前言
關於香港的印象,根本不用曾經駐足已經深印腦海,
從小到大看著TVB新聞、電視劇、卡通長大,聽著HK粵語流行音樂,看著HK電影……
同根源的廣府文化,以至於HK對於我們這一輩來說並不陌生,
多少地方不曾去過但是名稱卻耳熟能詳,多少風景不曾看過但是卻似曾踏足過。
前兩篇關於HK的遊記,現在回頭看,覺得自己把HK寫得太膚淺易懂。
關於香港大眾、小眾的景點,也許對於一些多次停留駐足HK的人來說,並沒有太過特別。
但是:
“The closer you think you are, the less you’ll actually see. ”
“離得越近,其實看見的越少。”
當一個目的地遊歷數次後,以為自己再熟悉不過,
卻發現其實自己對它的瞭解僅僅停留在表面。
此篇遊記寫給自己,
也寫給在看遊記的您,
寫給所有準備第一次遊玩香港的您,
也寫給去過香港多次卻又沒有花時間深入瞭解香港的您。
此次4天3夜旅程,我們都是分割槽域遊玩,涵蓋香港油尖旺區及香港島,遊記會推薦一些香港相關歷史人文觀賞地、ins爆紅拍照地、人像旅拍小眾地、平價米芝蓮(米其林)餐廳推薦、最新購物資訊和有趣伴手禮等等。
鎮樓圖片——人像篇
在開始遊記攻略前,先放圖片!
以下圖片都是攝影師Syo.拍攝的,版權所有,切勿盜圖。
**如有轉載需要和拍攝、約稿等合作意向的,可以私信本人,微博:Tequila大喊包 ,微信公眾號:burgerstravel 。**
旅拍推薦地1——西環碼頭 Instagram Pier
旅拍推薦地1——西環碼頭 Instagram Pier
旅拍推薦地 2——深水埗夜市
旅拍推薦地 2——深水埗夜市
旅拍推薦地 2——深水埗夜市
旅拍推薦地 3——火石道
旅拍推薦地 3——火石道
鎮樓圖片——建築篇
市井香港——廟街夜市
美麗的中環夜景
浪漫的天星小輪
怪獸大廈&叮叮車
港島區必體驗——叮叮車
可愛的3D彩色bear baer——熊仔大廈
廣式騎樓——和昌大押
一級歷史建築——藍屋
最美西環——堅尼地城
炮臺山 Fortress Hill
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**本文提及所有金額均為港幣!**
Day 1:Guangzhou-Hongkong(18.04.26)
鑽石山—油麻地—尖沙咀—西環—旺角
住宿:香港九龍貝爾特酒店
住宿:香港九龍貝爾特酒店 Pentahotel Hong Kong (推薦指數:★★★★☆)
19 Luk Hop Street, San Po Kong, Wong Tai Sin District, 新蒲崗, 香港, 香港特別行政區
此次選擇了永東巴士從廣州東方賓館到鑽石山荷里活商場,因為這次定的酒店就在鑽石山附近的新蒲崗。由於4月27-30號是香港香港國際印刷及包裝展,所以香港所有酒店房價飆升!我們提前了大概3周預定,才搶到這家價效比極高的酒店。平日價週一至週四大概400多有交易,27、28這幾天價格直接飆升到接近1000,所以提醒大家如果遇到展會記得一定要提前訂房或者換個時間再去吧。
大樓外觀照片沒拍,用網路照片吧。
房間面積在香港來說不算小了,而且乾淨舒適。
由於酒店位於黃大仙新蒲崗區,算是香港的工業區,所以從視窗往外看都是一棟棟的商業樓。
酒店各方面都非常滿意,除了因為新地鐵站修建中,導致要兜遠路到酒店,離地鐵站有點距離外,基本上沒有什麼可以挑剔的了。
美食:十八座狗仔粉(佐敦)
美食:十八座狗仔粉(佐敦) 【2018米芝蓮指南推介街頭小吃】 (推薦指數:★★★★☆)
佐敦寧波街27A地下(白加士街)
我們從廣州出發到香港連早餐都沒吃,放下行李,直接坐地鐵到佐敦,尋找那家米芝蓮指南推介街頭小吃——十八座狗仔粉。
我們點了一份馳名狗仔粉(29元)和一份招牌火鴨翅(29元),價格不算便宜。
狗仔粉為香港6、70年代的知名街頭小吃,當時由於經濟環境較差,老百姓便將米粉搓成條狀沾熱開水果腹,因粉條形狀像狗尾巴而得名“狗仔粉”,也有人將其稱為“救濟粉”。狗仔粉加了冬菇、蝦米、豬油渣,湯底很濃稠,粉條軟而韌,口感我覺得很像廣州瀨粉的口感,只是配料更加豐富而味道更濃。
火鴨翅就是比一般碗仔翅,多了火鴨在裡面,一樣的好味道,更增添了鴨肉香,難怪也是此店的招牌,真的不錯吃呢~~~
購物:巧佳小巴用品
巧佳小巴用品 (推薦指數:★★★★★)
香港油麻地炮臺街29-39號
店鋪很小,想要找到這家店要有一定眼力!
看櫥窗就能看出來這是一家怎樣的店了,櫥窗擺放的都是香港的“小巴牌”,但這裡的小巴牌有點獨特,不止是香港的站名,更多的還有一些香港粵語潮語。
香港的小巴牌均出自老闆麥錦生麥師傅之手,「紅VAN」路線現在已經陸續停辦,但相信只要熟悉香港文化的人,一定知道這樣的手寫Van仔牌是香港的特色之一。當包包知道這家店的時候,決定一定要親自去探店!
