悠遊泰國——曼谷、清邁九日遊

aeiou

3 years ago

這次旅行的出行時間是2017年春節。

一般來說，春節前後無論是國內還是國際機票價格都會上漲很多，哪怕是去東南亞，票價也幾乎能趕得上平日裡飛歐洲了。相對而言，國王普密蓬·阿杜德駕崩，瑪哈·哇集拉隆功剛剛繼位（拉瑪十世），仍處於國喪期間的泰國，往返機票價格比較便宜，成為我們這次出行的首選目的地。實際上，泰國國喪期間，雖有部分娛樂行業停止營業，但並未對旅遊業造成很大的影響，至少我們去了之後是這麼感覺的。

行程

這是我第二次去泰國，綜合了我曾去過的目的地和父母的想法，我們把行程定在了曼谷和清邁。以往我和婷婷出去旅行，坐紅眼航班，睡青年旅舍，條件艱苦些也不是問題。但這次帶父母旅行，首先要考慮舒適度。於是，我們首選廣州直飛的航班，而不考慮從香港出發，而且航班也是比較正常的時間段。整個行程也安排得比較鬆，從1月26日（大年廿九）到2月3日（大年初七）共九天時間，只去曼谷和清邁兩個城市，以悠閒度假為主。至於攻略方面，我還是一如既往地做得比較詳細，包括交通、用餐。
泰國四季如夏，不過很多寺廟都需要穿著過膝長褲或長裙，衣物帶了不少。除此之外，泰國陽光猛烈，蚊蟲較多，所以必須攜帶防蚊防晒的藥品。攝影器材方面，我這次依然是攜帶了三個鏡頭，適馬35/1.4ART、尼克爾85/1.8G、適馬12-24/4.5-5.6II，機身是尼康D610（感覺最近也沒什麼錢升級器材了）。
我們去泰國的這段時間，泰國簽證屬於免簽證費階段，但簽證辦理有每日名額的限制，所以辦理時間較長。因為開始疏忽了這一點，遞交簽證資料的時間有點晚，時間有點緊張，不過幸好及時出籤，在出發前三天拿到了簽證。

預覽

按照慣例，下面先放一些途中拍攝的照片：

關於作者

LIYIXIANG，人稱翔哥，業餘攝影愛好者。

悠遊泰國(一)——曼谷

在曼谷大都市現代化的外表下，隱藏著大皇宮和玉佛寺這樣華麗的皇家寺廟，散發出濃郁的歷史文化氣息。與此同時，從摩天大樓到永不停息的交通堵塞，以及無處不在的美食，無一不反映出這座城市的繁華與蓬勃。

Day1，1月26日。

因為帶父母旅行，需要考慮舒適度，所以這次我們選擇了廣州直飛曼谷。航班是泰航的TG679，值得一提的是，泰航是星空聯盟最早的五個成員航空公司之一。飛機20:25從廣州新白雲機場起飛，22:45準點抵達曼谷素萬那普機場。抵達曼谷時，雖然已經是深夜，但入境的人依然很多，我們排了好一會兒隊才順利過關。

我們在曼谷預訂的是馬卡森地鐵鏈富驛時尚酒店（FX Hotel Metrolink Makkasan），從機場可以坐電梯下到B層，乘坐機場快軌Airport Rail Link到Makkasan站。不過機場快軌的運營時間是早上六點至晚上零點，所以當我們下機辦完入境手續後，機場快軌已經結束了運營，所以我們選擇了直接乘計程車前往酒店。
素萬那普機場的計程車比較規範，機場大廳出門後，會有工作人員列印乘車的票據。票據上面有寫著車牌號，以及等候的車道。根據這些資訊，很方便就能找到對應的計程車。我們此乘計程車打表的價格是480泰銖，儘管是在陌生的城市，不過我不錯的方向感告訴我，計程車司機多少還是有繞了一些路，雖然這個價格也還算可以接受。

Day2，1月27日。
曼谷算是自由行比較方便的城市了，不過最大的問題就是太堵車，幸好還有天軌BTS和地鐵MRT這兩張交通方式。當初之所以選擇預訂馬卡森地鐵鏈富驛時尚酒店，主要是考慮到這裡的交通比較方便，不單止緊挨著機場快軌Makkasan站，距離MRT的Phetchaburi也近在咫尺。酒店的房間不大，但是乾淨衛生，每晚的價格是1192.5泰銖，不過早餐需要另外付費。當然你也可以不在酒店用餐，巷子口有一個推車的粉面小攤，味道不錯且非常實惠。

曼谷最著名的景點玉佛寺和大皇宮，均沒有地鐵MRT或者天軌BTS能直達。所以我們這天的交通有點折騰，首先要乘坐MRT。MRT就是地鐵，只有一條線路，起點和終點分別是Hua Lamphong Railway Station站和Bang Sue站。我們今天要從Phetchaburi站坐至Si Lom站，票價25泰銖。

MRT和BTS的各類票均不通用，我們出了MRT後向前，即西南方向走，換乘天軌BTS。曼谷的BTS目前有兩條，分別是Silom Line和Sukhumvit Line。兩條線在Siam站換乘，所以BTS站名的標識是以Siam站為中心，其他車站都用E、S、W、N和數字來代表與Siam的距離和方向。我們現在要從Sala Daeng站坐到Saphan Taksin站，下了BTS後，一直走到湄南河邊的碼頭Central Pier站。不認識路也不要緊，沿途有指示，而且在這站下BTS的遊客很多，都是去碼頭坐船的，跟著走就可以了。

