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香港「最好吃」的離島,沒有之一!

作為我們的“東方之珠”,香港這個國際的金融中心,人們眼中的“購物天堂”,連夜色的景觀都那樣琳琅滿目。

然而,稍多瞭解便會發現,位於丘陵的香港,也有不少幽靜之所。

每到週末,人們往往三三兩兩,或成群結隊地行山、hiking、騎單車,而依山傍海的西貢、離島等地也是他們鐘意的好去處。

今天就給大家介紹一個「美味」又「宜人」的小島,也是我最喜歡的離島 — 長洲島。

長洲,這個不起眼的小島,卻有著幾近完備的基礎設施,警署、消防局、醫院、學校、屋邨、綜合大樓、火葬場等,這也是離島區中人煙最稠密的島嶼。

作為香港有名的旅遊景點,長洲也不乏觀光名勝之地,如張保仔洞(張保仔為嘉慶年間著名海盜)、長洲北帝廟(建於1783年乾隆在位期間)、長洲石刻(14世紀青銅時代的石刻紋飾)等。

好啦,以上基於維基百科的介紹到此結束。

該聊聊我印象中的長洲了,那就是本文標題的關鍵詞 — 【吃】

長洲的碼頭沿岸盡是大大小小的商鋪、小吃攤位和海鮮食肆。

第一次來到這裡我就被這滿街的小吃牽制住了遊玩的腳步。超大大魚蛋、芒果糯米餈、魚仔燒,是我對長洲的心心念念。

記得之前有段時間週六在上環返工半日,中午便會頂著飢腸轆轆的肚子,去中環乘近一小時的船去長洲,從碼頭沿街一路吃過去,吃飽了就去山裡走走,或在海邊放空一陣,待到傍晚再心滿意足的回家去,那可真是一段愜意的時光呀。

回程前的落日餘暉(原圖無濾鏡)

話不多說,讓我們來看看這些美味的小吃吧~

長洲必試 —【大魚蛋】

作為香港有名的小吃 — 魚蛋,想必大家都有吃過,但你可曾試過半個拳頭那麼大的魚蛋?

講真,在沒吃到之前,我對這種大號魚蛋是有“偏見”的。心想這魚蛋重要的在於勁彈的口感和入味的醬汁,而“大”則意味著不易蒸制,做出的口感較難把控,而且這麼大顆,怎麼能讓醬汁入味呢。

於是就在街邊隨便買了兩顆大魚蛋(祕製醬汁和勁辣味)試試水,一入口,那Q彈真真的讓人欲罷不能啊!別看它大,但從裡到外盡是軟嫩的,還有種脆彈的口感,簡直比普通的魚蛋還好吃!

其實我平時對魚蛋也就一般般,但長洲的大魚蛋卻絕對不能在我的小吃清單裡缺席。

至於相關店鋪的推薦嘛,其實並沒有,因為每家都好吃,哪怕是不起眼的小攤位。我都是隨心或就近找一家吃,還從來沒有讓我失望過。無論是醬汁、沙爹汁、咖哩汁、香辣的,每次去,都是一如既往的好吃。

長洲特色 — 【芒果糯米餈】

長洲的糯米餈選擇眾多,有紫薯糯米餈、香蕉糯米餈、草莓朱古力糯米餈、榴蓮糯米餈等等。這裡只是以它們的“帶頭大哥”【芒果糯米餈】為代表,為這些軟萌美味的糯米餈小弟們發聲。

其實芒果糯米餈的做法貌似很簡單,就是糯米餈裡面加了一大塊新鮮的芒果,僅此而已。但就是普通的芒果,加上外面這層軟糯的糯米餈,一口下去,就連芒果本身都變得更香甜了。這種搭配,就是所謂的1+1>2吧。

除了芒果糯米餈,有興趣的話,也推薦你試試【香蕉糯米餈】,兩者都是軟糯的口感,結合在一起,簡直要化在口中啦。

關於店鋪和攤位,個人推薦下面這家(同時賣著勁辣大魚蛋的一家小攤),口味香甜,而且價格也很美麗。

其實作為長洲最出名的小吃之一,有很多攤位都在賣糯米餈,除了我推薦的這家,還有許多選擇,隨你喜好挑選就好。但有個坑需要注意,就是一家在街角的主打“長洲糯米餈”的店鋪。