要登上二樓才是巧佳的店鋪所在,小小的鋪裡擺放著各式各樣的“小巴牌”。
傳統的站名小巴牌。
有趣的潮語小巴牌。
其中最引人注目的還有這些「鏟屎官」、「鏟屎副官」、「屋內有肥貓」、「袋中有貓咪」、「貓奴」、「狗奴」、等字眼,深得愛貓愛狗人士的心。
跟老闆娘聊天得知,店鋪裡這隻7歲大的貓貓也是他們在寵物公園收養的流浪貓,他們還收養了一隻狗狗,難怪小巴牌有那麼多關於「貓」「狗」的牌子。
小巴牌比較大,不太適合我們家裡擺放,我們最後買了幾個小小的鑰匙扣哈哈!其中最喜歡這個「可以hea的話,不會鬱」(粵語:可以懶散、無所事事的話,不想動),估計大家都猜得到這是改編自王傑的《誰明浪子心》的其中一句歌詞:「可以說的話,不會哭」!哈哈,懂得話一定都會喜歡這句話。另外,「食極唔肥」(粵語:無論怎麼吃都不會變肥),這可是包包的心願哈哈!「講呢啲」則是粵語的口頭禪,意思是:講這些。
其實還有好多好玩的潮語,如:「堅離地」(粵語:非常不接地氣,其實跟堅尼地城有點淵源,反義詞:貼地),「我有理想,唔系鹹魚」(這句應該看過周星馳都懂吧,不用解釋了,嘿嘿),「喺呢個毛文,我要爆喇」(粵語:在這個moment,我要忍不住生氣了),「咪玩啦」(粵語:不要再玩啦),等等等等,不透露太多,喜歡的可以直接到店鋪去找自己喜歡的,我覺得這個地方也是買伴手禮絕佳的地方之一,粵語真的最能代表香港了,再加上小巴牌的設計,加上價格公道,真的讓人愛不釋手。
油麻地
油麻地(推薦指數:★★★★★)
離開店後繼續在油麻地走走停停拍拍。
香港地,一個彈丸之地,寸金尺土,香港從上個世紀以來一直都是中國甚至亞洲的潮流、文化中心,是全球物價最高的十大城市排行第二。
作為全世界人口密度最高的城市之一,建築十分密集。
密集型樓宇,多彩的外牆,重複排列的住宅區和居民樓一直都是香港的一個特色。
很喜歡走在香港街頭,抬頭可見各種各樣的色彩。
不像內地城市,永遠離不開的紅、白、藍,香港總能夠大膽用色而且色調更協和,不僅讓人有視覺衝擊,也能讓人一眼看見配色就知道這就是香港的顏色。
油麻地警署
油麻地警署 (推薦指數:★★★★☆)
加士居道、廣東道及眾坊街交界
不經不覺居然走到了油麻地警署,這裡是很多遊客打卡點之一,據說是TVB迷必到之地。雖然我們從小看TVB長大,但並沒有特別的情結,所以之前也沒有說特意走到這裡。
油麻地警署( 官方名稱:油麻地分割槽警署 ) 是香港警務處於西九龍總區油麻地分割槽的警署,它是殖民地建築,樓高三層,有傳統的圓柱門廊。它是第三級歷史建築。
2016年5月21日晚上6點,香港油麻地警署舉行了最後一次降旗儀式。作為九龍服役最久的警署,油麻地警署自此正式閉所,今後只作為報案中心使用。
除了警署正門口適合打卡拍照,大家不妨走到隔壁走廊處,走廊的藍白色很好看。
這裡也是一個適合旅拍的好地方。不過走廊通道較暗,需要大光圈的相機才能更好拍攝。
美食:第三代肥仔小食店
美食:第三代肥仔小食店 【2018米芝蓮指南推介街頭小吃】 (推薦指數:★★★★☆)
尖沙咀厚福街3號華博商業大廈G1地鋪
又是一家多年米芝蓮指南推介街頭小吃,這家店是包包一直很喜歡的旺角肥姐小食店的兒子開的。由於今天不是週末,排隊人不多,這家店的價格跟肥姐小食店一樣,賣的東西也一樣。
點了兩份大皇牌(大墨魚+大生腸+火雞腎)(34元),加上混醬,真是非常好吃,每樣都很爽口彈牙,一吃就停不下來!
西環,之前我們為了去西環泳棚拍照去過一次,但並沒有多做停留。
這裡是香港相對小眾的一個區域,有時間不妨可以到這裡走走拍拍。
堅尼地城
堅尼地城 (推薦指數:★★★★★)
堅尼地城(英語:Kennedy Town),又名堅尼地(英語:Kennedy)或堅彌地城,是位於香港香港島中西區西北端的地區,南面背靠摩星嶺,北面前臨卑路乍灣,西面與大小青洲隔著硫磺海峽,東面與石塘咀相連;範圍包括西寧街至歌連臣街或西祥街/卑路乍街與皇后大道西交界位。堅尼地城為香港最早期被開發的地區之一,原維多利亞城的一部分。在香港最初劃定的四環九約中,堅尼地城為其中一環及一約的範圍之內,即西環和第一約(由堅尼地城至石塘咀)。
根據香港政府1886年8月26日《憲示331號》,該地原作堅利德城,及後寫作堅彌地城,直至近數十年才簡化筆劃改寫成堅尼地城。而堅尼地城最西的部分,例如西環邨附近,俗稱“西環尾”,意即西環的盡頭。
堅尼地城名稱來自香港第七任總督堅尼地,他任內積極開闢土地,填築了西區岸邊土地。這片沿海的新填地稱為堅尼地城。早期港島北面海邊的街道英名多為“Praya”(Praya是英語從葡萄牙語吸收的詞彙),中文稱“海旁”,因此堅尼地城沿海的一路叫做為堅彌地城海旁。“海旁”和“praya”都是指海濱一塊條狀土地。而於香港日治時期,堅尼地城曾被改名為山王臺。
從地鐵站出來便可看到一堆的叮叮車排排站。
慢悠悠地走到海旁,迎面吹來舒適的海風。
很喜歡靠海的城市,總覺得有一種悠閒油然而生,能讓旅人放慢腳步。
西環碼頭 Western District PCWA
西環碼頭 Western District PCWA(推薦指數:★★★★★)
西環碼頭的原名是西區公眾貨物裝缷區(Instagram pier),在八十年代的時候,西環碼頭貨如輪轉,但後來貨運業式微,演變成一個給人們散步、踏單車、看海吹海風的好去處。
用一張網路的圖片說明下碼頭的位置吧~~~
西區公眾貨物裝卸區黑黃色的燈柱、運貨時用的卡板等都經常成為拍攝背景和道具,這裡也是攝影發燒友影日落和西環街坊休憩釣魚的的熱點。
若要選擇一個港島區的旅拍地,包包推薦不妨可以選擇到西環來,不僅可以到西環碼頭拍攝還可以再前往西環泳棚拍攝(關於西環泳棚旅拍詳見:【跟著漢堡包包玩香港】學在地人在香港過週末 Vol.1(攻略型遊記+小眾人像外拍推薦地+HK隱藏級CP值超高美食://www.mafengwo.cn/i/7214276.html)。
西環碼頭水質不錯,也是個熱門的釣魚地點。據說在這裡還能經常會釣到石九公、泥鯭、鱲魚及石班等。
堅尼地城
步行回到慢慢入夜的堅尼地城,感覺似乎又有點不一樣了。
科士街石牆樹
科士街石牆樹 (推薦指數:★★★☆☆)
科士街球場側的石牆樹是全港規模最大的,樹牆上長了二十六棵細葉榕樹,當中四棵被列入古樹名木,最老的榕樹逾一百年樹齡,高逾十米,非常壯觀。
自然生成的石牆樹可以為道路遮蔭,降低路面溫度。石牆樹可抓緊石牆,吸收石牆內的水分,使石牆更加鞏固,較難因積水過多而崩塌。石牆樹亦成為了小區的的特色地標和居民的集體回憶。
石牆樹對面很多的餐館開始營業,歪果仁都喜歡坐在視窗邊、馬路邊喝酒聊天。
美食:嘗囍煲仔小菜/嘗囍點心皇
美食:嘗囍煲仔小菜/嘗囍點心皇 【2018米芝蓮車胎人美食/米其林必比登】(推薦指數:★★★★☆)
西環北街25號地下
2018年新入選的米芝蓮指南推薦餐廳,我們一直都很喜歡吃煲仔飯,美味平價,特別是秋冬天,寒冷的天氣吃上一鍋煲好的煲仔飯,別談多幸福了!!!
