香港「最好吃」的離島，沒有之一！

作為我們的“東方之珠”，香港這個國際的金融中心，人們眼中的“購物天堂”，連夜色的景觀都那樣琳琅滿目。

然而，稍多瞭解便會發現，位於丘陵的香港，也有不少幽靜之所。

每到週末，人們往往三三兩兩，或成群結隊地行山、hiking、騎單車，而依山傍海的西貢、離島等地也是他們鐘意的好去處。

今天就給大家介紹一個「美味」又「宜人」的小島，也是我最喜歡的離島 — 長洲島。

長洲，這個不起眼的小島，卻有著幾近完備的基礎設施，警署、消防局、醫院、學校、屋邨、綜合大樓、火葬場等，這也是離島區中人煙最稠密的島嶼。

作為香港有名的旅遊景點，長洲也不乏觀光名勝之地，如張保仔洞（張保仔為嘉慶年間著名海盜）、長洲北帝廟（建於1783年乾隆在位期間）、長洲石刻（14世紀青銅時代的石刻紋飾）等。

好啦，以上基於維基百科的介紹到此結束。

該聊聊我印象中的長洲了，那就是本文標題的關鍵詞 — 【吃】

長洲的碼頭沿岸盡是大大小小的商鋪、小吃攤位和海鮮食肆。

第一次來到這裡我就被這滿街的小吃牽制住了遊玩的腳步。超大大魚蛋、芒果糯米餈、魚仔燒，是我對長洲的心心念念。

記得之前有段時間週六在上環返工半日，中午便會頂著飢腸轆轆的肚子，去中環乘近一小時的船去長洲，從碼頭沿街一路吃過去，吃飽了就去山裡走走，或在海邊放空一陣，待到傍晚再心滿意足的回家去，那可真是一段愜意的時光呀。

回程前的落日餘暉（原圖無濾鏡）

話不多說，讓我們來看看這些美味的小吃吧~

長洲必試 —【大魚蛋】

作為香港有名的小吃 — 魚蛋，想必大家都有吃過，但你可曾試過半個拳頭那麼大的魚蛋？

講真，在沒吃到之前，我對這種大號魚蛋是有“偏見”的。心想這魚蛋重要的在於勁彈的口感和入味的醬汁，而“大”則意味著不易蒸制，做出的口感較難把控，而且這麼大顆，怎麼能讓醬汁入味呢。

於是就在街邊隨便買了兩顆大魚蛋（祕製醬汁和勁辣味）試試水，一入口，那Q彈真真的讓人欲罷不能啊！別看它大，但從裡到外盡是軟嫩的，還有種脆彈的口感，簡直比普通的魚蛋還好吃！

其實我平時對魚蛋也就一般般，但長洲的大魚蛋卻絕對不能在我的小吃清單裡缺席。

至於相關店鋪的推薦嘛，其實並沒有，因為每家都好吃，哪怕是不起眼的小攤位。我都是隨心或就近找一家吃，還從來沒有讓我失望過。無論是醬汁、沙爹汁、咖哩汁、香辣的，每次去，都是一如既往的好吃。

長洲特色 — 【芒果糯米餈】

長洲的糯米餈選擇眾多，有紫薯糯米餈、香蕉糯米餈、草莓朱古力糯米餈、榴蓮糯米餈等等。這裡只是以它們的“帶頭大哥”【芒果糯米餈】為代表，為這些軟萌美味的糯米餈小弟們發聲。

其實芒果糯米餈的做法貌似很簡單，就是糯米餈裡面加了一大塊新鮮的芒果，僅此而已。但就是普通的芒果，加上外面這層軟糯的糯米餈，一口下去，就連芒果本身都變得更香甜了。這種搭配，就是所謂的1+1>2吧。

除了芒果糯米餈，有興趣的話，也推薦你試試【香蕉糯米餈】，兩者都是軟糯的口感，結合在一起，簡直要化在口中啦。

關於店鋪和攤位，個人推薦下面這家（同時賣著勁辣大魚蛋的一家小攤），口味香甜，而且價格也很美麗。

其實作為長洲最出名的小吃之一，有很多攤位都在賣糯米餈，除了我推薦的這家，還有許多選擇，隨你喜好挑選就好。但有個坑需要注意，就是一家在街角的主打“長洲糯米餈”的店鋪。

