從2008年到2019年，細數了一下在這11年裡去了日本8趟，也算是對日本美食有一定的瞭解，在這裡就大膽的給大家推薦一些我認為在日本必吃的幾大美食！日本的食物相對於我們中國而言，品種肯定少了很多，在這裡給大家分了幾個我認為比較“合理”的類別，僅供參考～
簡餐篇 -適合午餐快速吃完的「簡單食物」
說到簡餐，首選的當然是拉麵啦。個人認為拉麵可以嘗試一下，但也沒有那麼好吃，傳說中的一蘭拉麵我根本沒有去過，因為我覺得吧那麼多好吃的，為什麼要去吃一碗沒有那麼驚豔的面呢？
推薦指數：⭐️⭐️⭐️
推薦理由：上菜快，吃得快
準確的說，這種蓋飯叫海鮮丼（dong），來到日本如果要吃蓋飯的話最推薦的肯定是蓋滿了滿滿海鮮的飯！新鮮的刺身配上略微有些酸口的壽司飯，一般還會給你配一碗味增湯，不一會兒一碗飯就下肚啦！
推薦指數：⭐️⭐️⭐️⭐️
推薦理由：新鮮的海鮮配上軟糯的日本米飯，午餐的不二之選
《名偵探柯南》裡元太一直嚷嚷著要吃的鰻魚飯，果然是一種具有代表性的美味，必須要把它單獨列出來以示和海鮮蓋飯的不同之處。我屬於不大喜歡吃鰻魚的人，因為覺得太肥而且口感也不好。沒有想到的是看似油膩而且那麼大的一盒飯，那一天我吃的一粒米都不剩。
推薦指數：⭐️⭐️⭐️⭐️
推薦理由：真正好吃的鰻魚飯，在日本
咖哩飯也是日本大街小巷比較常見的一種，因為米飯的口感好，配上咖哩真的可以多吃一碗飯。如果飯還包著蛋，就是那種留著蛋液的蛋包飯，那就更好了。京都那家網紅老爺爺的蛋包飯大家可以去嘗試一下，不過記得預約哦，位子特別少呢，我反正沒有約到。。。
推薦指數：⭐️⭐️⭐️
推薦理由：方便快捷，日式蛋包飯更好
豆腐雖然是起源於中國的，但在日本也盛行豆腐料理，甚至是所有的菜品裡都包含豆腐的一整個套餐。在嵐山地區，就特別流行吃豆腐全宴，如果正巧在那裡參觀，你可以選擇或便宜或貴的一家豆腐料理店來實地品嚐一下，日本豆腐的口感多變和中國的很不一樣，當然啦這一頓你可能就基本吃素了～
推薦指數：⭐️⭐️⭐️⭐️
推薦理由：當地特色，不容錯過
壽司篇 -來日本不能錯過「壽司」
記得第一次去日本的時候是跟團，有一餐可以自己吃，姐姐就說要去一家上面畫著恐龍的回轉壽司。為什麼要去呢，因為這裡是回轉壽司的發源地嘛，來看看和中國的有什麼不一樣。如果想體驗一下，或者預算有限，來吃吃回轉壽司也是一種經濟實惠的選擇。
推薦指數：⭐️⭐️⭐️
推薦理由：經濟實惠，自助體驗
像這一種在店裡點菜的可能價格就會比較貴，不過也要看具體的店家。這裡你可以選擇坐在廚師前面看他製作壽司，一個一個的放在你面前慢慢品嚐，這種要吃飽的話可能就會花掉不少錢哦～
推薦指數：⭐️⭐️⭐️⭐️
推薦理由：來日本怎麼能不吃正宗的壽司？
關西篇-大阪、京都、奈良「吃什麼」
被譽為“日本食堂”的大阪，這裡真的有很多美食，第一個推薦的是大阪燒。個人覺得，其實大阪燒不好吃，但是！！我推薦的這家真的非常好吃。覺得不好吃的原因就是別的大阪燒有很多面粉，吃起來粘嘴，這一款以蔬菜為底爽脆可口，一共去過4次關西的我，去過3次這家店，可見是有多麼好吃呀！這家店位於大阪梅田阪急百貨頂樓，11點開始營業哦。
推薦指數：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
推薦理由：最好吃的大阪燒，沒有之一！！
關東最著名的是築地市場，那關西最有名的就屬黑門市場啦。新鮮的海鮮市場，到了下午5點左右就會關門，所以基本不要安排晚飯在這裡呢。在市場裡吃點什麼呢？和其他海鮮市場一樣，從刺身到烤海鮮應有盡有，價格呢其實我覺得也不是特別便宜，作為逛一逛吃一點墊墊肚子比較合適。
推薦指數：⭐️⭐️⭐️⭐️
推薦理由：感受當地海鮮市場氛圍好地方