大概7點左右,餐廳已滿座,我們稍微等了10來分鐘才入座,而且還要“搭臺”(粵語,意思就是要跟不認識的別人一起分享一張桌子),不過,這在香港其實很普遍啦,尤其是好吃的餐館。
衝著米芝蓮推薦我們點了兩個煲仔飯,真的很貴,是廣州的兩倍價錢。觀察了下,餐廳其實有很多很多香港本地人光顧,但他們基本都是點炒菜的,遊客一般都像我們一樣點煲仔飯。其實想想也是,煲仔飯應該是秋冬比較受歡迎。
等了大約20分鐘,熱騰騰的煲仔飯終於上桌了!充滿期待的開啟蓋子,看到食材還是蠻新鮮的,醬油需要按個人口味自行淋上飯面。
白鱔田雞飯(78元)
油鴨滑雞飯(70元)
吃了幾口,說真的,在味道上面沒感覺有什麼驚豔的感覺,並沒有比我們在廣州的大排檔好吃。他家選用的比較好的絲苗米,吃到最後我才發現這家店的絕妙之處——飯焦!好飯焦的定義是:用硬勺一刮就能完整起出來,色澤金黃色,咬起來有點粘牙且“卜卜脆”,但又不至於粘牙到咬不開,而且吃起來不會讓人覺得有油膩感。好的飯焦真心不容易,而且包包比較喜歡吃脆脆的東西,這樣的飯焦簡直是我的最愛啊哈哈~~~
晚飯過後地鐵到旺角走走逛逛拍拍。
廟街 Temple Street
廟街 Temple Street (推薦指數:★★★★★)
油麻地南北走向的一條街,連線文明裡和佐敦道
廟街這個詞一定不陌生,包包多次在白天路過廟街卻從來沒在晚上逛過廟街,因為以前我們都是即日來回香港購物,所以錯過了太多太多了。
廟街分南北兩段,廟街因鄰近天后廟而有此一稱呼,是香港久享盛名的夜市。
白天我們就路過於此,入天后廟一覽。
天后廟對面著名的美都餐室,可惜時間不夠,不然真的很想去試試。
可愛的塗鴉,吸引了眾多路人的駐足拍照。
特別是這隻屋頂上的貓,特別可愛嘿嘿~~~
當然,只有晚上才能看到廟街的真面目。
入夜後擺滿攤檔,售賣貨品眾多,價錢便宜,一般吸引的是歪果仁購買。另外還能看到占卜、算命等攤檔,可以說是非常有香港特色的夜市了,所以很多香港電視劇、電影都會在此處取景。
Day 2: Hongkong(18.04.27)
旺角—深水埗—沙田—深水埗
美食:金華冰廳
美食:金華冰廳 (推薦指數:★★★★★)
太子弼街47號地下
這是一家很多人推薦的冰室。太子地鐵站出站步行不到5分鐘即可找到。
茶樓是純中式的,適合慢慢細品,而茶餐廳就是香港衍生出來的獨特文化,中西餐飲的結合。有不少人其實並沒有搞清楚茶樓和茶餐廳的區別,因為茶餐廳現在也會加入一些以前只能在茶樓吃到的東西,例如現在茶餐廳你可以點鳳爪幹蒸燒賣排骨。
茶餐廳前身為“冰室”,是西方人殖民香港後所設的餐廳,提供咖啡、奶茶、紅豆冰、三明治等等。現在街頭見到的“冰室”、“冰廳”、“餐室”大多都與茶餐廳性質相同。二戰後,香港人受到西式飲食文化所影響,開始創新地融合廣東小菜,形成了較為便宜實在的茶餐廳菜品價位。
茶餐廳更像是一種速食文化,特色也體現了香港人的精神取向和價值觀——速度要快、搭配要多變化、價錢要實惠、行事方式中西合璧。
茶餐廳的出現源自於半個世紀以前,殖民地的香港受西式生活習慣影響,於是茶餐廳應運而生。發明了咖啡+奶茶:港式奶茶、絲襪奶茶,更發明了洋人沒有的咖啡+奶茶:鴛鴦。
當然遠遠不止,還有很多好吃的,例如我們今天點的兩份早餐裡麵包含的:
菠蘿油(菠蘿包):一個沒有菠蘿的菠蘿包,中間夾著一塊厚牛油,一般冰鎮著端上桌面。好吃的菠蘿油一定是剛出爐夾上冰凍的牛油,用包的預熱把牛油稍微融化,然後一口咬下去冰熱兩重口感,加上菠蘿包上脆脆的酥皮,麵包的甜加上牛油的鹹,兩種味道混搭簡直絕配。
公仔麵/出前一丁:經常會佐以煎雞扒、煎豬扒或者榨菜肉絲、牛腩、沙爹牛肉等等,加上奶茶咖啡就成了一個套餐。不拘泥於泡麵裡面單調的調料,配上自己想吃的配料、醬汁,讓泡麵也能吃出好味道,這對於快節奏的香港人來說,不僅飽腹還方便。
香港的早餐一直是我們最喜歡的,分量大價格實惠,吃了早餐幾乎能頂一天,午餐都能省了,直接跳到下午茶或者晚餐,嘿嘿~~~所以,到香港旅遊不妨找家茶餐廳坐下來享受一份豐富的早餐吧~~~
茶餐廳專門用語:
靚女:白粥
靚仔:白飯
爆檸:白凍檸茶
制水:幹炒牛河
茶走:熱奶茶加煉乳
扣底/加底:餐分量增加或減少
咪嘔住:鹹牛肉三文治
生春:太陽蛋
孖春:雙蛋
敗家仔:阿華田
肥妹:朱古力
汪阿姐:熱咖啡
飛沙走奶:不加糖不加奶
走靑:不加蔥花或芫荽(香菜)
旺角
旺角(推薦指數:★★★★★)
旺角,最初名字不叫旺角,而叫芒角。名字淵源:因為古時候這裡一帶芒草叢生,地形像一隻探入海角的巨型牛角,所以稱為芒角,附近村落也被取名為芒角村。清朝時,芒角更名為望角,1860年隨九龍半島一併被割讓給英國,英國人稱呼此地為“Mong Kok”。500年後,香港政府開始在這一帶填海擴土,修建碼頭與街道。1930年左右,為了取其興旺之意,望角再度更名為旺角,並相繼建起制菸廠、棉織廠、五金廠等多家工廠。如今這裡以彌頓道為界劃為東西兩片,這裡新舊建築交錯而起,成為全球人口最密集的地區之一。
深水埗和旺角,這裡可以體驗最市井的香港。
女人街、洗衣街、波鞋街、西洋菜街、豉油街、通菜街、弼街、花園街、金魚街、染布房、奶路臣街等,這些充滿人情味且市井味的街道,似乎每段都有一段故事。
經常在一些MV、電影看到的金魚街鏡頭,其實很適合拍照,可惜現在很多商鋪外面都掛著牌子:不準拍照。
金魚街那邊還有很多寵物店,喜歡貓狗的可以去看看,可惜也是一樣不能拍照的。