這家的店面在小吃攤裡算不小的了,也時常見到有人排隊購買,但那家店的的糯米餈裡的芒果很酸,還比我推薦的那家貴20%左右。而且它家另一個招牌甜品“雪糕塔”(好像是叫這個名字),非-常-難-吃,下面那層像pancake和千層一樣的“塔底”,即不酥脆,也不軟膩,是皮酥裡硬的口感,不僅難咬甚至還有點粘牙。上面的那個雪糕球也全是冰沙的感覺,幾乎沒有冰淇淋的味道。

總之,並不是有人排隊的店就一定好吃,可能他們都是拖呢,當然也可能他們就是喜歡吃酸酸的芒果糯米餈,各有所好吧。

個人力薦 — 【魚仔燒】

魚仔燒絕對是我每次去長洲的必吃單品,有時可能芒果糯米餈都吃不下(畢竟上環和灣仔也有賣),但我還是能一口氣吃下四個魚仔燒。

這個魚仔燒是小魚的形狀,與泡芙有點類似。不過新鮮出爐的小魚仔比泡芙更軟嫩香甜,而且裡面是由鮮奶製成的芝士填充,夾心的口感基於芝士(披薩上的那種)和奶油之間,既不像芝士那樣只會拉絲,也不像奶油那樣一入口就化沒了,而是可以在口中停留享受片刻才入胃。此外,小魚仔的個頭不大,對我這種愛吃蛋糕、冰淇淋等甜品的人來說,一口下去,簡直再滿足不過了。

當然如果是不愛吃甜品的人可能會覺得也就一般,但有機會的話,還是推薦你試一下。

話說這個魚仔燒我目前為止也只在長洲見到過一家,碼頭下船後,往左邊(北邊)一直走,直到遊客越來越少,快走到商鋪盡頭 就要進山的時候,就是他家啦。

這裡環境也算幽靜,拉著小夥伴來聊聊天或獨自享受下午的陽光也是很不錯的~

除了這些小吃,那滿大街的海鮮食肆也是值得一試的,畢竟價效比極高。且看這其中一家菜館的選單 —

兩人份的套餐 — 兩盤主菜(海鮮或其他肉類)和一盤蔬菜,還有贈送的粥品。總計只要168港幣!你沒有看錯,就是這麼划算,在這樣一個一份麻醬涼皮(還沒有面筋)就要29塊的城市,這個價格是真的良心了。海鮮還是蠻新鮮的,烹飪技術就是比較家常的那種,但能以這個價格吃到真的讓人感動到哭。

當然臨街還有其他小吃,歡迎你親臨長洲來探索,這裡就不一一介紹啦。

吃飽喝足了,現在可以好好欣賞下這裡的自然風光啦~ 作為離島,海灘、礁石、山間自然是必不可少的了。比如

再比如

由於這邊居民較多,不乏有大戶人家請來看門大將 – 狗狗 在家門口坐鎮,比如這位面不改色地橫臥在馬路正中間的狗兄(旁邊那棟帶私家路的別墅恐怕就是它家了)

還有它的小跟班

有時也會遇到些“有趣”的事,比如這位“有故事”的大哥,在鐵柵欄前佇立靜默了許久

還有名場面「晒鹹魚」(五月天BGM響起)

如果有興趣的話,也可以走進小巷裡的居民區感受一下,幽靜舒適的環境,清新的塗鴉,頗有來到了臺灣的感覺

對了,這裡還會舉辦著名的【太平清醮】活動,於每年佛誕節(農曆四月初八)舉行,其中最吸引人的莫過於搶包山了。

搶包山,顧名思義,就是在“包山”上搶奪包子(其實是饅頭),因為包上印有“平安”二字,便被人稱作平安包,說起來這平安包也是長洲特產呢,哈哈。

(www.info.gov.hk/gia)

包山按高度分為三層,其上的平安包由上至下分別記作9分、3分、1分,個人比賽中參賽者須在三分鐘內爬上包山搶平安包並按時返回,總計分數最高者為勝。

話說,麥兜還曾經立志要練好“搶包山”的技能,來回饋媽媽對他深深的愛呢~

說了這麼多,要如何去到長洲呢?

其實只需坐地鐵或巴士前往中環渡輪碼頭,在五號碼頭搭乘渡輪即可。普通渡輪航程50-55分鐘,快速渡輪約30-40分鐘,下面附上航次表供你安排時間~

如果你也喜歡這個美味、清幽、極具特色的長洲島,就請“頂一頂“,讓更多人知道它吧~

注:以上游記發表於公眾號【芹菜有汁】,如果你對我的遊記感興趣,歡迎來關注一波呀~筆芯~

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