就是圖中盒子裡包著葉子的那款就是柿葉壽司，這是奈良的特色。因為離海比較遠，古時候不太容易吃到新鮮的魚類，同時這裡又是著名的柿子產地，於是人們用具有防腐功能的柿葉包裹壽司為之保鮮、去腥，並且增添一股柿葉的清香。一般而言柿葉壽司的保質期是兩天，所以這個壽司並不那麼好吃，因為包裹在壽司裡的魚都是醃製的那種。
推薦指數：⭐️⭐️⭐️
推薦理由：淺嘗即可，歷史產物
夜宵篇-日本的午夜時分「去哪吃」
日本的商場一般在晚上8點就會關門，藥妝店的話11點左右關門。買買買完了之後難免飢腸轆轆，這個時候可以選擇去哪裡覓食呢？首先給大家推荐居酒屋內的燒鳥串串。這種店一般營業到凌晨1點左右，吃的大多數是雞的各種部位的串，當然也有牛肉和海鮮。
推薦指數：⭐️⭐️⭐️⭐️
推薦理由：半夜吃點肉，才能安心睡
用“小當家的發光料理”來形容這家店一點都不為過，24小時營業的磯丸水產，烤扇貝和烤蟹寶是每桌必點的。從一旁魚缸裡撈起來的活扇貝直接放在炭火上烤，不一會兒它就會彈開來，你會看見一大顆白白的扇貝肉（當然也有運氣不好的時候，就比較小隻）。這裡的缺點就是烤的太慢，往往吃到後來沒有耐心，還是來一碗炒飯吧。
推薦指數：⭐️⭐️⭐️⭐️
推薦理由：大扇貝和烤蟹寶
巨貴篇-傳說中那些「很貴的料理」
最高階和最貴的
放在最後推薦
貴到什麼程度呢？
基本人均在8000日元以上不封頂
吃全蟹宴的店有很多，什麼螃蟹家、蟹本家、蟹道樂、蟹將軍……非常多的店，都基本以松葉蟹、帝王蟹和紅毛蟹為主。一道一道的菜以蟹為主題，蟹味道鮮美，製作工藝多樣。去之前建議預約，以免等位。
推薦指數：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
推薦理由：用心品嚐日本海蟹
和螃蟹宴的原理一樣，一整個套餐都是以河豚為主題，根據不同的河豚和菜色給予不同的定價。有些河豚還是需要提前預約才能吃到的，河豚的口感很特殊，蘸料也是酸酸的不是醬油。至於會不會中毒？據說現在的河豚都是人工養殖，大大降低了毒素，不管你信不信吧，反正我活著回來了，哈哈！
推薦指數：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
推薦理由：用心品嚐日本河豚
記得有一次在北海道專程去吃壽喜鍋，沒想到一進門看見大家的鍋都是清湯，怎麼都跟服務員說不清楚要醬油的那種，她就一直問我是不是すき焼き（Sukiyaki），我聽不懂啊當時，那個著急的，爸爸就立馬說是的是的。後來我問他你怎麼知道是的？他說我看日語翻出來第二個字和第四個字是一樣的，她說出來也是一樣的，那就是的呀。哈哈，機智的爸爸！
推薦指數：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
推薦理由：用心品嚐日本雪花牛肉，你會被感動到的
懷石料理就是貴的代名詞，當然還有周到的服務以及超長的時間。一般來說我更喜歡吃溫泉酒店內的懷石，因為吃的實在困了的話吃完就能回房間睡覺了。懷石料理的菜都是一小個很多道，很多人覺得吃不飽，其實以這樣的速度以及十幾道菜的量來說，一般人最後一道都已經吃不下了。
推薦指數：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
推薦理由：不差錢的話，來日本還是要吃一吃的
最後踩一個“雷”
最後！提醒大家避一個雷
我本來是很喜歡抹茶的人
但機場這家千萬要謹慎嘗試
在大阪關西機場過關後可以看見的這家
抹茶麵和抹茶冰激淋
看上去那麼好吃的東西
但是真的抹茶太濃了
面和冰激淋苦到我這個愛抹茶的人
勉強吃完了
但是！！！
之後的24小時裡我再也沒有睡著過
整個心慌的覺得自己要屎了
咖啡因的量嚴重超標
所以一定，謹慎選擇！！！
我再也不敢吃了
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