特意去找的園圃街雀鳥花園,可惜大門緊閉,門口告示說由於禽流感需要關閉清潔檢測樣本,所有無限期關閉中,只能下次再來了~~~
九龍塘火石道
九龍塘火石道(推薦指數:★★★☆☆)
這個地點心水了很久,從旺角沿著界限街經過園圃街雀鳥花園大概再走10來分鐘才到,還沒過馬路就能看到充滿異國情調的聖若望英文書院 (小學暨幼兒園) St Johannes College(Primary & Kindergarten)。
走到書院隔壁的小巷——火石道,這裡便是小眾的拍人像的好地方。
特別是推薦黃昏的時候,自帶黃色濾鏡的火石道,可以在這裡拍出安逸的feel。
這是香港聖公會基督堂後牆,大大的十字架,拍起來很好看嘿嘿~
巨熊壁畫(熊仔大廈)
巨熊壁畫(熊仔大廈)(推薦指數:★★★★☆)
走原路折回去深水埗,繼續按著界限街走,走大概15-20分鐘,在大南街便可看到這座巨型3D的彩色bear bear。
前年深水埗舉辦“HKwalls 街頭藝術節”,在大南街一帶畫公仔,其中最大的彩繪熊仔大廈,當時用了7天時間完成了這幅3D立體北極熊,完全將大廈活化。藝術節結束後,熊仔大廈依然和隔壁的黃色形成醒目的對比色,吸睛指數百分百。
以前是可以到對面大廈天台從上往下拍攝熊仔大廈的,但現在大廈門口就貼著告示禁止外人進入,所以只能在地下拍照咯,有點遺憾,不過畢竟是私人地方,的確不提倡去打攪人家的生活。
深水埗夜市 Sham Shui Po Night Market
深水埗夜市 Sham Shui Po Night Market (推薦指數:★★★★★)
九龍深水埗鴨寮街
深水埗,九龍半島西北一個典型香港舊區。這裡有2000多年曆史的李鄭屋古墓、從興盛走向沉寂的工業廠區、香港最早落成的公營房屋、香港最早期的私人大型屋苑,還有新近發展的填海區。有人說,深水埗是香港歷史的見證者,走進這裡,也就走進了普通人日常的香港。
深水埗夜市也跟廟街夜市一樣,包包之前到過數次hk都沒好好感受過。
這天白天我們找熊仔大廈的時候有小小的逛過這裡,但是我們只會覺得這裡是個賣五金材料、建材等的居民區。但晚上接近凌晨時分再走這裡,便是另外一番體會了,很多小攤檔、走地灘都會在這裡賣廉價貨品,甚至是一些舊物,很有一種“淘金”的感覺。再加上抬頭隨處可見的各種充滿港味的巨幅招牌和彩色的霓虹燈廣告牌,感覺自己在步入深水埗的同時走進了香港電影中。
相信如果是攝影愛好者,看到此番情景,一定會瘋狂愛上這樣市井味道的香港。
在這裡香港褪去了華麗的衣裳,展示的是有點混亂、但卻無比真實、生活的香港。
密密麻麻的屋舍、大型雜亂的招牌、嘈雜的地毯主和看客、甚至站在街邊的一樓一鳳,這都是代表著HK。
Day 3: Hongkong(18.04.28)
尖沙咀—中環—灣仔—中環
昨晚由於太晚睡了今天11點才從酒店出發,酒店每小時有班車到尖沙咀,準備到尖沙咀坐天星到中環,一來便宜,二來喜歡慢悠悠的船上看看風景。
地鐵站出來偶遇富豪雪糕車,每次看到都覺得它很可愛~~~
尖沙咀天星碼頭 Star Ferry Pier
尖沙咀天星碼頭 Star Ferry Pier (推薦指數:★★★★★)
香港尖沙咀天星碼頭
上次晚上這次白天,我們更喜歡白天坐天星,因為風景更美呀~~~
之前的香港遊記(【跟著漢堡包包玩香港】學在地人在香港過週末 Vol.2 (米芝蓮推薦、17年聖誕裝飾、大東山外拍、盧吉道、怪獸大廈等)//www.mafengwo.cn/i/8300222.html?h=44614974)有寫過關於天星碼頭坐船的資訊,這次就不累贅了。
飲料:% Arabica Hong Kong Star Ferry
飲料:% Arabica Hong Kong Star Ferry(推薦指數:★★★★★)
尖沙咀天星碼頭1樓KP-41鋪
準備乘坐天星的時候,居然看到%ΔRΔBICΔ,聞說這是世上最小而精緻的一間% Arabica。據說在上海要喝一杯% Arabica的咖啡可是要排長隊呢,包包也是孤陋寡聞,前幾周才知道這家咖啡店,沒想到就在hk偶遇了,而且幾乎沒什麼人在排隊。
後來我才知道% Arabica其實它發源於香港,雖然更多人認識它是在京都店。香港的第一家% Arabica位於愉景灣北廣場G08號,大概因為比較偏僻而沒被大家所熟知。
在天星碼頭這家分店,非常有香港特色,這樣的綠白色直接就讓人聯想到天星小輪了。再搭配上店鋪本身極簡的黑白風,站在店外的高腳小圓桌慢慢地享用咖啡,看著快步速的香港人走過,形成了一種強烈的快慢節奏對比,也是HK旅程中一種另類的體會。
天星小輪 Star Ferry Pier
天星小輪 Star Ferry Pier (推薦指數:★★★★★)
喝完咖啡,繼續步行到天星小輪輪候區,難得早上人不多~
特別喜歡這種香港獨特的綠色,很醒目,也很天星。
天星小輪慢慢的駛出碼頭,向中環碼頭開去~~~
天星小輪內艙~~~
中環碼頭
中環碼頭 (推薦指數:★★★★★)
香港中環民光街中環渡輪碼頭(國際金融中心附近)
上船後,回頭看就能看到中環碼頭的面貌了。
特別喜歡走在這條天橋,風景獨好,還可以看到美麗的摩天輪~~~白天和晚上風景各不一樣~~
我們打算直接去中環扶手電梯那邊,如果喜歡購物的,不妨到ifc逛逛,那裡還有hk 的第一家apple store,每次我們路過都總忍不住在橋上拍蘋果店,因為看起來太美了。