曼谷曾經有“東方威尼斯”之稱，湄南河上有著和威尼斯類似的公交船，叫Chao Phraya Express Boat。Central Pier站，顧名思義就是中心碼頭。目前湄南河上的公交船沿途共有三十多個停靠碼頭，以中心碼頭為起點，往北的碼頭以N編號，往南的碼頭以S編號。其中，大皇宮靠近Tha Chang (N9)碼頭。
曼谷的公交船分為幾種，分別懸掛綠旗、黃旗、橙旗、藍旗和不掛旗。其中不掛旗為慢船，每站都停；藍旗為旅遊觀光專線，覆蓋10來個主要景點碼頭；綠、黃、橙旗為普通的公交快船，選擇性地停靠部分碼頭。我們乘坐的是橙旗的公交快船，去N9碼頭的單程僅需15泰銖，沿途的景觀都是一樣的，所以實際上沒有必要花150泰銖乘坐藍旗的觀光船。

“湄南”在泰語中是河流的意思，湄南河真正的名字應為昭披耶河（Chao Phraya River），泰語的意思是“河流之母”。它是泰國第一大河，自北而南地縱貫泰國全境。它發源於泰國西北部的撣邦高原，流到南部平坦地區，形成湄南河三角洲，最後於曼谷附近注入南中國海。

湄南河西岸吞武裡有一座恢巨集的建築——鄭王廟（Wat Arun）。始建於大城王朝的鄭王廟，是紀念泰國第四十一代君王、民族英雄鄭昭的寺廟，又稱為黎明寺。鄭王廟與曼谷隔湄南河相望，規模龐大，僅次於大皇宮和玉佛寺。
廟內有一大四小共五座的高棉風格的佛塔，是十九世紀由拉瑪二世下令修建，在拉瑪三世統治時竣工。其中位於中間的一座高達79米，近距離看的話，很容易就能發現那華麗的馬賽克花卉圖案，都是由華麗的中國瓷器碎片組成的。遺憾的是我們到訪期間，塔正在維修，所以我們也沒有進入參觀。

在Tha Chang (N9)碼頭下船，步行十分鐘左右，即來到了玉佛寺以（Wat Phra Kaew）和大皇宮（Grand Palace）。門票是500泰銖，可以另外付費租用中文語音導覽器。然而數量有限，我們去的時候竟然已經派發完了。還有必須一提的是，包括玉佛寺和大皇宮在內，曼谷多數旅遊聖地都是神聖的地方，所以遊客們要穿著適當，行為得體。短褲、無袖上衣、吊帶、短裙等著裝都是不允許的，違反者通常會被要求穿上一件圍裙才可入內。另外，進入寺廟的聖殿和聖壇時，務必要脫掉鞋子。

這裡其實一個大型的建築群，這裡有代表了二百年的皇家歷史和建築史上首創先河的百座建築。這些建築，不管是皇室風格還是宗教風格，都歸為拉塔那古辛風格，即老式曼谷風格。入口附近的外院曾是政府部門所在地，國王也曾在此辦公，玉佛寺位於此外院的一角。中庭是國王的住所，大廳用於舉辦國家商務事宜。內院是國王配偶和公主居住的地方，雖然現在已沒有皇室居住在內院內，但內院仍不對外開放。

玉佛寺建於1784年，因寺內供奉著玉佛而得名。玉佛是這座寺廟的靈魂，它被放置在大雄寶殿裝飾華麗的鍍金的聖壇中。玉佛為一尊保持冥想姿勢的佛像，採用北方蘭納學院風格。這尊玉佛來歷不明，但據傳它是十五世紀在北部清萊偶然被發現的，當時整個玉佛都裹在泥灰裡。玉佛曾一度流落到寮國，但最終於1778年被泰國奪走。

玉佛被安放在聖壇上很高的位置，只能很勉強地看到它的模樣，而且大雄寶殿內部不能拍攝，不過可以站在殿外用長焦拍攝玉佛。玉佛會根據不同的季節身著各樣的聖袍，每逢換季時節，國王或皇太子（現在剛繼位的國王瑪哈·哇集拉隆功）就會在典禮上親自為佛像更衣。殿內四面均繪有壁畫，前後為拉瑪一世時完成，左右兩面則是三世、四世時的作品。

大雄寶殿的北面有一座大臺基，臺基上有幾座金碧輝煌的建築：樂達納舍利塔、藏經閣和碧隆天神殿。

樂達納舍利塔是由拉瑪四世建造，用來收藏佛祖的胸骨舍利。這座塔外面的金片是拉瑪五世後來鑲貼上去的，這使這座充滿弧線美的圓塔在陽光下金光閃閃。

藏經閣是一座方形尖頂的建築，屋簷呈特殊的鉅齒狀，四個門口都有夜叉佇守。藏經閣前有一些小亭子，陳列著代表每一世皇的白象及國徽。

碧隆天神殿呈十字形，殿頂有一個高棉塔，裡面陳放拉瑪一世至五世的紀念像，並僅於每年4月6日開放。碧隆天神殿前有七對金燦燦的神仙鑄像，和兩座拉瑪一世為紀念雙親所建的金佛塔，塔基有二十個託塔的猴子。

