷泉为中心左右对称的西洋庭园公园占地面积36,000 平方米，园内铺有天然岩石块砌成的散步小道。除了喷泉和花坛设施外，园内共有三处植物园。

他们分别是：汇集了异国情调的奇花异草、充满南国气氛的宽阔的 “九重葛馆”；以橡胶和香蕉树等热带植物为主题的“热带植物馆”。还有汇集了约70种热带香草的“热带香草馆”。 强园公园附近有樱花树林，此地又以杜鹃花著名。而在“白云洞茶苑”茶室游客还可品尝到日本抹茶和日式点心。

感兴趣的朋友，也可以到公园里面逛逛，附近的交通很方便，坐上Bus继续前行~

在【强罗公园】附件遇见 陶艺展 好奇的我们继续文艺范儿~

强罗公园附近的下午茶~

从【箱根美术馆】到【芦之湖】中间缆车共有四站，箱根空中缆车的终点站是“桃源台车站”，也就是“箱根海贼观光船的乘船码头”，继续搭乘海贼观光船。

每逢红叶季节，【箱根芦之湖】都会成为自拍圣地。
这里可以同时欣赏到【富士山】和茂盛的红叶林，站在南岸的杉树街道上便可欣赏到这幅美如画的景象，所以也被推举成为日本百景之一，在这里乘坐最出名的【海盗船】，在湖泊另一角度慢慢欣赏不一样的日本红枫。

特别推荐临芦之湖岸这家 法式餐厅，

精致的装修，精致的菜品，贴心的服务~一定要提前预约哦~~

前面已经介绍过菜品，就不多说啦~~~我只想说胃很满足~~

睡到自然醒，整理行囊准备回东京逛逛~

初秋的日本 满街的红叶，忍不住咔两张~

对于咖啡爱好者来说，清晨一杯手冲，会使整个一天的心情都很美好~

乱入一家富有年代感的咖啡店，老板亲自调制咖啡，味道超nice~~~

如果我告诉你，你一定以为这是什么甜品，其实，这是海盐皁，每一个的造型都是一款味道，造型可爱到每颗都想拥有~

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