中環
中環 (推薦指數:★★★★★)
中環,是我最喜歡的一個香港區域。
因為這裡才是最“香港”的地方,香港其實真正指的是港島區。
喜歡中環的原因很簡單,因為這裡新時代和舊時光交錯。
高聳入雲的高樓大廈、聲色犬馬的蘭桂坊、傳統精緻的舊日情懷小店鋪,平民價的香港美食都能在此區域找到。
漫步舊城中環,你能看盡香港的現代和傳統,中與西的融合。
中環至半山自動扶梯
中環至半山自動扶梯 Central-Mid-Levels Escalator and Walkway System(推薦指數:★★★★★)
每次行走在自動扶梯總會憶起王家衛電影《重慶森林》的王菲劇照。
香港這座中環至半山自動扶梯是全世界是最長的一座戶外自動扶梯,自動扶梯是間斷式的,可以隨時上下。
走完全程需要20分鐘,自動扶梯的兩旁開滿了具有香港特色的店鋪和食肆。
美食:蓮香樓 Lin Heung Tea House
美食:蓮香樓 Lin Heung Tea House 【2018米芝蓮車胎人美食/米其林必比登】 (推薦指數:★★★★★)
香港中環惠靈頓街164號
飲茶,可以說是廣府飲食文化最深入人心的一個代表。關於廣州與香港的淵源,語言、歷史、飲食都可以說同根同源,很多在HK出名的餐廳其實都是起源廣州,最具代表性的就是“一盅兩件”的茶樓。
蓮香樓,對於我們來說真的一點都不陌生!是廣州一家老字號,每個廣州人的回憶裡總會有她的存在,位於荔灣區的第十甫路。當我知道香港中環也有一家蓮香樓的時候,我是說真的有點詫異的,之前真的不知道蓮香樓在香港還有分店。但實際上,兩者在經營商已經是脫鉤了。
1889年,在古老的廣州城城西一隅,一間專營糕點美食的糕酥館開業了,這就是蓮香樓的前身。那時,西關一帶繁華非常,住戶多是富裕人家,因而飲食業異常興旺。老制餅陳師傅改 廣州蓮香樓 廣州蓮香樓 進位制餅工藝,用蓮子來製作餅點餡料,使之獨具一格,吸引客人。光緒年間,糕酥館改名為“連香樓”,並擴大經營,在香港九龍開設了三家分店。為了保證餅食質量,該店嚴格選用當年產的湖南湘蓮。由於製作講究,生意日漸興隆。宣統二年,一位名叫陳如嶽的翰林學士,品嚐了蓮蓉食品後,有感於蓮蓉獨特的風味,提議給連香樓的連字加上草頭,眾人一致贊同,他遂手書“蓮香樓”三個雄渾大字。高懸於該樓門前的金漆牌匾上的“蓮香樓”三個大字,便是這位學士的手跡。
在香港的蓮香樓原設有3間,現僅存1間於香港島中環威靈頓街160-164號(該店創業於1918年)。於1910年(宣統二年)一名叫做陳如嶽的翰林學士,因品嚐了連香樓的食品後,大讚其蓮蓉做得出色,故書“蓮香樓”,提議將原本的“連”字上加上“草花頭”,連香樓自此易名為蓮香樓。 廣州解放後,廣州蓮香樓進行公有制改造,解放初期,香港的蓮香樓每年都會派人到廣州一德路的辦事處派發分紅給各股東,後來因為政局動盪,不久跟香港3間蓮香失去聯絡。在經營運作上,香港的蓮香樓各自負盈虧。
蓮香樓在中區威靈頓街與鴨巴甸街交界朝6晚11,經營中式茶樓午市晚飯,不另加一,著名菜式有漿燒骨、霸皇鴨、煎釀鯪魚。 它也以蓮香老餅家為賣點。
該建築物名為曾昭灝大廈,舊式唐樓高七層,無升降機,蓮香樓只佔近威靈頓街的兩層,樓下東面是貸倉及廚房,西面是賣年糕唐餅的店面,中間有寬大木樓梯上二樓茶室。
大廳四面裝有中國古文詩句、山水字畫,不設貴賓房、歡迎搭臺,有手推點心車,星期天特別熱鬧。
茶室之內,茶客自行找座位,這時候就要看大家的應變能力了。作為一個在茶樓吃點心長大的廣州人,這根本難不倒我啊~~~大概用了10多分鐘,就成功“搶”到位了!這裡的“搶”字不是指真的沒禮貌的搶位哦,而是要考眼力快速搜尋座位。
這裡包包給大家小tips啊,進去後,儘量找搭臺(粵語:拼桌的意思)的,然後看看他們的點餐單上面蓋的印章,如果只有一兩個就不要等了,肯定是剛坐下的。然後看眼神,如果是四處張望找哪裡有推車仔的,肯定是還要點餐,還沒吃完的。如果看到在用牙籤剔牙或者是桌子上基本都是吃完的碟子,然後在聊天的,估計就是吃的差不多了。有些好的客人,看到你等位,還會眼神示意你:我快走了,你可以等我的位置。這時候,千萬別直接站在人家前面催人家走,而要站在附近能在客人離開後快速搶到座位的位置耐心等待就可以了。
如果用了上述方法你還是無法搶到位,那包包只能要搖頭嘆氣了~
以前廣州的茶樓,還沒走進去就會聽到熟悉的:“有~蝦餃燒賣鳳爪排骨黑椒爽肚~蛋散叉燒包雞包仔~”,現在基本上以點餐方式代替推車仔(點心車),不免有些失去味道。推車仔在廣州可以說基本絕跡,反觀HK的茶樓,某些茶樓還保留了推車的傳統。
例如這家米其林推薦的蓮香居,古老且傳統。阿姨推著車仔穿梭於食客中間,每輛點心車的食物都不一樣,阿姨會不斷喊著各種點心的名字,聽到了想吃的,必須自己拿著空白的點餐單走過車仔前面,跟阿姨說要吃什麼,例如:唔該,畀碟蝦餃同燒賣!(麻煩給我一碟蝦餃和燒賣),然後阿姨會遞給你,然後在點餐單相應的小點、中點、大點、頂點、超點等位置蓋一個小印章,等吃完埋單的時候再一齊算錢。
這樣的點餐方式可能跟不上現在快節奏的生活吧,做茶樓的食肆肯定不想食客坐在座位上慢慢聊天,慢慢等點心車,再慢慢吃。更寧願客人直接下單,或者用app來自助點餐,不僅速度快,而且省了很多人工。這樣的確是很有效率,但同時也沒有了“一盅兩件”的味道了。有時過分追求快節奏,究竟是得還是失???