玉佛寺還有一樣藝術珍品——寺廟群內迴廊的壁畫《拉瑪堅》，壁畫的歷史可追溯到拉瑪一世統治時期，這麼多年來屢經修復。壁畫的規模極其巨集達，覆蓋了寺裡迴廊的所有牆面——長達1900米。壁畫中關於拉瑪的傳說，是根據印度史詩《拉瑪衍那》改編而來的。

玉佛寺後方是大皇宮，這些建築將泰式和西式兩種截然不同的風格成功地結合起來。約20世紀後，泰國國王不再居住在大皇宮內，但是這一皇宮建築群仍用於舉辦其他各種慶典和吉慶活動，例如加冕日。

節基殿，即大皇宮宮殿，是整個建築群中最大的建築物，該殿於1882年由英國建築師設計，外部完美糅合了義大利文藝復興和傳統泰式建築元素。

離開大皇宮，我們去了一家叫Ama的餐廳用午餐，在TripAdvisor上曼谷餐廳中排名第27。餐廳的店面不大，但位置極佳，距離大皇宮和我們下午要去的臥佛寺都不遠，所以一般都要排隊等位。這裡供應的是地道的泰式簡餐，包括芒果糯米飯和Pad Thai，即泰式炒河粉。除了食物的分量較小，無論是味道還是價格，都很值得推薦，四個人一人一個主食加飲料，一共才560泰銖。

飽餐一頓後，我們前往臥佛寺（Wat Pho）。入內參觀需要購買門票，價格100泰銖，憑門票可以換取一瓶水。臥佛寺的遊客無疑比人滿為患的玉佛寺少很多，但同樣值得參觀——這裡擁有泰國最大的臥佛像。臥佛寺修建於十八世紀，如果你仔細觀察，寺中有不少古代中國特色的神話和宗教雕像，它們大多都是當年作為壓艙物運抵泰國的。

讓人驚歎的臥佛長46米，高15米，幾乎佔滿了寺內的整個空間，佛像向人們呈現的是佛陀進入涅槃的情形。該佛像初以磚做芯，澆以石膏，再貼上金箔。佛像腳長5米，飾有108個珍珠母貝殼鑲嵌而成的吉祥圖案，108意指佛陀功德圓滿的108善業。

臥佛寺擁有近百座飾有花樣圖案陶瓷和彩色地板的佛塔，據介紹，它們大多是舍利塔。這些佛塔或貼滿金箔，或鑲滿彩瓷，其中四座大塔尤為壯觀。

臥佛寺的四個經堂擁有數百尊金光閃閃的佛像，這些佛像來自泰國各地，採用蓮花座造型，大多呈現出大城王朝和素可泰王朝的特點。據說這是拉瑪一世第一次重建廟寺時，廣泛收集各地殘破不全的大小佛像，並召集皇城之內的工匠將其全部修繕完好陳於寺內。

在臥佛寺大雄寶殿的迴廊刻有很多碑文，這是拉瑪三世下令蒐集刻制的，內容多是歷史、醫藥、文學、風俗等常識，這讓臥佛寺成為了民眾求知的場所，因此臥佛寺也成為了泰國最早的公共教育中心。大雄寶殿共有八個門，門前都有兩尊青銅獅子鎮守。

德萊佛堂，是臥佛寺最華麗的建築，造型為十二角的四方殿，王冠形尖頂鑲嵌有彩色瓷片。佛堂前有一門，門上裝飾著三個尖頂，也鑲嵌著彩色瓷片，佛堂與門組成佛寺的又一景觀。

從臥佛寺裡出來，時間已經不早了，我們打車去了唐人街。曼谷的交通果然是很擁堵，尤其是進出唐人街的路況特別糟糕，不遠的一段路，計程車足足開了半個小時。曼谷唐人街以人頭攢動和美味街邊小吃而聞名，我們晚餐的地點是唐人街大名鼎鼎的T&K Seafood，作為一家人氣爆棚的大排檔，它經常出現在《Lonely Planet：泰國》及各種遊記攻略中。
因為我們到得早，所以不用等位，畢竟是街頭的大排檔，環境不會太好。我們這餐點了烤鱸魚、烤蝦、烤青口、咖哩蟹、青菜，以及一些酒水，一共1420泰銖。總而言之，這裡的味道還過得去，價格也算公道，但沒有攻略裡面推薦得那麼誇張。

曼谷唐人街（China Town）包括耀華力路，三聘街和石龍軍路，其規模及繁華程度，在東南亞各地的唐人街中，堪稱魁首。唐人街及附近地區的歷史可以追溯到1782年，但是曼谷的華人多數是跟著皇室統治者遷移至此修建新首都的勞工。如今的唐人街依然保留著中國的傳統文化，走在這裡會令人恍如置身於上世紀60或70年代的香港，目之所及都是傳統的中文商號招牌，車水馬龍，川流不息，熱鬧非凡。

唐人街入口處有一座中華門，建於1999年。建造此門是為了慶祝已故泰國國王普密蓬的登基後的第六十個生日慶典，展現了華人社群對國王的忠誠。

離開唐人街，我們走路前往距此最近的MRT站——Hua Lamphong站，乘坐地鐵回酒店。途中會路過始建於十三世紀的金佛寺（Wat Traimit），寺廟有一座四層大理石建築，內部供奉有一尊3米高，5.5噸重的素可泰風格的純金佛像。因為已經過了開放時間，所以我們就沒有購票入內了。

