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美食推薦,日本到底有什麼好吃的?

從2008年到2019年,細數了一下在這11年裡去了日本8趟,也算是對日本美食有一定的瞭解,在這裡就大膽的給大家推薦一些我認為在日本必吃的幾大美食!日本的食物相對於我們中國而言,品種肯定少了很多,在這裡給大家分了幾個我認為比較“合理”的類別,僅供參考~

簡餐篇 -適合午餐快速吃完的「簡單食物」

說到簡餐,首選的當然是拉麵啦。個人認為拉麵可以嘗試一下,但也沒有那麼好吃,傳說中的一蘭拉麵我根本沒有去過,因為我覺得吧那麼多好吃的,為什麼要去吃一碗沒有那麼驚豔的面呢?

推薦指數:⭐️⭐️⭐️
推薦理由:上菜快,吃得快

準確的說,這種蓋飯叫海鮮丼(dong),來到日本如果要吃蓋飯的話最推薦的肯定是蓋滿了滿滿海鮮的飯!新鮮的刺身配上略微有些酸口的壽司飯,一般還會給你配一碗味增湯,不一會兒一碗飯就下肚啦!

推薦指數:⭐️⭐️⭐️⭐️
推薦理由:新鮮的海鮮配上軟糯的日本米飯,午餐的不二之選

《名偵探柯南》裡元太一直嚷嚷著要吃的鰻魚飯,果然是一種具有代表性的美味,必須要把它單獨列出來以示和海鮮蓋飯的不同之處。我屬於不大喜歡吃鰻魚的人,因為覺得太肥而且口感也不好。沒有想到的是看似油膩而且那麼大的一盒飯,那一天我吃的一粒米都不剩。

推薦指數:⭐️⭐️⭐️⭐️
推薦理由:真正好吃的鰻魚飯,在日本

咖哩飯也是日本大街小巷比較常見的一種,因為米飯的口感好,配上咖哩真的可以多吃一碗飯。如果飯還包著蛋,就是那種留著蛋液的蛋包飯,那就更好了。京都那家網紅老爺爺的蛋包飯大家可以去嘗試一下,不過記得預約哦,位子特別少呢,我反正沒有約到。。。

推薦指數:⭐️⭐️⭐️
推薦理由:方便快捷,日式蛋包飯更好

豆腐雖然是起源於中國的,但在日本也盛行豆腐料理,甚至是所有的菜品裡都包含豆腐的一整個套餐。在嵐山地區,就特別流行吃豆腐全宴,如果正巧在那裡參觀,你可以選擇或便宜或貴的一家豆腐料理店來實地品嚐一下,日本豆腐的口感多變和中國的很不一樣,當然啦這一頓你可能就基本吃素了~

推薦指數:⭐️⭐️⭐️⭐️
推薦理由:當地特色,不容錯過

壽司篇 -來日本不能錯過「壽司」

記得第一次去日本的時候是跟團,有一餐可以自己吃,姐姐就說要去一家上面畫著恐龍的回轉壽司。為什麼要去呢,因為這裡是回轉壽司的發源地嘛,來看看和中國的有什麼不一樣。如果想體驗一下,或者預算有限,來吃吃回轉壽司也是一種經濟實惠的選擇。

推薦指數:⭐️⭐️⭐️
推薦理由:經濟實惠,自助體驗

像這一種在店裡點菜的可能價格就會比較貴,不過也要看具體的店家。這裡你可以選擇坐在廚師前面看他製作壽司,一個一個的放在你面前慢慢品嚐,這種要吃飽的話可能就會花掉不少錢哦~

推薦指數:⭐️⭐️⭐️⭐️
推薦理由:來日本怎麼能不吃正宗的壽司?

關西篇-大阪、京都、奈良「吃什麼」

被譽為“日本食堂”的大阪,這裡真的有很多美食,第一個推薦的是大阪燒。個人覺得,其實大阪燒不好吃,但是!!我推薦的這家真的非常好吃。覺得不好吃的原因就是別的大阪燒有很多面粉,吃起來粘嘴,這一款以蔬菜為底爽脆可口,一共去過4次關西的我,去過3次這家店,可見是有多麼好吃呀!這家店位於大阪梅田阪急百貨頂樓,11點開始營業哦。

推薦指數:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
推薦理由:最好吃的大阪燒,沒有之一!!