最後埋單168元,我們點的幾個茶點都屬於大件夾抵食(粵語:價格不貴且夠飽肚子)的類別,所以這個價格的確有點小貴的,但是不可不讚的是蓮香樓的茶,真是很正(粵語:很讚的意思)!一般茶樓的茶葉可是沒有這樣的高品質的哦~~~雖然茶點談不上特別的好味道(我們覺得廣州的蓮香樓更好吃哈哈~),但是如果想要體驗最最最最傳統的粵式茶樓來這裡就沒錯了,連我們也是為了特意尋找兒時的記憶而來~~~
塗鴉街
塗鴉街 (推薦指數:★★★★★)
從石板街、嘉鹹道一帶往上環方向
有關注包包遊記(【跟著漢堡包包玩香港】學在地人在香港過週末 Vol.1(攻略型遊記+小眾人像外拍推薦地+HK隱藏級CP值超高美食)//www.mafengwo.cn/i/7214276.html)的朋友都應該看過之前關於塗鴉街的介紹了,也不在這裡敘述了,上次我們拍照的那天是下雨的陰天,當時沒有心情好好拿單反拍照,今天天氣很棒,我們就用單反小小的補拍下~~~
但是陰天下雨天有個好處就是人少,塗鴉牆任意拍,天氣好的時候,人非常多!例如這張著名的嘉鹹街塗鴉牆,想起上次可是沒人在旁邊,包包可以在那裡隨意擺pose哈哈~~~這次就不可以了哦~~~
塗鴉牆分佈在上環至中環一帶,從石板街一直延伸至荷里活道、嘉鹹道一帶,滿滿都是塗鴉牆。
飲料:公利真料竹蔗水(中環店)
飲料:公利真料竹蔗水(中環店) (推薦指數:★★★★★)
中環蘇豪荷李活道60號地下(近卑利街)
中環我覺得除了是個拍照的好地方,更是吃貨的好地方,包包去了好多次還是沒吃完那些經典美食!每次都是隻能挑選品嚐一兩家,這次特意找這家網上大讚的竹蔗水——公利真料竹蔗水。
我們買了瓶裝的,38元一瓶,方便逛街拿著喝。確實真料,有遮汁的清甜,不像內地有的地方是滲水的。
PMQ 元創方
PMQ 元創方 (推薦指數:★★★★★)
香港島中環鴨巴甸街35號
在中環有一個文青最好逛的地方——PMQ 元創方。1889年,中央書院(後改稱皇仁書院)從歌賦街遷到這裡。這是香港第一所為公眾提供高小及中學程度的西式教育官立學校。1951年改建為香港第一所為華籍員佐級警員而設的已婚警察宿舍,提供140個一房和28個兩房單位。2014年,這裡變身成為文化創意地標“PMQ 元創方”,是“保育中環”的專案之一。
如今裡面分了兩棟樓,裡面販賣著很多精品的設計師原創手工商品、服飾等,還有烘焙教室和餐飲店,非常適合文青遊玩和購物。
灣仔 Wan Chai
灣仔(Wan chai)位於香港島北岸中央位置,是一個新舊並存的獨特社群,揉合舊傳統與新發展的精粹,亦是香港歷史最悠久和最富傳統文化特色的地區之一。
灣仔,原意為小灣畔,在150年前是港島北岸線的一個細小多沙的海灣,因為在地理上它是處於較低的位置,故又稱為下環。
和昌大押 The Pawn
和昌大押 The Pawn(推薦指數:★★★★★)
香港島灣仔莊士敦道62號
在香港,儲存古蹟的方法有很多,其中一個就是“活化”,即改變建築物原有的用途,使其以另一個方式長久儲存下來,和昌大押就是一例。過往,和昌大押是一家樓高四層的老當鋪;現在卻變成一所集展覽、休閒娛樂的灣仔新地標!
外觀上看是一座廣式騎樓,內裡卻暗藏玄機。雖然被改造成餐廳,但仍保留著老當鋪的味道。推薦這裡並不是推薦到餐廳用餐,而是推薦攝影愛好者前往拍照,配合上叮叮車作為前景,又是一張可以刷爆朋友圈、ins的照片哦~~~
港灣消防局
港灣消防局 Kong Wan Fire Station(推薦指數:★★★☆☆)
香港灣仔港灣道14號
這是一個非常漂亮的消防局,這樣的紅色,又是香港另一種顏色。
畫面搭配上駛過的紅色的士,更特顯香港的紅。
推薦攝影愛好者前往,如果不是為了攝影,這邊其實也靠近灣仔著名的中環廣場,當然還有經典的金紫荊廣場和香港迴歸祖國紀念碑以及香港會議展覽中心。不過目前為止包包還沒去過,哈哈,下次有機會深度遊灣仔的時候一定去看看~~~
藍屋建築群
藍屋建築群(推薦指數:★★★★★)
香港島灣仔石水渠街72、72A、74、74A號(藍屋),慶雲街2、4、6、8號(黃屋),景星街8號(橙屋)
唐樓的廣東話音譯:Tong Lau,走在旺角、油麻地、灣仔、北角等街頭,抬頭即見擁擠的密密麻麻的唐樓,這種老式住宅,沒有電梯,只有樓梯連結各層,通常是商住混合,地面一層通常為商鋪,其餘樓層是住宅。一般只有三至八層高,部分唐樓有騎樓,部分還設有露臺,樓底比現代住宅建築要高很多。騎樓以磚砌支柱支撐,並跨出唐樓前的行人路。由於這種設計始於廣州,所以當時被俗稱為“廣州式騎樓”。
隨著市區的急速發展,香港大部分唐樓經已被拆卸重建。在香港島灣仔、西營盤、九龍深水埗及九龍城一帶,也有一些尚未拆卸的唐樓,大部分已甚為殘舊,需要進行維修。
而一般提及唐樓,建於1920年,位於香港島灣仔石水渠街的藍屋,就是其中一個代表了,是香港少數餘下有露臺建築的唐樓,現已被列為香港一級歷史建築。
曾是一所醫院,樓高兩層名為“華佗醫院”。1920年代拆卸後興建現在四層高建築,地下為“華佗廟”。華佗廟後為黃飛鴻徒弟林世榮侄兒林祖開設的武館取代。至1960年代林祖的武館再改為其兒子林鎮顯的醫館。
歷史建築級別*:一級歷史建築(藍屋)、三級歷史建築(黃屋)
落成年份:1920年(藍屋及黃屋)、1950年(橙屋)
黃屋
黃屋建於1920年代,樓高三層。除了欣賞鮮黃色的建築外牆外,您還可以到黃屋內的“香港故事館”參觀,認識藍屋建築群的歷史及建築特色。
橙屋
建於1950年代的橙屋為鋼筋水泥建築,曾用作貯木場。橙屋外牆是耀眼的橙色,整體建築則展示了香港上世紀六十年代唐樓典型的實用主義風格。