Day3，1月28日。

我們這天首先要去的是加都加週末市場（Chatuchak Weekend Market），交通方式是乘坐MRT，從Phetchaburi站坐至Kamphaeng Phet站，從2號口出站距離市場最近。如果是坐BTS，則是Mo chit站下車。
加都加市場的規模非常大，在世界上也能數一數二，而且商品種類無所不有，從古董、紀念品、花卉、飲食、服裝、飾品、二手書到寵物用品，幾乎你所想到的小商品都一應俱全。這裡只有週末才營業，從早上九點直到晚上六點。每個週六日，這裡都湧進大批採購人潮，包括外國遊客和泰國本地人。

據說加都加市場一共有1.5萬間商鋪，它們是按照一定區域進行有序地劃分的，一共被分為27個區，不同種類的商品分別集中在幾個不同的區。《Lonely Planet：泰國》對市場裡的一些商鋪和餐飲有推薦，不過我們更喜歡漫無目的的逛市場。

加都加週末市場實在是太大了，據說經常有與朋友一同前往而走散的情況出現。對此有一個建議，就是記得觀察市場中的高聳的地標——鐘樓，萬一走散了，約定時間在鐘樓下集合即可。

離開加都加週末市場，我們下午要去伊拉旺神祠四面佛，前往方式是從Mo chit站乘坐BTS到Siam站，然後往東行走十分鐘。在去四面佛之前，我們要先在Siam站附近解決午餐。

Siam站附近是曼谷著名的暹羅商圈，這裡有三家大型商場：Siam Paragon、Siam Center、Siam Discovery。不過我們對購物並沒有太大的興趣，所以直接去了吃午餐的地方。

Inter Restaurant並非是特別高階或有特色的餐廳，而是一家價廉物美的泰餐館，而且在TripAdvisor上評價也甚高。因為是正午時間，大部分來這裡用餐的人都是附近寫字樓的白領，也有小部分遊客。如果你恰好在暹羅商圈逛街，想吃泰國菜卻不想去百貨公司的美食中心，來這間店用餐不失為一個好的選擇。點了四個主食和一份冬陰功湯，只用585泰銖。

拐過一個街口，有一家甜品店Mango Tango，這個泰國知名的連鎖甜品店，在曼谷和清邁都有分店。Mango Tango作為在攻略中出鏡率極高的網紅店，已經被國人所佔領，店中的客人超過一半都是中國遊客。

網上對Mango Tango的評價褒貶不一，雖對其出品大多表示肯定，但公認的是價格偏貴。總體而言，芒果西米露和芒果沙冰值得一嘗。相對而言，芒果糯米飯顯得不那麼划算。

吃飽喝足之後，我們繼續前往伊拉旺神祠四面佛（Erawan Shrine）。這裡是曼谷最受祈福者歡迎的景點之一，儘管四面佛其實是屬於婆羅門教的大梵天，從嚴格意義上來講並非佛教。四面佛的香火之旺，讓人還未走近佛像，就能感受到煙霧瀰漫。
該四面佛建於上世紀50年代中期，當時政府決定建立豪華的愛侶灣酒店，但是酒店的建設出現了諸多問題和災禍，所以人們去請教一位婆羅門祭祀。因為這家建造中的酒店以印度神話中因陀羅的大象護衛（Erawan）命名，所以祭祀認為這頭大象上應該有一位騎者，並暗示就是大梵天。於是人們建起了大梵天的塑像，災難便奇蹟般地結束了。

現在四面佛是泰國香火最盛的佛像之一，以靈驗著稱，每天都有很多來自世界各地的信眾前來參拜。佛像的四個佛面，分別代表愛情、事業、健康和財運。在四面佛旁邊有付費的歌舞服務，可以付不同的價格請相應人數的舞者在你面向四面佛跪拜、祈願時跳舞。

正午時間的曼谷，天氣實在太炎熱。於是我們乘坐BTS，從Chit Lom站坐至Asok站，隨後換乘MRT，從Sukhumvit站坐至Phetchaburi站，回酒店休息。
我計劃的是日落時分前往拉差達火車夜市（Ratchada Train Market），不過家人都比較累想繼續休息，於是我一個人出發去拍攝夜市和晚霞。從酒店去拉差達火車夜市很方便，乘坐MRT從Phetchaburi站坐至Thailand Cultural Centre站，即可到達。根據Mac Kwan大師的指引，我來到了拍攝夜市的絕佳機位——MRT出來後馬路對面有一個購物商場，商場的四層停車場是最佳拍攝角度。

當夜幕降臨，拉差達火車夜市會變得異常色彩斑斕，吸引了攝影愛好者前來拍攝，大有成為曼谷新地標的勢頭。一起與我在這裡等待日落的，就有幾個泰國當地或國外的攝影師。

拉差達火車夜市主打文藝路線，有不少服飾、美妝用品，還有復古風的東西，當然也少不了美食。不過，其實這類市場多數大同小異，既然早上已經去過了加都加週末市場，加上時間有限，所以晚上我也就沒有仔細逛這個市場了。

拍攝完拉差達火車夜市，我乘MRT返回，與家人會合，一起坐到Sukhumvit站前往Terminal 21商場，我們在Terminal 21的美食中心吃晚餐。曼谷的商場很多，開業於2011年10月的Terminal 21屬於比較有特色的一個。“Terminal”就是航站樓，整個商場以機場航站樓佈局為靈感，每一層配以不同國家、城市的著名街道、標誌性建築物等，很有特點。