關東最著名的是築地市場,那關西最有名的就屬黑門市場啦。新鮮的海鮮市場,到了下午5點左右就會關門,所以基本不要安排晚飯在這裡呢。在市場裡吃點什麼呢?和其他海鮮市場一樣,從刺身到烤海鮮應有盡有,價格呢其實我覺得也不是特別便宜,作為逛一逛吃一點墊墊肚子比較合適。

推薦指數:⭐️⭐️⭐️⭐️
推薦理由:感受當地海鮮市場氛圍好地方

就是圖中盒子裡包著葉子的那款就是柿葉壽司,這是奈良的特色。因為離海比較遠,古時候不太容易吃到新鮮的魚類,同時這裡又是著名的柿子產地,於是人們用具有防腐功能的柿葉包裹壽司為之保鮮、去腥,並且增添一股柿葉的清香。一般而言柿葉壽司的保質期是兩天,所以這個壽司並不那麼好吃,因為包裹在壽司裡的魚都是醃製的那種。

推薦指數:⭐️⭐️⭐️
推薦理由:淺嘗即可,歷史產物

夜宵篇-日本的午夜時分「去哪吃」

日本的商場一般在晚上8點就會關門,藥妝店的話11點左右關門。買買買完了之後難免飢腸轆轆,這個時候可以選擇去哪裡覓食呢?首先給大家推荐居酒屋內的燒鳥串串。這種店一般營業到凌晨1點左右,吃的大多數是雞的各種部位的串,當然也有牛肉和海鮮。

推薦指數:⭐️⭐️⭐️⭐️
推薦理由:半夜吃點肉,才能安心睡

用“小當家的發光料理”來形容這家店一點都不為過,24小時營業的磯丸水產,烤扇貝和烤蟹寶是每桌必點的。從一旁魚缸裡撈起來的活扇貝直接放在炭火上烤,不一會兒它就會彈開來,你會看見一大顆白白的扇貝肉(當然也有運氣不好的時候,就比較小隻)。這裡的缺點就是烤的太慢,往往吃到後來沒有耐心,還是來一碗炒飯吧。

推薦指數:⭐️⭐️⭐️⭐️
推薦理由:大扇貝和烤蟹寶

巨貴篇-傳說中那些「很貴的料理」

最高階和最貴的
放在最後推薦
貴到什麼程度呢?
基本人均在8000日元以上不封頂

吃全蟹宴的店有很多,什麼螃蟹家、蟹本家、蟹道樂、蟹將軍……非常多的店,都基本以松葉蟹、帝王蟹和紅毛蟹為主。一道一道的菜以蟹為主題,蟹味道鮮美,製作工藝多樣。去之前建議預約,以免等位。

推薦指數:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
推薦理由:用心品嚐日本海蟹

和螃蟹宴的原理一樣,一整個套餐都是以河豚為主題,根據不同的河豚和菜色給予不同的定價。有些河豚還是需要提前預約才能吃到的,河豚的口感很特殊,蘸料也是酸酸的不是醬油。至於會不會中毒?據說現在的河豚都是人工養殖,大大降低了毒素,不管你信不信吧,反正我活著回來了,哈哈!

推薦指數:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
推薦理由:用心品嚐日本河豚

記得有一次在北海道專程去吃壽喜鍋,沒想到一進門看見大家的鍋都是清湯,怎麼都跟服務員說不清楚要醬油的那種,她就一直問我是不是すき焼き(Sukiyaki),我聽不懂啊當時,那個著急的,爸爸就立馬說是的是的。後來我問他你怎麼知道是的?他說我看日語翻出來第二個字和第四個字是一樣的,她說出來也是一樣的,那就是的呀。哈哈,機智的爸爸!

推薦指數:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
推薦理由:用心品嚐日本雪花牛肉,你會被感動到的

懷石料理就是貴的代名詞,當然還有周到的服務以及超長的時間。一般來說我更喜歡吃溫泉酒店內的懷石,因為吃的實在困了的話吃完就能回房間睡覺了。懷石料理的菜都是一小個很多道,很多人覺得吃不飽,其實以這樣的速度以及十幾道菜的量來說,一般人最後一道都已經吃不下了。

推薦指數:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
推薦理由:不差錢的話,來日本還是要吃一吃的

最後踩一個“雷”

最後!提醒大家避一個雷
我本來是很喜歡抹茶的人
但機場這家千萬要謹慎嘗試

在大阪關西機場過關後可以看見的這家
抹茶麵和抹茶冰激淋
看上去那麼好吃的東西
但是真的抹茶太濃了
面和冰激淋苦到我這個愛抹茶的人
勉強吃完了
但是!!!
之後的24小時裡我再也沒有睡著過
整個心慌的覺得自己要屎了
咖啡因的量嚴重超標
所以一定,謹慎選擇!!!
我再也不敢吃了

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