藍屋
樓高四層的藍屋,具嶺南建築特色,是目前香港少數還有露臺的唐樓。在歷史上,藍屋內曾經有一間二次世界大戰前灣仔區內唯一的英文學校“一中書院”、一所為小孩提供免費教育的“鏡涵義學”,還有一所由黃飛鴻徒弟林世榮的侄子林祖開辦的武館。如今,您可以到藍屋內的“香港故事館”參觀,瞭解香港社群的歷史故事。
藍屋內部可進入參觀。
屋內隨處可見覆古的傢俱。
屋主居然還收藏了幾十張黑膠唱片,可放在黑膠唱片機播放。
講述香港歷史的書籍可供遊客翻閱。
唐樓的內部裝潢展示模型。
藍屋、黃屋目前還有居民居住,參觀時請保持肅靜。
繞到藍屋的後部會發現一個小型社群花園,這裡有個可愛的信箱。
在離開藍屋的時候,我們居然在對面茶餐廳遇到一隻超可愛的招財貓啊哈哈~~~
Junon 仙后餐廳
Junon 仙后餐廳 (推薦指數:★★★★☆)
灣仔皇后大道東213號 胡忠大廈
純屬作為Fans路過,今年軒仔張敬軒在HK開的法式餐廳,這次沒有去吃,剛好路過,真的很幸運。數數手指,其實已經有10多年沒見過軒仔真人了,自從他去了HK發展之後。
在ins有關注他的這家餐廳,內部裝修非常唯美,特別是燈飾,雖然他本人只打80分。人均據說是700元一位,需要提前預約:www.junon.com.hk
舊灣仔郵政局
舊灣仔郵政局 Old Wan Chai Post Office(推薦指數:★★★★☆)
香港島灣仔皇后大道東221號
從灣仔地鐵站走到藍屋必然會經過舊灣仔郵政局,這是香港現存歷史最悠久的郵政局建築。外表看起來蠻漂亮的,一看就知道是有點年份的建築物。
這座建築現在已經成為了香港法定古蹟,並由環境保護署用作環境資源中心,稱為環保軒,展示關於環保的資料及圖片等,免費入場。可惜我們去到的時候大門緊閉,過了參觀時間,只能外觀拍拍咯。
美食:甘牌燒鵝 Kam’s Roast Goose
甘牌燒鵝 Kam’s Roast Goose 【2018米芝蓮一星餐廳】(推薦指數:★★★★★)
香港灣仔軒尼詩道226號寶華商業中心
看了時間準備到飯點了,哈哈!於是穿越了一片居民區。
到達甘牌燒鵝的時候時間大概是18:30,我天真的以為這麼早到甘牌燒鵝應該不用排長隊,結果,當我們一到達那裡就暈了!立刻拿號等位,我前面40個人在排隊呢,在排隊的時候還要先跟店員訂好準備要吃一隻、還是半隻或者4分1的燒鵝,不然賣光了就沒了。
暴走這麼久還沒有位置坐著等位,在站了1.5小時後,我們幾乎要放棄的時候,終於在晚上8點多輪到我們入座了!真的從沒試過這麼瘋狂的排隊等位過。
好吧,畢竟這是一家連續4年獲得米芝蓮一星餐廳。
由於燒鵝只是斬件,一入座半分鐘不到,所以很快就上菜了。我們兩個人只點了4分1(例牌)的上莊(150元/例牌,280/半隻),因為太多會吃不完。員工告訴我們,怕肥就點上莊,上莊不會肥。
燒鵝的確不肥膩,很入味,皮很脆,分量也是很足的。燒鵝下邊墊底的是炸過的黃豆,也很好吃。基本上是一口一口送進嘴裡,停不下來,還送飯哈哈~~~
這家店除了要吃燒鵝,還要點蜜汁叉燒(65元)試試。香港的蜜汁叉燒普遍水準都很高,我們在廣州也經常吃一家香港人開的叉燒店,評價也是很高的。我們喜歡瘦叉,最怕就是肉質韌、痴牙(粵語:粘在牙齒上),這家餐廳比廣州那家肉質更嫩更多汁,完全不會柴,簡直大愛!
韭菜花鵝紅(60元),也是一道很好吃的菜,韭菜平常吃的很多,但包包真的沒試過吃韭菜花,原來這麼嫩。鵝紅也是相當出色的,滑溜溜,一口咬下去就要滑進喉嚨了,加上少量的胡椒粉調味,真的很開胃。
皮蛋酸姜(26元),也是這家餐廳很特色的菜。以前是完全想不到酸姜跟皮蛋可以如此搭,而且這家餐廳選的姜不老,很嫩,不會太辣,適合不喜歡吃薑的人。
鵝肝(60元),本來我們點菜的時候售罄,一直念念不忘,後來我們吃到一半的時候,聽到店員說還有兩份,決定加點。其實本來我們的分量剛剛好,加點了就有點多了。中式的做法的鵝肝不算是我們很愛的食物,但是這裡的鵝肝的確要點贊,香氣非常濃。但是由於我們點的菜太多了,鵝肝又是一種偏膩的菜,最後只能分任務完成了哈哈哈~所以建議大家如果不是中式鵝肝愛好者,可以選擇鵝肝拼鵝腎。
總體來說,我們覺得,這是我們在香港吃了那麼多所謂香港米芝蓮指南推薦、街頭推介美食之後,真的可以畀個like(粵語:點贊)的店。排了那麼久的隊伍,確實值得的店,喜歡燒臘、想品嚐香港燒臘的,不妨空出時間來專門吃一次吧~~
Tips:
香港另一家米其林一星的店:一樂燒鵝(中環)據說也不錯,我們準備下次去吃吃看。當然還有甘牌燒鵝的老豆開的鏞記酒家(中環)也是值得去嚐嚐的。
中環
中環 (推薦指數:★★★★★)
晚飯過後,我們打算到中環拍夜景,不打算乘坐地鐵,而選擇慢慢走的叮叮車。
相較於白天的喧囂,我其實更愛燈光霓裳下的香港,特別是港島區的中環。夜幕降臨,一幢幢高樓大廈披上五彩斑斕般的彩色衣衫,大馬路上車輛川流不息,用眼睛就能模擬出相機鏡頭慢鏡下拉出的軌跡。彷彿隨便一眨眼,就是一張夜景大片。
都爹利街及煤氣路燈
都爹利街及煤氣路燈 Duddell Street Steps and Gas Lamps(推薦指數:★★★☆☆)
香港島中環都爹利街
都爹利街內有一條花崗石建造的石階,石階上那四盞香港僅存的煤氣街燈,每晚6:00準時亮起。這裡是香港其中一個最浪漫的地方了,很多情侶專門走到這裡來拍照,很多電影、電視劇都會在此處取景拍攝愛情故事。
藝穗會 Fringe Club
藝穗會 Fringe Club (推薦指數:★★★☆☆)