美食中心在5層，所以我們從高往低開始介紹每層的特色。4層和5層是舊金山站和好萊塢站，這裡甚至放置了一座“金門大橋”，這兩層以餐飲店為主。

三層是伊斯坦布林站，民族風情的塑像，各種玻璃彩燈及圓形拱門等裝飾增添了異域風情。這層主要販售各種飾品、藝術品和香氛等。

二層是倫敦站，衛兵、郵筒和雙層巴士充滿了英倫風味，這層樓主營男裝。

一層是東京站，主營女裝。樓層裝飾為日式風格，並且有藝伎、相撲手、招財貓、鳥居等象徵日本風情。

M層和G層分別是巴黎站和羅馬站，風格充滿歐陸氣息，這兩層大多是品牌店。

L層是加勒比主題，紅白相間的燈塔象徵著熱帶風情，這層的主要功能是一個生鮮超市。行走在Terminal 21商場，你就好比穿越了幾個不同的國家，不經意間環遊了一圈世界。

Day4，1月29日。

我們這天要從曼谷去清邁，航班是當地早上08:45起飛的TG104，於是早上六點就從酒店退了房，在Makkasan站乘機場快軌到素萬那普機場。從出發到登機都很順利，飛機也準點起飛，並在一小時十分後抵達了清邁國際機場。

悠遊泰國(二)——清邁(上)

位於泰北山麓的清邁，是泰國第二大城市。在歷史上，包括清邁在內的泰北各府屬於蘭納王國，伴隨著十六世紀緬甸人的入侵和後來暹羅人的反攻，最終促進了蘭納王國和以曼谷為中心不斷擴張的泰王國的融合。1933年，清邁正式成為暹羅的一個府。如今，依然有上千座寺廟與佛塔，散佈在被護城河和頹敗的城牆環繞的清邁老城中。
從清邁機場去我們預訂的琵露酒店8，最簡便的交通方式是乘坐計程車，而且價格是統一的，去古城的小轎車是160泰銖，七座車是260泰銖。我們的酒店位於契迪龍寺旁的一條小巷內，距離週日夜市的地點步行約五分鐘，鬧中取靜。我們在這裡一共住了五個晚上，酒店的房間比較大且乾淨衛生，有提供免費早餐，7-ELEVEN也近在咫尺，總體來說非常不錯。

放下行李，我們步行去Cafe de ThaanAoan吃午餐，這家餐廳在TripAdvisor上擁有卓越獎。這裡供應泰餐和西餐，並提供中文選單，店的裝修頗為小清新。

我們點了芒果糯米飯、泰式炒粉、炒飯、春捲、冬陰功湯、甜品等，味道都不錯。尤其是芒果糯米飯味道比Mango Tango的要好，綠咖哩炒飯也值得推薦。價格很實惠，人均不到50元人民幣。

吃完飯，我們先去了附近不遠處的盼道寺（Wat Phan Tao），這是一座擁有近三百年曆史的寺廟，毗鄰契迪龍寺。大殿由二十八根碩大的柚木柱支撐，並以柚木板搭建而成。建築外形頗具氣勢，沉穩莊重中透著古色古香的氣息。這裡曾經還是皇室的居所，大殿前面的裝飾物是一隻孔雀站在一隻狗身上，據說象徵著前皇室成員出生年份。

殿中陳列著古老的寺鐘、陶瓷製品及幾尊北部風格的鍍金木製蘭納風格的佛像。據介紹，在寺內若干個古董櫃子裡，珍藏著古老的貝葉經——書寫在樹葉上的古老佛經。

因為正午太過炎熱，所以我們回酒店小憩了一會兒，等到接近傍晚的時候再出發去城東的布帕蘭寺。去布帕蘭寺，我們首先要經過塔佩門（Tha Phae Gate）。
老城區有四個主要的城門，分別通往東、南、西、北四個方向，東邊的塔佩門是1292年清邁建城時留下的遺蹟，紅色的磚塊相砌而成的圍牆高達兩米。歷經風雨和滄桑，如今的塔佩門是清邁古城最熱鬧的地方，它連線了沿河地區和老城區的要道。

途中還經過了一個寺廟，叫馬哈灣寺（Wat Mahawan），。該寺的建築融合了蘭納風格和緬甸風格，東側的僧院和佛堂具蘭納風格，而西側的佛塔、藏經閣和罕見的方形僧院完全是緬甸風格。

布帕蘭寺（Wat Buppharam）的規模不大，不過因為這裡是電影《泰囧》中徐崢飾演的徐朗所要尋找的寺廟，所以在國內遊客中的名氣不小。布帕蘭寺始建於公元1497年，正值蘭納王朝佛教最興盛的時期，混合了緬甸和蘭納兩種風格。進入布帕蘭寺需要購買門票，價格是20泰銖/人。

院內有一座緬甸風格的大佛塔，白色的外觀加上巨大的塔身頗為雄偉，據說塔頂金色的部分有約一公斤黃金，佛塔記憶體有高僧的骸骨和頭髮。

布帕蘭寺主殿的三個方向供奉了三尊佛像，且每一尊佛像都可謂來歷不淺。正面的佛像是由國王拉瑪九世親自來到寺廟開光建造的；右面大尊的佛像由蘭納王國第三十二任國王建造；左面的玉佛來自曼谷，是曼谷大皇宮玉佛寺中的縮小版。