這家的店面在小吃攤裡算不小的了，也時常見到有人排隊購買，但那家店的的糯米餈裡的芒果很酸，還比我推薦的那家貴20%左右。而且它家另一個招牌甜品“雪糕塔”（好像是叫這個名字），非-常-難-吃，下面那層像pancake和千層一樣的“塔底”，即不酥脆，也不軟膩，是皮酥裡硬的口感，不僅難咬甚至還有點粘牙。上面的那個雪糕球也全是冰沙的感覺，幾乎沒有冰淇淋的味道。

總之，並不是有人排隊的店就一定好吃，可能他們都是拖呢，當然也可能他們就是喜歡吃酸酸的芒果糯米餈，各有所好吧。

個人力薦 — 【魚仔燒】

魚仔燒絕對是我每次去長洲的必吃單品，有時可能芒果糯米餈都吃不下（畢竟上環和灣仔也有賣），但我還是能一口氣吃下四個魚仔燒。

這個魚仔燒是小魚的形狀，與泡芙有點類似。不過新鮮出爐的小魚仔比泡芙更軟嫩香甜，而且裡面是由鮮奶製成的芝士填充，夾心的口感基於芝士（披薩上的那種）和奶油之間，既不像芝士那樣只會拉絲，也不像奶油那樣一入口就化沒了，而是可以在口中停留享受片刻才入胃。此外，小魚仔的個頭不大，對我這種愛吃蛋糕、冰淇淋等甜品的人來說，一口下去，簡直再滿足不過了。

當然如果是不愛吃甜品的人可能會覺得也就一般，但有機會的話，還是推薦你試一下。

話說這個魚仔燒我目前為止也只在長洲見到過一家，碼頭下船後，往左邊（北邊）一直走，直到遊客越來越少，快走到商鋪盡頭 就要進山的時候，就是他家啦。

這裡環境也算幽靜，拉著小夥伴來聊聊天或獨自享受下午的陽光也是很不錯的~

除了這些小吃，那滿大街的海鮮食肆也是值得一試的，畢竟價效比極高。且看這其中一家菜館的選單 —

兩人份的套餐 — 兩盤主菜（海鮮或其他肉類）和一盤蔬菜，還有贈送的粥品。總計只要168港幣！你沒有看錯，就是這麼划算，在這樣一個一份麻醬涼皮（還沒有面筋）就要29塊的城市，這個價格是真的良心了。海鮮還是蠻新鮮的，烹飪技術就是比較家常的那種，但能以這個價格吃到真的讓人感動到哭。

當然臨街還有其他小吃，歡迎你親臨長洲來探索，這裡就不一一介紹啦。

吃飽喝足了，現在可以好好欣賞下這裡的自然風光啦~ 作為離島，海灘、礁石、山間自然是必不可少的了。比如

再比如

由於這邊居民較多，不乏有大戶人家請來看門大將 – 狗狗 在家門口坐鎮，比如這位面不改色地橫臥在馬路正中間的狗兄（旁邊那棟帶私家路的別墅恐怕就是它家了）

還有它的小跟班

有時也會遇到些“有趣”的事，比如這位“有故事”的大哥，在鐵柵欄前佇立靜默了許久

還有名場面「晒鹹魚」（五月天BGM響起）

如果有興趣的話，也可以走進小巷裡的居民區感受一下，幽靜舒適的環境，清新的塗鴉，頗有來到了臺灣的感覺

對了，這裡還會舉辦著名的【太平清醮】活動，於每年佛誕節（農曆四月初八）舉行，其中最吸引人的莫過於搶包山了。

搶包山，顧名思義，就是在“包山”上搶奪包子（其實是饅頭），因為包上印有“平安”二字，便被人稱作平安包，說起來這平安包也是長洲特產呢，哈哈。

（www.info.gov.hk/gia）

包山按高度分為三層，其上的平安包由上至下分別記作9分、3分、1分，個人比賽中參賽者須在三分鐘內爬上包山搶平安包並按時返回，總計分數最高者為勝。

話說，麥兜還曾經立志要練好“搶包山”的技能，來回饋媽媽對他深深的愛呢~

說了這麼多，要如何去到長洲呢？

其實只需坐地鐵或巴士前往中環渡輪碼頭，在五號碼頭搭乘渡輪即可。普通渡輪航程50-55分鐘，快速渡輪約30-40分鐘，下面附上航次表供你安排時間~