中環下亞釐畢道2號
藝穗會是一個藝術團體,自1983年起進駐現址的南翼。這座富有新古典風格的磚建築,前身是舊牛奶公司的辦公室,在早期冰箱尚未成為一般家用裝置時,是儲存冰品及乳製品的冷藏倉庫;而大樓北翼則是另一團體外國記者會的會址。
其實這裡更推薦白天來拍照,我們路過的時候居然是晚上,不過,之前還真沒看過藝穗會的夜景照。>_<
蘭桂坊 Lan Kwai Fong
蘭桂坊 Lan Kwai Fong (推薦指數:★★★★☆)
中環蘭桂坊(德己立街附近)
與德己立街、威靈頓街、雲鹹街和安裡及榮華里構成的一個聚集大小酒吧。只要看過香港電視劇和電影,應該無人不知此處。這裡其實比較適合“酒鬼”去蒲(粵語:去酒吧玩),哈哈哈哈,感覺不太適合我,所以我就是路過感受下而已。以前白天有路過,但是白天的蘭桂坊比較靜,晚上才活起來。這裡可以說是香港夜生活的一個縮影,幸運的話還會碰見香港的商界、演藝圈名人~~~
不同於白天的中環,晚上游客相對會少點。我們逃離喧囂的蘭桂坊,在中環稍微閒逛拍拍照後,就回酒店休息咯。
Day 4: Hongkong(18.04.28)
鰂魚湧——北角——炮臺山——銅鑼灣
這次香港之旅的最後一天,我們打算走港島北角一帶,於是酒店check out後寄存好行李,直接地鐵到鰂魚湧。
怪獸大廈 鰂魚湧益昌大廈
怪獸大廈 鰂魚湧益昌大廈 (推薦指數:★★★★☆)
香港鰂魚湧佑民街22號
怪獸大廈內部上次(【跟著漢堡包包玩香港】學在地人在香港過週末 Vol.2 (米芝蓮推薦、17年聖誕裝飾、大東山外拍、盧吉道、怪獸大廈等)//www.mafengwo.cn/i/8300222.html?h=44614974)拍過了,這次我們想補拍下外觀,其實怪獸大廈不僅內部好看,外部也是非常香港特色的。
在香港北角這一帶的樓宇我發覺都跟怪獸大廈很似,都是些很大型的屋邨,裡面密密麻麻住了很多戶人家。樓下對外大街上都是商鋪,都是些做街坊生意為主的店鋪,所以這邊消費相對於遊客區來說會實惠一點吧。
美食:利強記北角雞蛋仔(北角店)
利強記北角雞蛋仔(北角店) 【2018米芝蓮指南推介街頭小吃】 (推薦指數:★★★★☆)
香港北角英皇道492號英皇道492號
利強記北角雞蛋仔(北角店) 又是一間米芝蓮指南推介街頭小吃,在廣州經常吃雞蛋仔的我很想知道入選米芝蓮的有什麼特別。幸好排隊人不多,而且店鋪裡面烤雞蛋仔的機器很多,所以不用等太久就排到了,一份18元,價格比廣州稍貴。
雞蛋仔就是香港獨有的傳統特色美食,是華夫餅的一種變體。雞蛋仔在五十年代出現在香港,以雞蛋、砂糖、麵粉、淡奶等造成汁液,倒在兩塊特製蜂巢狀鐵製模版的中間,放在火上烤成。倒出來的雞蛋仔呈金黃色,有蛋糕的香味,加上中間是半空的,咬下時口感特別彈牙。
味道嘛,說實在話,真的跟我們在廣州好吃的雞蛋仔店(如Uncle Fong芳叔)相差不遠。一樣濃郁的雞蛋香氣,同樣的烤好之後,會用風扇吹,讓雞蛋仔保持脆度。我覺得如果剛好要到這邊玩的可以排隊買來吃吃看,但沒有必要專門來一趟,這樣的雞蛋仔,我相信全香港都有不少能做到。希望老闆看到不會打我。。。。。。^_^
叮叮車
叮叮車 (推薦指數:★★★★★)
跳上叮叮車,聽叮叮聲穿行於筲箕灣、北角、銅鑼灣、灣仔、中環、堅尼地城、跑馬地之間,多少個春秋,叮叮聲伴隨香港成長,沿路擦過老市區,滿載著每個人的心事,在上層隨意找個位置坐著,便可悠然看車水馬龍,繁華一路看盡。
從1904年建立開始至今,已經執行了113年。慢節奏的叮叮車和快節奏的香港,形成著鮮明的對比,現代人不斷在追求快速即食,何妨偶爾讓節奏慢下來,讓一切隨心,慢慢感受身邊的美好一切,即使只是慢慢看看身邊熟悉的人和事,也能重獲曾不小心錯失的美好。
坐在叮叮上,思緒很輕易地被撩動,看著TVB劇集和聽著粵語流行曲長大的我,伴著熟悉但又陌生的街景勾起了很多兒時記憶。在我還沒上小學的時候,媽咪帶我到香港銅鑼灣的姨媽家裡住了20多天,叮叮車幾乎天天坐,之後去了好多次香港卻都沒再坐過了。當偶爾聽到“叮叮叮”的聲音時,思緒才被拉回到現實中來。
春秧街 Chun Yeung Street
春秧街 Chun Yeung Street (推薦指數:★★★★★)
香港島北角春秧街
坐叮叮車特意找的一條街,在出發前我們就mark下一定要去拍照的一條老街——春秧街。
炮臺山 Fortress Hill
炮臺山 Fortress Hill (推薦指數:★★★☆☆)
很醒目的顏色,又是一個在ins的火爆打卡位,非常上鏡。
位置在炮臺山站地鐵口旁,油街的對面。
其實北角這一帶還有很多可以抓拍的場景,這次時間其實不太夠。如果是喜歡“掃街”人文的攝影愛好者,包包推薦大家可以抽出一整天時間來拍。
銅鑼灣 Causeway Bay
銅鑼灣 Causeway Bay (推薦指數:★★★★★)
最後我在銅鑼灣小小的購物一番,這裡沒什麼好說的,就是購物好去處。不過真心建議別週末來,真的人超級無敵多!
購物完畢,我們回到鑽石山荷里活商場買永東車票回廣州,結束這次4天3夜的香港之旅。期待下次與香港的再會,我希望能夠花更多的時間深入遊玩每個街區,或者是到遠一點的地方郊遊一下~^0^
香港美食推薦
包包做好了兩張香港中環和旺角的美食地圖和美食重點推薦,想要獲取的親可以關注我的公眾號:跟著漢堡去旅遊或者直接儲存下圖用微信掃描二維碼關注公眾號,然後回覆:香港美食,便可獲得攻略哦~~~
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