日落時分，光線適合拍人像。

晚餐的地點Lert Ros是一家名氣很大的烤魚攤，位於塔佩門附近，《Lonely Planet：泰國》對該店有所推薦，同時也是TripAdvisor上的卓越獎得主之一。店裡的環境就像國內的大排檔，不過價格和味道都還不錯。儘管主打的是烤魚，不過我覺得這裡肥而不膩的烤牛肉更值得一嘗。在這裡可以多點幾個菜，因為菜的分量不算大，當然價格也不貴，四個人一共才吃了880泰銖。

吃完晚餐，走回酒店，途中會經過週日夜市（SundayMarket）。週日夜市是清邁規模最大的夜市，從塔佩門到帕辛寺，貫穿整個清邁古城。售賣的商品應有盡有，服裝、手工藝品、古董、小吃，還有街頭演奏者。不過，我們沒有仔細逛，因為來週末夜市的人實在太多了…

Day5，1月30日。

我們的酒店有含早餐，不過這天我們依然選擇了去外面吃早餐——清邁早餐世界（Chiang Mai Breakfast World）。清早的清邁沒有了昨晚週末夜市時的喧囂，行人不多，只有上班和上學的人們，以及一些早起的遊客。

清邁是一座國際化的城市，在這裡能找到世界各地的美食。清邁早餐世界是一家德國餐廳，當然除了德式早餐也會供應其他西式早餐，在TripAdvisor上全部清邁餐廳中排名第45，同時也是TA卓越獎之一。餐廳裡有個小花園，每天早上6:58開始營業，一直供應到晚上。這裡有香腸、冷切肉、醃肉等正宗西式食品。餐廳老闆是位德國人，這裡的員工服務很周到，就是用餐高峰上菜的速度可能會有些慢。我們點了三份主食和一些飲品，一共720泰銖。這裡的分量足夠大，反正我們在飽餐一頓之後，這天是不用再吃午餐了。

我們今天要去的第一個寺廟，是契迪龍寺（Wat Chedi Luang），又稱大佛塔寺，位於清邁老城中央，門票40泰銖。這裡有一座曾經是古代清邁最高建築的蘭納風格佛塔，它的歷史可以回溯到1441年，然而現在已經損毀，損毀是因為十六世紀的一場地震。

正殿裡供奉的是一尊金色的立佛，兩旁是二位因禪修和玄學著稱的門徒。殿內有兩排金色的立柱，以及很多從屋頂垂下的經幡。

寺院正門靠左的一座小型建築裡面，有一座“城市之柱”，供奉著清邁的守護神。為了驅邪保護支柱，還在神殿的周圍種植了三株龍腦香樹，枝繁葉茂，非常高大。

正殿後方，是巨大的佛塔遺址。因為工程巨大，佛塔的建造花去了將近一個世紀，完工後的佛塔高82米，底部直徑有54米，是整個清邁最高的建築。可惜的是，1545年清邁大地震，佛塔上半部的塔尖被摧毀。上世紀末，聯合國教科文組織和日本政府共同出資修復佛塔，不過修復過的地方似乎一眼就能辨認出來。

在佛塔的後方，還有博物館和一尊臥佛。值得一提的是，契迪龍寺是馬哈馬庫特佛法大學的蘭納校區所在地。

隨後，我們前往另一座在清邁享有崇高地位的寺廟——帕辛寺（Wat Phra Singh）。寺廟位於古城西端，同時是清邁最大的寺廟，初建於十四世紀中，後屢經擴建成此規模。帕辛佛像供奉在後院內較小的蘭納式佛殿內，每年潑水節期間，會被恭迎出來繞城遊行接受膜拜。帕辛寺門票的價格是20泰銖。

帕辛寺的主要佛塔建於1345年，其底座是八角形的，彰顯了經典的蘭納風格。

接下來，我們坐了一輛雙條車去鬆德寺（Wat Suan Dok）。鬆德寺位於古城以西大概兩三公里的樣子。鬆德寺建於一座十四世紀皇宮花園的舊址上，身後是鬱鬱蔥蔥的素貼山和雪伊山。

寺廟最大的亮點是寺院裡的數十座大大小小的白色佛塔，其中幾座塔裡存放著幾位蘭納皇室成員的骨灰。除此之外，還有一座金色的佛塔，其建築風格是蘭納藝術開始受素可泰影響的經典範例。

離開鬆德寺，我們要去的是素貼山腳下森林中的悟孟寺（Wat U Mong）。這座寺廟最初投入使用，是在十四世紀明萊王統治期間。寺廟後來被遺棄，知道上世紀40年代，在當地一位王子的資助下，佛寺才得以修復重建。寺廟位於密林之中，又因為名氣不算很大，所以來悟孟寺的遊客並不多，所以格外顯得清幽。

山頂是一座佛塔，除此之外，寺中還有一座神獅立柱和一座栩栩如生的苦行僧像，以及一些石碑。

悟孟寺的一個特點，就是擁有在地下相互連線的隧道。據說這是1380年，一名叫千里眼的僧人所修建的。在修復之後，如今這裡是供人冥想之地。

隧道周圍還有很多大小不一、神態各異的佛像，或完整，或殘缺。

從悟孟寺出來，我們要去城西北的寧曼路（Nimmana Haeminda Road），悟孟寺的交通有點不便，我們在路邊等了十幾分鍾才等到一輛雙條車。寧曼路與其說是一條路，還不如說是一個街區。這裡集中了眾多文藝的小店，和各式美食。

位於17巷的iBerry Garden是其中一間網紅店，標誌是一隻粉紅色的巨型人頭狗雕塑，算是中國遊客必來之處。不過，這裡雖然號稱泰國第一家手工冰淇淋店，但我在品嚐之後個人卻未覺得有特別之處。

我們晚餐的地點是12巷的Eat Is Life，這裡供應的是鐵板燒，老闆兼主廚是一位西班牙人。這間店在Tripadvisor排名第四，非常靠前。食物的味道非常美妙，火候也拿捏得剛好，分量也足。牛扒和雞肉都值得推薦。

值得一提的是，店內只有六張桌子，如果不想等位的話，就請儘早前來吧。店裡還有自助的蔬菜與水果，我們四個人一共消費了1500泰銖。

悠遊泰國(三)——清邁(下)

號稱泰北玫瑰的清邁，除了古城裡的眾多寺廟，還有不少其他吸引人的地方。你可以報名參加類似叢林飛躍等的戶外運動，又或者像我們一樣，前往泰國最高峰——因他農山，在熱帶地區感受一陣高海拔的清涼。如果還有時間，不妨再報名參加一次泰餐烹飪學習，學幾個地道的泰國菜式，也是相當有意思的事情。

Day6，1月31日。

這天上午，我們要做的只有一件事，去清邁香米廚藝學校（Chiangmai Xiangmi）學習泰餐烹飪。烹飪課程是出發前預定好了的，婷婷和老媽報名的是廚藝課程，180元/人，可以學做四道菜；而我和老爸報的是陪同班，76元/人，可以觀看和拍照。在酒店吃過早餐，等司機來接我們去學校。
學校是一座帶院子的獨棟別墅，距離清邁老城有二十多分鐘車程。這裡的老師叫“香米”，她曾經在中國留學過一段時間，所以能用流利的中文和學員們溝通。在開始烹飪之前，首先老師會帶學員們認識植物。園子裡種植了不少種類的蔬菜和香料植物，包括茄子、檸檬香茅，還有很多我已經不記得名字的植物品種。

每次課程的人數不多，都是小班教學。哪怕你不懂廚藝，也不用擔心。從食材切法到入鍋順序，再到擺盤，老師基本上會手把手的教。

婷婷和老媽每人選做四道菜，這一共就是八道菜。下面是她倆做好的成品，按順序依次是：綠咖哩雞肉、冬陰功湯、椰汁雞湯、炒河粉、木瓜沙拉、青檸蒸魚、泰式炒飯、芒果糯米飯。

這幾個菜的分量，正好夠我們四個人吃。臨走時，老師還會發一份菜譜，以及為每個學員頒發一份畢業證書作為紀念。

回到酒店睡了個午覺，四點多鐘時，我們再出門。三王紀念碑（Three Kings Monument）為紀念泰國北部三位國王（帕堯的Phaya NgamMeuang、清邁的明萊王Phaya Mengrai以及素可泰的Phaya Khun Ramkhamhaeng）在建立清邁時結盟而修建，背後是清邁歷史中心。雕像是清邁當地人心中的聖地，不少人會在此獻花，祈求三王英靈保佑。

繼續往北走，拐過一條街道，就到了清曼寺（Wat Chiang Mun）。這座由明萊王興建的寺廟，被認為是清邁歷史最悠久的寺院。明萊王在此紮營，並說老了之後要住在這裡，所以清曼寺一度相當於明萊王的宮殿。

寺院中有一座由十五座石大象承載的佛塔，距今已有七百多年的歷史，大象已經變成斑駁的灰黑色，充滿了歲月洗禮的痕跡，歷經滄桑，依然輝煌。

離開清曼寺，經過古城北門，來到昌卜克夜市，這裡有一家大名鼎鼎的鳳飛飛豬腳飯。之所以叫鳳飛飛豬腳飯，是因為這裡的老闆娘每晚出攤的時候，總是戴著牛仔帽，很像臺灣歌星鳳飛飛。這裡據說是清邁最好吃的豬腳飯，除了供應豬腳飯，還有豬大腸、豬腿肉和溏心雞蛋，而且價格相當便宜。

Day7，2月1日。

在旅程出發之前，我們在去不去黑白廟或者拜縣的問題上糾結了好一陣，然而兩個地方我們都沒有去，最終選擇了一個更為小眾的線路——因他農山國家公園一日遊（Doi Intanon National Park）。森林茂密、景色秀麗的因他農山，因蘭納末代國王因他農葬於此而得名，最高處海拔2565米，是泰國最高峰。整個國家公園佔地月1000平方公里，擁有多條徒步線路、瀑布，以及位於山頂的兩座紀念佛塔。我們報的團，價格是175元/人，含一頓午餐。整個團有十幾人，乘坐一輛大型麵包車，早上八點多開始在清邁市區沿途接人。從清邁到因他農山，大概需要一個半小時，我們的導遊是一位從雲南到泰國的傣族人，講普通話頗為生硬，但這也挺有趣。
到了因他農山，車子沿彎曲的道路行駛爬升，我們會先後遊玩幾個景點，按順序是：Wachirathan Waterfall瀑布、苗族村寨、Sirthan Waterfall瀑布、當地市場、泰國最高點、國王塔與王后塔。
Wachirathan Waterfall瀑布是一個比較大的瀑布，整個瀑布的落差有五十多米。雖說對於看過黃果樹瀑布的我們來說，這種規模的瀑布不算特別驚豔，而且因為是枯水季節，所以水量不算很大。但儘管如此，我們在觀景臺上依然能感受到強烈的水汽撲面而來，令人心曠神怡。

接下來第二個景點，是一個苗族村寨，村子不大，村裡都是木質吊腳樓，村後則是一片梯田。這裡大部分村民還生活得比較原始，也有部分以織圍巾為生。導遊會帶我們來到一間木屋，幾位村民在此織圍巾，當然這也帶有一點表演性質。若是看中了圍巾的，可以買上一兩條，若是不感興趣，那就純當做看傳統手藝表演吧。

隨後我們會來到一個比較小的瀑布，叫Sirthan Waterfall瀑布。下了車，要走上一截木棧道，才能到這個瀑布的觀景臺。

一日遊中，包含了一個當地的市場，這大概算是購物點的性質吧。市場主要售賣的是農產品，包括水果、蔬菜，價格倒也不貴。不過，大家似乎對市場外馬路邊的一片櫻花樹更感興趣。回去之後，我翻看了一下介紹，因他農山的櫻花在清邁當地確實還是挺有名的，因他農山的坤旺農業研究中心和兜蘭保育中心都栽植了不少櫻花。

午餐就是一頓簡單的團餐，無亮點可言。飯後車子繼續沿盤山公路上山，去往因他農山的最高處。

因為海拔升高，所以我們下車後，明顯感覺到一陣涼意，我們要從一條木板小道穿過茂密的原始森林。這裡有一座聖壇，是拉瑪五世之妻Dara Rasmi在1915年為存放她父親——第七代蘭納國王因他農——的骨灰所建。

這一座不起眼的建築物，便是泰國最高點，海拔2565.3341米。

山頂還有兩處標誌性的佛塔——國王塔和王后塔，由泰國空軍於1989年和1992年修建，分別紀念泰國國王和王后的六十歲誕辰。國王塔塔身為棕色，王后塔為紫灰色，均是大理石建築，跟我們看到的傳統意義上的佛塔差別挺大。但仍然是佛教聖地，據說裡面供奉有佛祖真身舍利。

有電梯連線兩座塔，這很好地省卻了徒步登臺階的勞累。塔下是皇家花園，種滿各種鮮花。除此之外，在觀景臺也能看到遠處的泰北崇山峻嶺。

參觀完國王塔和王后塔，因他農山國家公園一日遊的行程也就結束了。車子把遊客送回清邁古城，我們選擇在塔佩門下車，夕陽下的塔佩門很適合拍照。

晚餐地點是塔佩門旁邊的Ugo Bar & Restaurant，在TripAdvisor上全部清邁餐廳中排名第12。店裡供應泰餐和西餐，小吃拼盤、蝦刺身、咖哩面、披薩味道都不錯，四個人吃了1165泰銖。

這是我們在清邁的最後一天，上午去素貼寺，下午去瓦洛洛市場。素貼山海拔九百多米，素貼寺聳立在山頂端。從清邁市區乘坐雙條車，有兩種方法去素貼寺，一種是先去清邁大學，轉乘專門上素貼山的雙條車湊夠人就出發，價格相對便宜；另一種就是直接包一輛雙條車，價格稍貴，優點是方便，我們包車的價格是800泰銖往返。必須提醒的是，上素貼山的山路坡度大彎道多，雙條車又開的很快，所以很容易暈車，建議去之前做好心理準備。

素貼寺（Wat Phra That Doi Suthep）是清邁香火最旺盛的廟宇，因寺院前的一段共306級的臺階兩側欄杆各雕刻有一條九頭蛇，而又被稱為雙龍寺。這段臺階的高度相當於十五層樓，爬起來還是需要頗費點功夫。

臺階頂端是一個平臺，這裡有售票處，門票是120泰銖/人。

繼續往裡走，則是主寺廟和標誌性的金色佛塔——塔頂是五層保護傘，以紀念清邁擺脫了緬甸的統治，並最終與暹羅融合。眾多善男信女在此拜佛，香火及其鼎盛。

寺廟後方有一處觀景臺，可以鳥瞰清邁全景。可惜空氣有點霧霾，視野不算特別清晰。值得一提的是，因為速度快，所以坐車下山比上山更容易暈車。

下山，回到清邁市區，我們午餐去了三王紀念碑附近的發清海南雞飯，這裡供應白斬雞，有中文選單。普通的海南雞飯包括雞油飯、雞湯、雞，這裡的雞肉吃起來很嫩滑，配的醬料也很美味。

中午回酒店休息了一會，下午我們乘坐兩輛TuTu車去了瓦洛洛市場（Warorot Market）。市場距離古城兩公里，TuTu車很快就到。瓦洛洛市場實際上是一個批發市場，雖然比不上曼谷的加都加市場，但規模也不小，售賣的貨物品種繁多，諸如干果、調味料、化妝品、服裝等應有盡有，而且價格比商場或者超市都便宜。不過，裡面的東西真假好次就需要自己辨別了，乾果等的食物可以品嚐後再購買，我們在裡面買了很多芒果乾作為手信帶回國。